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  • zbl_8660 04-03 09:23
    真不同饭店的洛阳水席,既是老字号,也是接触代表。方方面面都体现出大唐的盛世气象。周总理宴请国际客人的照片也在显眼位置悬挂,体现出老一辈领导人的特殊关爱。
    洛阳水席特色在汤,客人在觥筹交错之间,菜品如流水般一盘一盘端上来,然后由着盛装的太监宣布上菜,也算满足了客人的影视皇帝瘾。挺有意思的。对我而言,却并无特别的感觉,倒是又添了一道菜——鸡皮疙瘩。哈哈。
    菜品从名称到色香味,都与洛阳的历史、武则天历史相关,结合地方特色,让人印象深刻。对我而言,印象最深的倒是冬瓜切片做成书的样式,很有创意。
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