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  • 啊已经存在了 03-22 19:46
    先排队点餐拿号,再排队等叫号取餐,可以选炸或烫,本地朋友说炸串不错,平菇、金针菇、青椒、千张、豆干、面筋、鱿鱼须全部选油炸,很难得,都没有炸串的腻口感。面筋不够厚实,口感一般,偏干,偏硬。平菇、金针菇把调料吸的十足,尤其平菇,按理说是最吸油的一个菜品,但入口完全没有油汁四溅的感觉,应该是油温比较高。千张和面筋一样的问题,可能是并不适合油炸。不过豆干很好吃,外皮焦酥,里面薄薄的一层豆腐,还有淡淡的臭豆腐的“香”味儿,我认为是最佳菜品。青椒和鱿鱼须感觉没有出彩的地方,味道咸香,正常放辣,辣味不明显,甜味倒是很明显,整体调味儿是很不错的。
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