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  • 番友_94106 03-17 12:13
    【世界鹅王——狮头鹅】
    前一分钟,聆听澄海区领导介绍说正宗的澄海狮头鹅,
    鹅苗必须出自澄海,卤制也必须在澄海完成
    下一分钟,我便坐在了餐桌前,亲自会一会这只令澄海人“大动干戈”的世界鹅王——狮头鹅
    😋😋😋
    以鹅入菜,各地都有,
    但把鹅做出了大文章的,只在潮汕
    “斫鹅肉请人客”,潮汕无鹅不成宴。
    只要宴请宾客,不管多少山珍海味,鹅肉必备,可见鹅在潮菜中地位之高
    其中,澄海的狮头鹅尤为出名
    👍👍👍
    澄海狮头鹅是汕头农业的一大品牌“门面”。
    近年来,澄海狮头鹅产业得到了长足发展,培育出具有独特外貌特征、抗逆性强、耐粗饲和遗传性能稳定的“澄海系狮头鹅”,制定了狮头鹅饲养、卤制加工等4个地方标准,“澄海系狮头鹅”被国家列为家禽遗传资源保护名录,成为国家级畜禽遗传资源保护品种。
    澄海也是广东省狮头鹅的最大产区。
    👏👏👏
    肉眼可见,狮头鹅全身是宝
    除了图九,全系鹅王本鹅本色出演
    光凭这一只鹅,我就体会到了朋友说的“必须带着减肥药奔赴潮汕美食”
    🤣🤣🤣
    嗝……(这是一个凌晨一点的饱嗝)
    😳😳😳
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