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就爱老闹儿
2024-03-31 14:54
在淄博的第二天,找了这家博山菜尝尝
🌿环境:
我们周日下午一点来,没地方坐,要等位,我们去附近的海岱楼转了一圈,两点多来的,人还是很多的,有地方坐
🛎️服务:
很热情的,不过人多,上菜难免会慢
「豆腐箱子」加工起来感觉稍微复杂一点,豆腐里面掏空放的调味菜,咸鲜口,有点烟熏味,汤汁沾满就米饭还是不错的
「硬炸肉」肉很紧,腌制有底味,然后炸的
「爆炒腰花」腰花处理的很好,很嫩,酱汁很香,偏甜口,但不腻
很遗憾只点了三个菜,其他的比如鱼肚参汤,炸春卷等也很想点
淄博
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blue小妖
2024-02-25 12:16
过年来淄博玩,走之前就想吃顿博山菜,小店不大,是那种家常菜馆,但是人很多,需要提前排号,因为要赶火车,时间来不及了,直接打包带走,炸春卷挺好吃的,蘸着佐料会比较有味道点,豆腐盒子也挺好吃的,酥锅也尝了可能里面有鱼不是很喜欢,糗糕甜甜的还挺好吃。
淄博
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wuzheng_2407
2024-02-20 16:26
这家店类似天津的塘沽市集
非常具有本土文化特色
人气很旺 食材新鲜
不仅可以吃到本土博山菜
还有粤菜 烤鸭 融合菜等的
都非常的大份 还好吃
感觉山东人民特别的热情
海鲜疙瘩汤没治了
煎饼包驴肉
纸皮包子
喜欢博山烩菜
有娃娃菜和皮肚
炒鸡也是当地特色来的
很喜欢淄博
喜欢琉璃陶瓷博物馆
好美的地方
可以多次刷
价格还便宜!
这一桌满满的
500多
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淄博
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cameozxzzz
2024-04-06 12:48
不得不说这家菜还是不错的。
但是等待的时间实在太长了,而且毫无效率,连个牌子都没有,只是告诉你,你是多少号。
另外,上菜也完全没有逻辑性,因为店家和小二也完全不知道哪个号坐在哪一桌。
当泼天的富贵降临的时候,还是需要加强一下自身的效率建设
淄博
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Rain_917
2024-02-29 12:17
到了淄博打卡了必去的地点,自然也要来一顿博山菜,去不了博山,就按照推荐来了这一家。门口排队的喷很多,好在提前打了电话定位,很快就到了我们。点了招牌菜,份量特别大,口味像山东人一样大开大合。老板人很好,店里收拾的很干净卫生。
淄博
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觅食的好莱钰
2024-03-22 13:37
个人不是很喜欢 感觉炸五花肉有那种油蛤喇味 炸小鸡还可以 肉还挺嫩的 鱼肚参汤真的不好喝 也没有鲜味 就是胡椒粉的味 服务倒是很热情 来的基本都是游客 会推荐博山特色菜 价格不便宜 一个菜基本都是五六十 下高速来淄博的第一餐 不怎么理想 感觉期待太大了 都在说博山菜多么好吃 个人感觉一般
淄博
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花茶爱草莓
2024-03-24 08:47
博山老菜馆,原本看着点评中的一些差评,有些担心。实际就餐体验挺好的。
下午13点15左右,排队4桌。服务水平算不上非常好,就是普通菜馆的水平,服务员都挺热情。桌子擦得很干净。
四道菜,两个人没吃完,打包带走了。炸春卷和风味茄子,确实味道独特。现炸的春卷,沾了浇汁,即使是油炸的,吃起来也不觉得腻,而且依旧挺脆。风味茄子是甜口,又有花椒的香气,很独特。
清汤汆丸子,清而鲜的味道,就像自己家里做的,没有特别的佐料,就靠原料自身味道。
豆腐箱,一口下去,挺浓郁的香菇味,味道挺好,趁热吃很棒,凉了以后,炸豆腐本身有点酸味,有些人可能不喜欢。另外,豆腐箱的浇汁,拌米饭挺好吃。
淄博
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谦虚纯洁嘀嗒蝌
2024-03-31 12:24
女朋友看了某书和大众点评的评论,网上传的神乎其神的四大名吃我陪她来吃了,为什么我会写这个,因为真的忍不了,很不理解那些说不踩雷的人但是是口味奇特还是买的水军,这个腰花爆腥无比好吧(我不信有女生能受得了这个腥味),炸春卷我就不说了,这个个人感觉一般(纯素,唯独里面有点香椿还算有点味道)。豆腐箱子,这个我也不知道该怎么评价,吃完腰花后已经后面的菜品无语了。就这个炸硬肉最常规,相较对比起来,还算正常。4道菜,个人觉得翻车了3道。为什么评论???因为真的见不得像再多我对象的这种女生被那些测评所忽悠,希望能给你们点建设性意见,当然。有钱的愿意尝试的随意。
淄博
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灶王奶奶
2024-01-05 16:20
跟随潮流来了一次赴淄赶烤之约。
来到淄博,除了烧烤,必须要打卡的就是博山菜了。之前还真没听说过。但吃了之后发现这么美味的佳肴没能推广到全国各地还真是遗憾。
这家馆子是当地人带去的,店面虽然不大,但还是很人气的。这是只有本地人才能寻觅得到的正宗小饭馆。
博山菜主打一个炸物,万物皆可炸。按照当地人的推荐,点了几个经典菜。可以说每道菜都很经典,让人吃了过嘴不忘。
「炸春卷」特别酥脆,春卷里也是满满的内容,都给切好了段,方便入口。蘸上配制的调料,满口留香
「煎饼小葱卷五花肉」炸过的五花肉没有一点油腻感,配上小葱和煎饼,融合得很完美
「爆炒腰花」这道菜还获过奖。名至实归。腰花特别嫩,而且很大片,处理得很干净,没有一点骚气,吃到停不下来
「丸子烩菜」真是大杂烩,里面啥都有,也啥都鲜美
「硬炸肉」主打的就是一个好吃,香酥脆爽。不愧是招牌菜,这时候就只恨自己胃太小
每道菜都可圈可点,且经济实惠,菜量巨大。可惜淄博之行过于短暂,不然真想再吃几顿。只好留着念想,下次再来品尝了。
淄博
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想开心_4924
2023-04-02 16:39
打卡中国课本博物馆
目之所及,皆是惊喜📖
有淄博身份证或是在淄博交社保都可以免费进
我下午两点半到的,到的时候正好有小学生研学,跟着看了一场关于江姐的舞台剧,很震撼
在二楼¥15买个盖章本,就可以盖章啦(不买应该也可以盖章,但是会乱…)章上有数字,对应盖章本的页码,我觉得挺有纪念意义的😊
很多民国风的装饰,拍照打卡都挺出片的
总之就是不虚此行啦👍👍
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王嘉思懿
2023-04-17 18:10
来山东一定不要错过淄博市陶瓷琉璃博物馆
位置📍:淄博市陶瓷琉璃博物馆
门票🎫:免票
整个博物馆一共地上五层,地下一层,请看图二。而且淄博市陶瓷琉璃博物馆真的让我很意外,整体逼格好高。主体建筑面积5万平方米,展览面积2万平方米,是一座科技类陶瓷业专题博物馆。
2011年,淄博市陶瓷博物馆经国家批准向全社会开放,馆内设25个展厅,分为《陶瓷展陈》《琉璃展陈》和《陶琉文化体验互动》、《文创产品销售》四部分等基本陈列。淄博市陶瓷博物馆展示了新石器时代早期后李文化至明、清、民国等各朝代陶瓷文物;西周至元、明、清、民国等各朝代琉璃文物;当代淄博、景德镇、宜兴、唐山、龙泉、德化、佛山等大师级陶瓷艺术精品和北京、上海、台湾、衡水等大师级琉璃艺术精品和美国、英国、加拿大、韩国、日本等20多个国家和地区的现代陶瓷、琉璃艺术品。
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可以叫我洋洋
2023-04-16 10:19
来淄博可以去这儿️
原山国家森林公园🧗
这里有齐长城,有石海,有樱花和泰山行宫等,对了,这里还有“原生态”游乐园😬大朋友小朋友都可以来玩哦
原山不是很高(但足以俯瞰整个博山),玩一上午就差不多(我是大概七点半到了将近十二点),途中感受大自然的风光,感受真正的森林氧吧
门票🎫免费,提前预约即可
附近还有颜神古镇和正宗的博山菜😋
来淄博吃烧烤的小伙伴如果不知道去哪玩,可以去博山玩一玩哦(来都来了,怎么不吃一吃博山菜呢哈哈哈哈哈哈)
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榴莲宝宝爱吃吃
2023-03-31 14:34
这个图书馆颠覆了我对淄博的认知
天气回暖出门浪
🈵️天气变暖 大家都出来踏青啦
现在人流量超高的公园——齐盛湖公园⛲️
花也都开了 很多叔叔阿姨在拍美美的照片💕
-
海岱楼钟书阁·8层超高图书馆📖
里面很震撼😅随手一拍都好看!
-
整个图书馆层次特别明显
每个角落都好看到离谱…‼️
📍淄博张店齐盛湖公园
🏠海岱楼钟书阁
✔️公园内有停车场🅿️车位还可以
✔️超好拍!!一定要去!!中国人不骗中国人!
✔️晚上可以看夜景🌃
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yoyo_847
2022-07-19 17:32
马踏湖一日游攻略
位于桓台的马踏湖开放啦!
天气很好,10点到达,并不是很热,🉑以
周末30¥门票,平时15¥
进门后,租一个伴游🤖(其实就是电动老头乐啦) 终于理解了三轮小电动为啥叫老头乐,坐在上面真的快乐极了!围着一期转一圈一小时刚好,68¥。炒鸡值,大夏天的还是不要挑战步行游园了,容易晒秃噜皮。
Next:桓台大娘诚不欺我,强烈推荐非遗“小溜子”(长长的木船,有遮阳篷,30¥),穿梭在芦苇荡、荷花丛里,别提多么惬意了。水很清,人很少,一瞬间仿佛来到世外桃源。🚣♂️
淄博近郊,一日游,随手一拍很好看,喜欢安静的建议来看看。
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番友_9176
2024-02-14 09:09
来了!确实出片淄博玉黛湖被低估的冰雪宫殿
雪场的侧边这雪白的房子太好拍了
实际是一个民宿加火锅,免费拍摄
.
这几个机位被严重忽略!
‼️别穿白色浅色衣服容易过曝
淄博
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姜姜是学姐
2023-04-23 16:36
旅游日记|博山菜-聚友斋
菜馆下午2:00~4:30是休息的,4:30以后才营业
特意想串开时间去吃水晶街这家,到了才知道这个事情
餐厅环境很好,有两层,也不排队,上菜速度还好吧
菜的口味整体偏甜,东北人可以接受
茶香小排很好吃,但是并没有茶香,上面撒了一层茶叶
有丢丢贵,7.8块的样子要80,更像是红烧小排
酱香小土豆很好吃,这个菜很有意思,也是甜口,回味是酱香
拌菜也是甜口,还不错,挺爽口
两个人吃点了四个菜刚刚好
最后,淄博北站啊,很偏,没有吃的,吃饱喝足再来坐车走
我还以为有肯德基麦当劳呢,在车站二楼吃了拉面
不好吃,而且52一碗
淄博之旅很开心,很温暖的小城市
带了景德东糕点,清梅居牛肉干,周村烧饼,炒锅饼走
下次来山东,还会绕来吃烤串的
see you
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黄橙橙_9049
2023-03-25 17:34
淄博的八大局市场也太好逛了吧!
市场很大种类很多,强推椒香锅饼。
📍椒香锅饼:甜辣口里面带麻椒和花椒特别香,一盒很快就能炫完。排队的人也是最多的,排队的时候前面的人买了12盒。价格:6元一盒
📍肥肠包子:肥肠处理的很干净,里面还有青椒,里面汁水很足很香,就是陷有点少,喜欢吃肥肠的可以尝一下。价格:6元一个
📍南瓜条:是现做的,用南瓜跟糯米做的,外脆里糯,建议少买些,放凉会不脆还会很油。价格:13.8一斤
📍奶酪包:跟紫米饼店挨着的小店,有葡萄干、核桃、无花果干撒上奶粉,里面还有一层奶油,这个也很好吃,奶粉很足。价格:7元一个
📍甑jing糕:周五去的不用排队,个人感觉还可以,糯米厚厚的枣泥和豆子做的。价格:8元一盒
📍草莓🍓:小草莓很便宜,酸甜的很好吃。(建议最后走的时候买,提着很沉)价格:12元3斤。
牛奶棒和紫米饼排队人很多,感觉不值得排队购买,东西别的地方都能买到而且味道普通。
总的来说价格经济实惠,值得一逛
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番番茄汁
2023-04-29 19:04
淄博别去八大局‼️去这里入股不亏
-
出发前一看八大局的交通情况,果断放弃,转战石村便民市场,事实证明选择是正确的‼️
市场不算大,但是国梁烤鸡、炒饼、应季水果、烤饼和捞汁小海鲜等等产品很全,摊主们也都很热情。
但就个人口味而言,炒饼偏甜辣口,烤饼中规中矩,水果和捞汁海鲜是真的好!诱!人!打算等五月底买一箱樱桃寄回家。
谁懂!我好爱这种市集的热闹!淄博太棒了!
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NQ_4857
2023-03-29 11:50
淄博|拍照打卡地·艺术感唐库文创园
📍淄博张店区和平路131号
💰0元
🧸唐库文创园
来淄博游玩🚄一定要打卡📷的唐库文创园,艺术感💯
里面有很多网红景点和网红小店,非常适合拍照📷打卡,带上你会拍照的朋友👫或者小姐妹👭来拍上美美的照片‼️
有两只大熊🧸一只粉色🎀的一只脏兮兮的灰色,有点搞怪,怎么拍怎么好看🉑️
门口的路标🚏也可以拍一下,有点复古的感觉,还有很多好看的花花🌸
还有各种涂鸦墙,科比🏀涂鸦墙最火,很多人打卡,可能需要排队👭👬
很多小角落都很好看,门框🚪窗户🪟集装箱📦非常出片。
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LXW_9366
2023-05-03 21:20
淄博旅行|教你一小时玩转八大局市场
淄博八大局市场新晋国家5A级旅游市场啊,五一期间首日访客量高达16万,时间有限又不想排长龙的小伙伴,看看我在4月30号,如何玩转八大局。
-
🔴到访时间:八大局市场实在太火爆,早上六点多就超多人,那就选择晚上来,21点之后人就少很多了,紫米饼牛奶棒排队人少了很多,不过会有一些网红小吃店关门了,我是以来八大局感受体验为主,赶上哪个小吃吃哪个,不想把时间浪费在排队上,所以这个时间来刚好。
🔴到达位置,八大局附近有些道路限行还超级堵车,一般司机不爱来,打车可以选择到金晶大道与人民路交叉口,这是司机师傅告诉我的,距离八大局北门非常近。(如图7)
🔴出行叫车,快车或是特惠排队人很多,如果一到两人一定选择拼车,匹配接单最快。
🔴购买排队,我是21:30左右北门进入,紫米饼大概就排了十几分钟,赶上最后一锅;旁边排队同行人买完牛奶棒回来,社牛点说跟她买一根,结果送我一根牛奶棒,排队0分钟;牛肉饼到了就买,排队0分钟;炒锅饼都可以尝,选个自己喜欢的口味,不一定要排队买白老三,去晚了它也关门了,排队0分钟;肥肠包和国梁烤鸡走到那22点都关了,我是随性一点不求都尝到。
🔴晚上去鸭头小哥没看到,发现了另一个冰淇淋小哥,路过听到很多女生尖叫,就过去看到(图3),这个冰淇淋小哥有点肌肉也很帅还很阳光热情的跟大家打招呼。
逛完八大局可以去万象汇淄博二字墙,可以定位到可好便利店(万象汇店),导航步行过去很近,晚上拍照人很少,任意拍。
-
满满的干货带你一小时玩转八大局市场,喜欢的快快点赞收藏,关注我,我会持续分享旅行攻略!
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盖世小可_4816
2021-07-28 22:13
夏天暑假避暑好去处 外边35度溶洞里只有十七度
两个人买的通票 学生价可以打折
包含溶洞➕滑索➕漂流➕各种小的娱乐设施
漂流很不错
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Z_5656
2023-04-10 11:21
赵一家烧烤
淄博烧烤嘎嘎好吃 下次还去
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叮丁_584
2023-04-15 21:29
淄博周村小三亚|文昌湖沙滩️
🤭哇哇哇文昌湖也太会了
周末来露营⛺️也是很不错的!
超出片爱了快冲🐛
导航五爷拌面就🉑️
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我今天不饿
2023-03-26 15:03
海岱楼钟书阁 🔥打卡淄博最美书店 钟书阁 很出片
海岱楼一共8⃣️层 对外开放的只有三层 还有B1层
w一层主要是红色主题 有一个“最佳机位”的楼梯 有黑色栅栏围着的 很出片🌟🌟🌟🌟🌟
整个书店的天花板都是镜子🪞围绕拍出照片很显高!
二层主要是一些儿童的绘本 风格很可爱 粉粉嫩嫩的
三楼有一个稷下学堂 可以看书上自习 拍照的话 没有一层二层好拍
B1层也很可爱 有一些适合小学生读的书 还有五颜六色的装修风格 拍起来📷很可爱 显嫩!
晚上去的话外面的灯光很好看 有种小“超然楼”的感觉 出片!值得去!
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笑意很美
2022-08-02 13:19
济南周边游|淄博齐山山洞美景尽收眼
📍山东省淄博市淄川区齐门风景区
🌟tips:记得带驱蚊贴 花露水 拖鞋🩴
🅿️:🚗十元
齐山风景区位于淄博市淄川区太河镇政府南5公里。是全国唯一一家以齐文化为主题的观光、休闲、度假、旅游风景区。总占地面积36平方公里,最高海拔868米;人文资源丰富,历史遗迹众多,是国家AAAA级旅游景区、山东省级研学游基地、山东省最大的民营林场。
景区内步游道全长7.5公里,沿途共有64个景点,最具代表的景点是“齐山四绝”:高山悬瀑——观音瀑;绝壁云顶——唐三寨;十里画廊——古栈道;帝王龙脉——齐门洞。景区游览前半程看水,后半程看山。
🌟:"帝王龙脉"--齐门洞
当地人俗称窟窿洞,山洞位于海拔650米的山体上,山顶是枝叶繁茂的红叶岭。齐门洞长38米、高16米、宽4米,呈东西方向穿山而过,有江北第一洞之称。立于洞中,山风呼啸而过,一早一晚,在洞中可望日月之光,欣赏齐山最为著名的景色"齐门夕照"。
相传当年齐桓公小白与公子纠争夺王位时就是从这个洞中穿山而过,抄近路抢先回宫,登上王位成就霸业。齐门洞因此得名。
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管不住嘴迈得开腿
2023-04-12 09:46
拜托!来淄博怎么可能不吃博山菜啊
✅出行指南
高铁坐到淄博站⚠️
下车坐1路直达公交车1h到博山客运站/淄博火车站南广场至老颜神美食街烧烤专列
公交:支付宝出行开通淄博乘车码
✅住宿指南
如果有住宿需求可以选择沿河东路/西路,博山城区很小,这里基本就是市中心,去哪都很近
✅吃喝玩乐
1️⃣吃喝
📍烧烤:成都站,是一个烧烤城,都是露天烧烤,里面随便一家都不踩雷
📍博山菜:博山菜一定要来博山吃!任何一家都不踩雷!泰鑫园、江南人家、熙临居、老昃私房菜、众品食府……
博山硬炸肉(必点,跟小酥肉完全不一个味道,香迷糊直接🤩)、博山酥锅(个人认为冷吃更好吃😋)、豆腐箱、风味茄子、海鲜汤、干煸菜花、拔丝地瓜、广东肉、炸春卷、爆炒腰花、鱼肚参汤、布袋鸡、八宝饭、风干肉、叉烤肉、香肠、正堂酱菜……不吃博山菜=白来淄博一趟。
⚠️一定要去清梅居买香酥牛肉干,鲜香酥脆,炫到停不下来,其他老式糕点也可以尝尝
2️⃣玩乐
📍颜神古镇(门票29.9 博山人凭身份证工作日免门票)
古镇分布着13座古圆窑和一大片明清建筑群,有陶瓷体验馆、琉璃剧场、艺术街区、咖啡馆、食神街和各类文创小店,还可以租汉服拍照。传统与现代结合,环境舒适又惬意,院内有民宿和酒店可以提供住宿。
📍陶琉大观园
这里面很多老物件大多数都是旧货,能淘到不少好玩意,很多都是看不出瑕疵的瑕疵品,但如果想淘一些质量好的品牌货可以去红绿灯路口西面大观园,陶瓷厂的新品基本都在那边。
📍红叶柿岩(凭发车时间3日内高铁/火车票+身份证免门票 限4.1-4.28 5.4-7.31 4.22起开启夜游)
从山脚爬到漂流出发点大概需要4小时,体力不好的可以选择坐观光巴士,但会错过很多有意思的地方!有漂流、山地滑车、滑草、云桥等项目,郁金香也正当季。
📍老颜神美食街
整体不大,基本涵盖了博山的美食小吃,小到小麻花、灌汤包、煎包、馄饨、油粉,大到博山四四席。可去可不去,东西比较贵,离红叶柿岩近,去逛逛拍拍照也可以。
📍正觉寺
为数不多没有商业化的寺庙,大气宏伟,大约可以逛一个半小时左右,中午有免费的斋饭,门口有免费停车场,特别适合净身静心祈福。
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民以食为天_9706
2023-01-11 10:26
淄博|水晶街
看到什么吃什么系列
奶酪罐子是抖音的美事客
很符合我的口味 奶酪很浓香冰镇口味最佳
青岛人民可以自己去店里取
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Wenky打工版
2023-05-13 12:44
根本走不出来
去淄博住的张店区,因为博山琉璃大观园太远了,刚爬完泰山真的很累,所以就去的义务小商品城逛逛
东西很多很齐全,二楼有很多陶瓷琉璃这种,我买了好多串手串,还有茶具,都很漂亮。
但是我周五下午去人很少,周六上午再去逛的时候人也比较多,而且价格也稍微高一些了。
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Verdure_4490
2023-03-21 21:51
淄博|唐库文创园
淄博💞拍照打卡地•艺术感心唐库文创园
来淄博游玩一定要打卡的唐库文创园!!
和舍友来淄博吃烧烤,无意间发现这里的网红拍照打卡地,艺术感型💯!
🧸唐库文创园
📍淄博和平路131号
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哇咔吉吉
2023-04-16 07:37
最最最详细淄博美食,错过你肯定会后悔‼️
我是老老实实自己钻研了很久决定去的店,大家放心食用,大学生不骗大学生!中国人不骗中国人!信我!!!
我的吗…….我彻底爱上了淄博…..太好吃了谁懂🥹🥹🥹🥹
1.康都炸肉
里面能看得见真的肉条,这个不用多说,很多帖子的淄博人都推荐了,连锁的,不用担心排队,很多家,冲就完了!里面有很多品类:炸鱼排、炸猪柳、炸藕盒、鱿鱼……我买了鱼排(没刺纯肉)、猪柳、鱿鱼!好吃!!
2.阿水大杯茶:💰14
看淄博姐姐推荐了“薄荷奶绿”,我买的是少糖少冰加珍珠,好喝,挺清爽的,个人觉得比益禾堂出的那一款好喝一点。
3.景德东糕点:💰称重,我买的是18.8一斤系列
老式糕点类似于北京稻香村,还有老式面包售卖,我买了五块大概七八块这样,还能接受!我觉得还挺好吃的,如果大家喜欢或者好奇,可以蹲我的测评视频,我每个都会分享一下口感,大家喜欢再买!!
4.德益奶(很多系列牛奶、酸奶…..各种口味,我买的是推荐的燕麦酸奶)
本地产的奶制品,冲就完了,淄博人从小喝到大的牌子。
5.老博承:💰98一斤(牛肉系列)猪肉的会便宜一点!
售卖的是牛肉干、猪肉干、香肠等…..老板超级大方,各种让你试吃,一边买一边被投喂….好好,我买了两包半斤,会在视频里给大家看买的具体是什么…50一包,2包100。真的挺好吃的,很香的!!!就是价格比起其他吃的小贵,但是牛肉本来就贵呀~^_^
6.周村烧饼:
我问的是我住的民宿小区门口的保安大叔,他说这家本地人也会买,所以我就放心大胆的买了,买了烧饼和向阳酥(我试吃了感觉不错)有很多口味:黑芝麻、红豆、山楂、糖醇黑芝麻、肉松、莲子、板栗…..就是酥饼里面陷挺多的!!
7.孙树强酱猪蹄 (半只17.6)
没有肥肉的酱猪蹄!肉质Q弹!不会很咸,阿姨会给你称一个,我是一个人去,或者你吃不完就坚持说要一半就可以了,她会给你切开卖的,坚持自己!
字数限制,下篇继续(等我!!!
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泡泡泡泡泡_8700
2023-03-18 10:53
博山人的博山菜推荐和淄博美食攻略!
淄博烧烤火了,走在路上看到越来越多的外地车牌,作为淄博人真的好开心呀~其实淄博好吃的不仅有烧烤,第一顿选择烧烤,第二顿吃啥嘞?
不如来尝尝博山菜叭!
🌟博山炸肉。这道菜真的必吃好吗!一般选用里脊肉,炸好后趁热撒上花椒面,刚出锅真的巨好吃。另外,博山的炸货很多,炸鸡、炸肝、炸排骨、炸广东肉都同样推荐。
🌟博山酥鱼锅。这是一道凉菜,冬天的时候每家每户都会做,通常提前半个月就要开始配菜:牛肉、猪蹄、鱼、海带、莲藕、白菜等,一锅要等六个多小时才可以。我喜欢吃里面的莲藕和海带,白菜炖的软软的,也好吃。不过口味因人而异,很多外地朋友可能吃不习惯。
🌟炸春卷。我的最爱!金黄色的外表酥酥脆脆,配上蘸料,香椿的香味扑面而来,如果不减肥真的能炫半盘。
🌟豆腐箱。有开箱取宝的寓意,里面有香椿、笋、肉、海米、木耳,舀上汤汁,又糯又香。 快来开箱取宝吧~
🌟八宝饭(甜饭)。推荐给喜欢甜口的宝贝,糯米、红枣、黑米、葡萄干、干果配合在一起,加上浓浓的熬制好的汤汁~太好吃啦。
🌟卷煎。我的大学室友最喜欢吃了,卷煎的制作流程很多很细,要先把肉馅儿绞的特别细,用鸡蛋清和好,最后抹在鸡蛋饼上,越薄越好~最后蒸好了就可以切好吃啦,有肉有鸡蛋,超好吃的。
🌟博山烩菜。博山烩菜里面的肉不是炸肉,是用鸡蛋裹着五花肉炸好的,还有各种各样的菜。酸酸辣辣(不是辣椒的辣,是胡椒的辣),可以作为汤菜。
再另外,杂鱼汤、糖醋鲤鱼、琉璃地瓜、风味茄子、爆炒腰花、爆炒肉片也都是特色,主食可以尝一下博山水饺,是元宝形状的哦~
🌟早餐推荐焦庄肉烧饼。不用跑到焦庄去吃,本地人一般都是在小区附近的早点店买,早晨看到大爷大妈们在哪家店买,就可以跟着冲了。小时候觉得最好吃的早饭就是肉烧饼➕一碗馄饨啦。
🌟青梅居的香酥牛肉干很推荐。大学室友和研究生室友都爱吃,我也是从小吃到大,又酥又香,炫起来根本停不下来。
🌟糕点推荐景德东点心:咸方酥、蜜三刀(有点甜、要少吃)、秋叶酥、咸甜酥都好吃,还可以试试景德东的酥皮月饼,绿豆馅儿最推荐。博山有很多景德东的连锁店,哪家都可以。
🌟欢饮奶茶是淄博的本土奶茶品牌,从前一直喝招牌奶茶,不过几年前招牌奶茶下架了,大家可以尝尝别的口味。
🌟得益的奶很推荐,也是淄博的本土品牌,印象中小时候订的奶就是得益的。绿色的优麦奶真的巨好喝啊啊啊。
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