如果有人问我，温州有什么是我爱吃的，那一定是炒粉干，即使已经返回武汉两周，炒粉干还在勾引着我的胃。

你说它哪里好吃，也说不上来，就是圆白菜被大火炒过后的清香，配上干爽的粉干，香嫩的炒鸡蛋，还有瘦肉粒偶尔带来的油脂的香，一切都是最好的搭配，就这么在口腔里让我一口就爱上！

吃了原味的，我还试着加了米醋，温州用的都是微酸的米醋或者香醋，颜色会淡很多，但是一遇到热气腾腾的粉干，酸味就会被激发出来，太刺激味蕾了！