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  • 仁者小峰吃遍全 03-10 13:41
    路过一家店,进来吃个肉夹馍➕一个丸子汤

    百度了一下肉夹馍介绍肉夹馍是陕西省的传统美食,也是陕西特色小吃之一。肉夹馍起源于西周时期,历史悠久。肉夹馍的制作方法非常简单,主要有两个关键步骤:烘烤馍、炖制肉。烘烤馍要求火候适中,烤出香脆的外皮,内部软糯。而炖制肉则要选用猪瘦肉,并用20多种不同的香料炖制而成,肉质鲜嫩可口。将炖制好的肉夹入烤好的馍中,配上葱、蒜、辣椒等调料,一份香气扑鼻、味道鲜美的肉夹馍就完成了。
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