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  • 冷小姐很哇塞 03-13 14:43
    想不到哈尔滨有这么专业有调性的手冲咖啡馆,
    ​咖啡师小姐姐声音有点中性,​但人很甜美~ 
    ​会非常耐心且专业的推介每一只豆子的风味和口感,
    ​从前调、中调到尾调都会细心的描述,
    夹杂着东北话的描述很有趣,比如那句“你等它温的乎的时候你再喝,它口感最佳,会有果浆的香气… ”就非常接地气!
    这几天在哈尔滨听到朋友和店员的对话一直觉得很妙,
    东北人自带的幽默感,有趣的嘎咕用词,交流起来真有点像看小品、二人转的感觉,
    随处可见的戏剧气息… 
    这家店在红霞街的院子里,主街穿过一个铁门,
    就能看到这栋黄色建筑,蓝色木制​前厅门面,复古的老楼梯,小洋房,很有欧洲调调,
    在哈尔滨散落着很多教堂、欧洲建筑、犹太建筑、日本建筑… 不止是圣索菲亚大教堂一处… 
    所以曾经被誉为东北亚大都市,东方小巴黎!
    共和国长子的地位是不容小觑的!
    说回这家小咖啡馆,
    无论器皿冲泡手法都本着最大限度发挥咖啡豆特质为前提,
    ​店内很多复古小物件和老板攒的手办们,
    ​昏暗微黄的灯光,斑驳的木窗台、木地板,暖气片,让人懒懒的不想动,这种慵懒的氛围感让我找到读书时泡在傲古雅大沙发里的感觉… 
    ​那时的时光很美好!
    ​当然,现在物是人非,
    ​或许若干年后,我也会回忆今天这个慵懒、惬意的下午,我和夏妹妹喝着咖啡,偶尔聊两句,各自刷着手机,挥霍着时光…
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