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  • 清淡是本命 2024-01-31 16:00
    这家餐馆是清真馆，毗邻地铁一号线西北角站C口。三个门都能进。很火爆，周末饭点儿来大概率得等位。

    🌿环境:
    店不大，大部分是四人桌，还有更小的。菜量很大。点菜后跟手就结账。

    🛎️服务:
    服务员少，老板兼顾点菜、收银、上菜、安排座位。所有菜都是现做而且食客多，得有耐心等。进店一定先和老板报备，别自己找桌，免得前面有人排着。

    [耶][耶]当天运气好，旁边桌的大哥是老主顾，给介绍了餐馆历史：最早卖酱牛肉，现在墙上还贴着酱牛肉95一斤的海报。后来又加上麻辣香锅，加上盖饭、炒菜后越来越忙不过来，所以现在不推麻辣香锅了。水游城对面的津味斋也是这家的，做中高端家宴。大哥推荐我们品尝老爆三，说很地道，锅仔也不错。

    「八珍豆腐」几乎桌桌点，用料、味道、火候都不错，这道菜每个菜馆有自己的想法，也不必太纠结多了啥少了啥，好吃就行。
    「素合菜」很惊艳，强烈推荐👍👍👍火候调味特别棒，锅气十足，绿豆芽脆嫩爽口。
    「番茄鸡蛋汤（中份）」建议三四个人点中份就行，5元；小份2元就是一小碗，单人用餐OK。
    我们三大一小，上面这些配两碗米饭，撑了～
    又点了「酱爆三宝」和「老爆三」带走晚餐吃。应该拿到先尝尝，但是在吃不下了。酱爆三宝是鸡丁、笋丁和腰果，酱香口，不错；老爆三好吃，牛肝、牛腰、牛里脊，感觉肝居多，外地人可能会吃不惯。
    天津

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