粥底火锅，几年前也投资过一个店，亏完了
好像两年多前去看汶和记，也是没有什么生意，那时感触良多，因为自己也经历过
后来看着他们开始上**活动，人气较好，食材周转率高，就比较新鲜，良性循环起来了
做粥底火锅，最重要的就是如何让食材每天保证新鲜
确实不容易，还能做到必吃榜，牛🐮🐮🐮🐮🐮