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  • 美食旅行家Mike 2023-12-27 13:07
    🤤西安美食最全攻略:长安大排档,来西安想吃地道、环境好,有特色的陕西菜的小伙伴,一定要记得打卡哦!有很多第一次来西安的朋友,不知道去哪感受正宗好吃的平价陕菜,那就去长安大排档吧~
    🍬聚餐人多一定要记得提前约好包间或者大桌,包间比较少,最好提前几天就预约,旺季时候就没有电话预约了,需要到店后在现场排队抽号等桌位,有时候可能要等1-2小时,可以先逛商场吧~

    长安大排档,是西安的一家连锁餐饮店,分布在西安市各个区的商场3层01号铺,全市有10家分店,每家都有不同的主题,也有风格迥异的的装修风格。

    👍推荐大雁塔旁边的这家店,以西游漫记为主题。逛完大雁塔和大唐不夜城累了后可以直接去就餐,位置在曲江大雁塔的大悦城,旁边就是大雁塔的玄奘法师雕像,和商场内的悟空相呼应,西游记氛围感拉的满满的~
    🌿环境:
    餐厅亮点:在用餐期间还有八戒的魔术表演和其他节目,选好位置就可以边看边吃饭,用餐体验感受很棒!

    🛎️服务:
    服务员热情,进门就有人引导桌子,经过时都会和客人打招呼。

    推荐菜品:
    「长安葫芦鸡」鸡肉外酥里嫩,肥而不腻,软嫩入味,口感很棒,配的小料有四种,蒜泥、辣椒面、橙皮,葫芦鸡也是必点陕西菜之一,排在top 1!
    「关中六小碗」
    也是必点菜之一,一道菜就能尝到六种陕西特色风味,适合吃货们,想多尝试试一些菜。六小碗有:八宝菜、花生米辣牛肉、红薯条子肉(像烧腊一样肥瘦均有)、海带丸子、糜子饭(不错!醪糟+蒸梨+樱桃)、醋椒肘子等。
    「妃子笑」蕴含着“一骑红尘妃子笑”的典故,这道菜把杨贵妃和荔枝很好地融入到陕西文化中。里面主要是虾肉,外皮酥脆,虾肉鲜甜,要趁热吃才香~
    「手工面皮捞牛肉」份量十足,个人觉得这个菜吃起来很过瘾,牛肉和面皮结合很有创意,酱汁味道很浓郁,不错!
    另外有些菜看着好,不一定好吃,注意避雷哦~
    「毛笔酥」这道菜创意很好,造型独特,但是更多的是宣传的噱头,味道一般般,又甜又腻~
    「甄糕」这个也是味道一般,推荐去洒金桥的一家小店叫东南亚甑糕~经常需要排长队~
    「醪糟冰淇淋」这个是陕西的醪糟结合西式的冰激凌,很有特色,味道美滴很,超好吃哦!
    「惠记粉汤羊血」喜欢吃辣的,来西安就要吃一次粉汤羊血,味道麻辣鲜香,羊血鲜嫩好吃无腥味~
    还有其他一些菜品,可根据人数和自己口味来点餐~「biangbiang面」「樊氏肉夹馍」「炭烤羊排」「老陕疙瘩汤」「芽豆面筋」「岐山臊子面」「老奶奶炸酥肉」「麻酱凉皮」

    整体来说,长安大排档还是很值得推荐的,尤其带着家人或者外地朋友来西安,感受一下正宗的陕菜~[开心]码字不易,用心分享,喜欢本文攻略的朋友,记得点赞+关注哦,感谢支持!🙏
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