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  • yiye_9116 02-23 22:37
    晚上来,几家店在一起的,都不用排队,刻意没去网红,先试试隔壁这家
    点菜以海鲜为主,都是游水的,很新鲜,块头特别大
    板蟹,肉质细腻,清蒸水汽略多,建议可以在烤炉减点碳,上锡纸架,一方面给蟹保温一方面烘干一点水分,蟹肉的质感会更好,也不会过火。
    我没有锡纸直接明火烤,就得火眼金睛盯着,一分钟烤热收水,蟹味瞬间浓郁😍

    扇贝马贝都很鲜,扇贝很肥美,裙边爽滑😍,马贝甜味特别浓,喜欢鲜甜口必吃,海螺,新鲜个大,切片处理的干净利落,味道也可

    蚕蛹干煸,香辣肥美,一嘴一口蛋白质,建议别切开,失去了爆浆口感可惜啦

    菜品没有特别强调烹饪,主打食材新鲜个大,服务热情
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