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njtuzxl 2024-02-06 06:03
一家咖啡馆里吃到的美味泰国菜。
名字是咖啡馆，其实同时也做餐饮，而且几道点评推荐的菜都很棒，很值得推荐。
菠萝饼，一极棒的，厚厚的非常松软，内含菠萝肉，很是香甜可口，上来还很烫的，面香被激发的很到位，里面应该还掺了牛奶，所以更香，做的非常好，5星推荐。
炒小汤圆，这个超级推荐，是吃过的最好吃的汤圆一类，也很少吃得到这种做法。实际配料就是实心小汤圆，用红糖炒，上面撒了很多炒花生瓣，精华就在于红糖和花生瓣的组合，吃上去每一口都非常香，汤圆的粘糯、红糖的甜度解了汤圆的腻，炒花生脆脆的吃起来非常香，非常好吃。
老挝冰咖啡，看点评推荐，点了尝一尝，特色是他不用杯，用塑料袋，有点像在青岛打散装啤酒的感觉，打的就是这种本土感和差异感吧，插上吸管喝，口味还可以，微苦，比星巴克的拿铁咖啡的比例更多一些更苦那么一点点。不难喝，挺好喝，配上菠萝饼、小汤圆这种甜食比较解腻。
泰式凉拌牛肉，这个虽然不是点评上推荐靠前的，但确实非常好吃的一道菜。材料有点像春鸡脚的配料，洋葱、辣椒、胡萝卜丝、香料、傣式特色的汤汁，伴着牛肉，微辣，非常好吃，口味层次丰富，一级棒的一道菜。
冬阴功炒饭，这个也是点评推荐的，不过可能跟我们常规可接受的口味略有差异，首先米饭像是泰国长粒香米之类，不过做的有点夹生，这样颗粒松散，可能是故意为之吧，不过这样米饭不太能接受，不觉得好吃，再加上这个炒饭的味道有点特别没什么香味，我倒觉得一般，不觉得是美味，没有想吃掉的吸引力，见仁见智吧，想体验的就尝试一下。
柠檬冰粉，还可以，刚开始还以为是像重庆冰粉加红糖的那种甜品的冰粉呢，原来是像四川凉粉是那种凉菜，主体是柠檬和辣椒组合的酸辣味，也有香料的味道，傣式汤汁的口味，尚可，不惊艳，可以打个八九分。
泡鲁达，许多年吃过，记不清是什么了，它家的是椰子水加大粒西米加椰果冻，干的面包块可以加在里面，还不错。
环境也是一家设计满用心的咖啡馆，面积很大、很宽敞、布局、装饰很闲适安逸，在当地的水平应该是非常舒适的了，放到北京也还是不错的咖啡馆环境。
西双版纳
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