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  又瘦了一斤 2025-06-02 14:26

  贵阳民生路‼️熬夜爆肝整理美食特产合集作为贵阳超火的美食街代表之一🔥
  真的是太好逛太好吃太好买了！！！
  给大家整理了一些民生路超火的人气店铺合集
  抓紧🐎住！！！来贵阳千万别错过了…
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  🌟徐家优选脆哨
  🌟宝珠蒋记食杂
  🌟小平香辣老素粉
  🌟彭氏卤味
  🌟余家洋芋片大王
  🌟王记珍珍水果豆花
  🌟老严茶行
  🌟好1多
  🌟安顺小舒冰浆
  🌟军屯锅盔
  🌟但家香酥鸭
  🌟君君牛肉火锅
  🌟董家红油米皮
  🌟徐记碗饵糕

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  呼呼呼_1856 2024-01-02 19:43

  环境:
  环境很阔以，很安静，布置很特别
  服务:
  服务员还可以，入座就倒水，都不用亲自动手，服务很周到，还帮忙调了蘸料「茅台酱油火焰饭」很具观赏性，但是吃的有点油，要是油少点口感会好一点 脆哨放太多了，建议烧放脆哨「老奶脆哨洋芋粑」味道很地道，很好吃「玫瑰糕粑稀饭」有点偏甜了，个人口味

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  冰雨_3795 2024-06-09 12:37

  就想吃糯米饭，快递味道不对，哈哈哈回来就是吃吃吃

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  目一公举 2024-01-18 08:46

  36一斤，每天早上8点开始炒，早上可以去选鸡，鸡都是肥大的憨包鸡，现在都是小工炒，味道与之前相差特别大。但是阻碍不了闻名已久的外地客。中午1点左右，全部售罄，要鸡的话可以留下电话，斤数，口味预约明早的鸡。过春节，需要提前10天预约。不然根本忙不过来。
  
  需要临时带走的。有事先炒好的鸡，可以直接打包带走。
  
  地址:跟着导航走是对的。在八鸽岩消防队对面。还有那个北京路社区医院的对面。从北京西路车站，走进去，右转，一直走，就会看见醒目的大牌子。

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  Ho_9668 2024-04-10 08:56

  🛎️服务:
  服务一般，但是还可以了，主要是客人太多了，蔬菜可以免费拿，有水可以免费喝
  🌿环境:
  环境还可以，给我们安排的一个大圆桌，够坐下来
  味道：
  第一次吃来贵州吃酸汤牛肉，很特别的感觉，很下饭，和重庆火锅比起来，另一种风格

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  小夏未然_9873 2023-12-24 00:00

  软糯Q弹，我家这个猪脚爱好者的最爱来了，二大一小吃了三斤都不够的感觉，是真的真的真的很好吃其他的菜也不错，幸福感爆棚本来只是到青岩古镇逛逛，一条街到处都是猪脚，没想到王万妈这么好吃，忍不住要给她写个好评

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  挺表妹 2023-08-24 10:58

  在贵阳3天吃了22顿…1️⃣️社会牛肉粉📍富水北路红石街6号
  晚上才开的牛肉牛杂粉，边上的臭豆腐也好吃！
  2️⃣六广门毛阿姨糯米饭📍沙河街138号
  加了辣椒、糖和脆哨的饭团，米饭颗粒分明，甜辣油香，是好吃的。
  3️⃣小平香辣老素粉📍省府路贵山苑B幢2-1-4
  开在小区楼下，点了肉沫粉，粉条爽滑带着肉香！
  4️⃣安顺小舒冰粉冰浆📍正谊路2号1单元1楼1号
  芒果和青瓜冰浆，青瓜的真的好清爽，加了白糯米口感丰富，就是排队太久啦！
  5️⃣何记1994·冰粉📍富水中路62号钰达大厦1号
  牛奶黑糯米冰浆，打的很碎，喝着像粥，一般。
  6️⃣陈氏人家豆米火锅📍恒丰步行街
  这餐火锅只要七十几，腊肉锅料很足，蔬菜还都是免费，性价比OK，可以尝！
  7️⃣杨胡子烤肉📍瑞金北路128号-4号
  中午才开的烤肉摊，一块/串，五花肉、牛肉串和肉筋都好吃，环境一般！
  8️⃣一烙锅📍盐务街5号
  这一锅才七十几，两个人吃撑，洋芋粑奶香软糯好喜欢，板筋也好吃！
  9️⃣余孃脆皮洋芋粑📍正新街1号
  洋芋粑炸的外焦里糯的，挺香的，还可以加料！
  🔟馒头在不排队的情况下可以猎奇一下！
  1️⃣️蒋家肠旺面馆📍环城北路60号城市之光
  细黄的面条，有脆哨、大肠、豆芽、鸭血和豆腐泡。
  2️⃣知亘茶食📍文昌北路2号
  黑芝麻茶酪和巧克力蛋糕，配茶一起吃不错！
  3️⃣西南大树📍阳光100小区A栋1单元
  装修温馨，拍照还可以，但是蛋糕口味一般。
  4️⃣无名豆花面豆花饭📍普陀路77-106号
  豆花面+肉丁蘸水，豆花香嫩，汤底像豆浆一样。
  5️⃣贵无声连锅端📍普陀路街道余家巷8号院
  一大锅干锅牛肉才70，牛肉量足，入味也下饭。
  6️⃣俞记安顺特色破酥包📍民生路与贵山街交叉口
  三鲜包是豆沙+肉馅，是甜咸口的；引子包是白糖+花生碎？偏甜口的！
  7️⃣但家黄糖碗饵糕，红糖发糕是称重的，买了一点吃吃，香甜松软，还不错。
  8️⃣六广门辣鸡面，鸡肉辣辣的有点柴，吃着偏油。
  9️⃣贵厨酸汤牛肉，酸辣开胃，这餐只要七十几。
  1️⃣️老贵阳全牛粉，可选酸粉或细粉，吃了牛肉+牛筋细粉，牛筋软糯。
  2️⃣老五鸡丝豆花面粉，味道感觉和肠旺面类似。

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  AMSAAK 2024-04-16 18:14

  第二次吃贵厨酸汤牛肉。繁华里这家很不错。
  
  味道很地道（不知道道地贵阳人怎么看，不是贵阳人觉得很好，哈哈哈😄）
  
  菜品新鲜，品类多。
  
  服务算是比较周到的，来得早坐靠窗，整体体验不错。
  
  环境干净，自助取餐台也很干净方便。

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  A小菜苔 2024-02-19 10:47

  贵阳一太平路✅成功打卡太平路📍夜景无敌美🌃

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  美食与爱 2024-01-02 08:14

  贵阳小吃集合店，如果想一次性收集所有贵阳小吃，可以去试一次。
  价格，是稍微高于那些单品种店的，但是很全，种类很多。
  环境，挨着甲秀楼，在一个楼2层，临边可以俯瞰甲秀楼，下雨天地滑上下楼梯要注意安全；
  味道，中规中矩，丝娃娃不是我的菜，感觉很一般，类似于春卷和北京的春饼，这类我都不太喜欢；脆哨类似于油渣，也不是我的菜。

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  猪妹PSONG_7734 2024-04-13 22:08

  今天蔡依林演唱会&广西四天假人是真的多🌸👀🌸老板好几次都关掉机器～怕大家等太久会觉得体验感不好🍀边做咖啡边不停给大家解释💜很有耐心💚人好好哟。。。我们差不多等了一小时吧🥹💫店内很mini✨还好里面有几个座位能吹着空调🍃舒服多了……
  
  贵阳搜索咖啡～就看上seek油脂🌸🐷🌸好美～第一口确实是很好喝～不加冰块🧊也是冰的（平时我就喜欢一杯冰🥹）。。。本来想喝点评第一名👀老板说换豆了🫘没了。。。随便选的带酒香的也不错。。。主要是我就喝个感觉😃无法专业评价。。。但是很值得一试（seek让我想起差不多十年前在上海喝到2平方manner店时的感觉💜像的是用心。。。朋友说难怪很慢💚原来一直还在换豆子🫘每杯都不停在切换💚真的用心开店了（还有很多其他分店～唯独这家没外卖！扫码点单！老板还叮嘱赶快喝比较好喝哟～
  
  早日开来重庆💕😃💕主要是觉得老板们都挺好的👌完全不是那种很拽的～热心回答问题～耐心解释

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  阿童木_4237 2021-06-05 17:08

  环境:一般般，吃的是情怀！
  
  服务:可以，感觉服务员听不懂我们讲话，但，她会叫老板过来。
  
  「卤猪脚」：亚克西，好吃至极，于是2斤都没吃够，加1斤，哈哈。墙裂推荐！
  
  「玫瑰冰粉」：味道还不错，卖相没有四川的好看。
  
  「青岩米豆腐」：绿色的，好漂亮，味道也软糯。
  
  「糕粑稀饭」：这个需要手工搅拌，老板过来帮忙弄的，吃起来像藕粉。
  
  「豆腐圆子」：卤水味的，蘸上料汁，棒棒哒！
  
  「洋芋粑」：土豆味道的，挺香呀。

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  贵阳 · 西街食府
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  Yang_8603 2024-04-12 23:49

  味道：总体来说就是一个贵阳正常重口味烤鸡的水平。[狗头][狗头][狗头]
  
  🌿环境：正常一个小店，门口可以坐小桌子，但是天气热了小飞虫会多，店内的话位置都比较窄，容易和别桌接触，地上都是油，有点滑注意一下就好了。
  
  🛎️服务：如果是喜欢花钱看臭脸的话，这边还是相当推荐的喔！！！
  
  总结：看你喜欢怎么花钱了。

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  无二三 2021-06-08 13:30

  干饭人一定要去的黔菜馆黔灵山喂完猴子出来去树厨
  出了地铁步行几分钟就能到
  位置很好找
  🌿环境:
  店里设计风格很好
  干净服务也好
  七点左右去的
  上菜速度很快
  
  想吃黔菜的推荐各位打卡
  真的好吃
  尤其是遵义鸡血
  着实上头
  「青笋尖」很爽口脆脆的口味清淡带点清香的口感
  在吃了大鱼大肉之后解腻首选
  「遵义鸡血旺」鸡血旺口味类似于毛血旺
  麻麻辣辣味道很出彩
  血旺重度患者强烈推荐
  「香辣炝锅鱼」味道尚可
  喜欢吃鱼的小伙伴推荐尝试一下
  不过鱼刺有点多
  「软哨土豆片」炒出了土豆的灵魂
  就是土豆偏少肉有点多
  还好有个能干饭的男票
  哈哈哈哈
  「山楂排骨」单独点了小哥哥推荐的山楂排骨
  喜欢吃甜食的小伙伴注意了这个是真的好吃
  而且我觉得山楂比肉还好吃是怎么回事
  「绿豆汤」绿豆汤消暑解腻相当完美
  满分
  游客表示这顿饭很满意

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  贵阳 · 树厨地道黔菜餐厅(大十字店)
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  沈么么呀 2024-03-26 15:32

  黔灵山公园出来后差点要去另外一家蒋家面馆，以为是分店，就想就近过去了，因为找不到路最后还是坐地铁来这家，进门看到这家店挂“绝无分店”！还好还是来了这家！
  
  面条很特别，有点像广东的碱水面，脆哨其实就是炸猪油粒，不过真的脆脆的，好吃！
  
  打卡贵阳肠旺面成功✅

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  蛋白质吸收过好 2024-02-12 10:33

  来贵州怎么能不嗦一碗粉呢？ 早上基本都是本地人在吃，贵州的羊肉粉 花溪牛肉粉都很出名，牛肉粉没开就来吃羊肉粉了 汤超级下不，喝下去暖暖的 一定要加辣 超好吃 肉都很大片 荷包蛋还是溏心的 啧啧啧！！ 一口粉一口蒜 美味加倍

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  clnnn 2024-04-16 19:53

  可能对于贵阳的宝子们是情结小吃，隔壁三个本地宝子直接是一大盆十分钟清完~
  本人好酸口，所以即使是小摊也被吸引着，苦苦去寻觅。
  感觉酸汤不够浓，特别是中午已经吃了酸汤火锅，酸味都没怎么凸显。
  有各类串串可以炸了一起拌，魔芋在贵阳始终是不错的搭配

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  纪元_9640 2024-04-01 11:43

  环境优美，感觉很不错很喜欢，这边牛肉很好吃都很新鲜，这边小豆腐也很好吃真的很推荐，毛肚味道也不错很脆爽，店家服务态度也很好就很喜欢他们家的环境感觉很适合拍照，小零食也很多还有西瓜，水果都是根据时间来变动的，就很贴合季节，他们家服务真的很周到，桌面几乎没有空盘子，都是立马收走的，上菜速度也很快的才下单几乎马上就端上来了，喜欢他们这边酸汤，要是喜欢牛肉的可以快点过来试试，我感觉还是不错的性价比也很好

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  养乐多多_8728 2024-04-22 18:41

  🌿环境:
  内设包间，空间很大，打麻将需要提前预约
  
  🛎️服务:
  服务很周到，叫号时会给客户一定时间，避免客人因上厕所等原因过号。
  「毛肚」毛肚新鲜，入口脆脆的，一口一个爽
  「嫩牛肉」鲜牛肉 非常鲜嫩多汁 一点不腥 很下饭
  「牛黄金」淡淡的似有若无的奶香味，很绝
  「酸汤」酸汤是西红柿做得 ，汤泡饭可以干两碗
  和男朋友一起吃 就点了以上菜品 一样半斤就很多，没有吃得完，还送小蔬菜。份量很足。
  秘制辣椒水 绝绝子
  一定要去 提前去 要排队 ！
  非常推荐

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  一口甜范_6078 2023-04-06 21:09

  贵阳美食｜来贵阳不来这条街真的会后悔‼️蔡家街和民生路连在一起的 可以一起打卡了🤭
  1️⃣蔡家街金牌罗记肠旺面（没有分店）
  贵阳必吃榜之一 不过争议也比较大 我觉得他家是好吃的 值得去打卡 面很劲道 汤底浓郁 肥肠干净 血旺嫩 关键是红油很香！！ 但是一直吃原味会有点寡淡吃到最后嘴里只有红油和碱面的味 推荐吃几口原味然后加醋 真的香味翻倍 他家红油和醋搭得要命！！
  2️⃣胖姐臭豆腐
  这家臭豆腐我真的很爱 爆好吃 只要路过必买（不过有时候排队真的好长😭）他家的臭豆腐真的嘿臭！！ 只要走进蔡家街马上能闻到 爱的爱死但是闻着臭吃着香！！把臭豆腐剪小块然后加调料拌在一起 调料是加甜酱的 辣椒比较辣 我喜欢喊老板加甜酱和醋多一点吃起来就是酸甜辣口 豆腐是吸汁的放得越久越辣 不能吃辣的小伙伴喊老板少放点辣椒. 他家还有炸土豆和豆腐圆子但我觉得调料和这两不太配 所以味道一般 只推荐臭豆腐
  3️⃣小满牛肉粉
  这家是我自己经常吃的牛肉粉 如果你赶时间想吃牛肉粉可以吃他家 推荐红烧牛肉粉 味道很香辣！！汤头非常浓郁 然后红烧牛肉炖得软而不烂 酸粉吃起来很Q弹 主要还是汤底真的很棒！！他家的酸萝卜和脆辣椒很好吃
  4️⃣忆苗乡酸汤粉（酸汤粉图片丢了后面补上）
  这家是贵阳的老店 他家的酸汤鱼片粉和酸汤火锅都比较好吃 清汤粉适合老人和小孩吃 有点寡淡 酸汤粉和火锅超好吃 酸汤是很浓郁的凯里酸味 不辣吃起来酸酸的很入味 鱼片嫩嫩的
  5️⃣炸包谷粑（在董家土豆片旁边）
  这家在民生路和蔡家街交接处第二家 忘了叫什么 但是他家只卖蒸的包谷粑和炸包谷粑 包谷（方言）=玉米🌽 喜欢吃粗粮和糯食的肯定超爱这个 我很喜欢油炸包谷粑 炸得外脆里糯 很糯叽叽的口感 蒸的也不错 比较健康 甜甜糯糯的
  6️⃣还有很🔥的董家土豆片（他家口味很多）香是香的 但是我一吃土豆片就上火😭）所以很久没买了 照片也找不到了 （改天补上）喜欢吃香香脆脆贵州土豆片的可以试试他家
  
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  和以上店铺没有任何💰关系 都是自己去吃的店 真实分享！！个人喜好 不喜勿喷哦‼️

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  以食为天 2024-05-08 01:47

  一家深藏在老小区的老店，生意很火爆，因为店内是家庭式格局，桌数有限，如果到晚了还需要排队，点了烤小肠，板筋，牛肉，八步臭豆腐等蔬菜，最让人上头的是一个凉粉沾着豆腐乳做的蘸料吃，又臭又觉得回味无穷，小肠应该是煮熟加工过的，烤过一个挺香并没有嚼不动，用团购再另外点菜很划算，服务也很好，时不时都有服务员帮忙翻动锅底，下次还会再去，是作为宵夜的首选！

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  Empress_9516 2024-03-24 00:13

  🌿环境：就在喷水池附近，不大的一家店，我们四点过到的，五点过走的时候已经在排队了，建议早去。
  
  🛎️服务：老板和服务员都挺热心的，会给我们解释吃法。
  他这个酸笋不是螺蛳粉那种，有点像玉兰笋片发酵的，推荐「手打贡菜丸子」「鲜牛肉」「土豆丝丝」个人吃不惯「玉珍小春卷」里面有折耳根但是菜单里没法选。
  两个人点了不到两百的菜但没吃完。性价比还可以。

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  Alice周晓梦 2024-04-14 11:25

  📍貴陽不來TripSmith 說不過 ·
  晚上11点40分，你可信我居然在等位😳
  氛围也太好了吧，且在一个小巷子里，不跟着导航走完全找不到
  小哥哥小姐姐态度都很好，给我换了吧台位😜
  推荐的酒OK，taco好吃，薯条真心一般！
  下次还会去，因为在贵阳一晚还要打卡一家店，等位20分钟喝酒20分钟哈哈哈哈🤣

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  yx_5364 2023-12-28 20:24

  🌿环境:
  店面位置很好找，在马路边上，但是面积不大，里面的工作人员好多，全部都是纯手工做的流水线，在擀面皮，做馅儿，都是透明的，可以看得见，感觉很安全。
  🛎️服务:
  就只有一个小姐姐在柜台上面卖饼，也忙得过来，大家都很有秩序的在排队，迫不及待的尝了一下，味道还是很不错的。

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  君君爱吃肉 2024-03-23 17:59

  跟着导航来找的小店，周边很多卖糯米饭的，但是看点评这家分高点就来咯～
  味道：糯米饭不算很硬，不过吃起来也有点嚼劲，里面拌上酸萝卜、折耳根、瓜子碎，再淋上辣椒油，吃起来真香，我们提前买了一瓶软哨，所以就自己加了拌着吃，很不错也很经饿

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  食之先 2023-11-28 12:25

  非常满意及满足的一顿。餐厅装修豪华大气。菜品价格肯定不是便宜的，但出品超上预期。酸汤鱼之前在其他名店吃过，对于我们来说还是酸了一丢丢，这次点了一个酸汤江团，汤底不会太酸，又不是不酸，总之配上鱼肉鱼滑汤鲜美，炒腊肉，正式的五花，不太肥也不太瘦，这个食材首先就五星了。饭也是非常好吃，2个人食撑了。虽然价格不便宜特别是相对于贵阳平常的酒楼来说是贵高的，但物有所值，从出品、食材、环境、服务的角度来说，性价比高。有机会来贵阳的话会再来试试其他菜式。还要说一下厨师，可能从我们点菜时强调的不要辣判断出我们不是本地人，所以菜品除不辣外，味道都不重且不油，很符合我们粤式的味道`，一百个赞。

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  Yellow小新 2024-04-04 23:56

  看人不少，就跟风来吃了。
  大众点评上写的是烤鸡腿好吃，一只25元，有点贵。然后分量就是一个普通鸡腿的分量，很油腻，然后辣椒面也很普通，还没六婆辣椒面好吃。
  店内不够干净卫生，油乎乎的，烧烤的一边烧烤一边捅牙签，店里面的人员服务也很差。给想要来的人避坑！

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  Samoe 2024-01-04 14:48

  口味
  这家店铺的交通位置还挺不错的，比较方便，就在甲秀楼的对面位置非常的好找。关键是菜品都很好吃，几乎不会踩雷，而且价格很便宜。
  
  环境：
  店铺的环境还挺不错的，虽然桌子都比较小，但是店铺还比较宽敞
  
  服务：
  店铺的服务挺不错的

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  轻柔幸福哝哝蟹 2024-03-09 03:03

  这家豆腐丸子.我是叫的外卖.中午睡醒了有点饿了.就想着吃点什么.来贵阳那还是要吃一下本地特色啦.每天打开.看到这家雷家豆腐丸子.点了一份全家福豆腐丸子.和洋芋粑粑.送来时还有一份折耳根蘸水.都说贵州时折耳根的天堂.确实是.豆腐丸子外焦里嫩.蘸下折耳根蘸水很搭配👍洋芋粑粑里面有加脆哨.可能有热气.送到的时候脆哨已经不脆了.还是要吃刚做好的.如果不想出门那就点外卖吧.

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  Viviashin 2024-04-09 20:10

  📢此行最成功的一次小吃购物👍
  对土豆本来不是很感兴趣，站在旁边看了一会儿……
  排在前面的一波广州还是广西游客，买了番茄和甜辣口味的土豆片。
  问了问店家，甜辣和麻辣哪款卖得好？
  最后买了招牌麻辣土豆片。现场尝了几片，味道还真是惊喜[点赞]
  口感有点像小时候吃过的“天使土豆片”“子弟”。纯香辣口感，不带甜味。是很薄的土豆片，非常脆。
  我还蛮喜欢，停不下来，当天就炫完大半包。如果不是怕上火的话应该能炫完
  最后还加了个标签上的wx，哈哈哈😆万一要回购叻

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