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  • 陈先森的小食堂 01-07 09:15
    这一家可以说是我突袭南宁的原动力,就是因为在网上看到他们家,最为牛杂猪杂爱好者,所以就迫不及待的来了。

    🌿环境:
    这种小店就不要奢求什么环境了,反正就这样,一切都靠自助。

    🛎️服务:
    服务也就不要想了,一切都靠自助,选菜,端菜都是自助,不过会有叫号器,所以也不用担心,选完菜,买完单,拿上号,去对面小卖部买上酒水,去烫个免得的米粉,或者豆芽,然后等着吧。
    🍽️菜品:
    我一个人基本一样都选了一块,炒了一个「牛杂拼盘」,老板娘还问我能吃完吗,我告诉他相信我,整整一斤半,最后不但吃完,还烫了一碗粉,喝了个啤酒。因为是四川人,所以我选择了加辣,但是实际也不辣,内脏还建议大家加辣。一锅成菜,调味是好的,不咸不淡,而且不过多调料味儿。但是因为部位不同,一锅出来火候还是难以兼顾,腰花,猪肝我觉得有点老;黄喉,牛肚,百叶基本咬不动。最好吃的就是鸡肾和粉肠。
    ㊙️备注:
    这家味道是真的好,但是建议真的不要选黄喉,牛肚,鸡肾,粉肠,肉类推荐。把这个作为浇头放在粉上,粉会很好吃!我撑的不行,都硬是把这盆粉吃完了。这是一家只有一道菜且没有任何酒水的菜馆,所以酒水请自带哦!对了,他对面的啫啫煲也很好吃哦!
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