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一二暖居
2024-04-04 18:51
淄博真的是盛产美食的宝地,段家煮锅是最正宗的周村老字号,味道咸淡适中,五香肉必点,肉质瘦而不柴,鲜嫩爆汁,这么一大桌子四个人吃才198,性价比极高
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以下榜单推荐
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小曲的饭搭子
2024-03-25 13:46
周村煮锅妙就妙在一个煮字,
特别是雨雪寒冷时节,
一班人围坐桌前,
一人一小锅,锅置热水中,热水循环流动,
直煮得暖意融融,任屋外雨雪纷飞,
屋内却热气腾腾,温暖异常。
若有好饮之士,再小斟一杯,又会引出无数话题。
煮锅原是百姓的菜肴,一份也就在十七八元左右,
一般的食量,一份足够,
饭量稍大一点的,不过再多添几个大丸子、几块酱豆腐而已。
如此,以煮锅宴客,做东之人花钱不多,却又不失体面,被请之人酒足饭饱,大快朵颐。
无怪乎周村煮锅店虽多,却家家座无虚席。
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花花小熊猫
2024-02-24 20:25
过来旅游收到了,这家店过年期间真的好多店都不营业呀,看这家店评价不错,还有双人餐,但是里面有我不喜欢吃的,所以到了之后直接点的就是很像是大锅菜还挺特别的一堆人围着吃 25一位其实单点也还可以那个里面有大丸子还有肥肠 感觉还可以那个单点的牛肉也不错
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果子冰糕
2024-02-25 15:24
价格便宜量又足!焦香牛肉太好吃了!所有荤的凉菜没有踩雷。分量十足的辣椒与牛肉干混合在一起,肉干嚼劲满满,汁水可口。炸五香肉,据说肉要提前腌制四天,等炸的时候,挂上“薄溜溜的衣子”,出锅外皮薄且酥脆,不会过厚以致喧宾夺主。夹起带筋的一片,口感丰富,肉质紧实,越吃越上瘾。
煮锅里肉丸Q弹,牙感十足。豆腐叶子是用西山矿泉水豆腐做的,高汤渗入豆腐叶子,味道极佳。烩州大丸子外皮松软,内馅团结不散,个大且内有乾坤——肉丝、水笋、木耳、还有大颗海米,真材实料,口感非常丰富。配上刚出炉的火烧才好吃!一口火烧一口煮锅,那满足感,不是干饭人真的很难懂😜
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牛灬腩
2024-04-05 13:01
好吃,量大。
服务热情,就是人挺多哈。排队
淄博
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AA小希望
2024-04-03 19:37
当地的特色美食,味道非常棒,服务特别好,值得推荐
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粉条儿_2767
2024-02-19 13:24
🥕嗯哼~段家煮锅🥕
从老店吃到新店,想吃煮锅吃煮锅,不想吃煮过就吃炒菜;老店当时没那么多炒菜,新店选择性多,吃得更自在。
二楼卡座,小聚也很棒。价格经济实惠,我看团购的聚餐价格也很合适,下次团购个套餐试试[礼物]
🌿环境:
一人食,两人食,五人食都可
🛎️服务:
接地气的服务方式,可以接受也很舒服。
淄博
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樱樱_3236
2024-02-13 19:25
大众看到了这家,有牛肉,于是古楼后,直奔这家排名第一的店,我们开门就到了,没有排队,非常不错,凉菜上的很快,由于刚开门,招牌煮锅有些慢,里面有纯肉的丸子,豆腐,肥肠,超大个丸子(里面有笋,海带,虾仁,猪肉还是鸡肉我是吃不出来),盛出来放点醋,胡椒粉,辣椒,味道好极了!牛肉非常好吃,甜辣(一点点辣),我家娃能接受;四拼凉菜也还行,个别味道淡,海带孩子爱吃!油酥饼脆的!腊肠五香肉双拼,老公也说不错👍老公爱吃这个口味,所以很喜欢,我本人不吃卤煮,所以感觉一般!爱吃这口的,来时可以品尝品尝!
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若素久安
2024-04-06 18:15
段佳煮锅在凤鸣路开了新店,这次趁假期和父母来尝一尝。
虽然新店的面积比老店要大不少,不用担心坐不下客人了。但是,过节期间仍旧要早到店里,不然还是要候座的。
之前都是在老店吃段家大锅,一大家子十来口人落座,围着大煮锅吃个痛快。这次人少,就只能吃小锅了。
‼️我要提出一个问题:
虽说小锅的食材和底汤都是从大煮锅里分出来的,但是仍能尝出味道上的些许不同。
吃大锅,食材在锅里煮得时间更长,更入滋味。小锅则不然,桌上的电磁炉有的坏了不能用,而且现在店员也不建议再开电磁炉加热,因为天气热了,无需再吃滚烫的食物。但就是因为不再继续加热,烩周丸子煮不进去汤底的味道,导致大丸子吃得口感偏干,有点欠火候的意思。同时,大肠的独特香味也没有融入汤底,使汤底只咸不香,失去灵魂。
不过,五香肉依旧很好吃,和老店一样。麻椒牛肉和泡脚凤爪口味也不错。
总体来说,新店的环境和服务都不错,若是能解决小煮锅食材不入味、汤底不香的问题,就可以给五星好评了。
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HannahZ_9882
2023-05-02 12:08
来淄博不要只吃烧烤啦!️
淄博潭溪山⛰️好玩又好拍,是游山玩水的好地方。
主要就爬山和五个主要的娱乐设施。⛲️(图1)
爬山:🧗坡度不是很陡,一路上有不少的老人和小孩,人群涉及范围广。🤭😆爬山的过程中一直都有栏杆可以搀扶,沿途有很多小亭子可以休息。💤
在刚上山的地方有很多很多很多小蝌蚪,(图6)密密麻麻的,有很多小朋友用矿泉水瓶抓小蝌蚪。另外!👒一定要涂好防晒霜,🧴做好防晒工作,可以喷一些防止蚊虫叮咬的药。
五个主要的娱乐设施:
儿童乐园:(图7)有秋千(图8)、吊床和与攀岩类似的游玩设施。🪁🛝(虽然叫儿童乐园,但是大人也一样可以玩,我们也一样可以体验儿童的乐趣嘞😙😋)
高空玻璃桥:(图9)坐电梯去高空中行走,下面是透明的玻璃,很刺激很好玩!🙀😨
星洞传说:从高空玻璃桥售票处往上爬,就到了星洞传说。这是一个山洞,围绕着一个来地球的小王子的故事线展开的,里面有星座解说🔮(图10)和花园灯光(科技与狠活),尤其是花园,(图11-13)📸拍照真的很出片!!💐🌺
滑道:(具体名字叫什么忘记了)🥲从山上滑下去,有安全措施🔐,大人小孩都可以玩,但是有的时候人很多,容易造成拥堵,速度缓慢,影响游玩体验。
空中玻璃漂流:(图14)从滑道上滑下来就是漂流买票和派对的地方,如果喜欢运动的话,建议直接爬到最上面然后先坐滑道再坐漂流,就差不多到山底了。一个漂流船只能坐两个人🛟,发放免费的雨衣,不需要自带。小孩也可以坐,有急转弯比较刺激之外,其他的地方都比较平缓,沿途都是山和树,🌲凉爽的风和偶尔的水流溅到身上,好舒服好清爽。是我最喜欢的一个❣️
注意:🎫买票的地方有两队,但是只有一队是玻璃桥的票,另外一队是观光车,排队买票前一定要看好,不要排错队买错票,浪费时间哦~
注意:条件允许的话,🧃🍭🍪可以带水和少许零食用来补充能量,山上卖水的地方并不多。(其中最大的一个在高空玻璃桥售票处)🧢温度高的话穿T恤,外面也要带个外套,山上昼夜温差大。
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室内设计师亚非
2024-01-30 15:44
淄博玉黛湖|赴一场人妖仙三界的千年灯会
🏮淄博花灯会是国家非物质文化遗产,有2000多年历史,最早可追溯至姜子牙封齐之时。
🏮花灯会除炫目多彩、寓意吉祥的花灯,还有民俗扮玩、民间戏曲、游园活动等,每到春节灯会期间,游人如潮热闹非凡。
🐲2024龙年淄博花灯会有三大演绎形式|齐国盛世、聊斋志异、封神榜。
🏮主题特色鲜明,艺术造诣极高,绝对拉高了整体花灯的格调与赏灯的浪漫。沉浸式演出、舞蹈、杂技、COSPLAY等好戏轮番登场。
🐲穿越龙域苍穹,便开启了这场浪漫奇幻之旅。盛世齐国,雕栏玉砌明灯错落,人们熙熙攘攘曼声长歌,欣然而舞,好不热闹。恍惚间,仿佛真的回到了那泱泱齐风的繁华夜色中。
🕸️行过长桥,便是聊斋妖界。高8米的玉黛狐🦊高20米的九命猫妖🐱盘丝蛛魅谷🕷️和随机出现的NPC魅惑人心…妖界的神秘妩媚,在灯光流转中展现淋漓,一路只有经得住诱惑,才能寻得仙门。
🏯穿过天宫之门,九重云霄光华万丈。长100米宽40米高20米的九重天灯悬于冰封湖面之上,勾勒出与时空交织的天上宫阙。
🏮《齐国盛世》|15组灯,主灯为天灯祈愿(P6-7)
🐱《聊斋志异》|34组灯,主灯有玉黛狐、九命猫妖(P13-14)
📜《封神榜》|20组灯,主灯有九重天、天宫之门(P16-17)
❄️冬天的淄博,盏盏花灯和灿烂齐风,讲述的是故事,照亮和守护的是这座城市的文化灵魂。沉浸式艺术演绎,漫步其中,满目灯火旖旎,来赴一场中国式浪漫的视觉盛宴吧!这浓郁的烟火气息,告诉大家,淄博,值得!
🎫单人票39.9元|双人票69.9元
🎫优待票|25元
1.2-1.4米儿童/60-69周岁老人(需持身份证)/二级以下残疾人(需持本人残疾证)
🏮花灯会主题|穿越千年 点亮盛世
📍地址|淄博玉黛湖景区
⏰游园|8:00-21:00(20:00停止入园)
🎭闭幕|12.22-03.11(02.09大年三十闭园)
🚗旅游专线|齐盛湖公园-颐丰花园-中润大道丰悦路-龙凤苑(世纪花园西门)-义乌小商品城-大润发-玉黛湖
🚘发车时间|齐盛湖公园17:30/玉黛湖20:30,往返6元
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舔糖纸
2022-02-15 21:33
淄博打卡•中国课本博物馆
中国课本博物馆是目前亚洲首座单体面积最大、教科书最全的互动体验式博物馆(百度摘抄)
🌸位置:山东省淄博市(齐国故都)高新区中润大道255号印象齐都文化产业园内
🌸交通:外地的朋友可坐高铁到淄博站然后坐公交或者打车都可以哟,开车过来的朋友直接导航就好啦。
⭐️买票:淄博户口的朋友免费哟,外地的朋友可以从美团买票(比现场买便宜哟,学生及儿童半价)
🌸一共三层,一层是美术馆;二层有两个厅,一个厅是民国时期,另外一个为新中国成立后;三层是一些齐国的文化历程。
🌸二楼真的很适合拍照,边学习长知识边拍照美美嘿嘿!来我们淄博可别只顾吃烧烤啦!
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一口胖fufu
2023-05-10 17:37
北京️淄博1天玩遍攻略,不花1分冤枉钱
淄博不大,打车🚖哪里都能去,路上都是共享电动车🛵,想去哪去哪,一天逛完足够啦!要想拒绝❌排队人挤人,听我的,咱们主打一个“错峰出行”~~
.
🏮Day 1:
1⃣周六️🚄动车G1061,213💰7:34北京南出发,两个半小时10:00到达淄博(车站🚉门口一米八帅哥🙋🏻♂️已经拿着慰问品等待大家啦)
2⃣️10:00别人在景区排队,我们反其道而行之,去冲鲁菜菜系之一的【博山菜】‼️不用非得去推荐的馆子,随便找一个商超,里面都有博山菜饭馆,200💰左右足够4个人吃啦~~
3⃣️吃完Brunch,直奔【齐盛湖公园】,门口可以存行李🧳,里面有“中国zui美书店”【海岱楼·钟书阁】‼️上下↕️10层,非常出片📸(公园里也很美,绿意盎然推荐坐船
4⃣️现在差不多下午2:00,电动车🛵出发10分钟【淄博陶瓷琉璃博物馆】,主打一个欣赏,建议大家网购还不容易碎
5⃣️打车🚖20💰【八大局】,图5有八大局地图可以参考,建议从头吃到尾(🧇小吃测评在文末,如果带了逛可以🛵,中间会路过网红街道【新世界】和【王府井】,两个都是小吃街
6⃣️最后一站【淄博烧烤】‼️首先‼️别在八大局吃,那队没命排;其次‼️可以八大局向外扩散2-3个街道找一家烧烤店,不用排队去了直接吃😋
7⃣️🚄动车G1080,238💰19:10分出发,22:00到达北京,结束🔚
.
⚠️贴心小tips:
1⃣️妈耶,山东身高这块真不是吹的,遍地一米八小伙子🙋🏻♂️随便一个大爷拉出来都175往上
2⃣️小吃挨个吃个遍,比较惊艳的是捞汁小海鲜,紫米饼就是大饼夹紫米,牛奶棒没有好利来的好吃😋南瓜条有点好吃但也有点油,炸肉我喜欢无花的,肥瘦相间才最香,炒锅饼麻辣甜真不错
3⃣️八大局门口有顺丰,直接帮你把特产寄走,还说不说服务是真不错👍
👉还想问啥,来戳我😘😘
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艾克心心
2023-07-15 23:06
淄博拍照|植物园
以前从来都不知道植物园还有这些地方,太出片了,来淄博的姐妹们一定要来!
在植物园的最北边,布置了很多景观,都是设计师精心设计的,顺便在湖边看一场落日,简直美哭了!
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朵儿呀
2023-04-22 00:32
淄博•陶琉大观园详细攻略来喽~
这个地方在博山区,时间充足可以到红叶柿岩旅游区游玩,两个地方挨着,开车大约13分钟
📍开车的朋友可直接导航陶琉大观园购物街区
从张店区做公交的朋友可做181号公交车直达(票价8元)路程大概1个半小时
📍大观园附近有很多琉璃店和陶瓷店,大家可以多逛逛,想买小东西的可以去购物街(图片有标出)去看下
📍不要进门就一顿买,一定要货比三家,也可以砍价,看看哪家价格合适
📍逛完后可以去附近尝一下博山菜,味道很棒
欢迎大家来到淄博,有不明白的可以随便问
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Momo_7003
2023-04-16 18:18
说一说淄博,外来客人们可以先了解一下
因为烧烤,更因为我们淄博的人间烟火气,让全国各地的客人都知道了我的家乡,五一将至,我们淄博居然进了热门top 3,借用网友一句话“淄博上次这么火的时候还是齐桓公的时候”,但就是这个周末,看到好多网友说,来了淄博吃不上,住不下……烧烤排队两三个小时,酒店全满……
这个帖子就是让大家先了解一下我们淄博。
淄博是组群式城市,组群式城市就是区域之间距离远,比较分散,城乡交错。(来自百度)开车到相邻区县要半个小时左右。
淄博站在张店区(如图一)市政府所在地,八大局,海岱楼,多数网红烧烤店都在这……人流量最大的就是这里,烧烤排队,酒店爆满……不纠结网红店的,可以去周边区县……
博山菜是淄博一个大特色,距离市中心一个小时左右的路程,自驾的完全可以考虑来博山,物价相对市中心要低,烧烤也很不错,大饭店值得信赖,很多小餐馆也很有特色……
值得一提的是很多网友对博山菜的评价,所以说一说:博山菜很出名,酥锅出名,但口碑两极分化的厉害,觉得好的很好,也有觉得很不好的,这个看个人口味,先提出来,防止坏了口碑🤭豆腐箱,炒肉片,炒腰花等特色菜,酱汁大多酸甜咸口,硬炸肉,炸广东肉,炸春卷……还有好多,就是简单的酸辣土豆丝,博山人也会炒的很惊艳😘另外博山烧烤也不差的,很多经营多年的店都很好,随便一家都应该不踩雷!
临淄是齐国故里,有丰富的齐文化,还有出名的烧烤。
淄川有蒲松龄故居,聊斋文化,还有服装城,逛一逛,可以淘到自己喜欢的衣服。
沂源离市中心远了一点,但这个季节樱桃成熟,沂源的大樱桃,桃子,都很好!
周村有著名的周村烧饼,古商城,印染文化……
还有桓台,高青,写不动了😅
所以远道而来的客人,如果您不纠结网红店,周边的区县也是一个很好的选择,像是博山,淄川,出了淄博站,就有直达的公交车,吃饭排队,交通住宿,都会宽松很多……
淄博人民很热情,欢迎各地朋友来淄博……我们原是重工业城市,并不是旅游城市,一下来这么多人,如有招待不周,还请见谅……
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民以食为天_9706
2023-01-11 10:26
淄博|水晶街
看到什么吃什么系列
奶酪罐子是抖音的美事客
很符合我的口味 奶酪很浓香冰镇口味最佳
青岛人民可以自己去店里取
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盖世小可_4816
2021-07-28 22:13
夏天暑假避暑好去处 外边35度溶洞里只有十七度
两个人买的通票 学生价可以打折
包含溶洞➕滑索➕漂流➕各种小的娱乐设施
漂流很不错
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zheng挠挠
2024-03-11 19:27
山东人一定要去的正觉寺|一切随心随缘
山东人一定要去的正觉寺,没有强制消费,无门票 一切随心随缘!
🌈历史:始建于东晋,宋金年间重修,距今已有一千七百多年历史。是佛教历史上起过重要作用的祖师道场,南北朝时梁武帝国师宝志公禅师七岁于此出家。
🎈现在正觉寺坐北朝南,依山而建,总建筑面积四万五千多平方米,中轴线对称布局,里面的工作人员说这也是山东的正中间。里面大大小小共30多座殿堂楼宇。
📝每个殿门口都写了注意事项,进去怎么走,拜佛顺序,非常贴心
🕐开放时间:8:00-16:00
🥣斋饭:11:30-12:30 免费
🅿️停车:免费
🎫门票:免费
📮盖章:正门进去右手边有个可以领集章打卡的小册子,在各处改盖后可以免费领取福袋,五色琉璃手串真的很不错。
寺里有免费的茶水,还提供一次性纸杯
在里面待着真的可以静心,一定要去打卡一次
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那就报警吧
2023-04-24 12:52
淄博不止有烧烤,还有博山菜
中午来一定要早些,听经理说10点半不用排队,想吃的话,大家早来哦,今天中午就放号到90,11点40左右来排的88号,人好多,快一点了还没有吃上饭,还不容易坐下来,茶香小排和菜煎饼没有了,难过😭😭😭
排号是在大厅有工作人员询问姓氏和电话,会给一个纸质的小单子
等位有小零食和锅巴
每桌有送南瓜汁和炒锅饼,这个炒锅饼偏厚但也好好吃停不下来
服务很好,没有排上号还会送小饼和蒜蓉辣酱
⭐炸肉
面衣很薄,刚出锅很酥脆,肉不柴,花椒味很诱人
⭐糗糕
黏黏糊糊
⭐炸春卷
好好吃,粉丝韭菜馅,想吃好久了,好久不吃是真的会想的
⭐豆腐箱
豆腐炸过之后去芯,填上木耳,肉沫,勾芡值得一试,分大小份,小份6个
⭐炒肉片
菜花,西红柿,黄瓜,木耳,肉片,山药等等炒在一起拌大米饭吃可下饭了,而且这个菜最近才9.9!咸口中带点西红柿的酸,不错不错
⭐茶香小排
看起来每桌必点,但我们排在后面没有了,可惜没吃上
整体偏咸口,博山菜比较有代表性的都有,环境不错,点菜是自取小圆牌,到前台把圆牌给他就行,很快,效率很高
菜量很足,肉菜很给力,我们三个人没吃完打包带走了
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刘仔很忙_7540
2023-04-03 12:16
齐文化博物馆|泱泱齐风文化传承
🏯国之瑰宝,名目甚多🏯
其中,🐂这尊被亲切地称之为“小牛”的国宝,
就是临淄齐文化博物馆的镇馆之宝—战国牺尊🐂
国宝牺尊是一件青铜礼器。
“牺”是古代寺庙祭祀用的纯色牲,“牲”就是牛,
因而也可以称之为纯色牛。
尊,通“樽”,是古代盛酒的礼器,
所以牺尊就是“刻为牺牛之形,用以为尊”的酒器。
牺尊作为周代盛行的酒器,有木质的,也有青铜的。
🕋基本陈列展厅
齐文化博物馆的基本陈列展厅是以齐国故都八百年的兴衰变迁为基点,由历史陈列与专题陈列组成,基本陈列分为先齐文明、西周之齐、春秋齐国、战国之齐、秦汉齐风、稷下学宫、余韵传承等八个部分。
🛕展厅通过实景沙盘与投影结合,
多元化阅读等展示方式,
动态演绎临淄城的繁华景象。
多角度的向观众展示齐文化的兴衰演变过程 。
🕋特色陈列展厅
齐文化博物馆的特色陈列厅包括齐地考古、
煌煌齐都、稷下学宫、石刻等厅 。
🕋专题陈列展厅
齐文化博物馆的专题陈列展厅包括临淄党史、
廉政教育、陶拍、瓷器、书画等厅 。
🕋临时展厅
齐文化博物馆的临时展厅则负责承办各种临时展览,丰富博物馆的展览内容 。
📍地址:山东省淄博市临淄区临淄大道308号
🕰时间:9:00-17:00(周一闭馆)
💰门票:免费!(进馆之前扫码入馆就可以了)
旁边还有足球⚽博物馆,可以一起去逛逛。
博物馆往南是太公湖生态公园,可以露营🏕拍照📸
博物馆绕出来走南边,拍照很出片,
路边随处可见的海棠花,樱花🌸,迎春花,
真的好漂亮!一定要来呀!
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赤井秀一_5352
2023-04-30 15:13
淄博本地人吃什么:别再去网红店排队啦️
-没想到我家这座小城淄博也火出圈了
整理了一下我平时爱吃的小店分享给大家
真的随便一家烧烤店都很好吃
不要再去网红店排队了
-蛮王烧烤(尚美第三城)
他家芝麻盐太好吃了真的
我已经带很多我的外地朋友去吃了
大家都说好吃 人均50r
-聚一局
他家炒鸡不用多说了吧
现在应该是当天预约
不预约根本吃不上
-马师傅炒锅饼
八大局现在走两步就是一家炒锅饼
最好吃的还得是现炒出来的!!
昨天去他们家 还不用排队!
-得益瓶酸
来淄博喝得益奶的话
必须还得是喝瓶酸啊
都是当天最新鲜的
3.4r一瓶
-欢饮
淄博才有的奶茶店
他们就芒果王我太喜欢了
他家还有小蛋糕 也都不是很贵
-老博山灌汤包
寒假偶然间发现的小店
皮薄馅多也不贵
我都不太舍得推荐
害怕我明天带朋友去了吃不上😭
-牛筋面(黄桑滋味小胡同里 店名我忘记了)
这家我真的从小吃到大
番茄牛筋面 一大碗才10r
-麦贝拉
他家的面包应该没有淄博人不知道吧
他家自己做的那种瓶装的饮品也好喝!
芒果露 我芒果脑袋直接爱死
-宇宙咖喱
咖喱巨多!
-黑胡椒供应有限公司
18寸的大披萨!!
-那些年潮汕牛肉火锅
昨天刚去吃了
-捞得福火锅
家楼下的火锅店
蔬菜面食什么的自助
他们家也可以吃炒菜 也很好吃!
我们家庭聚餐一般都去那里
-国梁烤鸡 康都炸肉
这都是淄博的老牌子了
来淄博一定要尝一下!!!
-尚美第三城的日出日落烧烤也不错
氛围感满分!!明天我就要求带朋友去😊
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你可别吃了又被
2021-01-04 08:53
淄博| 33年老店品质|知味斋人民路探店
🥢知味斋人民路店是从来没有接触的老店,之前去的都是华光路那家,这家店已经营业14载
🥢停车还比较方便,有师傅指挥着。刚进门问了一下迎宾小哥哥包间在哪,小哥哥直接把我带到屋里。包间环境古色古香,有电视可以看。刚坐下传菜间小哥哥会进来询问喝点什么,因为动静小会被吓到
🥢知味斋营业这么久一定有出众之处,那不得不说就是菜品的味道
「知味枣香烤鸭」整只烤鸭会放在烤鸭架上端上来,现场片鸭,鸭胚与名店一样哦。小姐姐亲切的给包了小饼,好吃好吃好吃,最爱脆鸭皮蘸白砂糖,带点肉的蘸完糖在蘸点甜面酱,嗨呀我的特殊吃法真的很绝!最后鸭架一定要椒盐一下,好吃好吃!
「手把盐池滩羊」外地羊就是好吃,不膻,肥瘦掺半但又不腻,最喜欢干料,但是那个高汤也好好喝
「知味九转大肠」这个也是知味斋的一大特色菜,最近爱大肠的我,疯狂吃了两块
「特色炖竹林鸡」这个汤汤,刚端上来和,炖一会放竹笋再喝汤,口感就会不一样,最后把鸡和笋片做成了小炒鸡,也是惊艳,一菜三吃!
「干烧黄花鱼」之前都是吃松鼠鱼,这次尝试了黄花鱼,那个是甜口,这个有点辣口,味道不错,以后再选鱼的话都很难抉择
「知味干炸豆腐丸子」这个丸子酥酥脆脆的,非常可口,比较受欢迎
凉菜里「乾隆白菜」是我的最最最爱,它的麻汁料不是哪家能做出来的味道,吃过那么多家,还是知味斋赢了
最后两个饮品「小吊梨汤」真的绝了,喝下去第一口就着迷了,在家里尝试煮过!「知味老酸奶」酸奶,在没端到我面前之前,我扬言喝两口就行,结果我给干了 因为真的很好喝,一尝就是自己做的酸奶味道!
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原味酸奶Biu
2021-07-18 16:24
淄博|鲁菜初尝试连出租司机都说挑对了
到淄博的第一顿选了知味斋 想尝尝正宗的鲁菜风味 去的路上连出租司机都说我们挺会选地方 去了果然没有失望
▫️
首先环境就不错 进去很敞亮 上菜速度也很快
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✔️位置:人民西路11号 📍人民路这家是传统老店了 好像有很多连锁有火锅和鱼舫 侧重不太一样
✔️人均:100左右 我们点了太多 菜量很大适量点其实应该用不了100
🔸
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推荐✨
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【九转大肠】🐖
推荐榜首位 ✨鲁菜代表 因为不是很习惯吃大肠 吃的时候挣扎了很久 筷子夹起又放下 最终入口的那一刻觉得:行 这趟没白来!没有怪味 外皮有点脆有点甜 QQ弹弹 竟然想再来一个
▫️
【卤汁羊肉卷饼】🐑
特色山东煎饼 配上小葱蘸酱 卤好的羊肉加进去 再放点提味的小虾米和小咸菜 吃完觉得自己已经是半个山东人😄
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【赤豆花生糊】🥜
上来后发现满满一大盆 甜甜的 正好解一下吃完小葱的辣 6个人一人一碗 最后还剩了很多 于是决定打包带回去接!着!喝!
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【青岛1903】
🍻一直听说山东的青岛啤酒还有崂山啤酒比其他地方更好喝 虽然不太喝酒也不是很懂 但朋友们觉得确实不一样 来的时候司机师傅也说这边都是一厂直供的 虽然口感会有些差别
🧩 一开始服务员上错了 有一个番茄疙瘩汤 我觉得也超级好喝 黑胡椒味的和俺们天津的不一样 里面还有很多小海鲜 (小鱿鱼🦑小虾仁🍤 喜欢!!!)
❗️烤鸭和卤鸡都中规中矩 就是干炸豆腐丸子感觉有点踩雷 好柴的感觉 白期待了[流泪]
📎如果觉得没有蔬菜 不用非在这吃 肉菜量真的不少 最后我们点的乾隆白菜和茄子🍆都剩下了
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圆肚皮Claire
2023-04-17 20:24
到淄博推荐打卡吃这些店 真的会香迷糊!
作为一个资深吃货,看到家乡火了实在是太开心了,过年回家吃胖了五斤的我担心慕名而来吃烧烤的家人们吃不对地方,以下全部划重点,本淄博人拍胸膛担保!
【张店+周村区】⬇️
1⃣️八大局早市
先说网红八大局,作为土生土长的本地人说实话并不熟悉,就是靠近生活区的便民市场,行程不满可以去感受下烟火气,选几样喜欢的点心垫垫肚子
2⃣️大红门
淄博的门面鲁菜系饭店,来到淄博午饭就吃它!菜量大且道道好吃,酱香小土豆糖醋里脊炸春卷和孔府煎包,点什么都不踩雷,保证你扶墙进扶墙出
3⃣️小寒羊
鲜肉烧烤,主打一个新鲜,听说开门即排队,有诚意的话下午四点就要冲去排队,by the way 旁边的犇羴鱻馕坑烧烤也hin好吃,他家还有特色烤羊排量超级大,赵一家的烧烤也不错哦,作为本地人并不怎么吃牧羊村,最近人太多爆满大家也不用执着于某一家烧烤,要说淄博烧烤都是万变不离其宗小饼小葱和火炉
4⃣️假一赔十(理工大学店)
淄博人的神仙铜火锅店,羊肉在门口现切论斤卖,店面超简单就是就是实在好吃,依旧是量大实惠,他家的蘸料麻汁浓稠可太香了
5⃣️龙门虾馆
啤酒烧烤小龙虾想要的全都有,剥壳时就能感受到小龙虾新鲜度
6⃣️博味斋
博山菜可是是淄博灵魂菜系,酸是特色,爆炒肉片 豆腐厢子 博山炸排骨 糗糕都必须吃!吃不了酸的不许吃😭
7⃣️铁锅砖家
铁锅排骨炖鸡,真的无敌,汤汁还可以泡玉米饼,好吃到隔三差五就硬要去吃一顿
8⃣️知味斋
来到淄博就不得不到周村古商城大街走一走,感受下聚集着诸多商号的旱码头昔日的辉煌。周村的知味斋就在大街附近,也是周村的地标式饭店了,环境菜品都是一流出品
9⃣️鸿运蛤蜊鸡
周村人从小吃到大的当地美食,认准鸿运这一家,满满一锅汤汁浓郁的鸡肉炖甘蓝,再煮上一包泡面满足到不行!不吃甜的不要尝试,因为汤汁是甜的越煮越收汁,吃多了会腻
🔟水晶街
做为政府主要扶持的小吃夜市,毗邻山东理工大学,一排排小吃车琳琅满目,如果你喜欢吃烤冷面炸鸡叉骨车轮饼麻辣烫鸡蛋汉堡香酥火烧,那就来这里没错了
1️⃣1️⃣西二路野馄炖
皮薄馅小,喝的就是这一口鲜,再点点炸串,美滋滋
最近淄博火了,如果你远道而来发现这座小城有点措手不及,请大家千万谅解!感谢大家来到我的家乡,有问题在评论区尽情提问!
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安琪拉谁也不服
2023-02-06 12:32
打卡薛之谦吃过的淄博烧烤 牧羊村!
听说这家店是薛之谦来过的店 也是三十多年的老店了 属于淄博的 网红店 人尽皆知👍但是评价褒贬不一 吃过以后感觉总体不错 挺香的!
所有串趁热吃都嘎嘎香 没啥踩雷的!唯一不太推荐他家的五花肉❌有点肥 吃两串就很腻了 不如其他家那种带皮五花肉好吃😋
附菜单 价格不贵 肉串是真的挺大的👍🏻三个人280💰但是剩了好多
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媛媛_166
2023-03-09 17:28
游淄博博物馆
很奇怪,去过好多博物馆,但是淄博博物馆就在家门口却一直没去过,今天刚好经过,就进去转了转。今天天气特别好,阳光明媚,还有好多在博物馆门口广场放风筝的,看着就心情开阔。进博物馆不需要买门票,刷身份证就可以(电子身份证或者身份证照片也可以)。博物馆里面人很少,比较冷清。去参观齐王墓陪葬坑的时候,灯光比较暗,就我自己一个人,觉得心里凉嗖嗖,虽然一墙之隔能听到广场上很热闹,但还是有点滲的慌[doge][doge][doge]。比较有趣的是,还有一本留言本,大家如果去的话可以自己写一写啦,说不定下次去还能看到回复。
里面展出的一件耳环,很高级,设计的超赞,可惜隔着展柜和灯光的原因,拍不出它的美。再有就是很推荐大家去看看展出的瓷器,现在看人家的配色也超美,最喜欢图6啦,我觉得超好看
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一只向上的熊
2023-05-06 10:02
淄博,不止烧烤,别有“淄”味!
淄博是春秋战国时期齐国的首都,齐文化发祥地,有“东方古罗马”之称。
至今已经有3000多年历史,品味美食之余,也来逛逛这座城,打卡这里的网红特色和市井烟火
1⃣周村古商城
🎫门票:45r
🚃交通:135路/K135路/136路/K136路
周村古商城历经数百年风雨至今仍保留完好,街区纵横,店铺林立,建筑风格迥异。
穿汉服行走其中,像是穿越千年,回到那个文化兴起的齐国时代。
2⃣淄博陶瓷琉璃博物馆
🎫门票:免费
🚃交通:公交136路/K136路
打卡淄博文化地标,怎能错过淄博陶瓷琉璃博物馆。淄博陶瓷素有“当代国窑”的美誉,在这里,可欣赏跨越上下五千年的各类陶瓷琉璃精品,触摸文化的神韵,聆听城市的故事
3⃣红叶柿岩旅游区
🎫门票:55r(淄博市民免费开放)
🚃交通:50路/K50路西线上山线
红叶柿岩绝对值得你来打卡!玩高空漂流,置身于广阔山野,伴着心跳御风而行,勇者的考验即刻开始
4⃣潭溪山
🎫门票:38r
🚃交通:39路
可以在世界首例无背索斜拉弧形玻璃桥上,一览山河远阔;在中国首创洞穴式超媒体梦幻乐园中,纵享星际漫游;在山东最长峡谷漂流中,体验千回百转、畅快刺激的高空漂流;在空中沉浸式体验项目高空威亚中,纵享山间飞翔,一览山川美景。
5⃣海岱楼钟书阁
🎫门票:免费
🚃交通:136路/K136路
书香入海岱,潮起钟书阁。
海岱楼是淄博的地标建筑,登顶海岱楼,一城风景尽收眼底。
到了夜晚这里则是华灯流转,金碧辉煌。
楼内同样暗藏玄机,中国最美书店——钟书阁就坐落在这里。
6⃣唐库文创园
🎫门票:免费
🚃交通:102/K102路
打卡潮COOL新标地【唐库文创园】,和科比墙合影,工业风、复古风、文艺风无论怎么拍,出片率100%~
7⃣天空之橙双创艺术空间
🎫门票:免费
🚃交通:97路/K97路
探寻生活的乐趣,为忙碌的工作生活按下暂停键,在暖洋洋的五月里,发现与享受生活的惬意
除了这些玩的,吃的遍地都是,不用担心为吃的发愁。
今年,我们来与淄博实现一次双向奔赴吧!
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一只旅行君
2023-04-14 12:02
我打赌你去淄博只知道吃烧烤攻略奉上
淄博两天一夜游📌
🚗交通:🚄淄博站
🚄淄博北站
🚗自驾游
🏨酒店:建议住在山东理工大或王府井附近
第1⃣️天:
先冲往酒店放好行李,然后就开始玩啦
☀️上午:
🗿唐库文创园:
开放时间:不限时
门票:免费
备注:地方不大,但是是个出片的好地方,带上📷出来拍照吧
🥣午饭:
🥩砰砰炭火烤肉:78💰五花肉、土豆泥、拉丝芝士蛋卷,来淄博除了烧烤,烤肉也很不错呢😌
⛅️下午:
🗽天空之橙:
开放时间:8:30-22:00
门票:20🎫/人
备注:一家纯白系拍照打卡📷圣地,拍出来的照片都是原相机无滤镜
⛲️孝妇河湿地公园:
开放时间:不限时
门票:免费
备注:这里称得上是淄博“小镰仓”,下午四五点拍照真的太美了
🥣晚餐:
🚏水晶街:
开放时间:不限时
门票:免费
美食:
🍢冷锅串串、🍖烤猪蹄、🍙寿司、🍨冰淇淋、🫓烤苕皮、🥤奶茶、🍔汉堡等
重点来了,烧烤推荐:
🍢正味烧烤:72💰,肉花肠、烤羊肉、烤面筋,烧烤就不提了,淄博的烧烤可是最出名的!小饼卷上肉,滋味十足呢
第2⃣️天:
🥣早餐:
🚏八大局早市:
开放时间:不限时
门票:免费
美食:
🍜麦香面食:8💰紫米饼
🥩黄师傅炸肉:34💰炸五花
🥖喜礼香酥牛奶棒:10💰香酥牛奶棒
🥯福源牛肉汤包:6💰肥肠包
☀️上午➕ 🥣午餐:
🚏王府井小吃街:
开放时间:不限时
门票:免费
美食:
🦴犟骨头:26💰犟骨头
🥛满米酸奶:10💰酸奶
🍜老鸭堂:15💰老鸭粉、鸭肠堂卷
🧋欢欢:21💰大红袍
🥤快乐柠檬:12💰柠檬茶
🌤下午:
🏖齐盛湖:
开放时间:不限时
门票:免费
赏花季节:
迎春花:2-4🈷️
樱花:4🈷️
牡丹:4-5🈷️
可以坐船欣赏美景哦
🛕钟书阁:
开放时间:9:30-21:30
门票:免费
备注:钟书阁被誉为“中国最美书店”,书店很美,可以看书、买书、拍照很有文化气息
🥣晚餐:
淄博最后一顿烧烤,大家各自选择,烧烤➕卷饼➕小葱简直一绝
🍢牧羊村烧烤:90💰
🍖二嫂烧烤:73💰
🍗赵一家烧烤:80💰
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高九度啊
2023-04-26 12:48
淄博|红叶柿岩夜游 不用出淄也能游“丽江”
本地人替大家踩过啦!!
红叶柿岩刚推出的夜游“江北小丽江”尊的不错
很多花花 适合打卡
为了迎接五一 工人加班加点建设
下午逛红叶柿岩景区,做漂流山地车,晚上来看夜景 最后来顿淄博烧烤 也是一条不错的路线
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小明明s
2020-09-21 19:57
淄博探店|必吃鲁菜打卡地——大红门
Hi~
今天来介绍一家「每一道菜都经典」的饭店→大红门
想尝试鲁菜的一定要试一下这一家
而且非常适合家庭聚餐哦!
接下来就进入正题吧!
————————————
1️⃣「擂椒茄子」:必点菜✅
这个菜里面有→虾皮儿 花生碎 茄子 配件很丰富
虾皮儿有炸过 特别酥脆 不会软塌塌的
配有辣椒油和特制的蒜泥 然后卷到小饼里 绝了
这个蒜泥是这道菜的灵魂 蒜味不重但是特别香
最推荐共青团路的这一家 这家做的最好吃!
.
2️⃣「酱香小土豆」:这是招牌菜!
酱汁是咸甜口的~
小土豆球有炸过 土豆球软软糯糯的
吃着吃着还能吃到「鹌鹑蛋」
鹌鹑蛋也被炸过哦
还有火腿 黄瓜等
没试过的一定要尝尝!
.
3️⃣「王员外特色烤肉」:爱肉人士不要错过
这个肉一上来的时候 看到外表我就腻住了:-P
尝了一下发现还蛮好吃的
肉被烤过 外皮酥脆 我超喜欢这脆脆的一层
中间的肉很嫩 但是有点肥 吃一两块还是可以的~
.
4️⃣「五花肉」:不会出错的一道菜
不多说了
五花肉该有的优点它都有
真的太好吃了!
.
5️⃣「博山炸春卷」:我撑破肚皮了也能再塞下一口
我真的超爱吃炸春卷
尤其是大红门的
春卷外皮被炸的超级酥超级脆
内馅有:韭菜 鸡蛋 粉丝 木耳
蘸上一点醋 解腻又爽口
鲁菜的必点菜✅
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6️⃣「干锅笋?」:忘记名字了嘻嘻
不多说了 干锅的一切菜 我都喜欢
很下饭 放心点
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7️⃣「酸汤龙利鱼」:分量超足诶!
酸酸辣辣的口感 配上超嫩的龙利鱼 非常好吃!
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8️⃣「炸酱面」:招牌菜
大红门家的炸酱面很经典
炸酱很香 配菜也很丰富 ~分量超足!
.
9️⃣「水饺」:必点!
个头很大 真的真的爱水饺的人一定要点
我真的爱死了哈哈哈
有很多种馅儿 根据自己喜好点就可以啦!
·
🔆总结:每道菜都推荐👍
·
小tips:
共青团路店可以坐在大厅 楼上也有包间 很适合聚餐哦!
想尝试鲁菜的一定不要错过这家!
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