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  anny_499 2024-04-01 15:41

  🌿环境:
  中心医院对面宜尚酒店巷子里的一家烧烤店！
  「炭烤油豆皮」东北做法的一道菜
  后来跟老板聊天果然是锦州老乡
  「羊肉串」「牛肉串」都还可以夹着小饼吃味道还不错
  「小饼」唯一的淄博吃法！
  「崂山麦香」山东啤酒必须支持一下

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  橙子探店 2023-04-15 12:50

  小滋博淄博烧烤淄博烧烤这段时间刮起了狂热风，大学生们纷纷来打卡，今天给大家介绍一下小滋博烧烤
  位置📍张店区商场西街北九巷路东大院内
  人均：50💵
  招牌：烤猪排🐖 跟红烧排骨差不多带点甜。 羊肉大串 8元一串很大一串用小饼包着一口下去滋滋冒油，非常饱腹，值得推荐。
  其它：小腰和肥肠上面都刷上了芝麻酱，入口即化的感觉，肥肠上还有大蒜一点也不腻，猪瘦肉和五花肉也算中规中矩没有特别惊艳但也不难吃。
  淄博烧烤主打的就是便宜 经济实惠 希望大家多多支持小滋博（ps：外面的墙上涂有乐队涂鸦，一看老板就是摇滚乐迷，富有摇滚情怀👍)

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  杜爷少 2024-03-30 17:23

  两大两小三个菜四碗饭一饮料100元，春卷味道还可以，爆炒肉片肉不多主要是菜花和笋，大厅太小了只有两桌，其他都在院子做的，大太阳晒的那真是一点就餐环境也没有，有点太乱了，也没扯个遮阳帘。也没感觉博山菜特别好吃，主要是咸和甜和酸吧

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  小婵_2269 2023-12-25 15:28

  同事带着来吃的，据说人挺多，要提前预约几斤鸡。本来四个人约了3斤鸡2斤排骨，后来6个人来的不太够，就加了一份饼和3个菜，吃的超饱！
  🌿环境：
  店门超小，不仔细看都没发现，进去上二楼，几张桌椅摆着，看着很简单还有点破旧，但是挺敞亮，是苍蝇馆子没错了！
  🍗菜品：
  「炒鸡」第一次吃这种做法的炒鸡，感觉加了不少酱油，单吃还是挺咸的，喝着送的鸡汤，搭配起来还不错。
  「酱炒排骨」跟炒鸡做法差不多，是小排，吃着很方便
  「炸饼」鸡吃完才给上的，直接加炒鸡盆里，伴着汤吃太好吃啦！全场最佳！
  「土豆丝炒鸡蛋」据说是桓台吃法，没有想象中的不搭，意外的好吃！
  「韭菜鸡蛋饼」吃过韭菜炒鸡蛋没吃过煎的饼，这个也好吃！吃炒着好吃多了！
  这家店真的很宝藏，都是没吃过的做法，菜种类不多，但都做的不错！

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  小杜杜杜dududu 2024-03-22 23:24

  真的好久没吃淄博烧烤了，怎么这么好吃
  听舍友的推荐来吃了吴氏烧烤，
  我偏爱五花肉，比较肥，烤起来比较香
  两个舍友可能不抗腻，更偏爱精肉
  黑椒肉和羊肉串的也很好吃，没有不好吃的
  三个人点了80个串和三包饼，差点吃不完

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  洼来的男人 2024-02-27 19:31

  淄博的小烧烤基本都大同小异 大家都是围着一个炉子 店家提供半成品 品种是挺多的 口味也就那么回事吧 这家店晚饭点人不少 来晚了都需要在门口排队好久 因为自己烤 真的很费时间 
  
  🌿环境：
  挺干净的
  
  🛎️服务：
  态度还不错 上餐也还行

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  戴戴吃不饱 2024-03-02 23:48

  🌿环境：
  有点难找，环境挺好的，小院子古香古色的，门口有火车轨道，运气好的话能碰到火车驶过。
  🛎️服务：
  人很多，院子里都支了好多小桌，服务就一般吧，人太多了可能。
  😜口味：汤是胡椒底，用料不错。豆腐厢是酸甜口的，炸过的豆腐掏空塞上木耳肉香菇，吃多有点腻。虾肉不错，正常水平。最好吃的是这个炒合菜！！！！

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  王大喵喵_1104 2024-03-26 11:06

  这家店是看网上种草来吃的，张店到博山反正也很近
  可能是期待太高了，总体感觉名过其实
  口味比较咸，可能没点到招牌菜？
  炸排骨发挥中规中矩，爆炒肉片火候不错就是太咸了
  人非常多，停车不好停，吃饭出去挪车两回，真的是网红店了

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  奖励朵小红花 2023-10-04 08:59

  牛肉干超好吃
  不是想象中的口感
  是酥脆的
  咸甜口，咸更重一点
  有一点像四川泡在罐子里那个透光牛肉片
  一袋半斤93

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  天天不天天 2023-07-22 16:59

  去淄博玩了
  本来中午找一家网红餐厅，在打车上和朋友说，司机就建议我们去吃这家比较正宗且排队不需要如此久的一家店
  来了之后果然啊，都说是本地人都爱吃的一家店，消费真的很低
  又能吃到正宗的博山菜，招牌菜都是可以点一下试试看的

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  那就报警吧 2023-04-24 12:52

  淄博不止有烧烤，还有博山菜
  中午来一定要早些，听经理说10点半不用排队，想吃的话，大家早来哦，今天中午就放号到90，11点40左右来排的88号，人好多，快一点了还没有吃上饭，还不容易坐下来，茶香小排和菜煎饼没有了，难过😭😭😭
  排号是在大厅有工作人员询问姓氏和电话，会给一个纸质的小单子
  等位有小零食和锅巴
  每桌有送南瓜汁和炒锅饼，这个炒锅饼偏厚但也好好吃停不下来
  服务很好，没有排上号还会送小饼和蒜蓉辣酱
  ⭐炸肉
  面衣很薄，刚出锅很酥脆，肉不柴，花椒味很诱人
  ⭐糗糕
  黏黏糊糊
  ⭐炸春卷
  好好吃，粉丝韭菜馅，想吃好久了，好久不吃是真的会想的
  ⭐豆腐箱
  豆腐炸过之后去芯，填上木耳，肉沫，勾芡值得一试，分大小份，小份6个
  ⭐炒肉片
  菜花，西红柿，黄瓜，木耳，肉片，山药等等炒在一起拌大米饭吃可下饭了，而且这个菜最近才9.9!咸口中带点西红柿的酸，不错不错
  ⭐茶香小排
  看起来每桌必点，但我们排在后面没有了，可惜没吃上
  整体偏咸口，博山菜比较有代表性的都有，环境不错，点菜是自取小圆牌，到前台把圆牌给他就行，很快，效率很高
  菜量很足，肉菜很给力，我们三个人没吃完打包带走了

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  萌萌好好的麻麻 2024-04-07 23:59

  味道一如既往的好吃 
  但环境一般 服务也一般
  本来挺开心假期后来吃正味 来来回回这家也吃了快一年了
  两人来吃 桌上扫码点单 下单即付款
  我们本来吃的挺好挺开心 后来小饼点少了就又下了个单 点了包小饼和一瓶冰红茶 冰红茶很快就上了 但小饼一直没给 本来想着等等 但看服务生没有给我们小饼的意思 于是问了一嘴 第一个服务生看了一眼单子说我们没点 我们说不可能 因为是和饮料一起下的单 饮料都上了小饼为什么没有 就给当时的服务生看了下单详情界面 服务生看了一眼后本来以为她会去拿小饼 结果不仅没有去拿 还在店里面晃来晃去 就像我们没和她说过这个事一样
  后来又等了一会 还没有人回应我们 我们点的肉都烤老了 有点生气 
  后来又问了个服务生 又给她看了一眼订单说点了小饼一直没上 服务生还是以他们机器出的单子为准 说我们没点 也没有再核实 直接给我们整无语 因为他们是在看了我们出示的付款订单后还说我们没点上 真的败好感 
  店内点单顺序是扫桌上的码 自选菜品 选完后线上付款成功后才上菜 我们都出示了两次付款成功的订单详情 店里的服务生还一口说我们没点上 后来不情不愿的给了我们一包小饼 
  整个过程本来很愉快 最后整得以后不大想来了 虽然店里不缺我们这一桌顾客 但的确很败好感 
  有一说一 味道不错 其它一般

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  橙子伊丽莎白 2023-05-03 01:50

  淄博小众不排队夜市小吃摊，真香警告想记录下此刻 这个模板有点东西 路边摊 夜宵 烧烤 小吃
  推荐1⃣️生蚝🦪大的10元3个，小的10元4个，物美价廉，好好吃🤤
  推荐2⃣️炸串，各种美食原料聚集，想吃多少买多少，最后老板做完还给装到盘子里调味好一起上桌
  推荐3⃣️炒菜小海鲜，谁能想到路边摊还有现做的炒菜，把饭菜带到马路边
  推荐4⃣️淄博烧烤，简易版，不用自己烧烤🍖，老板直接做好
  等等等等，尤其是淀粉肠巨好吃1元1根，裹满辣椒面，简直人间美味，这些流动小吃摊老板都会营业到凌晨两三点，时间上不会困扰，比较方便

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  Wu_5708 2023-05-02 22:10

  青春没有售价 淄博烧烤必须拿下赵一家烧烤真的很推荐！不用拿号但是需要去占桌！有桌就可以点餐

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  4 1970-01-01 08:00

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  花花小熊猫 2024-02-24 20:25

  过来旅游收到了，这家店过年期间真的好多店都不营业呀，看这家店评价不错，还有双人餐，但是里面有我不喜欢吃的，所以到了之后直接点的就是很像是大锅菜还挺特别的一堆人围着吃 25一位其实单点也还可以那个里面有大丸子还有肥肠 感觉还可以那个单点的牛肉也不错

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  大明湖畔铲屎官 2023-04-05 22:22

  出差路过淄博，顺路吃个烧烤淄博烧烤
  ✅民安烧烤 工作日+下雨降温，店里人不多，烤牛舌挺好吃的，小饼卷串别有一番滋味。其实肉串的价格并不比济南低，就是小饼增加了饱腹感，品种也比较多，烤香菇之类的，自己烤的串，火候、蘸料都是自己喜欢的，算是烧烤届的一种火锅吃法，总之很值得体验。

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  DXl_830 2024-02-17 10:52

  博山菜很好吃，尤其是炸肉，孩子非常喜欢，有机会还会再去，三鲜的饺子，是元宝形状的，希望在新的一年里，我们财源广进，炸肉是里脊肉，非常的嫩，椒麻口的，炸芝麻球非常酥脆，里面的豆沙陷的，豆腐箱口味咸淡适口

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  四千的超级英雄 2023-04-18 22:25

  外地人去淄博可以就去小寒羊！（附攻略）因为可以提前拿号！
  不存在排队几个小时却吃不到！
  ❤️❤️❤️【拿号攻略】
  每天早晨八点半九点就可以去拿晚市的号了
  上午中午都可以，我12点去的43号
  每天晚市一百多个号，放完就没了
  小桌30多桌，翻台两次，我43号第三场
  下午四点半开始，我六点半吃上的，吃两个小时正常
  如果晚上10点左右接待完，还有食材会考虑再接几桌
  如果没号又想吃，10点之后可以碰碰运气
  ❤️❤️❤️【老板说】
  之前都是下午四点半放号，很多人排几个小时吃不上，每天接待的数量有限，也留些生意给别人
  ❤️❤️❤️【吃后感受】
  本东北人被折服了！
  黑龙江辽宁吉林我都吃过一些，包括锦州的延吉的
  不说小寒羊是最好吃的烧烤！
  也想不出哪家比他家更好吃！
  蘸料什么的都很普通，但是食材很新鲜！
  明显能感觉到食物本身的香味！
  「肉类」无敌！有没有卷饼都好吃，不咸
  「鱿鱼头籽乌虾」没有被科技与狠活泡过的鱿鱼谁懂
  「墨鱼丸等」就是最最开始墨鱼丸纯粹的味道
  「鸡胗鸡心掌中宝」没有异味！掌中宝还能吃出鸡肉的香味！感觉不是冻的是鲜的！
  最后吃撑了再吃馒头片土豆片都是好吃的！
  小寒羊真的好好吃！！！！
  【绝对不是托 小寒羊不需要我打广告 本地人也带外地朋友去吃】

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  GXv_4923 2024-03-01 19:59

  绝了绝了太好吃了这家，性价比非常高，而且也很便宜，老板非常热情，会教怎么烤非常棒，一级棒

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  不重复太难了 2024-03-17 19:42

  中午刚吃了博山菜 由于什么都想吃 胃口有限 没有吃上炸肉很遗憾 晚餐烧烤必须得搭配一份 搜了一下离我们烧烤比较近的店就是这里 
  🌿环境：八大局市场一进门的地方 非常显眼
  🛎️服务：小姐姐非常热情 
  口味：想吃藤椒和酱香的 但是我去的时候只有五香的 我喜欢吃炸的比较硬的口感 这家是特别松软的 有的肉还是红色的 再多炸几分钟更好
  下次想再试试黄师傅

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  爱饭者也 2023-11-18 15:15

  据说是必吃的博山菜馆!
  南西六路上有很多家博山菜馆，今天有机会来尝一尝。
  「博山豆腐箱」我妈觉得豆腐有点酸味儿，感觉里面的肉馅倒是很饱满，不过有点腥味儿，本人认为没有特别好吃。
  「博山烩菜」各种菜和肉的大杂烩，加上胡椒的增味点缀，冬天来一口特别暖胃，非常好吃。
  「炸广东肉」这个量很大，酥脆的外皮包裹了多汁的肉，卷煎饼加上小葱吃解腻，不过空口吃也好吃，推荐大家点这个!
  「孜然羊肉」这个很香，就是铁板羊肉的味道，香菜是点睛之笔。

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  JJsm_604 2024-03-05 16:38

  八大局市场紫米饼最火的一家，就是这家麦香面食。
  排队的人非常多，不过有两个窗口，每个窗口排两队，所以实际等待时间并不长，几分钟也就排到了。
  这紫米饼是挺有特点，微甜微糯的紫米厚厚实实的，薄薄的饼皮感觉更多是为了好拿。
  很实惠，这一份根本吃不完，哈哈。

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  苏夫佳 2024-03-09 17:04

  我是一个可以专门从泰安驱车100公里就为了吃老昃的泰安土著市民，老昃真的是我吃过最好吃最好吃的博山菜，这是我第四次去吃了，腰花和山楂排骨太灵魂了，还有酸辣汤、豆腐箱子直击灵魂，我从微博上也帮助宣传啦，因为我觉得这样一家宝藏老店值得更多的人来品尝，就是人太多了最好十点多就到要不然吃饭得排队哈哈哈哈哈哈，我实拍了几个菜你们自己看，别说劳资是托我特码从泰安走莱泰高速京沪高速100公里开过来的吃完就回泰安了，当然每个人心中都有最好吃的博山菜，我只代表我自己，如果你不同意那你划走就行哈哈哈哈哈哈

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  jayc_1845 2024-03-12 23:25

  这是被朋友安利的一家宝藏烧烤店，来打卡了一下果然很不错。他家的烤串是抹了酱料生着上桌的，火候全靠自己掌握。
  79元的2-3人餐非常实惠。套餐里的藤椒肉不光色彩好看，还带有彩椒的清香味。五花肉要烤的焦一点更好吃。虽然套餐的分量足够吃了，但是为了尝一下店里的特色还是单点了菠萝肉，真是奇妙的美味组合。「#套餐：❤烧烤2~3人餐」

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  吃货_1145 2024-02-02 02:53

  报告指挥部，终于吃到淄博烧烤了！！！！也太好吃了吧！
  饿了随便去了距离最近的一家，随便点了一堆，啊啊啊啊啊啊尊嘟好好吃！不枉我惦记了好久。
  
  🌿环境：
  确实在一个厂房里，冬天没暖气等待的时候有点冷，但是炭火小炉子一点上就暖和啦，排烟不是很好，人一多有点仙境那味儿了🤭🤭🤭
  🛎️服务：
  服务很好，上菜超级快。
  「小饼」「带皮五花」「小葱」「甘蓝」都好吃！按照自己的喜好点，烤甘蓝超级大一串，性价比极高！
  小饼可以在炉子上烤一烤，会有点脆脆的口感，不烤就是软软的也很好吃！
  小葱和不要钱一样，超级大一盘子，四个人点一盘足够了。
  店里还有自助的干料。
  总之非常满意，达到预期，以后还来淄博吃！

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  丨尹公子丶 2024-02-14 14:07

  再也不会来了，11点20点的菜，下午2点了菜还没上齐，三番四次催了不下于5遍，遗漏了就说遗漏了，各种推辞，说早晚会上，要是等到下午闭店还不给上，谁还吃，吃一肚子气，虽然需要二次加工，但不至于一点不加工吧，很大的敷衍，鱿鱼肉串纯生，以后不会在光顾，2个半小时等待就上了这些。

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  vicky_6010 2024-03-10 16:38

  外地人看着美食博主推荐来的～一大早从十公里外打车来的，就为了这口花生碎麻辣鸡，真的很棒，要了半只鸡28块钱，店家是先煮再炸，再拌的鸡肉，非常舍得放调料，所以可能会有一丢丢咸，建议买着前面摊子的千层饼一起食用～

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  半颗糖_6525 2023-05-01 00:18

  牧羊村回来，正好逛到了水晶街，继续逛，小吃种类也很多，奈何吃饱饱了，种类基本差不多，别地方也有，有吃有玩挺好，买了爆浆啵皮糖，这个太好吃了，不甜，最爱啵皮糖，QQ弹弹，果味儿浓郁，很多网红也都推荐，各种颜色太治愈了，简直看见了走不动路。

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  威尔吐司 2023-04-19 11:37

  淄博一日游（特种兵）-八大局篇🌄八大局实际上是很大一片区域，并不是传统意义上的小市场。
  ⬆️建议从北门开始逛，会以此路过一些网红美食店，先是卖紫米饼的麦香面食，卖炸肉的黄师傅炸肉，卖肥肠包的耗牛肉包子铺，还有卖锅饼的，卖牛奶棒的。当然这也意味着人会很多，反而南门也有卖这些的店铺，但人相对少的多！
  🗽建议想打卡网红店的朋友，早上六点前就得去排队了，七点八点正式营业的时候一般都已经排了几十个人！没错！在八大局，每一个网红店都会有几十甚至上百人排队！但笔者在经过漫长的等待后（四十分钟才吃到肥肠包），十分肯定不匹配所花费的时间！特别是紫米饼，每一家的味道都几乎一样（吃了三家），区别在于网红店给的紫米特别多，小店的相对少一点。炸肉的话，不一定就要吃黄师傅，因为本地人很多都是吃“康都炸肉”这样的连锁店。
  🧐再评价一下笔者尝试的各种美食。
  💁‍♂️首先是紫米饼，紫米饼并不甜，而且饼很薄米很厚，有点薄底披萨的感觉。
  ❌肥肠包和牦牛包，汁水丰富，味道可以，但太久的排队实在是扫人兴。
  🙋‍♂️炒锅饼，口感类似猫耳朵，是硬的，有点油，甜咸麻，适合当伴手礼，基本上人手几盒。黄师傅炸肉，中规中矩，有点类似酥肉，但裹得欠更薄一点。
  🤷‍♂️淄川烧饼，很大很薄，做法传统，里面带肉，味道一般。
  💁‍♂️豆浆，一元一袋，东北银做的，味道很正。
  🔥纸瓶酸奶，强推，这个东西是我觉得最值的，老板人很好，直接按照进价卖，3.6一瓶，喝着很顺口味道特别。
  ⏰碍于时间关系，基本上吃到这几样就已经接近八点，所以笔者并未尝试更多特色。如果朋友较多，可以提前计划分开排队，这样更节约时间。🌜另外夜里的八大局人相对于白天排队少一些。

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