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小囯民
2024-01-14 11:09
槟城机场到乔治城区坐公交只需rm2.7
买的是晚上8:55吉隆坡飞槟城的,落地出航站楼已经11点左右了。想着应该没车了吧,就准备用grab叫车,打开grab看了下一下到市区预定的青旅,拼车也不算贵不到rm30。但是还是想抱着试试的心态,翻译软件加上我这蹩脚的英语,弄明白了坐401可以直达市区。这样又省了rm20简直不要太太开森🤭🤭🤭
槟城
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Dragon_1221
2024-02-22 04:22
槟城机场丝滑check in 几分钟搞定
机场很小,几分钟自助值机自助托运行李结束。打印好行李条,贴箱子上,撕下来另外一个标签贴机票上完成✅
估计是太早了,人不多,很快。
不过平时好像也没怎么排队,所以不需要太早来啦。
空出来一个半小时足够了(节假日除外)。
事实证明凌晨3点多也可以打到grab去机场!
也很安全!槟城真是越来越可爱啦~
槟城
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菠萝喵
2023-11-05 07:59
槟城机场丝滑离境
槟城机场真的很小很小,我从到机场进入登机口总共花了十五分钟左右,不必太早来机场(除非节假日人多时期)
吃饭不要进来吃,里面没有热的只是一些星巴克的咖啡面包,踩雷的是老街口咖啡,三明治奶茶都难吃极了,吃了一口就扔了,不要花冤枉钱
对于槟城的感受就是中国三线沿海小城,远离喧嚣嘈杂,适合养老
槟城
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我来了你别跑
2024-03-08 16:34
槟城亚航千万提早2-3小时到
*去了槟城三天,用grab打车等车的时间通常在10min左右,还不包含司机可能会取消订单的时间。
*下午两点从酒店出发,槟城交通比较堵,我们等车➕交通拥堵的时间都有30min
*到了二楼出发层,亚航会有很多个自助值机机器,直接扫描护照/输入航司预定号就可以自助值机托运。但是不巧我们去值机的时候,机器一直显示出错,只能去找工作人员。最后解决方法是去google/Safari的air asia官网check- in online。因为人工值机要30令吉
*好不容易值完机,还要排长龙出境😭 问工作人员登记时间很接近了,能不能有快速通道,回答是no why are you late😂 最后游客们都很好心地给我们让道出境和安检
所以槟城亚航一定提前三小时到达机场,不要像我们一样那么赶!!!
槟城
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一株雪_3836
2024-01-13 14:08
槟城机场到酒店,用grab打车,18马币
在槟城试用grab打车,实测方便而实惠。
从机场到乔治城双威酒店,18马币。上车地点在到达大厅5号门6号门对面,出来就可看见不少人用手机打车。
市区内打车,一般几元钱,车来得也很快。
重要的是,可以用现金付款,不用绑卡。
我们都是白天打车,晚上没试过。
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拒绝兔
2024-02-26 12:26
滨城机场去市区只要两块七
滨城机场出来就能看到bus点 很多辆,可以问司机能不能到,或者问等车的人,一般用英语都没问题,华人也可以说中文交流,都很会热情友好的帮助你哦
不同站点收费不同,建议坐右边,可以看一段海岸线
时间紧张的建议打车哈
槟城机场去市区
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风吹过一样
2023-06-08 12:27
槟城国际机场 建议大家早点来
槟城国际机场给我的印象就是又小又乱又吵 根本不知道在干嘛 去哪里 连值机都先拦着你 那姐妹语速贼快 一口英语让你先自助 说的还是you have to check in by machine firstly 机器还坏了几个 然后值机发现好几台用不了 再然后发现自己的飞机不能机器值机 前面好几个人跟我一样 然后又去跟拦着我的那姐妹解释 机器识别不了我的航班 我需要人工值机 谢谢 进去前面又是一堆行李包裹超多的人 就算没有包裹 人工打机票也是很慢很慢 人均8分钟是要的我感觉 然后再赶紧去国际航班安检 进去一声惊讶过海关的人排了一圈又一圈 只能慢慢等 进去之后安检 也很乱 但是好在快 这里btw 感觉安检看人下菜碟的 我只放了东西其他啥也没看 进来之后就好了 坐着等登机
#槟城国际机场
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没养猫的猫特琳
2023-05-04 18:40
5月旅行|槟城国际机场的登机厅内有些什么
相信很多从槟城机场🛫️出发的大家跟我有一样的纠结😐,也就是:
1️⃣️先过安检了再解决吃喝 👮>🍴
2️⃣应该吃了再过安检 🍴> 👮
如果是几个月前的槟城机场 答案无疑是2️⃣
因为登机厅(departure hall)的店铺太有限🥲
如今我再次从槟城机场出发却发现已经大不同🤩
今天就来分享下在槟城登机厅有什么吧😉
.
【食物👄】
选择有主食/轻食/咖啡饮料等 吃喝不是问题👌🏻
1️⃣️Nooodles - 售卖各种饭/面
2️⃣OldTown Express - 售卖面包/饮料🥤
3️⃣星巴克咖啡☕️
4️⃣Tealive - 售卖奶茶等饮料🧋
.
【便利✨】
1️⃣️Duty Free 🈶️2家 ⚠️物品选择不多
2️⃣Delicacies of Penang - 售卖大马土产/纪念品🎁 上机前想zui后冲刺一下手信这里很OK!
3️⃣WHSmith - 便利店,有售卖三文治🥪等冷类轻食/饮料/旅行用品
4️⃣自动贩卖机 - 售卖零食/饮料等
5️⃣SKMagic饮水机 - 有带水瓶可以来这里装水💧有热水♨️
.
【其他🧳】
1️⃣️旅行用品档口 - 🌟有售卖转换插座🔌
2️⃣首饰档口💍
.
营业时间🈺️
⏰6am-10pm *有标明时间的我都直接放进图里了 其他不详
.
📍Penang International Airport Departure Hall
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槟城
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安兒才不是貪吃
2023-10-16 16:32
槟城机场的食物真让我大开眼界
你们没看错 饮料杯里面装着椰浆饭!而且竟然还是密封起来的 🥹 是不是要我拿吸管吸饭哈哈哈哈哈哈
但是有一说一 竟然是好吃的 !
槟城
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微末之士
2024-02-05 22:38
槟城机场如何坐公交到乔治市区
出了机场,面对机场右手边,跟着🚍指示牌走20米左右等401E公交,2.7元马币。超级省钱。
槟城
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发光Bright
2024-04-03 10:48
槟城机场一定一定要早点来
海关窗口人少,排队的人超级无敌多。提前一个小时不太够,时间会很紧张。
槟城
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祁之_9983
2024-02-18 22:33
槟城 | 如何用2.7马从机场到乔治市
谷歌地图能看到公车进站时间表
❗️槟城入境还要过一次安检(提了箱子出来跟着人群走,出口有安检处,过了安检才能出去)
先上2楼换汇(我只换了100块,够坐车就行,要换一点零钱坐车,马来西亚公车不找零)
然后1楼买电话卡
从5号门出去到对面公车站
等候公交车
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槟城
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奶茶三兄弟
2023-10-14 23:30
槟城飞机场攻略
1.槟城机场很小,下飞机以后去市区打车半小时就到了(同理市区打车去机场也是半小时内)
2.槟城下飞机去市区和值机进去也是很快,十多分钟-半小时就能搞定
3.那边飞机✈️行李也是要求20寸,7kg,但是我行李刚好超了一点点7.1kg也没管我,直接让我进去
4.看航班可不可以线上值机,有些可以,有些不可以,需要下载app,输入护照,航班号等进行值机,很方便,线上值机就去机场自助机打印飞机票就可以,不用去柜台了,行李也是看带上飞机就不用打印行李托运条
5.我们提前了一个半小时到机场,大概10多分钟搞定值机安检,就一个安检,我们属于国内飞,然后还等了40多分钟,才开始登机,时间很充裕
6.语言沟通很顺畅,英文和中文都可以,里面都有厕所和商店
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旺仔牛奶_3404
2024-02-12 11:58
槟城机场连水都可以带进来..
生死时速本来以为要赶不上飞机,但是又没吃早饭,在安检前买了星巴克,买完发现全都很烫,又舍不得扔,脖子一geng往安检口试试运气,没想到真的不查水。小机场就是好。
安检一共用时2分钟
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焜焜leon行迹
2023-08-27 17:08
槟城|机场到市区乔治敦方式及价格实测|
🎈『槟城-机场交通实测』🎈
🙋槟城挺大,机场也有国内国际航班,每天到达人较多,临时到达,没有做相关攻略,因此到达实测了几个交通
‼️此次一行6人,以当时情况为例,具体到达会有不同情况
【到达】
⌚️到达时间:22:20,『吉隆坡-槟城』国内航班,到达1楼出口,约22:30
【波折】
1️⃣Grab打6人座,约38RM/车
2️⃣Grab打4人座,约22RM/车(需两辆)
⌚️打了十多分钟,几个号打都无人接单,现场车倒是挺多,很多私家车在喊Taxi,就是没有一个Grab接单
⚠️无论任何车型都没接单
【出租车】
🚕约22:50,进大厅看到一个黄色的出租车柜台(忘记拍照),写了『Airport Taxi Service』,问了价格45RM一个车,我们需要两个车就是90RM,当时无6座车
🙅放弃!一行人觉得贵了!继续打Grab
【公交车】
🚌迷茫之际,搜了Google map有公交车规划,约1.5小时到住的地方(但白天显示才不到1小时)
🚌401E:约30多个站可以到达乔治敦的酒店,找到公交站刚好要出发,问了价格3RM,叫朋友过来,结果车刚好发车时间,就走了~
【继续打车】
🚖已经23:10分了,只能继续打车,准备再等一等Grab,如果打不了,就花高价打Taxi
❗️打开zfb,居然在推荐『境外打车』,免密zf,预估40RMB+,多渠道尝试,就一起打了
⌚️可能时间很晚,打车的人少了,竟然打到了Grab,同时zfb也接单了
💰Grab21RM,zfb50aRMB,合计共53RM
😊美滋滋,比出租车便宜了40多RM
【最后建议】
🚌经济实惠:出门左转2分钟,公交站坐401E或Google Map规划去乔治敦,3RM/人(以实际为主)
🚗时间不着急,打Grab一定会等到,zhf『境外打车』会贵一些,但是多个渠道,总比打出租车便宜
🚕赶时间就选择接机或去柜台打正规出租车
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小焱日记
2024-02-21 05:28
槟城 | 最小的机场
只有10个登机口的机场,6点的飞机,等到5点还没有工作人员值机
找到police他竟然让我们不要着急,6点才上班,我真的会谢,最后掐点5点多才出现人打着哈欠给我们办理值机,还有亚航真的要把人冻死,来回都像在冰箱里一样
真是奇妙的经历啊
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去野_6844
2024-02-11 16:24
超丝滑!乘公交 从槟城机场到乔治镇!
飞机抵达后直接冲一楼,刚好一班准备发出
建议5号门出 乘车点就在旁边
RM 2.7 不找零
司机说大概一小时到,路上风景不错🤭🤭
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MaxLu_670
2024-02-28 12:35
马来西亚槟城
槟城机场很小,一点不用急,基本不排队,行李箱公斤数多出来一点没关系好好说不会为难,也要看人家心情,男士想抽烟是可以,有吸烟室很好找,打火机安检是不管的可以带着,所以男士可以早早的进来女士可以小溜达一下,男士想抽抽,想吃吃,挺不错,有什么问题大家可以问我😄
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StarryJX
2023-09-28 19:35
Penang ·槟城不错过不踩雷的美食
七條路巴剎 主打一个❗️便宜又好吃
🤳🏻不管是本地人去还是游客去的 我反正是去了
来都来了是吧
离我住的地方步行十几分钟就能到 我放下行李我就去了
可能是因为饿的不行 吃啥都嘛嘛香😋
📍24, Lebuh Cecil, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
这环境我最开始都没反应过来 有种集市菜市场的感觉
来之前看了一些大家的推荐 最后吃了最热门的三家
🤩🤩🤩赤腳炒粿條
鸡蛋🍳RM6.5 鸭蛋🥚RM7
我当时去的时候只剩下鸭蛋了 味道是真的很不错啊
是我会愿意推荐给大家吃的 真的好好吃啊
10rmb左右还有很多虾仁 要啥自行车
再次膜拜马来西亚的物价😯
🤩🤩🤩鴨肉粿條湯
我记得是RM6.5还是RM6 我有点不记得了
这个就属于清汤那类的 比起来我更喜欢炒粿条
🤩🤩🤩永峰羅漢果
清凉解暑必备 真的太热了
榴莲我选择了七條路巴剎隔壁的中亚茶室门口的榴莲摊
老板是个中泰混血 不怕交流有问题 😯
帮我们挑的榴莲也非常不错 2盒RM50
(贵不贵我也不知道 好吃就行啦)😊
吃完打嗝出来的榴莲味真的是大大满足
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厘米吃嘛
2023-11-14 21:12
槟城这条街有种不顾别人死活的好吃
光是三条路这条街都能直接把人吃倒😭
好吃的很多!吃不完根本吃不完😭😭
💁🏼♀️三条路888福建面🍜(图1️⃣️-4️⃣)
这家真的好多人,味道还行但汤底对我来说不够浓郁,觉得还是五福家好吃些,我额外加了烧肉和粉肠,烧肉倒是挺好吃的~
一定要点档口前面的红豆饼冰!料多还平价!吃碗福建面再来碗冰真的很爽~~(图5️⃣6️⃣)
💁🏼♀️路口的蚝煎🦪:这家蚝煎真的好吃!因为基本都是鸡蛋很少淀粉而且生蚝也大个新鲜~(图7️⃣8️⃣)
💁🏼♀️面包肉丝、鸭脚包🍞:很推荐!因为是现场碳烤的肉干和鸭脚,夹在面包里吃真的很好吃!而且老板推荐的肉干和肉松夹一起吃是灵魂!!(图9️⃣-1️⃣️3️⃣)
💁🏼♀️炸糕摊:这个也很推荐!我基本每个口味都买了!个人推荐:芋角、咖喱卜、咸蛋黄流沙包、萝白糕....
其实炒粿角也很多人推荐但我是在撑得不行!
等我下次再来!!!
📍:三条路888福建面
(档口都集中在这里,盲吃都不踩雷)
🕒:15:00:21:00
(个人建议在四点到八点这样去计较不容易碰到还没开市或提前收摊~)
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一打板蓝根
2023-11-16 03:49
槟城很好,晚上还是很怕
别人的槟城之行基本三天,我们八天
吃了好多好吃的美食,人们还是热情的
来的时候还很疑惑白天人呢,在乔治城除了壁画街和有几个景点觉得人多,街上都没什么人,但饭点餐厅还是有人的。
晚上去夜市吃东西能看到站街女,导航娘惹博物馆给我指的路经过小印度附近还遇到警察,队友以为收保护费,我以为是帮我们指路,原来是告诉我们这条街一个月发生五次抢劫,注意一点😅晚上能看到天桥上或者街边的流浪者
在从百丽宫打车回酒店遇到司机介绍,然后就说到这边有个咖啡工厂,带我们去还说可以停车等我们。(这些词一听脑子第一反应危险)我们拒绝了,开始觉得自己是不是把人想太坏,后来Google map上看到别人的反馈,嗯没错就是游客陷阱。所以来旅游的朋友听到coffee t*ee不要去
这些种种,队友出于安全考虑都基本最晚八点就回到酒店(我还说别人下晚班的人咋好好的)
但槟城好吃的太多了,以至于晚上回酒店都点外卖吃吃吃
ps.下飞机到酒店,前台说收外国人税,还好我为了给海关看提前打印了酒店单上面有写包含税,但酒店前台吧啦吧啦还是收了我们每天两块不知道什么钱,当时都凌晨想着太累了,也没多少就给吧,就当打扫小费
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霖家女孩
2023-12-11 22:40
槟城 米其林推荐娘惹糕你吃过吗
这家老字号莫定标娘惹糕点已经有🔴8、🔴0、多年历史了😊槟城一定要来到这里非常地道的娘惹糕点👍
超过10多个糕点 任你选择 每个都很有复古风味、也上过杂志报章 还有米其林推荐👍🏻 一个才RM0.80起‼️😯 除了糕点 也有买亞參叻沙、娘惹小金杯、黄姜饭🥘
📍 莫定标娘惹糕点
Lebuh Chulia, Jalan Masjid, 10200 George
Town, Pulau Pinang
营业时间:10.30am-5pm(星期一休息)
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Egaocc_4806
2024-02-05 12:28
极乐寺上山指路!不要坐缆车
因为走上去真的很近!
Tips都在图片地图上了
#极乐寺亮灯
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睡不醒的老鼠
2023-11-09 09:45
槟城探店|放任自己吃XXXL大咯‼️
📍Holy Crab Penang
52, Lebuh Tye Sin, 10300 Georgetown, Penang
YY都抵抗不liao🦀的魅力啊‼️ 想吃的朋友们可以来试试这🏠哦~
这边主要就是卖螃蟹的,他们🏠的XXXL大螃蟹啦 真的hin好吃 小编点了咖喱🦀➕咸蛋🦀 个人很❤️咸蛋的 咸香咸香哒😍 吃海鲜主要呢还是要新鲜,这里的蟹肉也hin鲜甜 简直就是赞赞赞👍🏻👍🏻👍🏻
平时我们要吃螃蟹都会到海鲜餐厅去嘛,可是这里呢主打螃蟹!蛮特别的加上价格也合理,因为那个螃蟹来到是 Super 大大大只的 !
软壳蟹🥪也是另一个亮点哦 搭配着🧀一起吃 实在是棒‼️ 喜欢吃老虎虾的可以点蒜香牛油🐯🦐 多汁又鲜嫩 😋
这🏠饿酱料都是自调的,所以搭配海鲜的鲜味加上酱料的提鲜搭配来吃酒不一样👅了
点了海鲜全拼盘 因为这样就可以尝到各种各样的小吃啦😝 和泰式酸辣酱 一起吃 绝配‼️
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C游记Cassey
2023-03-29 23:49
不踩雷槟城美食!
不踩雷的槟城美食,现在多加了几家!
都是根据我喜欢的口味, 所以不喜勿喷!
建议大家weekday 去
1. 七条路巴剎
40-48, Lebuh Cecil, 10300 Georgetown.
7am - 7pm
2. 汕头街驰名权记鸭粥粿汁
135, Lebuh Kimberly , 10100 Georgetown
6.30pm开始至售完
3.噢噢
262- 264 Lebuh Carnarvon,Georgetown
7am-5pm
4.三条路 888福建虾面
67A Lebuh Presgrave,10300 Penang
5pm till finish
5. 青屋虾面
133A, Jalan Burma, George Town, 10050
9am-130am
6. 台牛后113
11, Lebuh Melayu, George Town, 10300
7am-230pm
7. Lagenda House & Cafe
2, Lebuh Carnarvon, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
12pm-10pm
8.德成饭店
No.18 , Carnarvon Street ,Georgetown
1200-1500、1800-2100
9. Sup Hameed
48, Jln Penang, George Town, 10000
8am-130am
10. Transfer Road Roti Canai
56 Jalan Transfer,Georgetown
6.30am to 1pm, 3.30pm to 7pm
11.莫定标娘惹粿
off 10200, Chulia Street Night Hawker stalls
营业时间: 10:30–17:00
12.富二代
7, Jln Sultan Ahmad Shah, George Town, 10050
630am-2pm
13. Ostrea Seafood Bar
Courtyard by Marriott Penang
营业时间: 4pm-10pm
14. 日本街apam balik
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summer_9055
06-20 00:49
槟城 浮罗山背 榴莲园
交通费省钱路线
来槟城,自然是不能错过榴莲
浮罗山背有很多榴莲园
要去到这里
通常有打车Grab/包车/公交/自驾,这几种方法
Grab单程一般在RM25-30之间
包车大约是RM30一小时
自驾对于普通游客来说不太现实
基于自身实践,我来讲讲最经济的一种方法
502路公交从乔治城中心可以深入浮罗山背
到达不少榴莲园及其档口,见图2️⃣,图3️⃣
以我这次去的松鼠标榴莲园为例,就是直达档口
再往上走,218榴莲园门口也有站点
单程车费RM2.7,行车间隔基本在30-40分钟一班
可以根据Google班次显示,来把控时间
这一来一回省下的钱,差不多又可以多吃几房榴莲🤭
Tips:
🔴1、上车出示到达站点给司机,司机会按显示屏告诉你车费
🔴2、公交车不设找零,记得提前备好零钱现金
🔴3、快到站时,一定记得按铃,不然会直接过站,且山上车站不设标志,一定根据Google显示来
🔴4、回程在站台处,看到车一定要挥手示意,不然也会不停站
🔴5、回程车可能会提早到站,建议比Google时间提早10分钟到达站台
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Guai_2523
2024-01-19 17:50
一座免签性价比超高的小城—槟城
马来西亚🇲🇾免签后,很多人都选择了去仙本那。而忽视了这个性价比超值的小城—槟城。
这是一座海岛城市,但是物价却不高。你可以漫步在城市的道路边citywalk,也可以去海边躺在沙滩椅上等一场浪漫的日落晚霞🌄
交通方式
1.火车🚄
吉隆坡中央车站找KTM的标志 火车的目的地是 Butterworth,车票可在KTM官网或者Easybook 上预定,火车票经常售空要提前订。到目的地搭轮渡去乔治城,约4小时⌚️
2.巴士🚌
Easybook上预定或 TBS人工窗口购买吉隆坡巴士
站(TBS站)去槟城 Sungai Nibong 站的票。取票后看登车 Gate号码,找对应登车入口上车,车程5-6小时⌚️
3.飞机✈️
在吉隆坡搭飞机到槟城机场,吉隆坡市区到机场轻轨1小时,槟城机场到乔治城打车30分钟。飞行时间50分钟-40分钟⌚️
景点推荐:
1. Bank Street 银行街🏦
欧洲街道既视感,这里曾是英国殖民地,很多建筑都是当时留下的,整条街附近都是白色建筑,仿佛穿越到欧洲。
2.Blue Mansion 蓝屋🏠
张弼士故居,建筑大面积蓝色,故名蓝屋。中式与法式的混合园林风,部分已作酒店使用。去参观要提前预约,门票🎫25马币,酒店住客不需要付费。
3.侨生博物馆🏫
又名娘惹博物馆,《小娘惹》的拍摄地,这里除了奢华的装修、家具、饰品外,也有伴手礼。你也可以租娘惹服装,拍照很出片哦!想娘惹的文化历史,强烈建议听一听解说,进门购买门票🎫25马币。
4.升旗山⛰️
坐缆车,登山顶,看 GeorgeTown 全景。避暑胜地,山上很凉爽。可以看日出或者日落🌄
5.巴都丁宜沙滩🏖️
强烈推荐BoraBora@Ferringhi 六点就要到抢沙滩最边边的位置可以看日落晚霞,晚上十点左右有花火表演🎆超级震撼!
Citywalk路线🦶
乔治城壁画街—爱情巷—圣乔治教堂—市政府
小贴士⚠️
1.打车用grab可以现金或信用卡绑定支付。
2.银联卡可以ATM机取现。
3.天气炎热涂好防晒。
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葛修言
2024-01-19 11:46
槟城的这条街拍照好绝~
打卡槟城的壁画街 但其实整个槟城的壁画涂鸦都随处可见 隔壁的银行街也很出片 趁天气好速来打卡!!
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有温度的大牛
2023-03-01 18:07
米其林 酸酸辣辣 好刺激
想吃好吃的泰国料理,在槟城的确不好找。今天找到了这间刚被 #米其林# #必比登# 推荐的泰式料理 。来到这里肯定是要吃tomyum soup , 炸猪手 ,Pandan鸡的啦,还叫了Cha-Om类似蔬菜煎蛋吧,最后我们还叫了Red Ruby当甜点。
整体的味道和环境都是一级棒的,最喜欢的是Pandan鸡 香料腌制味道佳,次选是Tomyum海鲜Soup 够酸够辣里头的海鲜有sotong ,鱼 和虾 还有蛤蜊。😋😋😋😋 要去吃的话记得预约看看,
那么好吃肯定会满桌的😆😆😆
📍Thara Penang (每星期四休息)
槟城
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Withjulynn
2024-01-06 22:30
槟城必吃街边美食
回来槟城就是不停的在吃 🙄
图 1-3: Lorong Selamat 🥚鸭蛋炒粿条 🦪蚝煎
✨猪肠粉
图 4: Kimberly Street 🦆 鸭粿汁
图 5-6: 888 虾面 还有米其林推荐哦
图 7: Hin Bus market laksa lemak 🍜 (只限星期六 & 日)
图 8: New World Park 虾面
图 9: 大山脚鸭蛋炒粿条 🤤🤤
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鸟君_5230
2023-08-02 16:19
槟城地道的【娘惹菜】!!Tina‘s Kitchen ️
从来没发#美食探店# 的我也忍不住分享
偶遇的一间宝藏娘惹餐厅🍴既有情怀又有味道
店面:Tina’s Kitchen 蒂娜厨房
🏠“家”是最好的味道
这间餐厅与其说是“娘惹餐厅”,不如说是店主Tina自家的食堂。所有的菜肴都是Tina从小到大的舌尖记忆。有许多传统的娘惹菜(乌兰饭、魔鬼鱼、甲必丹鸡);也有粤菜(猪脚姜,白果猪肚鸡汤、甜品);还有一些自创小吃。
很多菜里包含了Tina的童年故事,比如小吃“玛丽奶油芝士仰光”,是Tina母亲Mary的独创。为了吸引孩子们的胃口,在传统炸饺子(Rangoon)里添加了芝士,既保留了炸饺的脆,又包含了芝士的浓郁口感!(由于太好吃…忘记留下实图了)
🍜食材里的讲究
Tina非常关注食材的品质。比如这道“娘惹乌兰饭”(图4),为了提高口食物口感,她会使用比较贵的Basmati Rice (印度巴斯马蒂白香米)而不是普通的香米。
此外,店内还提供自煮的罗汉果、杏仁茶,用料扎实,不会额外加糖。相比于迎合马来本地人的“重口味”,Tina更希望食客能吃得健康。如甜品里的椰糖,也会选用有机产品。空闲的时候,店主还会自制一些小零食,如杏仁饼、花生酥、肉松酥等(真的是超好吃..回家自带了几罐)。
🎨把“童年”揉在餐厅设计里
Tina既是大厨,也负责这间店的装饰、设计,连桌子都由她一手打造。她说自己是完美主义者,也热衷环保。秉持着旧物利用的理念,将老缝纫机用作餐桌基底,足足有7、8台,都是家族女性过去的旧物(图9)。Tina说,上一辈的女性每个人都会有一台属于自己的缝纫机。
除餐桌外,她还把从小到大的玩具、碟碗(非常具有娘惹风格)、姑姑那里拿来的杂志,小时候用过的walkman陈列在餐厅里…就像一座童年博物馆。
文字整理@duck不必
🌟推荐食物
甜品莫莫查查(图3)真的好好吃!玛丽奶油芝士仰光!甲必丹鸡(图5)!猪肚鸡汤(图6)!娘惹乌兰饭!杏仁茶!罗汉果茶!
PS:餐厅不定时会推出一些“隐藏菜谱”…比如芒果糯米饭等,可能需要提前预约❤️
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