贵阳美食宝藏地之交通街众所周知📍贵阳是一座不缺乏美食的城市
👀大到各种连锁餐饮
小到每条老街小巷
这些深受本地人喜爱的美食宝藏小巷😋
常常能唤醒心里对于贵阳美食的味蕾记忆
今天跟着文旅君一起
走进位于贵阳老城之一的大西门交通街
一起逛起来🚶🏻‍♂

☑席家豆腐圆子
菜市场里的宝藏小店🌟
现包现做的豆腐圆子
外酥里嫩、一口咬下去
内里爆浆、豆香四溢😋
豆腐的香味混合着小葱的味道
再蘸上蘸水
美味再+1🙌🏻

☑交通街洋芋粑
纯土豆泥做的洋芋粑🍕
每个洋芋粑都是圆鼓鼓的
不添加糯米粉
吃起来外壳酥脆😊
洋芋粑香糯软，配上酸萝卜和蘸料🙋🏻🙌🏻
还可以来上一份臭豆腐
搭配洋芋粑一起吃
地道又美味😊

☑冰城雪缘
这家虽然不在交通街
但是都在一个方向
开了几十年的老店🌟
他家的冰淇淋
是很多贵阳人小时候的甜蜜记忆
冰淇淋口感顺滑满满奶香
经典的三拼冰淇淋🍦
装在白色饭盒里
一口梦回童年夏天🍃

☑破酥鸡肉饼
鸡肉饼可以说是贵阳的经典小吃之一😋
鸡肉饼炸得金黄
松软的面皮一层层地包裹着肉馅😍
一口下去，肉香和壳的脆香就充满口腔

☑舒心饺子馆
手工加工的皮和肉馅
包出来的饺子皮薄馅儿多🥟
肉馅口感细腻
任意搭配蘸水
锅贴是最受欢迎的
皮烙得金黄
吃在嘴里香脆可口🙌🏻

☑冯嬢糕粑稀饭
“糕粑”和“稀饭”混合后🥰
再撒入玫瑰酱、花生碎、芝麻搅拌均匀
糕粑稀饭就完成啦
藕粉的清甜搭配玫瑰糖的香甜
口感丰富👍🏻

☑杨姐春卷
春卷作为贵阳特色的街头小吃深受食客喜爱🥰
一张米皮摊开
刷上点睛之笔的甜面酱和油辣椒
再均匀铺上黄瓜丝、豆芽、土豆丝等素菜
辣咸酸鲜，脆香爽口🙌🏻

☑周记黄焖牛肉粉
这是一家在📍交通街开了三十多年的老店
吃得都是回头客
牛肉大块厚实
软而不烂，很有嚼劲
👉🏻除了牛肉粉他家的豆花饭也很绝
豆腐没有酸味满满豆香
在蘸上特制的油辣椒蘸水
美味又下饭😋

☑交通街面条店
纯小麦制作的面条
吃起来口感劲道
随意搭配辣子鸡或者脆哨
都是一道不能错失的美味
店里除了面条还有各种饺子皮⭐

交通街除了可以打卡各种美食
还能逛逛菜市场🚶🏻‍♂
感受贵阳市井生活最地道的烟火气
刚出锅冒着热气的辣子鸡
刚上市的樱桃、枇杷🍒
采摘的芦笋、香椿
满满的春滋味
在逛吃之余还能将春天打包回家
别忘也和文旅君分享
你心里的贵阳美食宝藏地哟