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  • 吃貨Joy 02-24 17:14
    🛎️服务:
    老闆老闆娘都很熱情,看得出對這家冰淇淋店很有熱忱,據他們說希望這家店成為人們建立聯繫的一個場合,給社群帶來意義,而不僅僅是一個網紅打卡點。

    🌿环境:
    就在喜蓮咖啡附近,離官也街也不遠,週末的時候人算多,座位不算多。整個設計理念是哈利波特的9又3/4站臺。如果非高峰期來坐在小院子裡或者坐在室內靠窗的位置都會是蠻悠閒的體驗,如果人多可以外賣。

    「法式冰火葡挞」招牌的香草冰淇淋葡撻,其實是用葡撻的塔托,內裡是香草冰淇淩,撒上冰糖用噴槍燒出焦糖的效果再點綴上金箔,這就是冰火的概念。一口咬下去有塔托的酥,焦糖的脆,還有冰淇淩涼陣陣的感覺,冰淇淩很細膩,我這種不太愛香草味的人也覺得很柔和順口,清爽型,可以感覺到食材的用心,
    「海之歌」用桃肉,檸檬,熱帶藍柑調成的飲品,自己慢慢倒進藍色,整個顏色渲染的過程很唯美,味道略微酸,帶點氣泡在舌尖的刺激。
    「法芙娜朱古力雪葩」雪糕中的招牌,我是一個不愛朱古力的人,但是,這個雪芭朱古力味濃烈微苦讓人覺得不膩,據說有接近70%的巧克力濃度。上面配的巧克力餅乾好好吃。

    有一些單品是需要現做的,比如雪糕葡撻或者冰朱古力之類,會需要等待,聽聽歌,時間也不會太難過。

    雖然性價比來說,可能價格比較偏高一些,但是可以感受到食材,味道和服務的誠意,蛋撻和雪芭都值得試一下,非高峰期來小坐一下絕對是很chill的體驗。如果抽中當天的特別號碼,還會被贈送免費的塔羅牌占卜,蠻特別的一次下午茶體驗。
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