天水麻辣烫火出天际，... - 楠姐i旅行的「此刻」 - 十六番

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楠姐i旅行 03-22 16:59
一份来自天水人的美食攻略天水麻辣烫火出天际，不瞒大家心情激动又自豪，静寂了十年的班级V 信居然也有人说话了。这泼天的富贵居然就到了我们小城天水，作为一个出生在天水长到18岁才离开的姑娘，我觉得有必要站出来说句话，如果只是排队麻辣烫，你们就真错过了迷人的天水。
🔴1、一说麻辣烫
这个的确是我们从小吃到大、中学时代课后必备。不过，那时候没觉得麻辣烫有多么美味，土豆手擀粉是z爱，以至于每年寒暑假回去都会去吃，还很爱洋芋丸子（刚炸出来的尤其美味），以前三中校园的车棚里有一家，炸土豆片是2毛钱，洋芋丸子是5毛。太香了。酥炸的洋芋丸子，入口咔嚓，麻辣烫必备。
也许我离开天水太久了，现下火的这几家都不很熟悉，我们以往吃的比较多的，是北园子红桌子那家，还有一个叫眼镜麻辣烫，据说早都没有了。还有我住七里墩，长控厂胡同里也有几家好吃的。近期大家去如果排不上队，建议随便去一些家属院或者胡同里，应该都不踩雷。
🔴2、二说天水早餐
我们当时学生时代的标志性早餐，叫丸子馍，也叫饼加丸子！z好吃是在天水一中门口的，煮出洋芋丸子刷上特制酱，夹在香脆的烤白饼子里真是绝了，现在想想还要流口水。我后来回天水必须吃这个，早上天天吃也吃不够，五中早点摊、兰天后面也都吃过。
小学我上的天水海林子弟学校，那时候校门口全是小吃，我记得特别爱吃的是擀面皮加饼，碳水加碳水，很炸裂，但是真心好吃。图片有，那时候可以要半碗擀面皮半个饼，跟同学一起去买，现在想想还很是怀念。
猪油盒、姜黄饼，我也很爱，必须要热乎的！猪油盒可以要边边的，这样焦黄的地方更多，绝绝子！
天水原本有名的小吃叫“呱呱”，以及它同系列的荞麦淀粉系列—“捞捞削削然然”还有“面皮擀面皮”。以上这些重在调味，香辣为主。我个人爱吃呱呱、面皮、擀面皮，其他都一般般。
其实天水的豆腐脑我一直觉得很好吃，但是外地人不一定吃惯，就像我们从小吃惯了去外地吃不惯一样。
早餐没有什么网红，家门口都很好吃，就自然随意。
🔴3、再说其他小吃
传统天水宴席里的经典菜，比如酸辣里脊、本地扣肉、天水酒碟、砂锅全家福。还有浆水面、暖锅子，这些大家试试看，反正我都爱吃。以前每年回去还要去砂锅老店吃一下。
不知道大家有没有印象广场回民街的牛羊肉，以及，那里的甜醅子和蜜粽还有元宵。我每次路过都很想吃一口。
其实我一直觉得天水是非常有文化底蕴的小城，所以大家不要光想着吃的，一定要看看天水的文化。
天水
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