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安也_7700
2024-04-09 11:46
贵阳美食
◎洋芋粑粑(4元一个)
在正新路还是民生路有点忘了,但是很近的两条街,原本我们要去排余孃洋芋的但是人太多了,我们就去了旁边的一家王孃的,也不错呢
◎豆沙窝(3元一个)
就在董家土豆片旁边,我们当时排队看见觉得没吃过试一下,非常奇妙的口感,我以为是甜的结果是闲的,就很奇妙(感觉在吃烤的豆沙粽子),大家可以试试
◎董家现炸土豆片(称斤卖,我们两袋花了28元)
在蔡家街那里,可能节假日排队的人还是蛮多的,我们大概排了20分钟左右,吃起来味道也不错,能感受到是很干净的原料,值得一试。其他的好几家火的因为人太多了我们就只排了这个。
◎豆腐圆子,碗饵糕(圆子1.5元一个,饵糕8元一斤)
坐标交通街,离通衢街很近,要是在那里吃饭必须去买来吃吃。豆腐圆子和卖饵糕的是邻居,大家一定试试,真的很好吃,豆腐圆子皮是酥脆的,内里嫩而多汁,饵糕也是很好吃,糯叽叽我的爱,桂花味的也很清新,那个豆腐圆子每日思念,我还看见了蛮多当地人在那里吃,还是靠谱的。
◎豆米火锅(12元一个人蔬菜锅底蘸料自助)
就在通衢街秘制筒骨豆米火锅,我们点了酸汤的,纯素没加别的(大家不要不好意思,吃的实在是太多了,留点肚子去吃别的),确实确实很好吃,汤很美味,kuku炫了两大碗米饭,我都没用多少蘸料要吃豆米火锅的强烈推荐,吃下来发现根本不用担心,是真的很好吃,外地来的也是赞不绝口。
◎贵厨酸汤牛肉(人均50元多)
他家在贵阳有很多店,大家可以试试看,也是不错的,但是我个人更喜欢豆米火锅,但是来贵阳了也是必吃榜啦。大家要注意有些劵在某些店是不可以用的(我也搞不懂,都是一家为啥子不可以用),然后我们两个只能单点了,也还好,我们就单点了半斤牛腩(有点硬 我平常喜欢吃嫩的)和米皮(还好),16元一个人的蔬菜小料自助,还是挺不错的,推荐哦
◎糕耙稀饭(随便找的一家店8元一个)
料蛮多的,吃起来和藕粉一样的口感,不是很突出啦
◎但家香酥鸭(我们双人餐44元)
味道不错哦😘,就是很麻,跟嬢嬢说了麻一点,还是很香的,伴手礼必买一份。但是没有必要去排队,因为他家店开的很多,后面你走走逛逛的时候就会遇到的,我们就是要走的那天去吃东西看到就买了。
◎圆子粉,糯米饭(13元,13元)
也是在蔡家街那边,圆子粉很不错,虽然看着清淡其实味道很好,我们晚上去了,不用排队,考虑自己的情况可以和嬢嬢讲不要什么。
贵阳
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小房在滨城
2024-04-01 20:08
牛肉香,毛肚催。
酸汤好滋味。
苕粉糯,辣子鲜。
林城小幺妹。
---
再次来到贵阳,行程到了乌当区。
于是来这家需要排队的店来开荤。
一个人半斤毛肚半斤牛肉,
一份豆腐一份苕粉。
久经辣阵的我感谢爹娘给我这个好胃。
饭后,见到了漫天晚霞,还有众多广场舞的人们。
愿国泰民安,回程贵阳再来一顿!
贵阳
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洋芋粑粑_7153
2021-06-13 16:57
第二次去他家了,一如既往的好,他家的怪噜洋芋,吹爆它,简直太好吃了,而且分量超级足,我觉得他家的每一份菜品都好足。
「丝娃娃」有酸汤和普通那种汤,两种口味,和丝恋有得一拼
「茅台火焰酱油饭」这个现场倒一杯茅台酒(或者茅台散酒)点燃把超好的脆哨酱油饭再烧一遍,视觉感受很棒,吃着也很好吃
「怪噜洋芋」超级好吃,必点
「都匀毛尖奶茶」茶味浓郁,不腻
「引子糍粑」甜而不腻,糯糯的
「铜仁牛肉江口米豆腐」好吃
我觉得每一个小吃都好好吃,种类又丰富,感觉比丝恋更赞诶😜😜😜
贵阳 · 包整贵州小吃研究中心(观山湖店)
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羽泉的老友
2024-04-16 14:00
儿时记忆 小时候过生日来吃过 有烤肉有甜品 非常快乐,十多年没来了 招牌都没换 还是在这个位置,还是原来的味道 但不是原来的感觉了 上班后没有儿时那么放松和天真 「冰淇淋」「铁签烤肉」「丝娃娃」「芽菜肉沫炒饭」「炸鸡腿」
贵阳
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高人_6875
2021-06-12 11:52
来贵阳,但家香酥鸭是要试试的。
鸭子老板现制作,所以要等一会儿。
香酥鸭非常脆,炸得比较干,不油腻,香香的,再加上胡椒面,也算比较有特色了。我们两个人买的半只鸭,一顿没吃完,第二天接着吃。
因为是连锁店,在贵阳很多地方都有,味道应该都差不多的,大家可以试试。
贵阳 · 但家香酥鸭名店(民生路店)
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水獭先森
2020-12-24 00:00
王记吃下来还是不太如飞碗,不过个人建议还是两家店都试试看,毕竟个人口味不同。
排队人很多,喜欢吃各种种类的可以直接点全家福,里面位置都坐满了,于是坐到外面来
牛肉粉的精髓还是泡菜,王记这家的汤头和牛肉都比较沉的口感,汤头本身相比之下没那么甜,但还是很好吃的
贵阳 · 花溪王记牛肉粉店(霞辉路店)
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一坨可爱
2022-04-08 00:00
下饭神器第一名🥇安顺特色夺夺粉✨
贵州人民不就爱这一口酸汤刺激 ‼️
好吃又平价的酸汤火锅有什么理由不🐛?
-
这家店可以说是超级爆火啦!
一到饭点就排队不停…
但我甘愿为它排队
止不住好吃哇!!!
-
🐷美食频道:
汤底:酸汤/酸辣/麻辣
(我最爱酸辣✌🏻)
🍅「酸辣锅底」:
正宗的酸辣汤底,酸的我脑壳亮
开胃十级给你拉满啦!
-
🐷「肉沫」:
里面自带有一份🐷肉沫
但是我一般都要再加一份!
为什么?因为真的太好吃惹!
直接注入灵魂,和酸汤绝配之!
越煮到后面越美味,汤底粘稠超浓郁
全部都是吸满汤汁的肉沫
浇汁拌饭,每次都干三碗!
-
对了我也好喜欢吃里面的芹菜啊~
-
🫑「虎皮尖椒蘸水」:
蘸碟是自己去做滴
有青尖椒和胡辣椒,我喜欢两个都加!
青尖椒绝对是点睛之笔~最爱啦
(不太能吃辣椒的宝子们可以少放)
-
😯「米豆腐」(夺夺粉):
一般又称为凉粉
要用筷子夺起吃所以叫夺夺粉?🥢
小tips:真的要煮很久,透透入味才好吃,不然感觉没什么味道。煮到后面直接软糯入口即化,和平时凉拌米豆腐不一样的体验感!
-
🌟「包浆豆腐」:
绝了!看似平平无奇,真的是隐藏美味!
煮透的豆腐,一咬开直接爆浆
超级嫩嫩嫩!超过了米豆腐在我心里的位置!
蘸上辣椒水,包起折耳根
不摆咯,喜欢吃豆腐的给我点两盘‼️
-
🥬「干贡菜」:
天!我一般不喜欢贡菜的
但我这次打脸了…
好喜欢这个脆脆爽爽的口感!
-
🦐「虾滑」:
份量不错,能吃得到的新鲜
大粒虾肉,也是好爱啦!
-
🍜「米皮」:
刷新新纪录,超好吃!!!
米皮滑滑qq的,加上油辣子的香
必点!🌟
-
「蛋饺」、「鹌鹑蛋」会显得平平无奇了些
但都没有踩雷的🦶🏻涮「蔬菜」也好味
可能就是他家汤底煮鞋底都好吃的原因吧😅
-
对啦,它家在小河好像也有分店
在龙湾万达,住在小河懒得跑的
也可以去试一试
-
👧🏻碎碎念:
排队真的超难排的!
建议大家避开饭点去冲~
贵阳 · 笔记安顺夺夺粉火锅
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李沐_8327
2024-04-12 18:45
地理位置:金阳南路地铁站A口出来直走,右拐,走到中铁逸都,进来没多远就到了,很好找,而且很方便,离地铁口不远。
「秘制红酸汤」酸汤锅底很特别,尤其天气热,很开胃,略微有点辣,但作为广东人,完全可以接受。
「鲜牛腩肉」很嫩,涮几秒钟,肉粉色,有点像潮汕牛肉。
「青岩小豆腐」薄薄小小的方片豆腐,很有嚼劲,沾着辣椒面,豆香味十足。
「牛背筋」第一次吃,嚼劲十足,也很耐煮,嚼起来咯吱咯吱的,牛味特别足。
「脆哨土豆」小姐姐赠送的贵阳本土小吃,土豆非常面,表皮酥脆,内里柔软,还有脆哨,伴着折耳根别有风味。
这家火锅店非常火爆,六点多就爆满,本地人推荐的火锅,值得来一试。另外,蔬菜任吃,沾水可以自调,还送水果……甜品……饮料……等等……服务特别好,小姐姐小哥哥都特别热情,比广东的服务还好呀。
贵阳
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姐爱黑咖不喝奶
2024-03-11 12:11
贵阳本地人推荐的一家烤鸡店,后开发现在重庆也开了店。
生意很好,要提前预定位置,并且只保留到六点。不然临时去就要排队了。
蘸料会给几种,个人喜欢那个油辣子
「烤鸡腿」点了两份,还是很嫩的
「鸡皮」鸡皮软糯 但是有点偏甜,感觉应该是刷了酱
「烤小肠」小肠比较干,有嚼劲,一般吧
小瓜是厚切,比薄切的烤出来好吃
另外点了一种“灰浆豆腐”,还可以~
本来最期待的是鸡肾和鸡肝,我们五点过就到店点完菜了,是当天的第一桌。但是直到我们吃完 这两个菜都没有上,问了服务员居然说还没开始烤。真的有点无语~ 体验感一下就降低了。
下次换一家其他烤鸡吃吧。
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王多鱼鱼鱼鱼鱼
2021-06-30 00:00
这家是推荐排名第一的素粉,也是外卖热门榜的第一,所以怎么着也得试试吧
性价比的确高,点了这几样东西才十几块
「招牌肉末粉」我点的小份,还加了份卤豆腐和甜酒粑,结果最后撑得吃不下味道不错的,粉是圆粉,很有嚼劲
「甜酒粑」喜欢这个,不会太甜,然后有糯米和小圆子
贵阳
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桔小桔要努力呀
2023-08-14 18:42
蛋炒饭锅气非常足,很好吃。洋芋粑特别适合他家的干料,肉类都是八分熟的时候端上来扣到烙锅上面,上得快了就是好几种肉掺和到一起,味道不错,就是少了自己烙的乐趣。推荐牛肉、五花肉和掌中宝,找服务员调一份本地的蘸水也不错
贵阳 · 一烙锅(友谊路店)
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李啊李_2243
2024-03-01 08:01
藏在巷子里冰浆 要不是吃烫菜都不知道在哪里 正好边吃烫菜边喝 真的特别安逸 价格也不贵 味道也不错 点了一杯黄瓜冰浆 特别清爽 &很适合夏天的时候 虽然藏得隐蔽 但是买的人不少 有时候需要排队 还有的直接打老板电话预订 如果在附近的推荐去试试呢
贵阳
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梧桐树下正好时
2024-04-19 12:00
我认为是贵州必打卡的火锅
特色满分,但精致不够,能看出来是当地小吃发展出来的。
🌿环境:
比较朴实 如果对环境有要求可能不太会喜欢
🛎️服务:
服务还是蛮热情,但是由于清明节客流量增加,餐厅备餐不够,很多菜都没有了。
总的来说 汤底非常有特色,闻起来像炒回锅肉的豆豉,吃起来就是满满豆香。
贵阳
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八九不离食_9849
2024-03-27 10:16
位置好找,路边上楼梯小巷子进去就是。
好多年没吃了,她家现在扩大了好多,进去天外有天一大个吃饭的场地。饭点生意很好👍
几乎人手一桌小黄鱼,我们也点了一份来吃,确实好吃,不过要趁热吃,冷了吃有点咸。
点菜的阿姨有一个有点……听到只要板筋盖饭,很熟练和失落的转身就走了,丢了一句话~板筋在外面付钱
整体味道不错的,板筋饭米饭不够也可以加,酸菜是点睛之笔。
贵阳
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Aimee_3532
2021-06-01 23:32
🌿环境:在鸿通城很好找
🛎️服务:态度好,上菜速度快。
「红酸汤丝娃娃」第一次尝试觉得很好奇,很多菜卷起来,而且是无限量续加,酸酸辣辣的,很好吃。
「脆哨洋芋粑」是炸过的土豆,配着调料,外酥里嫩。
另外一道菜是鸡肉,如图所示,有点辣子鸡的感觉,忘了具体菜名叫什么,但是都很有特色,贵阳的辣椒很棒,做出来的菜也不错。
贵阳 · 丝恋红汤丝娃娃(鸿通城店)
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L家的小_9321
2020-01-14 19:35
请收下这份贵阳小吃清单~
贵阳,这个被忽略的小吃天堂,其品种丰富完全不输其他省市,它有着自己独特的味道。虽然只在贵阳呆了二天三夜,但是我的胃已经深深被它吸引住了,这里的小吃品种多到“令人发指”,在这里不禁感叹到在贵阳的人民是有多幸福!!
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🍊选取了一些最具代表性的几款小吃介绍给大家,如果你有到访贵阳可千万不要忘记去打卡哟~~
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🍜餐厅名称:金必轩
📮详细地址:贵阳市花溪区青岩古镇北明清街41号
💰人均消费:58元
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🔥青岩猪脚:名片级的特色美食,在古镇几乎每家餐厅都可以看见它的踪影,而金必轩家主打的就是卤猪脚!!猪脚卤制得香糯入味,一口咬下去满满的胶原蛋白,加上双花醋的酸味,吃上去一点也不腻。
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🔥糕粑稀饭:光绪年间传承下来一款清秀脱俗的故乡甜品 ,由糕粑和藕粉组成,里面添加的配料也很多。味道来说,清香、爽口,甜而不腻。
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🔥洋芋粑粑:贵阳街头的小吃摊随处可见的一种汉族传统名小吃,走近看到被烙得金黄,老远就能闻到香味,蘸上贵州独特的辣椒粉,丝丝香辣味缠绕舌尖,土豆爱好者的必点!!
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🔥豆腐圆子:用豆腐炸成金黄色的小圆子,类似豆腐泡,但咬上去非常有嚼劲,再在里面加入贵阳特有折耳根的调料放入口中,只听到来自味蕾的赞叹~~
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🍝餐厅名称:新大新豆米火锅(南国花锦购物中心)
📮详细地址:贵阳市云岩区中华中路130号南国花锦购物中心F7B层
💰人均消费:77元
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✨糟辣豆米火锅:吃惯了重庆麻辣火锅,第一次吃到这样火锅。锅底里面添加了雪豆和软哨(类似五花肉),豆汤熬得非常浓郁,加入腐竹和涮菜吸收了满满的汤汁,一口包在嘴里,一个字“香”!!
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🍛餐厅名称:怪噜范
📮详细地址:贵阳市花溪区清溪路85号亨特公园里购物中心2楼(贵阳市内很多连锁)
💰人均消费:44元
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🎈丝娃娃:贵阳必吃的一道特色小吃!!其实是贵阳的一种素春卷,薄薄如纸的薄饼,根据自己的喜好裹入各种素菜,注入酸酸辣辣的汁液。蘸水就是丝娃娃的精髓,吃起来非常清新爽口。
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🎈怪噜饭:怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭。“怪噜”缘为这种炒饭加的调料品种较多,麻辣酸咸什么味都有,而且端上来炒饭红红的,特别好看。
贵阳 · 都市新大新豆米火锅(南国花锦购物中心店)
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酱子_7791
2024-04-05 18:18
贵阳本土品牌,怎么说呢,我试的刺梨🍐普洱,味道确实一般,但是服务顶级🔝,而且喝不惯过可以换,就如店家所说给刺梨一个机会,这样的服务和说明是其他品牌需要学习和推广的,还是给鱼点赞 下次再来贵阳一定品尝其他味道,希望快速走出黔城,走向国际
贵阳
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onion公主
2024-04-08 13:33
今天中午又来吃这家好吃的火锅,贵厨酸汤牛肉,位于荔星名店A座2楼(距甲秀楼100米),来贵阳旅游的朋友,一定要来尝一下,有好吃的青岩小豆腐、苗家黑糯米糍粑、野菜糍粑、脆哨土豆等好吃的小吃,这家是新开的新店,早点来不需要排队,环境很好,还有免费的银耳汤和稀饭、水果等等。
贵阳
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贝加尔湖蓝
2023-09-30 22:09
「椰汁芋圆冰粉」确实不如另一家有名的椰冰粉,比较干,分量也比较少,不推荐,也不会回购。
「西瓜白糯米」大概是因为团购的原因,西瓜的味道很寡淡,糖倒是很舍得放。
之前吃过一次,本来觉得还可以,这次过后真是,再也不来了。
贵阳
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大圆圆_8387
2024-04-10 14:22
惦记了很久的贵州酸汤牛肉,终于来了,这次吃的是红酸锅,之前一直将红酸等同于番茄浓汤,其实还是不完全一样的,听贵州的小伙伴说酸汤是经过发酵的。
来得太晚,推荐的酸奶也没喝上。
牛肉份量很足,250克一份,实打实的鲜牛肉,不用涮太久。
深山竹菇第一次吃,长得和木耳的形状有几分相似。
油炸豆皮推荐,端上来还是热乎的,直接就能闻到油炸后豆子的香气,涮完后口感也是相当劲道,吸了酸汤汁更好吃。
这边火锅的绿叶菜基本都是不限量自助,也叫不全这些叶子的名字,但是很新鲜。
两个人吃这些就已经足够了,份量实惠。
贵阳
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miniyur
2021-06-02 10:22
来贵州必吃的肠旺面,没有对比其他家,附近有几家山山,我都差点去了山吃面。
「软哨肠旺面」「鸡肠旺粉面」
两个人选了不同的面,但是说实话不爱在外面吃肠,怕处理不干净,事实上吃过觉得处理的挺🉑️!面真的十分好吃,我是面食爱好者,就是面分量好少阿!
服务和环境基本没有,排队很长,我们是先一个人霸位然后一个人点,如果没有位置很多人也是选择站着吃,反正这一下子也吃完了🤤
许愿能开到深圳来,还有附近也有但家香酥鸭可以打卡!
贵阳 · 金牌罗记肠旺面(蔡家街店)
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P_2175
2021-06-07 18:07
大概开车一个小时左右到达,交错密布的房屋错落有致的充满在整个青岩,寺庙阁楼无不惊艳雕刻,人文荟萃,瞬间时间慢了下来,猪蹄是本店的特色,还有些偏云南的炸物,米豆腐是用菠菜汁和大米浸泡后,磨成米浆,加碱熬制,冷却形成豆腐状。他家米豆腐吃时放入了大头菜,咸菜,黄豆,花生,葱花,生抽,油,辣椒等佐料,尤其是轻颜的双花醋的加入,使得味道滑嫩,鲜香,酸辣可口,滑溜溜的筷子都快夹不住,好吃又有趣。冰粉也挺不错
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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Ssssssas
2024-03-06 12:19
没有堂食,没有米饭,全店只做一道菜哈哈,还要排队等候,基本三小时以后才能取餐,最少半只鸡起,人少了有点吃不完。不是传统那种川式辣子鸡,也不是很多餐馆里酱香的辣子鸡,他家油好多全靠炸出来的辣子鸡,还算比较入味,没有想象中夸张的好吃。还不错、如果路过且有时间等候可以尝试
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萝卜头hj
2021-05-02 16:04
跟着导航找就行
极力推荐盐菜炒饭,炒饭里有脆哨和咸菜,不仅香而且不油腻
肠胃不太好,尤其对冷食不太适应,这家汤丝娃娃菜也不错(外地人第一次知道汤丝娃娃是冷的),但是我觉得炒饭更胜一筹
冰粉和绿豆汤也推荐,绿豆汤里面除了绿豆好像还有别的料?但是不影响口味
豆腐园子厚的部分比较软,薄的部分偏硬脆,味道也还是不错的
炒饭大赞
贵阳 · 杨姨妈丝娃娃(花果园店)
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wusuoshishi
2024-02-25 10:05
听说是来贵阳必吃的小吃之一
🌿环境:干净整洁,在马路旁店名非常显眼。
「雷家豆腐圆子」炸出来的圆子,老实说不太符合我们南方人的口味,不过圆子炸的很酥脆,蘸酱是折耳根做的。
吃的人很多,价格很实惠,店里还有很多小吃,点二个解决一顿晚餐。
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没有胃口的胖子
2024-04-14 15:41
位置很好找,打车到路口,旁边小巷子进去就是。环境还可以,上菜也很快,蔬菜可以自助。佐料自助。其实不太吃的惯夺夺粉,但是锅底很酸很爽,最喜欢软哨喝和烫素菜吃,很入味。但是那个里脊肉比较老,可能煮太久了。团购也很划算
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hz_6210
2024-04-03 22:22
也是在点评上看到的很是种草,犄角旮旯的这种馆子应该就是很好吃很有市井气吧,但是事与愿违或许是犄角旮旯的神秘烟火气让我觉得非得去探一探,实际很多人也是这么想的因为实探看到有很多慕名而来与我一样客户。品种单一显得很专业实际肉串是裹了粉的入口有点粘烤好后又不香又不鲜,不适当我口味,算是难吃的,中肯评价
贵阳
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有好吃的叫上我
2024-03-07 15:03
贵州第一站吃的,不让人失望!
薄饼里居然要包这么多东西
炒饭上面那个黑黑的是脆哨,小粒油炸过的肉,蛮有风味的~
吃完还送了贵州特色酸汤调料包!
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熊_627
2024-03-08 12:51
🛎️服务:
小哥们服务很热情,也很有细节,确实没有意料到👍👍👍
🌿环境:
店里干干净净,装饰也很贴心地气十足
口味:
点了经典的酸辣口味,做蘸料的时候记得放一些灵魂蘸料霉豆腐,绝绝子😂哈哈哈哈哈哈哈哈,我想问这个霉豆腐外卖吗
强推这家店
贵阳
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椿雨啊
2023-11-11 18:43
一看到调料特别齐全的自助沾水就走不动道的贵阳人,搭配经典酸汤烫菜,这谁顶得住啊。
菜品齐全,味道正。蔬菜都弄得很干净 ,人均20就能吃到超饱。谁会不爱呢。
三种锅底清汤酸汤卤汤,大部分都比较喜欢酸汤,独特一点。卤汤的点了可以给老板说单独凉拌,也是不一样的味道哦。
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Strawberry詹狼
2024-03-28 13:14
逛完菜市场,楼下旁边就是这家排长队的破酥包,必须要买点尝尝。
边排队边听到前面有阿姨说,只要吃外面吃别的东西就拉肚子,只有这家包子店不会,可见这家店在阿姨心中的分量啊!
「肉包」皮偏厚的,层次很多,里面肉吃起来很新鲜,味道还可以。「三鲜包」当时吃这个以为老板拿错了,一咬下去我说怎么还是肉包,原来多咬两口才发现,三鲜的就是里面多了一点豆沙馅,哈哈哈哈哈哈,这辈子第一次吃这种三鲜馅的。「花生糖包」糖包的话不喜欢吃油的恐怕不好接受,本来面皮里面已经很多猪油了,糖馅又是很甜的白糖,然后也有猪油。「破酥馒头」馒头就是各种包子的皮,哈哈哈哈哈哈
本来还想买其他的尝尝,可惜当时只有这几个了!
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