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贸大好同志
02-27 19:04
【洛阳燕菜】
这家老洛阳面馆的洛阳燕菜真心赞,萝卜丝炖得那个嫩滑,入口即化,酸辣味道调和得恰到好处,看着就像一朵盛开的牡丹花,既养眼又开胃,吃起来更是满满的家常与亲切感。
【小酥肉】
他们家的小酥肉也是一绝,外皮炸得金黄酥脆,咬开里面是鲜嫩多汁的猪肉,肥瘦相间,口感层次丰富。而且那独特的香料味深深渗透进了肉里,每一口都是一种享受。
【果味里脊(鸡肉)】
果味里脊虽以鸡肉替代了传统的里脊肉,但却别有一番风味。酸甜适中的酱汁搭配上嫩滑的鸡肉,还隐约透出一丝清新的果香味,让人耳目一新,绝对是下饭菜的首选!
【小白菜煎豆腐】
最后要提的就是这道小白菜煎豆腐,看似朴素却滋味无穷。豆腐煎得两面金黄,内里依旧保持着豆腐的细腻口感;小白菜新鲜翠绿,两者结合在一起,既有豆腐的醇厚,又有小白菜的清爽,营养健康又美味。
整体来说,老洛阳面馆的菜品不仅保留了传统豫菜的精髓,还在创新中赋予了菜品新的活力,真是一家值得反复光顾的好去处!
洛阳
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