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爱吃水果的佩琦 2024-02-20 22:57
一家做本地菜的酒楼，整体菜的种类和其他东北菜馆差不多，个别菜略有特色，味道正宗。
「农家凉菜」常见家常凉菜，酸甜鲜香口+菜丝，中规中矩，荤菜点的多的可以来一份「虎皮肘子」典型的东北硬菜，肉能且入味，颜色呈红褐色，看着有食欲，尽管油处理出去一部分，但是吃多了也腻的，少吃，把肚子留给其他菜一些「鱼香肉丝」推荐，东北的鱼香肉丝和四川的整体有所不同，川菜用豆瓣酱、酸笋，还有用泡椒的，更油更酸更辣一些，汁水大，他家的比较粘稠，干辣椒、花生增香，特色是放了绿豆芽，好吃下饭👍 「干煸豆角」这个菜看推荐点的很多，确实味道火候可以👍，豆角煸的鲜香可口「锅包肉」招牌菜，大店的手艺，味道和很多其他做锅包肉的店差不多，火候、颜色上成👍功夫可以「香炸藕盒」这个菜也不错，蘸料很搭，下酒，要趁热吃「茼蒿炒杏鲍菇」本想点茶树菇，没菜了，换成这个，没想到很好吃，杏鲍菇丝像炸的土豆丝，菌味配茼蒿的菜香很可口「海味日本豆腐」够鲜👍 「麻香小炸肉」推荐，肉炸的外酥略焦，肉喂料软香略甜，麻辣味来自料，和炸藕盒的小料一样的，也下酒「得莫利炖鱼」特色菜，鱼肉炖的入味无腥味，里面的豆腐、粉条很好吃👍
酒水点的不多，整体算了一下，人均不到50，超值！！
哈尔滨
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