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  • 猪小妹_5942 01-18 08:36
    #城中村美食趴趴走
    驱车20公里只为找深圳肠粉代表。肠粉有很多地方代表:
    1️⃣汕头的肠粉馅料丰富饱满,用的是调味过的酱油汁,菜脯点睛;
    2️⃣普宁肠粉是勾芡过的酱,一点蒜末提味;
    3️⃣广州手拉肠,米皮稍厚,馅儿少,甜口酱油
    跑题了跑题了~
    元记是夫妻店,在村子里,店面干净简洁。米皮晶莹剔透,米香十足,这样的米皮,其实适合基本配置的馅儿,越复杂越没滋味。反倒是蒸米粉有雷点,吃了几口果断舍弃。还是专注那条肠粉就好🍬
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