凉拌牛杂真的是一绝！
好吃到就算店家说超4小时不建议打包都还是坚持打包回家！他家的凉拌汁水味道很上头，很适合拌粉吃！里面还有子姜，味道真的很绝！牛杂很新鲜，广西的牛杂是没有牛肺和牛肝的，牛油很香，不过不爱吃的话会挺抗拒的~
二刷时吃了牛杂火锅和凉拌粉，可能有窑埠古镇新实惠牛杂火锅（吃的70块不到的套餐，真的实惠，但是感觉很一般）对比，这家真的很好吃！强烈推荐！