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  • 明天_8605 2024-01-21 06:59
    🌿环境:
    餐馆位于书院门南门入口处的永宁里二层，这里的地理位置优越，透过窗户就可以看见登城处的熙熙攘攘。整个二层好像全是他家的，分了好几个餐区，地地道道的中式风格，八仙桌配实木圈椅，古装的迎宾店小二，气氛感满满。

    🛎️服务:
    服务细致入微、仔细询问食客的喜好、认真介绍每道菜的特色和做法，餐后赠送的甜点，无不透露出管理环节的丝丝入扣。
    「火晶柿子汤圆」
    首先上餐的是火晶柿子汤圆，一道卖相颇佳的甜菜，各种果品的碎丁簇拥着两粒剥了外皮的火晶柿子，颤颤巍巍的像极了温泉蛋，创意十足。
    「油渣凤尾竹笋」
    火候到位，翠绿的外表搭配爽脆的口感，清爽解腻，推荐。
    「三色茄子」
    过了油的茄条覆盖了蒜末、肉沫和香菜沫，色彩搭配不错，肉沫干香，余味悠长。
    「霸王肘子(五常大米)」
    店家特色菜霸王肘子，极大的推高了餐宴的档次，硕大软烂入味的枣红皮搭配本地特色的黄米（配料可选五常大米或黄米，建议大家选黄米），经蒸烤烹制，软糯的肉和晶莹玉润的黄米搭配，入口隐隐约约还能感受到鱼子酱般的爆浆口感，太神奇了。这个菜打包了部分，带回家给没来的家人尝尝，好东西一定要分享。
    这家餐馆从店堂布置到服务细微，再到菜点的制作，无不给我留下深刻的印象，很少给餐馆五星好评，今天毫不吝啬的给予他家。改日再来，后会有期！！
    西安

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