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  • Yun丶小轩 2024-03-06 21:34
    潮汕牛肉火锅圣地—潮州官塘
    看了up主的推荐,说这家牛肉火锅店距离屠宰场只有1公里,为了吃到新鲜的牛肉,一到潮州,就立马驱车赶往😏
    春节假期的最后一天,大约10点半到店,还只有寥寥几桌客人,11点就全部坐满了,全是当地人~
    点了「五花趾」「吊龙肉」「匙仁肉」「匙柄」三花趾各一份,还有两份牛杂,肉都是铺满整个盘子的,牛肉肉眼可见的新鲜,锅里一涮蘸上沙茶酱,一口好满足~
    牛肉非常嫩,尤其钟爱「五花趾」的脆嫩 「匙仁肉」的鲜嫩,他们家的沙茶酱偏甜口,更符合我们的口味🤭牛肉涮完之后,盘子干净得像洗过一样,没有一点血水,比较干身!这才是想象中潮汕牛肉的样子啊❗
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