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  大脸猫_4454 2024-02-17 15:28

  黔灵山一带有很多吃的，这家羊肉粉就在辣子鸡的旁边，羊肉粉一定要吃细粉，他家的汤底很浓郁，肉给的也很多，味道不属于特别惊艳的，但是吃着真的特别好吃，加一勺胡辣椒更有风味，他家的汤底可以喝的，我真的给喝完了，真的很棒，他家的泡菜也挺不错的，脆生生的，这家店开了很久了，很多本地人也经常来吃，我个人强烈推介，真的好吃，有机会还来

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  帅小喵 2024-03-12 13:54

  朋友说想吃他家的冰淇淋，特意跑过去买的，他家的口味个人非常喜欢，之前上班天天路过，一个星期吃一次，有三种口味，也可以拼在一起，上面加了巧克力和花生碎，非常奈斯；地理位置也好找，就在紫林庵a口出来走几步就到了。

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  懒得做饭 2023-03-15 19:11

  我不允许‼️有人不知道蔡家街有这么多吃的1⃣分钟就能走完的蔡家街有这么多接地气的好吃的！😍简直就是那种回家的必经之路然后顺便买点洋芋片和臭豆腐回家！
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  📍董家现炸洋芋片
  我承认上次是我声音太大了！她家洋芋片真的好好吃！😛就是又薄又脆又不油！主要是辣椒面又香又辣，有点微微甜的那种！
  口味也有很多种，目测有十多个口味（鲜虾、麻辣、黄瓜🥒、五香、烧烤、玉米🌽、番茄🍅、牛肉、椒盐、甜辣等等），我每次买都买的麻辣味，确实好吃！💰25一斤！图片上有老板微信！
  📍胖姐油炸臭豆腐
  她家排队的人真的比谭姐家多！6块一份，有两块臭豆腐！[doge]也可以臭豆腐/卤洋芋/豆腐圆子，三选二这种搭配！我真的太爱这种有甜面酱一起拌的臭豆腐了！
  📍谭姐老贵阳特色油炸臭豆腐
  也是💰6块一份两块臭豆腐！可以臭豆腐/卤洋芋/豆腐圆子，三选二这种搭配！她家排队的人不咋多 ，不想排队的吃谭姐家也可！
  📍老贵阳豆沙窝
  💰3元/个！表皮炸得酥脆，中间有豆沙。豆沙窝是我对粑粑的例外！关于它到底是叫“豆沙窝”还是“豆沙粑”一直有点点争议
  📍金牌罗记肠旺面
  确实是有好口碑的店铺！面条是贵阳人喜欢吃的那种鸭蛋碱水面，非常劲道！ 我是最爱里面的脆哨了！泡在汤里也不会软！
  自从吃了卤肥肠之后，肠旺面里面的肥肠我也可以接受了！👍一碗正宗的肠旺面里，除了必须是鸭蛋碱水面，还要配有血旺、脆哨、肥肠、绿豆芽、卤豆腐（颗粒）！加上高汤和红油！
  📍怀梁生煎
  我觉得一般般，一口吃一个感觉会比分两口吃更好吃些！
  📍湖南面
  湖南面我个人觉得就是吃一个汤鲜和面条🍜的口感！
  📍老面馆
  除了吃面，他家还有盒饭，有蒜苔炒肉、麻婆豆腐啊这些家常炒菜。
  📍小满牛肉粉
  他家居然卖12一碗，我看其他家都卖13了。这家还没吃，但是看别的笔记说有点油！
  📍忆苗乡
  酸汤粉和酸汤饭都很可！
  📍陈氏烤鸡
  陈氏烤鸡和刘老四烤鸡都可以！这两家都是我家经常在买的！
  📍遵义特色豆花面
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  还有很多很多！🤭我只挑我喜欢吃的哈哈哈！像绵绵糕、锅盔凉粉啊这类我不太喜欢吃的就没有吃！这些街都是比较接地气的那种街！感觉下一个路口就走到家了！

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  独角兽的偏爱 2024-04-16 15:45

  到贵阳一定要试试当地的茶饮店吧～
  注册会员的话，针对不同产品有5-8元的优惠，直接在小程序下单即可～
  「贵阳绿豆冰浆冰旋」好清凉的感觉，配上酸汤火锅，解腻又降火，哈哈哈～
  「山水纹白玉红豆抹茶冰旋」口感和明治的红豆抹茶雪糕味。

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  匿名用户_9911 2021-06-03 10:32

  环境:
  很有贵州的民族特色，还有民族特色歌舞表演，整体的民族风味很足。
  服务:
  服务态度还可以，会有收费的那种劝酒歌还是什么的，不是很清楚，但是看起来挺有意思的。
  「豆腐圆子」外地的朋友一定要尝一尝，感受一下折耳根和豆腐一起咀嚼的美味！
  「老凯俚酸汤鱼」先喝可点汤，再开始吃鱼，鱼肉很嫩，味道很不错，喜欢这种酸辣的朋友一定不要错过。
  「红米酒」可以喝点小酒，更有味道。

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  贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(鸿通城购物中心店)
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  爱吃肉的扛把子 2024-04-01 18:30

  脆哨贵阳特色小吃，好多贵阳菜系里面都会加这个，小吃街上有好几家卖这个的，我随便选了一家顺眼的买点来当伴手礼送朋友，有脆的和软的之分，我个人比较喜欢软哨，更有肉香味，但保存没那么久，脆哨可以放两个月，价格还是不算便宜。

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  老八_5369 02-18 18:18

  贵阳·花溪的小吃摊花溪老城区干净整洁，步行街各种小吃。有意思的是，一人负责一张桌子，各自招揽生意。

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  老苗的草稿箱杂 2021-09-28 09:35

  贵阳小十字带你吃推荐的美食都在小十字附近呦
  护国路｜蔡家街｜民生路
  1️⃣️ 眼睛烙锅 （护国路）⭐⭐⭐⭐
  这家店没有美团，去了店里现点
  辣椒面真的超级超级好吃
  香香麻麻辣辣，临走还买了一包带回去
  臭豆腐是真的臭，我吃过最臭的！
  洋芋粑，有一丝丝甜味，香甜
  一定要把所有食材，拌到饭里，扒拉着吃
  一嘴包着超级满足🤩🤩🤩
  
  2️⃣ 南门口肠旺面 （护国路）⭐⭐⭐
  护国路上有很多家肠旺面
  我们只吃了南门口这一家
  他家的面口感偏硬，合我胃口
  碗里的料有:血块、脆哨、豆芽......
  一定要加煎蛋🍳
  汤汁:偏油，一点点鲜
  3️⃣ 豆腐圆子⭐⭐⭐
  在去吃丝娃娃的路上碰到的
  口感就像软软的麻薯
  一定要戳破后灌满汤汁，一口吃掉
  4️⃣ 丝恋丝娃娃（中山东路银座店）⭐⭐⭐⭐⭐
  丝娃娃是回来后都想再吃一次的美食
  吃后的感觉很舒服，酸酸辣辣，不会很撑
  PS: 酸汤一定要从卷好的一头灌进去，一口一个，满口香👍🏻
  每个菜都很好吃，除了折耳根（无歧视，只是吃不惯）
  这道菜💯 五颗星推荐！
  5️⃣ 碗耳糕（民生路）⭐
  没什么特别的，很筋道的红糖馒头😪
  吃不下的可以跳过
  6️⃣ 但家香酥鸭（民生路口）⭐⭐
  这个👆🏻香酥鸭只能趁热吃
  脆酥麻辣，靠辣椒面撑着，可以买点尝尝
  凉了就很硬很硬，没什么口感了
  7️⃣ 刺梨（路边都是）⭐
  半颗⭐给好奇，半颗⭐给维C
  口感类似 甘蔗+梨+菠萝，很酸
  8️⃣ 鹅肉粉（民生路）⭐⭐
  当早饭吃的，鹅肉粉皮
  汤汁鲜，粉皮滑嫩
  
  9️⃣糯米饭（民生路）⭐⭐
  这个糯米饭就很神奇，一盒饭里三种口味
  甜咸辣，口感丰富，我是分开吃的
  比较喜欢甜的口感
  ——————————————————
  ⭕好啦，贵阳市的美食告一段落。
  其余的没尝，就不做评判了。

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  尊嘟很爱邓紫棋 2024-03-11 08:03

  ✈️｜贵州之旅｜去茶山｜网红奶茶｜贵州奶茶｜
  
  离开贵阳的第二天，一早上还是叫了杯【去茶山外卖】八点开门的店，40多分钟还没有小哥接单，有点急了😂
  有小哥接单后，让他尽快送达，态度很好，很热情呢😋
  
  「生椰红茶抹茶顶」
  尊嘟挺好喝的喔，爸妈试了试，也说不错，茶味，抹茶味挺突出，淡淡的椰子🥥香...
  
  有点可惜，来贵阳五天，后面的三天都在其他地方，没法再喝了。
  来贵阳的，可以试试，但听说广东其他地方好像也有😂到我这就没有了😅
  
  贵阳奶茶｜网红奶茶｜奶茶分享｜美食分享｜

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  Cancer_4225 2024-04-09 11:59

  都推荐眼镜烙锅.正好朋友来贵阳玩就带着一起太品尝一下....说实话...有点失望..可能是身边人都说眼镜烙锅我的期望值高了？？？味道我个人觉得很一般...而且油真的太..太..太多了...我两口就腻了...
  环境就是街边小店的那种...
  服务一般..几个嬢嬢...

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  春虫虫_2230 2024-02-20 08:28

  贵阳吃到最特别！最好吃！的一顿！
  刚进店的时候一股“臭味”直接扑鼻而来，脑壳给我打来闷起，一度闻不了。抱着“来都来了”的想法坐下来了，老板非常热情，看我们点多了还主动给我们说够吃了够吃了😊
  生意比较火爆，所以上菜稍微得多等一会，上菜后真的一口惊艳！
  「肥肠」巨好吃！超级干净的鲜肥肠，和着虾酸这个独特的味道，简直不要太好吃，臭香臭香，巨推荐！！
  脊髓、牛肉、板筋、牛黄金都很推荐，巨下饭！
  最后再来个「素酸汤」，解腻，舒服！
  虽然吃完感觉手指头都臭了，但是也阻挡不了我干三碗饭的热情！😊

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  大茜几 2023-11-24 12:16

  🎀店名：息烽黄杰辣鸡
  📍地址：八鸽岩路消防救援斜对面
  🕰️营业时间：早上九点-下午五点
  💴价格：辣子鸡36元/斤
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  ‼️他家不是堂食店‼️
  ‼️他家不是堂食店‼️
  ‼️他家不是堂食店‼️
  一定要注意，我是见过外地小伙伴
  在门口坐着熟料板凳就开吃的😂
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  他家可以盒装带走
  盒装也要提前预定
  大概两三小时即可去拿
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  现场有时候也会有炒出来供给临时购买的
  可以电话📞咨询一下
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  还可以真空🈳包装
  真空包装要提前一天预定
  或者一早预定下午拿
  因为炒好需要放凉🌬️才能装袋
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  鸡🐔都是当天啥好炒的
  半只起炒
  半只大概三斤左右
  你也可以根据你的吃辣🌶️程度给老板说辣度
  我没选过其他口味
  都是辣子鸡🐔
  所以其他味道无法评价哟
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  贵州辣子鸡
  和四川辣子鸡有很大区别
  我们都是油汤泡着的
  肉感都是偏软糯糯的
  有些里面还会加魔芋、土豆🥔、笋子等
  我们辣子鸡是可以当火锅🥘吃的哟
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  他家不算贵州最最最好吃的辣子鸡
  至少我这几天下面吃下来
  发现并不是我的菜💔
  但也是评价颇高的一家店
  贵州好吃辣子鸡太多了
  有不同风格的
  等有机会去吃其他店时
  再给小伙伴们一一推荐哟💞#探店[话题]#的

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  mcsong_4889 2021-05-24 14:08

  没想到在这种小街小巷的地方有这么红的餐厅，很多年轻人在排队，还是很值得等上一等的，味道非常好，话梅香蕉很惊艳，猪排我忘了用桌上的酱汁再试试了，真是实惠又美味的餐厅。这样的炸猪排在北京要翻三四倍的价格，贵阳真是神奇的地方

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  贵阳 · 职人猪排(虎门巷店)
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  红烧肉打酱油 2024-02-29 15:08

  朋友推荐前往
  菜品是腌制过的，环境一般，上菜还算快，当时饿得不行，所以点了很多。
  跟毛记红湖铁板烧做法相当，味道相似，但是还是差很多。
  首先感觉腌制不太进味；其次辣度那些还行、炒出来香味不足就很一般啦；最后吃这种类型还是得去白云区毛记或者三桥的红牌

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  samongla 2021-06-13 02:00

  🌿环境:
  很有民族风情的小吃店，口感也是直抒胸臆
  
  🛎️服务:
  服务员太可爱的，怕我不会打调料还指导教学，全程都是甜甜的微笑
  「丝娃娃」这绝对是物美价廉的特色必点菜，正宗的丝娃娃，配菜很可口，特别是豆腐干很入味
  「茅台火焰酱油饭」淋上一杯茅台，很有地方特色
  「烤土豆片小瓜」爽爽脆脆又微辣的小吃

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  贵阳 · 包整贵州小吃研究中心(观山湖店)
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  稳住我们能吃完 2021-06-11 12:45

  绝了真的！！太太太太好吃了！！！！酸汤牛肉，贵阳有你了不起！！！👍👍👍
  这个汤底真的巨香，酸味不会很重，香香辣辣的！我个人感觉有点像没有加椰浆的冬阴功，但是又多了很多不知道怎么形容的香料风味，是别的地方无法复刻的绝美口味！！
  牛肉的肉质很特别，比较硬，但又不是涮老了，肉质非常紧实，很新鲜！！和潮汕牛肉火锅的肉完全不一样，很神奇，嚼肉的感觉好爽！！
  按照推荐点的几个肉，我觉得带肥肉的好吃，带有浓浓的牛油香，蘸点酱料真的绝妙！！牛黄金大概就是胸口朥吧，切得特别薄，所以即使是肥油吃起来也不会很腻，口感很脆，搭配酸汤锅底简直绝妙了！！我能弄下去一盘！！
  野菜是自助的，每种野菜都无敌新鲜！！！我最爱的是瓜尖，特别脆，它自身的蔬菜味道好香，是我从来没有吃过的香味！！
  我爱贵阳，我还会再来的！！！

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  贵阳 · 街电(黔诚贵厨酸汤牛肉贵阳国际中心店)
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  吃货某某只 2023-11-04 08:08

  最喜欢酸汤了！！！
  来贵阳，再匆忙，也要吃！！！（｡ò ∀ ó｡）
  这家在貌似一条网红店云集的老街道里，我忘记街道名字了，不过重点是，这家并不是网红店，，，甚至有点清净，可来打包的一看就是熟悉的老邻居
  我点了酸汤酥肉加鱼片，25块钱，端上来这么实实在在的
  去盛饭的时候路过后厨，我的天呢好干净整齐啊！！！
  店主叔叔真的就是踏实用心打理店铺了
  我下次还要再来，味道真的好好，希望小店越来越好（｡ò ∀ ó｡）

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  冲冲冲_3561 2024-03-31 14:46

  这家新开在航天西路的铁板烧整体味道还不错，大家可以去尝尝。
  
  🌿环境:门店整体不大，环境中规中矩，可能是当时去的人有点多看着有点挤。
  味道还不错的菜如「鸡皮」「瘦肉」「牛肉」「板筋」等都还不错，我们要的微辣对于一些不太吃辣的刚好合适（可能还是稍微有点辣，哈哈哈哈）。

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  Cui_3255 2024-04-18 21:16

  贵厨家的酸汤牛肉还是一如即往，来吃的时候正好下暴雨，田琴琴小姐姐帮我们把吃的搬到屋里，还贴心的找了个靠窗的好位置，询问用不用帮我们更换米饭，很贴心，很细心，有被暖到了，希望以后都按这个标准服务客人，就真的有回家的感觉了

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  ag獭_5229 2024-04-01 16:42

  不算好找的小店，招牌上写的其实是丁姨妈特色烙锅，当然，臭豆腐也是特色。
  
  烙锅据说起源于清代的水西，也就是今天的水城一带，看起来有点像贵州版的铁板烧。我点了臭豆腐和脆哨洋芋粑，都是贵州比较有特色的食材。
  
  洋芋粑就是土豆泥做的饼，烙过的洋芋粑外层香脆，内里松软，加入了五花肉炼制的脆哨，更有风味。
  
  臭豆腐口感和油炸的不同，烙过的外层也是如锅巴那样酥脆的口感，但里面加热的不像油炸那么透彻，口感还比较细腻，带点咸涩，味道也比炸好的要臭一些。
  
  烙锅边烙边吃，桌上有糊辣椒和辣椒粉调味，店员说两种辣椒粉混合起来吃，口味比较好。也可以自己配制蘸水，折耳根是这里少不了的风味。

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  夏目_1158 2024-04-21 19:49

  去了很多次了，菜品多样不油腻，而且开胃，面皮很软有新鲜，味道还行。服务到位，有什么要求及时应答，就餐环境干净整洁。推荐烤脑花和考卷皮还有油条卷，脑花软糯，油条卷脆爽。还有人气铁签烤肉，入味咸香，很多人都点。

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  A小菜苔 2024-02-19 10:47

  贵阳一太平路✅成功打卡太平路📍夜景无敌美🌃

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  萌萌茬 2021-06-06 14:39

  📍护国路，二十一中对面，院子里上2楼。
  
  🌿环境：
  店面不算很大，桌球自然就不算多了，6点左右就需要排队等位了，可以在美味不用等上拿号。
  「虾酸牛肉」🌟🌟🌟🌟2个人点小锅完全够，感觉份量很足，味道确实有些酸酸臭臭，不过还不错，超级下饭，里面的蔬菜味道也挺好。
  「素酸汤」🌟🌟🌟🌟🌟酸味还蛮重，蔬菜还好些和种类，都挺好吃。
  「都匀米豆腐」🌟🌟🌟🌟米豆腐拌得很入味啊，完全值得点。

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  贵阳 · 毛辣果虾酸牛肉火锅店(上护国路店)
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  Yin_9779 2023-08-22 11:11

  下午五点不到就开始排队的店，整条街就看他家生意最好！店铺不大，排队的人比吃的人多！老板叫号有些许混乱，一下叫电话预约的，一下又叫现场排号的，都分不清楚咋回事，稍不留意就一直等下去！加上中间的蘸料和自己面前的一干一湿的蘸料，一共有三种蘸料。中间加了猪油和软哨，个人更喜欢先蘸中间的，再蘸干碟，且一定是裹满折耳根和酸萝卜的干碟！这么多菜品里面最喜欢的「秘制坨坨肉」和签签肉，「洋芋丝鸡蛋饼」也给我了全新的认识。「爆炒鸡血」值得一试，很嫩。其余常见的菜品中规中矩，可能是排队太久期望值过高，并没有多么惊艳，反倒觉得排队太久不太值得……
  如果说排一两个小时，建议大家还是选择其他家尝试

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  贵阳 · 大胖刘烙锅
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  养马场场主 2024-04-14 12:00

  来了贵州，试试贵州特色，「丝恋经典酸汤丝娃娃」贵州特色「丝恋怪噜饭」这个饭挺好吃的，「特色花甲」这个味道不错，味道很浓郁，辣椒面还是挺辣的，湖南人和重庆人表示挺符合自己口味的，「雷家黑豆腐」看着是非遗，还行吧。

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  大胃路易 2023-05-28 18:47

  终于吃上心心念念的破酥包，真的是层层分明，撕着吃或者搭配菜肉一起吃很香，口感不错

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  大米炝拌米粉 2024-04-05 18:59

  自从到了贵阳每天都要去喝去茶山，这次非常幸运看到了一号店！
  因为要去嗦粉，所以点了冰茶威士忌。茶和威士忌是分开装的。倒完威士忌后我怒喝一大口喝到一口酒味，虽然度数能喝出来不高也不是很好喝。后来搅合均匀之后就很好喝了，解腻佳品。

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  闪闪不灵 2021-06-14 20:39

  🌿环境:
  这里的环境简约适度，干净整洁，窗边可以直接看到甲秀楼，晚上的夜景也是非常好看。
  🛎️服务:
  服务非常热情，小哥还教我们调蘸水，跟我说说丝娃娃的吃法，随叫随到，服务非常赞。
  「丝娃娃」第一次吃这个，非常好吃，酸爽可口。

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  贵阳 · 包整贵州小吃研究中心(甲秀路店)
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  小江爱吃_872 2023-09-30 21:49

  燕姐烧辣椒
  赶大早来菜市场买这家烧辣椒！！！因为很喜欢吃皮蛋！！看推荐感觉特别下饭，应该不会差！！
  买了烧辣椒➕皮蛋24💰一点点小贵，味道还可以中规中矩，当场吃会更好吃一些，烧辣椒有辣的还有更辣的，买的微辣的还是可以接受的。

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  Rinka_9485 2021-05-08 19:32

  饭点唯一一家没排队的店
  也想试试贵阳菜
  于是就来了
  有5人卡座
  上菜速度很快
  麻婆豆腐和水煮肉片味道很正
  水煮肉片里面放的是青菜不是豆芽
  土豆炒脆哨 一绝 必点的一道菜
  还有一个像粥一样的菜不记得菜名了
  味道也不错
  甜品味道有点浓郁
  服务员比较热情
  就是有点憨憨的

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  贵阳 · 柒食
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