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美食旅行家Mike 2023-12-27 13:07
🤤西安美食最全攻略：长安大排档，来西安想吃地道、环境好，有特色的陕西菜的小伙伴，一定要记得打卡哦！有很多第一次来西安的朋友，不知道去哪感受正宗好吃的平价陕菜，那就去长安大排档吧～
🍬聚餐人多一定要记得提前约好包间或者大桌，包间比较少，最好提前几天就预约，旺季时候就没有电话预约了，需要到店后在现场排队抽号等桌位，有时候可能要等1-2小时，可以先逛商场吧～

长安大排档，是西安的一家连锁餐饮店，分布在西安市各个区的商场3层01号铺，全市有10家分店，每家都有不同的主题，也有风格迥异的的装修风格。

👍推荐大雁塔旁边的这家店，以西游漫记为主题。逛完大雁塔和大唐不夜城累了后可以直接去就餐，位置在曲江大雁塔的大悦城，旁边就是大雁塔的玄奘法师雕像，和商场内的悟空相呼应，西游记氛围感拉的满满的～
🌿环境:
餐厅亮点：在用餐期间还有八戒的魔术表演和其他节目，选好位置就可以边看边吃饭，用餐体验感受很棒！

🛎️服务:
服务员热情，进门就有人引导桌子，经过时都会和客人打招呼。

推荐菜品：
「长安葫芦鸡」鸡肉外酥里嫩，肥而不腻，软嫩入味，口感很棒，配的小料有四种，蒜泥、辣椒面、橙皮，葫芦鸡也是必点陕西菜之一，排在top 1!
「关中六小碗」
也是必点菜之一，一道菜就能尝到六种陕西特色风味，适合吃货们，想多尝试试一些菜。六小碗有：八宝菜、花生米辣牛肉、红薯条子肉（像烧腊一样肥瘦均有）、海带丸子、糜子饭（不错！醪糟+蒸梨+樱桃）、醋椒肘子等。
「妃子笑」蕴含着“一骑红尘妃子笑”的典故，这道菜把杨贵妃和荔枝很好地融入到陕西文化中。里面主要是虾肉，外皮酥脆，虾肉鲜甜，要趁热吃才香～
「手工面皮捞牛肉」份量十足，个人觉得这个菜吃起来很过瘾，牛肉和面皮结合很有创意，酱汁味道很浓郁，不错！
另外有些菜看着好，不一定好吃，注意避雷哦～
「毛笔酥」这道菜创意很好，造型独特，但是更多的是宣传的噱头，味道一般般，又甜又腻～
「甄糕」这个也是味道一般，推荐去洒金桥的一家小店叫东南亚甑糕～经常需要排长队～
「醪糟冰淇淋」这个是陕西的醪糟结合西式的冰激凌，很有特色，味道美滴很，超好吃哦！
「惠记粉汤羊血」喜欢吃辣的，来西安就要吃一次粉汤羊血，味道麻辣鲜香，羊血鲜嫩好吃无腥味～
还有其他一些菜品，可根据人数和自己口味来点餐～「biangbiang面」「樊氏肉夹馍」「炭烤羊排」「老陕疙瘩汤」「芽豆面筋」「岐山臊子面」「老奶奶炸酥肉」「麻酱凉皮」

整体来说，长安大排档还是很值得推荐的，尤其带着家人或者外地朋友来西安，感受一下正宗的陕菜～[开心]码字不易，用心分享，喜欢本文攻略的朋友，记得点赞+关注哦，感谢支持！🙏
西安
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