津门船运重镇，客商南来北往，造就了天津菜四海融通的一面。
🌿环境：很火的餐厅，来吃一顿得闯几道关。首先是停车，门口不是那么宽，几辆车一停就满了。其次是等位，楼上楼下餐位不少，架不住人多，如果愿意拼桌可能稍好点。第三是点菜，都想尝尝，奈何单个菜量已不小，人少时慎重。
🛎️服务：服务员阿姨们对这阵仗司空见惯，推荐点菜上菜的拿捏很熟练了。
「传统老爆三」「老门口凤爪」浅尝辄止吧，只点了两个小菜。下水的芡勾得比较薄，块块爽净，没有异味，咸甜口，乍以为是海派小炒，在帝都一定不是那么展现的。凤爪饱满入味，腐皮松软，脱骨容易，白芝麻一撒，俨然对食物多出一份尊重。
性价比之王，差那半星是让人头挡住了。