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蘑菇M_2124
02-29 11:39
『第三把火是流星于铁色都市的船锚』
来到澳门第一天的晚上,接受女朋友妈妈的远程安利,步行去这家必吃榜金玉满堂,顺便在南湾走走。
店里位子不多,我们到的时候正好有空位,但没过一会儿就坐满了。是那种什么都摆一点儿的大字报西餐厅风格装潢,虽然空间不是很宽敞但足够温馨。
上菜较快,服务员很热情,互相沟通还用粤语聊天,很有当地氛围。
「金玉满堂捞」【3.8】看板糖水,乍一看什么都有,仔细一捞真的什么都有,所以和期望的味道也一样,就是心里糖水应该有的样子和味道,好评。旁边那杯饮料我甚至忘了是什么,也好评就完了。
「带子茄子豆腐肉碎饭」【4.9】全体起立!是那种没有心理准备的情况下突然狠狠被暴击的感觉,浇头的减盐酱油口味空口吃也不会太咸,拌到饭里简直是天作之合,平凡的食材选择让人想起小时候家里面或者家门口小店的味道。它在菜单里的样子真的太普通了,这0.1分就扣在这不公平的感叹上,我希望每个看到这条点评的人都立即去金玉满堂点这碗饭。
「香炸软壳蟹」【4.1】女朋友妈妈单推菜,是很无敌,既不油也不腻,软壳蟹软得跟没有壳一样相当利口,食材也很新鲜,但美中不足是我们拼了下面这个东西。
「炸肠粉」【2.5】啊?别拼!救救软壳蟹和其他选项。
「避风塘鱿鱼须」【3.4】口味是合格的,食材也没什么问题,有几根稍微有点挂不住面衣,比起软壳蟹还是稍嫌油了一点。
第二天肠胃炎了,可能是油炸食品吃太多了,但不妨碍我下次去澳门还要光临,直到我完美复刻出来之前,我心里永远有金玉满堂的带子茄子豆腐肉碎饭!
澳门
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以下榜单推荐
相关内容
Luck_176
03-19 23:00
位于澳门永利皇宫的“金玉满堂”,它是一家餐厅,主要提供粤式点心和海鲜,招牌菜有燕窝鹧鸪粥、酥皮焗叉烧包等。
餐厅的装修风格豪华,以金色和红色为主色调,营造出一种喜庆和高贵的氛围。服务员态度亲切,服务周到,让人感觉宾至如归。
如果你有机会去澳门,不妨去金玉满堂品尝一下正宗的粤式美食,相信你一定会被它的美味和服务所折服。
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澳门
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StellaaaW
02-28 09:50
也许只有吃过的人才会懂我有多爱这家!!!!!(五个感叹号表示好吃
第三次来澳门 也是第三回来金玉满堂 每个菜都很好吃 坐下来就忍不住狂点的那种(关键还特别便宜
「香炸软壳蟹」我的人生软壳蟹(评价的时候都快流口水
「雪山世界」「冻芒果珍珠特饮」「金玉满堂捞」不多说 甜品也好吃到爆 很清爽解腻
「意式蟹肉元贝天使面」黏糊糊 就是好吃 要趁热
「番茄猪扒焗饭」吃了这个都不想去外面再淘了
「咖喱牛腩配法棍」新品 还不错 但不会回购 肉有点硬
总之 下次来澳门我还要来吃这家!😜😜😜
澳门
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okanemochi
03-08 15:37
晚上行完大山巴过嚟这家必吃店打卡!环境也不错,外面小花园田园风,裏面就有高大上点了极力推荐的这个德国猪手出品真的极致版,皮脆肉滑又多汁而且分量满满的骨头都有一隻手掌大。这家的炒牛河是用秘製滷水汁製造。风味特别而且很有镬气。之后也再加一个可惜的是这家店没有酒水牌,如果还有啤酒喝那更完美
澳门
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懒腰_5760
02-25 13:23
这家店很早很早之前就在我的种草列表里了,直到最近一次去澳门才得以实现。住在老葡京,走过去稍微有点路但也不算很远,工作日中午不用等位直接落座。点了心心念念很久的避风塘鱿鱼须、黄金烧大虾、日式海鲜炒乌冬和金玉满堂捞。最期待的避风塘鱿鱼须我个人觉得稍微有点油,可能期望太高了🤦,黄金大虾肉质饱满鲜嫩,脱壳很容易,最让我出乎意料的反而是炒乌冬,特别符合我的口味吧,有点点甜的,特别好吃。整体印象都蛮好的,下次再来试试其他菜式吧。
澳门
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春树暮云_7389
03-24 18:38
金玉满堂
在澳门吃到的环境最好、管理最成熟、性价比最高的一家店!
晚上7点多到店,看到门口很多人,还以为要排队,但是不用哎,进去直接入座。
令人震惊的是,这家店竟然可以扫码点单哎!
跟着点评点了几个,除了德国咸猪手,我觉得一般,其他都好吃。
但是德国咸猪手的菜量也很大哎!每一个菜都量大到惊人,鱿鱼须好好吃!
老板是一个漂亮的姐姐!态度超好!
强推这家店!
澳门
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颜煜不是芋圆儿
02-23 20:10
澳门土著朋友带着去的茶餐厅
初十春节期间还是挺多人的。
1点多还需要等位。
有两层位置也挺多。
「德国咸猪手」咸香可口,皮也爽口。
「香炸软壳蟹」香口好吃。
「照烧牛肉xo酱炒肠粉」肉多好味,但是酱稍微有点咸。
「蟹子海鲜炒饭」米饭粒粒分明,海鲜种类多,有鱿鱼虾米蟹子等。
「芒果蟹子沙拉」沙拉还可以中规中矩。
「意式海鲜烩意粉」料和上面的差不多,还不错,酱汁酸甜可口。
「粒粒椰汁红豆」红豆冰大杯又好喝。
「百香果芒果二重奏」酸酸甜甜好喝。
「冻芒果珍珠特饮」有点冻和甜,但是真的很大杯。
澳门
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Katrina_3246
02-23 08:20
🌿环境:去的时候人还行,刚好有位置不用排队,内部不大,开了空调还挺舒服的
「德国咸猪手」这个我真的觉得一般,也可能是因为吃不习惯,猪手本身就比较咸,但是要搭配酱油和芥末,更加咸,慎点吧
「金玉满堂捞」这个还可以中规中矩,你要吃的习惯里面的仙草冻和白色的,有很多红豆,比较甜
「金玉满堂超级什扒跟饭」看名字以为是炒饭类,结果是一大块牛排一样的加上一碗米饭,但是牛排还行。
「避风塘鱿鱼须」鱿鱼须在我们点的里面排第二吧,面粉蛮多的
「照烧牛肉xo酱炒肠粉」这个是我觉得这里面最好吃的,很入味,牛肉份量很大
「杨枝甘露」甜品比金玉满堂好吃个人觉得
总体就是味道没有像排行榜那样惊艳,但还好,我们点的太多了吃不完
澳门
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免贵姓大
02-26 22:13
差点被这个土味店名给劝退了。我宣布,这是我从德国回来吃到最顶的烤猪手,因为位置不在市中心,我相信它不是被游客捧红或者水军推到排名第一名的餐厅。我从大三巴冒着爆雨顺着何鸿燊博士大马路走了近1公里多才到。
狭长的餐厅,看起来像快餐,但实际上咖喱饭、猪手、甜品,都非常像样,甜品的分量很实诚,童叟无欺。因为太大份,没吃完,打包了一份去酒店,我喝酒到天亮,下葡萄酒+威士忌那是一绝,这一夜我的命完全靠这份烤猪手吊着。
过年初三带全家去吃,这次没走路,打了两台车,结果人家大年初四才开门,我当场垂地,下次去要提前打电话。
澳门
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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我系周周
2020-08-20 17:08
澳门两天一夜游攻略/🇲🇴澳门拍照打卡/澳门旅游攻略
此篇攻略适合第一次去澳门的人看~
我和妹妹也是第一次去澳门,简单做了些行程安排
✨✨✨✨✨✨行前准备✨✨✨✨✨
1.港澳通行证、身份证
2.车票的行程预定
我们是从深圳北→广州→珠海 往返都是高铁
来回每人300RMB💰/人
3.酒店最好提前预定(App:艺龙旅行、Booking、Agoda)
4.货币兑换:葡币最划算,港币通用,吃饭坐车都要用到现金,建议提前兑换出来,拱北口岸和711都可以兑换,购物可刷卡可以用支付宝或者微信付款
5.当天可以在支付宝或微信购买境外流量
(出境-出境上网)购买后按照回复的信息操作就可以上网了
6.出发前最好在高德地图上下载一个“澳门离线地图”在不开通境外流量的情况下也知道个大概方向,开通了境外流量后,高德地图是可以正常使用的,不用担心
澳门说大不大,说小不小,各个景点之间不算远但又有一定的距离,澳门由澳门半岛、氹仔岛、路环岛组成,我简单的做了个景点分布
✨半岛:大三巴、恋爱巷、议事亭前地、玫瑰圣母堂、新八佰伴、澳门塔、渔人码头
✨氹仔岛:威尼斯人、巴黎人、新濠天地、官也街、龙环葡韵
✨路环岛、黑沙海滩
两天时间,不是特别充裕,我们的大致行程安排是:
Day1:渔人码头→议事亭前地→大三巴→恋爱巷→玫瑰圣母堂→威尼斯人→巴黎人
Day2:黑沙沙滩→路环岛
✨🌸渔人码头:拱北口岸坐渔人码头发财车 不用出国就能拍出国大片,欧式风格,假装自己在罗马
✨🌸大三巴(附近景点:议事亭前地、恋爱巷、玫瑰圣母堂)
从渔人码头外的巴士站坐3A巴士到新马路巴士站下车巴士价格是6Mop💰每人 这些景点都挨得很近,走走逛逛就到了
✨🌸威尼斯人、巴黎人
新马路巴士站坐26A到威尼斯人站下车
威尼斯人:著名的假天空景色,假装在威尼斯,澳门著名打卡拍照地
巴黎人铁塔:从威尼斯人跟着指示路牌就可以走到,真的很有巴黎的感觉
Day2:黑沙海滩、路环岛
大三巴或是威尼斯人附近的巴士站坐26、26A巴士
保留着澳门原始居民味道的一个小岛,五颜六色的小清新文艺建筑,游客不多,很适合拍照
行程由于时间不够充裕,玩了两天,澳门匆匆带过一遍很多地方也没去,留点遗憾下次再去
各大赌场酒店都有到拱北口岸的发财车 有很多巴士也到口岸
澳门 · 渔人码头
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中华小花
2020-11-24 01:00
澳门老字号美食餐厅 七彩大排档 附菜单价格
.
🔸店名:七彩大排档
🔸地址:澳门氹仔潮州街36/48及52号金利达及阁下V座及W座(说潮州街基本都会知道)
🔸营业时间:下午4点~凌晨6点
☎:2883 6272
🚖:从银河/四季去的话的士费50-60mop左右
💰:人均:150mop(丰俭由人)
我们三个人点了7菜1汤也才600-700mop!!
.
🔸椒盐濑尿虾当天时价在128一斤左右
有十几只小的 但肉很多!!
🔸咸蛋黄虾真的好好吃
就算吃不下了还在吃咸蛋黄!
🔸椒盐九吐鱼
无敌推荐!!!!外酥里嫩!!!
骨头都是脆的可以直接吃!
我不吃醋的人
沾一点点配的醋都巨香!!
.
🔸每次来澳门都会吃七彩大排档
基本不会有踩雷的!!推荐大家~
.
每次去澳门都会吃七彩大排档
价格实惠量又足
而且也很好吃
澳门 · 澳门赛马会娱乐场
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JacqJacq
2020-09-18 22:23
澳门餐厅|蝉联12年米其林三星的天巢重开啦
随着澳门通关,很多酒店的米其林餐厅都逐步重开,对吃货来说这自然是最快乐的事。
.
位于新葡京顶层的米其林三星Robuchon Au Dôme天巢法国餐厅也在停业近半年后于9月初重开,重开第二天我就去打卡啦😋
.
天巢被誉为是全亚洲最顶尖餐厅之一,也是澳门自2009年起唯一连续12年获米其林三星的餐厅
.
🔷菜单:
重开之后Robuchon的餐牌有所调整,可以选择8道菜的经典菜单,也可以简单一点选择1-2个头盘、一个主菜和甜品的组合。
我们下午2点才到餐厅,估摸着如果点八道菜的话可能吃完太阳也下山了,果断选择了分量少一点的套餐。
事实上我们都吃的非常饱(和困),下午4:30才扶墙出。
🔷食物推荐:
▫️鱼子酱蟹肉啫喱 🌟🌟🌟🌟🌟
这个是Robuchon的经典菜,摆盘美的像艺术品,一滴滴用心又别致。鱼子酱的香味和龙虾的鲜甜完美融合,每一口的口感都很完美,也我最喜欢的一道菜。
◾️龙虾汤🌟🌟🌟🌟
澳洲龙虾口感很棒,加上香浓的龙虾汤,满口的幸福。
▫️鹅肝牛肉🌟🌟🌟🌟
▪️面包推车🌟🌟🌟
大家评价很高的面包trolly老实说我觉得还好,默默的说Le Lapin的面包比较棒🙊
▫️甜品推车🌟🌟🌟
我不算特别喜欢吃甜品,但甜品爱好者和小孩子们看到这辆推车应该超兴奋的!
此外必须要说新鲜出炉的Madeleine实在是太~棒~了~如果有刚好出炉的话,建议大家一定要试一下。
平常在家也会自己烘培的我,深深的感到了差距…
▫️拿破仑蛋糕🌟🌟🌟🌟
如果有特殊日子庆祝记得订位时提前说哦,餐厅送的拿破仑蛋糕非常酥脆,很棒。
.
🔷服务:
💯
服务员小姐姐们都漂亮又走心,对各类菜品都很了解,选择困难时也会给出贴心的建议,看得出来经过完善培训。而且还十分贴心的在各个值得拍照的环节都主动提醒先拍照。
此外餐厅也会一直有钢琴师伴奏,听着悠扬的旋律在高空看澳门的景色,氛围很舒适。
🔷价钱:
午餐大约是
8道菜: 约Mop2300
自选套餐: 约Mop700-1300 (但部分菜式如鱼子酱蟹肉啫喱、龙虾、鹅肝牛肉等需加价200-400)
.
总的来说虽然食材没有什么太大的惊喜,但餐厅素质稳定有保证,是心情愉悦的一餐,纪念日或者生日庆祝的话都很可。
天巢暂时的营业时间是星期五至日的中午,大家去的话记得要预约哦!
地址:新葡京酒店43楼
电话:88037878
米其林三星|澳门美食|澳门旅游|法式餐厅
澳门 · 天巢法国餐厅
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酱酱油
2023-04-28 23:49
澳门教堂️圣老楞佐堂,感觉在欧洲
圣老楞佐教堂创建於16世纪中叶,是中国澳门三大古教堂之一。教堂後来几经重建,目前的规模形成於1846年。华人称之为“风信堂”,又以粤语谐音称为“风顺堂”,有祈求“风调雨顺”之意。《澳门记略》载:“西南则有风信庙,蕃舶既出,室人日跂其归,祈风信於此。”在以风力为动力的帆船时代,远洋航行是非常危险的,往日葡萄牙人出海,都视风信而定行止。清朝龚翔麟在《珠江奉使记》中对葡人的祈风之举有详尽的描述:“蕃舶之出以冬月,冬月多北风;其来以四五月,多南风。既出,则澳中黑白鬼一空。计期当返,则妇孺遶屋号吁,以祈南风,亦辄有验者。其舵工素与海习,虽卒遇飓母浮椒,亦万不一失云。”
后来,因广东话中“信”“顺”同音,也许是为了祈求风调雨顺吧,“风信”转为“风顺”,而“风顺堂街”和“风顺堂区”也因此得名。由于整个建筑并非坐落于广场(前地),或者出于某段景的位置,所以为了突出整个教堂的存在,并要作为一个住宅区域的中心,于是在教堂的下面,加了有近一层高的高台,使它显得更加挺拔显眼。而善男信女拾级而上的过程,也变成进入教堂膜拜前的一种仪式。另外一点和前两处教堂的不同是圣老楞佐教堂的占地较大,所以在教堂的周围有比较大面积的院子,院子里种满了生机盎然的植物,在空间和视觉上和周围紧邻着的住宅楼做了区隔,所以进入教堂大门基本上也只关注到建筑的本体、周围的植栽以及其间仰头的蓝天,不见俗世的喧嚣,幽静怡人。
澳门 · 圣老楞佐教堂
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低糖棉花糖
2021-03-06 09:07
澳門米芝蓮推介丨甜而不膩叉燒界之王
叉燒在哪裡隨隨便便都可以吃得到,但是能做到肥瘦相間/甜而不膩的就只有它了,不虧連續兩年入選米芝蓮推薦‼️
「蜜味西班牙黑豚叉燒」招牌菜⭐⭐⭐⭐⭐
選用上等西班牙黑豚肉在果木燒烤爐中製作,坐在餐廳里就能看見每天都有新鮮出爐!味道真的非常好,差不多每一桌必點!配上白米飯,更能品嘗到它的蜜味~
Mop228
「蟹黃鮮蝦撈面🍜」
倒入一碗新鮮豆漿再把面攪拌均勻,去了蟹黃的膩,滿滿一碗均勻的蟹黃很是滿足
「黑鬆露豆腐煲」
豆腐很滑,加了雞蛋製作,有濃郁蛋香味,一個很普通的家常菜卻被升華了一個度。
📌碧迎居
澳門新濠影匯一樓
澳门 · 碧迎居
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Lamsiuching
2020-11-12 20:35
澳门探店|地道港剧同款️大排档
作为广州人,粤菜一直都是我的爱!这次来到澳门玩,挖到了🏴☠️宝藏店了!有锅气的宵夜大排档~超好味呐‼️
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🏠店名:七彩大排档
📍地址:凼仔潮州街
💰人均:130元
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凼仔市区内街的一家大排档~超热闹,晚上九点到,依旧好多人!而且多数都是周围住的人来吃,可见几受欢迎👏
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🔸椒盐九肚鱼🔸
这个必点啊!美味简直了!外面酥脆,里面鱼肉滑嫩。椒盐这个做法真的是超适合下饭!会有一点小鱼骨🐟但是不影响,小心点吃即可~
>>
🔸咸蛋黄炒虾🔸
咸蛋黄也太惹味了吧!虾肉爽口!开始以为分量很少,但是两个人吃也吃不完!咸蛋黄吃多会有点腻~
>>
🔸干炒牛河🔸
吃大排档!答应我一定要吃🐂干炒牛河!每一条河粉都均匀上色,非常入味~大大片的牛肉,超满足🉑️
澳门 · 澳门赛马会娱乐场
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池小池_8099
2021-11-17 18:32
澳门酒店|2天1夜|美狮美高梅mgm的轻奢之旅
酒店:美狮美高梅
房型:美艺尊贵套房
地址:澳门路氹体育馆大马路
口岸:氹仔码头后 乘坐接驳巴士
.
🚢交通:
1. 步行:珠海拱北口岸过关后
2. 坐船:深圳蛇口港—氹仔码头
后乘坐免费🆓发财车(接驳巴士)
.
高雅别致和现代豪华并存的美狮美高梅酒店度假村
公共区域的视博广场是经典拍照机位了!
是澳门首个建筑及结构范畴的吉尼斯世界纪录TM荣誉~
室内的艺术花园「自然之艺」,种植了超过 10 万棵植物,大家超喜欢的长颈鹿🦒也在这边!
.
房间预订的是美艺尊贵套房
从vip接待厅美艺大堂开始,办理入住到进房间一气呵成,效率很高!
一进房间就被公关服务惊呆了!
赠送了超大的欢迎水果篮、巧克力甜品台、五彩斑斓的马卡龙、mgm的小狮子玩偶
还打印了我的照片下来 制作了相框🖼️
大感动!拿回家当纪念~
房间配备一应俱全:全智能化客房控制、宝格丽的洗护用品、免费畅饮的minibar(8款+软饮)等等
次日点了早餐的客房服务
可选中式/西式2款 玲琅满目 丰富异常
好吃更好看!忍不住咔咔咔的拍照~
ins风满满的露天泳池因为正在工程维修,留了遗憾没有去(给自己留个借口再去哈哈哈哈)
.
🍴餐厅推荐:
【蜀道】
·80年代成都官府菜、主打高级川菜概念
·中式典雅的装修风格+山水风光的壁画
·可以选择客制化菜单/单点/特制菜单服务
【视博茶点】
·澳门路氹城中数一数二的西餐甜点
·brunch、烘焙甜品、咖啡下午茶真的一流
·鲜明马卡龙色系桌椅、露天幕座位、很惬意
. 澳门本地人都会hightea的地方!蛋糕好吃的~
·每1,3,5,7点“海豚”会在空中演出、还会互动
.
🛍️购物指引
一楼大堂连接着购物空间
DFS免税店、艺术展览、吃喝玩乐购都有
如果想要更丰富的购物内容,步行5分钟即可到达伦敦人、四季名店、威尼斯人购物村。全程都有步行通道连接,真的很方便。
澳门 · 澳门美狮美高梅酒店
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小sarara
2020-12-03 00:36
澳门丽思卡尔顿酒店
今年生日跑回我小澳门过啦
酒店位于路氹银河二期 ritz的装修风格一直在我心中排top3 住在里面的时候觉得自己每天都是小公举
冲着这个浴室的浴缸小仙女们都要来打卡一下哦
澳门的酒店工作日和周末的价格差别特别大
平日里有空的宝宝记得计划在工作日的时候来哦
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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Sher_2594
2018-08-20 17:07
澳门美食🇲🇴|满堂彩 beijing kitchen 北京烤鸭来一只
📍地址:新豪天地君悦地面层
传统製作北京挂炉烤鸭的一连串工序包括:开生、鸭撑、灌汁、製皮、定型、打糖色、烤製、片鸭等过程。把满堂彩放在第一位介绍,献上对大厨们严谨烤鸭製作工序的尊敬,最喜欢研究我做不出来的美食。
在我很小的时候就被我爸带著去食过很多次的全聚德,虽然被称为专骗游客,但身在南方吃不到,依然会想念啊,还有大董,四季明福,利群,1949,海天阁裡面的烤鸭。还在上大学的时候就经常来满堂彩食烤鸭。第一眼看到满堂彩的盘子时,就想起了「北京长安一号」,简直是一模一样,连出品的摆法都一样,一问才知道果肉系出同源,包括其果木烤法。
满堂彩用的是果木,鸭膛中灌入用红枣蒸后调味的滷水,淋过麦芽糖水,上色后用电扇吹直到内外乾透,才挂到窑烤内炉烤。其实成品好坏,不仅取决于鸭胚品质与製程中对温度、火候与时间的细节掌握,以及调味用料。
自成一格的烤鸭3吃,也是从「长安一号」流传南下,以鸭皮、鸭肉、鸭腿连皮带肉等3种方式呈现。
「片鸭皮」将片好的鸭皮,让食客佐以北京最传统的「沾白糖」方式食用。
「片鸭胸」则是以现蒸荷叶饼包覆鸭肉、葱丝、黄瓜条、沾甜麵酱一同入口。
「卷腿肉」用饼皮包裹鸭腿肉、甜麵酱、黄瓜和蒜泥,充满脂香的鸭肉与香脆的鸭皮,同时卷吃,味道浓郁又可口。饮一口最后端上的以鸭骨架熬製3~4小时的浓郁清鸭汤解腻的同时又让人觉得回味无穷。
喜欢乳鸽和叉烧的朋友千万别错过,推荐满堂彩的叉烧和乳鸽,意外的好食。叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。肥、瘦肉均衡堪称上佳。粤式风味的烤乳鸽算得上是可以媲美北京烤鸭的一道美食。民间一直有“一鸽胜九鸡,无鸽不成宴”的说法。上好的烤乳鸽皮脆肉嫩,脆皮金光闪耀,香味扑面而来。
甚至有种下次我专门来食乳鸽和叉烧的错觉。
每次来满堂彩都会点个「椰子云吞鸡」解腻,营养专家说,在换季时节适当地吃些许椰子。与椰子水搭配做出的椰子云吞鸡四季皆宜,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,共成益气生津,清热补虚之剂;尤其适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症状。
更不要错过它的一些麵食和小菜,锦上添花。最后浮夸的甜点,服务员端上来遇水的乾冰, 甜点即时瀰漫著如云雾般仙景, 画面虽然很迷醉,但是依旧拍了很久的时间。
必拔草的澳门美食 澳门美食 澳门旅行 Beijing Kitchen 滿堂彩
澳门 · 澳门君悦酒店
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kaybabe
2019-12-29 08:45
澳門探店|全港澳最好吃的蝦子麵王嘉爾同款
澳門美食|🔥王嘉爾Jackson的粉絲在哪裡
全港澳最好吃的蝦子麵🍜
店名:祥記麵家
地址🧭:新馬路福隆新街68號地鋪
交通🚌:坐巴士到金碧文娛中心站 步行大概10分鐘左右
推薦菜
蝦子撈面 (38💰)
牛腩蝦子湯麵 (32💰)
江南豬手 (45💰)
酥炸鲮魚球 (50💰)
最近非常想吃竹昇麵 這家店開了60年了
味道還好la 份量不是很大~撈面用小碟子湯麵用類似吃糖水的碗😂😂拍照顯得比較大份🙈‼️‼️‼️
蝦子撈麵會比較干
牛腩湯麵不錯
溫馨提示‼️‼️:上菜之後盡快吃!!!就坐我隔壁桌的人因為吃得慢被說!
(原話是這樣的:吃完再看手機!而且語氣有點大聲的)
雖然理解有人在排隊應該要快速吃但是聽到這樣的話還是覺得不太友好
大家週末愉快
澳门 · 祥记面家(福隆新街店)
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走四方lmq
09-15 20:26
澳门大三巴避雷千万别当大冤种
希望去澳门旅游的姐妹,去享用美食之前考虑好,不是一般难吃‼️服务态度不是一般不好🤬
.
📍钻葡咖啡美食(大三巴店)
❌招牌猪扒包(上下两片面包,中间夹着一片很柴的鸡胸肉🥩,没了!)
❌鱼蛋米线(那个鱼蛋就像咸鱼一样咸😭米线比我命还硬)
.
前往大三巴牌坊那条街上,路边有很多家在举牌子宣传,我跟朋友拿了她家菜单觉得还不错,想着去试试。到了店里,我们在纠结点什么,老板走过来【你们点了这么久还没好,怎么这么纠结】😓后面听了她的推荐点了招牌猪扒包+招牌柠檬茶+鱼蛋米线,一吃一个不吱声🤬
.
⚠️重点,猪扒包没有给我刀叉或手套,我就去找店员拿,店员【没有刀叉,待会划坏盘子了,用那个面包下面的纸拿来吃就好了,这么矜持干嘛】此刻心情很复杂💩
澳门 · 大三巴街
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可颂日记
08-19 10:10
澳门葡京人真实反馈
#澳门葡京人# 去之前对酒店的预期不高,很多人说偏僻交通不便,以下是真实体验和一些tips:
1.出机场坐MT4公交可以直达酒店,6mop一个人,可以刷支付宝。
从酒店返程回机场就可以选择轻轨——氹仔线,酒店出发走到图四这个绿色的📍网球路,再走五分钟就可以到达东亚运站(支持现金,支付宝购票,走人工服务窗口即可,3站内6mop一人)到机场10分钟都不需要!
2.要坐发财车的话,需要走三分钟到上葡京酒店北区排队(如果找不到的话可以问上葡京大堂的工作人员,她们都全程笑眯眯的态度很好!普通话也好)发财车直达新葡京
3.酒店门口的MT4可以直接坐到信虹花园站就到氹仔了。走10min可以到官也街(这条路线附近很多吃的,比较热门的喜莲咖啡就在这一站)
4. 葡京人入住的时候前台会赠送永利皇宫缆车免排队的票(真的很实用,那个缆车排队队伍长到看不见尾端)u1s1,排队很久的话坐缆车没啥必要哈😅
5. 酒店的服务人员都很nice的,卫生总体来说也干净
楼层会有自助服务,可以接冰、买泡面饮料等
6. 酒店可以点到杨枝金捞外卖(需下载澳觅app)金捞和温泉蛋拌饭都不踩雷
7.因为酒店没有很大的商业区和娱乐场所,相对来说比较安静的
澳门 · 澳门葡京人丧尸CS激光对战馆
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佳jia_6537
2020-04-10 19:35
避开人流‼️澳门必打卡小众拍照圣地
提到澳门,很多人想到的是金碧辉煌💰,我看到的,是一个马卡龙色的城市。今天来和大家说一下,在哪里可以拍出不一样的彩色澳门。
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1️⃣路环(游玩2-3h)
澳门的一个小岛,离繁华的商业区有一定距离。相比于闹市区,这里彷佛是一个小世外桃源,保持了自然的风光。路环位置较偏,所以比起市内景区人不多,很适合拍照。
✔️打卡点1:路环圣方济各圣堂,建于1928年的巴洛克风格淡黄色建筑,也是《宫》的取景地。
✔️打卡点2:网红彩色墙。五颜六色的墙壁,少女最爱小众拍照地!离教堂不远,小几百米距离,找不到可以问当地人。拍照的人不多,容易出片。
✔️打卡点3:路环图书馆,淡黄色的建筑,清新复古。
🍰一定要去安德鲁,澳门最有名的蛋挞店,总店在路环。市里有好几家,但官也街和威尼斯人分店我亲眼看到在排队,所以这边吃的体验感最好。
🍰路环一共两家,一家专卖甜点,拿了就走不用排队;另一家是安德鲁花园咖啡,可以入座,就算排队也不会很久。蛋挞味道超好,一定要趁热吃,奶香味很足!
🚌路线:
黑沙海滩也在附近,可以一起玩。打车较贵,建议公交,21A或26A路到黑沙海滩,之后再坐26A到路环街市。
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2️⃣龙环葡韵(游玩2h)
五栋马卡龙绿的葡式建筑组成的生活馆,里面保留了当年葡国人生活的环境,可参观。最好看的是外面,绿色外墙配上绿色植被,很小清新,关键还不收费,可免费拍照。
🕙开放时间:10:00-19:00,周一闭馆
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3️⃣官也街附近的小巷(游玩1h)
官也街有很多网红美食,所以人很多,但它附近其实几条小巷子,由五颜六色的房子和墙壁组成,好看适合拍照。
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4️⃣恋爱巷(游玩0.5h)
一条不长的斜巷,两侧是淡黄色和粉红色的欧式建筑,很有“恋爱”的感觉!现在它已经成了网红景点,所以尽量上午早点去,不然会有很多人拍照,不好出片。
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🚗路线建议:
✔️恋爱巷和大三巴很近,安排在一天;
✔️其他可一天内玩完,龙环葡韵离官也街很近,步行5min就到。
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🚶路线顺序:
上午黑沙海滩—路环岛(用午餐)—龙环葡韵拍照—官也街打卡澳门小吃美食—官也街附近小巷子拍照
澳门 · 路环市区自由波地
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可樂加冰_6259
2023-12-11 14:25
不要去排長隊了這條路人少又快!
以前每次過威尼斯人玩都不知道
原來附近有個免費纜車🚡可以坐‼️
從威尼斯人導航步行大概10分鐘
⌚纜車開放時間:
🔸週日—週四 下午4點到晚上10點
🔸週五—週六 下午4點到晚上12點
📍位置:澳門路氹體育館大馬路西50米(永利皇宮的水池旁邊)
🔸
纜車有兩個上下車點
1️⃣一個是水池邊(觀光湖)
2️⃣一個是二樓
二樓人則很少,進入酒店後跟著指示牌上二樓
🔸
纜車排隊通道也有兩條
一條是酒店住客 一條是非住客
🔸
從水池邊坐上永利皇宮,再從永利皇宮坐回水池邊,全程10-15分鐘
觀光繞湖一圈 中間的音樂噴水池表演
12:00~19:00 (每30分鐘一次)
19:00~00:00 (每20分鐘一次)
🔸
一個纜車最多坐6個人, 可以自己組隊2-4人一個車廂
每臺纜車可以單獨組團的,不会硬要和陌生人拼座
🔸
🌇大約5:20左右到基本上可以看到整場落日余暉
永利會金燦燦的 配上音樂噴泉 非常浪漫
🔸
‼️末班纜車時間是21:40
但是20:00後只有房卡住客才能上2F坐纜車
非住客請在20:00前到2樓 不然就進不去了
/
‼️最多可以坐1圈,哪裏上就在哪裏下
如果你是二樓上車的,到了一樓後纜車的門會自動打開,你可以選擇不下車
澳门 · 永利皇宫缆车站
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Isabella_6039
2021-07-20 14:41
澳门文华东方yyds!|澳门酒店推荐
前五张图都是房间内和1层拍的,view真的绝了👍和朋友订了俩晚湖景双床房给了11层,景色绝美,每天傍晚都能看到日落🌄
✨✨✨✨推荐文华东方的原因其实是因为服务真的太打动我们了!!!入住时和前台沟通是要庆祝毕业来的澳门,没想到刚进房间就送了图一的蛋糕!😘😘第二天回房间又看到了放在床上的手写信庆祝朋友毕业真的服务不要太好!!!
房间其实并不大,但是浴室和卫生间还是不错的。全套欧珑的产品
后三图是在酒店门口拍的,景色也超绝!!!出行也方便得很!👍极力推荐去澳门的uu们如果住澳门半岛那边一定要定文华东方!!!!yyds!!
澳门 · 澳门文华东方酒店水疗中心
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Juanerr
2022-02-02 00:15
澳门永利皇宫酒店拍照太好看了吧
小小新年愿望—每天都穿新裙子👗
澳门 · 澳门永利皇宮酒店
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Cons_6019
03-03 02:20
银河综艺馆演唱会交通攻略,收藏
📍珠海拱北口岸🔛🇲🇴银河综艺馆
往返攻略无私分享给来🇲🇴看演唱会的宝子们
🆓交通没花1个钢镚❗❗❗
(澳门的士🚖费贼贵💢)
✅去程:30-45min左右
1️⃣拱北口岸过关后,口岸大楼(关闸)向左⬅️走
顺着指引,找到银河💰🚌(在第4或第5车位,金黄色车,工作人员服饰也是金黄色)
2️⃣第一趟银河💰🚌到达星际酒店(图2)
3️⃣下车后,向前50m,第二趟银河💰🚌到达澳门银河(图4)
4️⃣继续无缝链接😂,第三趟银河💰🚌到达银河综艺馆(图5)
✅回程:35min左右
1️⃣出银河综艺馆,搭银河🚌回到澳门银河酒店(图7)
2️⃣下车直走向右,跟着指示牌直冲💎钻石大堂(图8)
这中间充满各种诱惑😊,哈哈哈哈哈(图9)
出去之后,排队,穿梭🚌直落关闸(也就是拱北口岸,图10)
回程珠海由于夜深(晚上11点),司机大哥可以把穿梭🚌开出AE86感觉,把过桥过隧道开出秋名山感觉😂
深夜车神上线🤭
大包小包🧳多,或者带着👶🏻的,可以考虑🚖豪一把,舒服点👏
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澳门 · 银河综艺馆Galaxy Arena
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凳子骑
2020-09-15 22:56
最佳攻略‼️澳门一日游,我们去了这些地方
中秋假期和朋友去澳门娃儿啦~🇲🇴
回来立马整理了澳门一日游的攻略,分享各位想去玩的番友
📌前期准备
1⃣️通行证 (可自助刷卡检验过关)
2⃣️境外流量(可在ZFB购买)
3⃣️葡币(可在关口用RMB现金兑换)
4⃣️高铁票(广州南🔁珠海)
📌路线
巴黎人→威尼斯人→官也街→大三巴→渔人码头
‼️推荐大家从远及近进行游玩,可以避开一些人流喔,具体请往下看喔
📌景点推荐
1⃣️巴黎人 ⭐️⭐️⭐️⭐️
我们从拱北口岸过关之后,就直奔巴黎人啦
一大早过去人少好拍照📷
而且去往巴黎人的免费巴士也有很多座位🚌不用等
(别傻傻地等去威尼斯人的巴士喔)
到了巴黎人酒店后,步行至对面的公园(10点开喔),那里的草坪是“巴黎铁塔”的绝佳拍摄点‼️
不知道的还以为真的去了巴黎🗼超美der~绝对是爱拍照的小仙女必去的景点啊
2⃣️威尼斯人 ⭐️⭐️
从巴黎人步行10min就可以到啦
仿造威尼斯建的一个商场,有很多大牌子,适合买买买的仙女🧚♀️
3⃣️官也街 ⭐️⭐️⭐️
可以从威尼斯步行到官也街,但大中午的太热了我们选择了打车🚖大概30mop
这里是吃货一条街,也有很多手信卖
我们打卡了这几个:
✨大利来记猪扒包 65mop
✨安德鲁蛋挞 10mop
✨长洲糯米糍 16mop
✨特色咖喱鸡批 12mop (店面是Macau 520,三楼露台可以观赏落日,逛完官也街在这吃个下午茶也很舒湖~)
不过比起美食,这里的景色更让我惊喜
‼️从旺记咖啡对面的楼梯上去的街道,太适合拍照啦📷五颜六色的有点童话世界的感觉~
4⃣️大三巴牌坊⭐️⭐️⭐️
从官也街坐公车去大三巴(谷歌地图查路线)
推荐一个避开人流的大三巴绝佳拍摄点‼️
面对大三巴,右边的小山坡,大家可以照着我的图片去找找哈~
逛完大三巴,就去新八佰伴商场的美食广场吹空调,顺便吃点东西填肚子嘻嘻
5⃣️渔人码头 ⭐️⭐️⭐️
很有欧洲范儿的一个景点,分分钟出大片!
最后一个景点游览结束后,我们机智地跑到渔人码头对面的金沙酒店🏨
蹭了免费巴士舒舒服服地回关口啦(要先去酒店二楼拿车票喔)
希望这篇攻略能派上用场‼️
有什么问题欢迎大家评论区提问~㊗️各位仙女在澳门玩得开心喔
喜欢一个人就要和他一起去旅行,拍美美的照片鸭❤️
澳门 · Diesel(澳门巴黎人)
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阿鱼姐姐
2020-07-28 16:39
澳門美食路環小鎮安德魯咖啡店下午茶
葡撻是澳門的標誌之一
去澳門必須要吃安德魯葡撻🥧
最正宗的澳門葡撻😘
這次特意來位於路環小鎮的安德魯咖啡店,一家很英式的咖啡店☕️,東西好吃,價格實惠,服務態度好,絕不踩雷!💯
#牛肉千層麵
#肉餅焗土豆沙拉套餐
#葡撻
#覆盆子酸奶
#奶昔
人均💰80左右
值得常來😛
安德魯咖啡店就位於安德魯餅店的附近,往前走右轉➡️就可看到。
-
地址📍:澳門路環市區屠場前地9號地下
營業時間:9am - 6pm
巴士🚌:21A 25 50 N3
關閘可坐25路直接關閘總站上車坐到路環市區站下車,下車往前走一點就到啦😊
#澳門旅行指南
#澳門路環美食
#澳門下午茶
澳门 · 安德鲁花园咖啡
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Melodyvv_8913
2023-10-04 23:03
澳门teamLab 太美啦吧️
终于来打卡jennie同款teamLab啦!真的是出乎意料的好玩,在里边竟然呆了3个钟,要不是手机没电应该会更久😂😂
今年上线了3组新作,漂浮的花园、无相之云、EN TEA HOUSE茶屋~ 虽然这3个是另外收费的,但都非常值得!👍
💐漂浮的花园(P1、7、17)
不愧是我最期待的一个空间!半空中吊着上千朵真的兰花,一靠近就会上升,走开又会自动下来。人可以钻进花朵上升后形成的空间里,或是从花丛中缓慢穿过,偶尔还会闻到身旁的泥土味和花香!
🌟无穷无尽的水晶宇宙(P2、8-10)
正如它的名字,像是身处在彩色的blingbling的世界里,很梦幻。这个空间就很适合穿一身白裙,很像小天使哈哈哈~
🎈自由漂浮(P3、11-13)
呆的最久、分泌多巴胺的一个空间!整个空间被一个个巨大的气球填满,需要边移球边前进。球很轻,轻轻一抛就能飞屋顶!时不时地刮起大风使气球移位,体验感太太太棒了!
☁️无相之云(P4)
很梦幻!但请一定要最后打卡这个空间!😢泡沫会把裸露在雨衣外的部分浸湿,影响接下来的体验~
🍵EN TEA HOUSE茶屋(P5、16)
玩累了就来茶屋歇歇吧!抹茶雪糕意外的好吃,在这里可以坐下和朋友聊聊天!动植物的图案会照射在食物上,也会跟着食物一起挪动、变换形状,很有趣!
地点:澳门威尼斯人金光会展
门票:金光商务官网或现场
时间:11:00-19:00(18:15前入场)
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澳门 · 澳门teamLab超自然空间
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深圳探店
2023-11-25 22:59
澳门史上最强攻略!!!内含隐藏攻略!
澳门特种兵一日游❗️❗️❗️最佳路线:新葡京﹣大三巴﹣﹣官也街﹣威尼斯人/伦敦人/巴黎人-永利皇宫!
(不走弯路❗️)
1.除了公交要6澳币/人(其实港币/人民币都可,提前透露一下,整个路线我们就花了一次公交钱,其他全是免费的车),吃饭购物都可刷支付宝微信👍👍
2.过关后左手边上免费的发财车直达新葡京!🤭🤭
3.新葡京打卡后可走路去大三巴!那里巷子里有个叫型牛的牛杂店,好吃店大,还比路边的便宜!他家的丝袜奶茶也好喝~大众点评有代金券
然后大三巴路上有很多手信店,热的葡挞也好吃,不用等到去官也街再吃,因为那里的安德鲁蛋挞真的太多人排队了,庆幸我们吃过了!😂😂
4.大三巴直接做公交车33路去官也街!
5.官也街上边有教堂、展览等可以逛逛~😊😊
6. 威尼斯人/伦敦人是相通的,在二楼可直接过去,晚上我们在伦敦人三楼的美食街吃的,有各地的美食,因为来到了澳门还是选择了葡菜, 吃的猪排番茄通心粉、芝士葡鸡,还可以👍👍
最后去巴黎人,因为夜景更美!❗️一定要去巴黎人五楼,并且其实不用买票就能上到巴黎铁搭下方,近距离仰看,并且可以俯瞰整个夜景,简直不要太棒!!!😘😘😘
7. 最后去永利皇宫,有免费的缆车坐,但是我们七点到的时候已经有太多人排队了,所以看看就放弃了,想坐缆车的宝宝可以早点去!😂😂
8.史上最佳回去路线!!!是我们无意中发现的❗️❗️
永利皇宫附近的美高梅酒店B1层,我们本来是去那里的便利店买水喝,结果发现那里不仅有特产店(我们一天下来路过很多手信店,因为包有点重了,所以一直到晚上都还没买,刚好可以在这里买完回去),还有厕所,最主要是有回拱北口岸的大巴车,还是免费的❗️竟然一条龙服务,满足了我们的所有哈哈啊哈😁 😁 😁
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澳门 · 澳门玫瑰圣母堂
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