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  • 肥腻的中年少女 03-08 21:23
    这家店躺在我的收藏夹里多年,家住罗湖黄贝岭的我一直没有机会千里迢迢去桃园吃。今天去南博看“万历”的特展,顺便来拔个草。这草拔得真好,以后不会再有念想。
    看完展览都下午2点多了,人气依然旺盛,基本坐满。扫了桌子上的二维码直接下单,等吃就好了。点评中曾被人诟病的态度不好,我并没有感觉到。扫码点单付款,无需交流,是最适合i人的下单方式。阿叔上餐时,我说“唔该晒”,阿叔也微笑回应。
    我一个女人,点了网友推荐榜头4位的其中三款。没点猪脚姜,因为这个我真不喜欢吃,可能因为之前坐月子时吃怕了。
    上来后,尝试后觉得,“就这样?”出品其实相当平平无奇。
    粽子,没有黄贝派出所旁边围栏的小摊的粽子多料好吃,而且更贵,卖9元。后来想,铺租人工是会比街边小摊成本高。卖贵点,合理。
    净云吞是细肉云吞,有点像之前在东莞街头吃到的正果云吞,个头很小很小,沙县云吞的个头,猪肉绞得很细碎,没有什么嚼劲。汤喝下去是非常淡的猪骨汤配葱花。确实有点像珠三角传统家庭作坊式小铺头的小云吞,但不是广式/港式的细蓉中的云吞(比如黄贝派出所对面的小梁哥云吞)。
    相对于令我失望了云吞和肉粽,牛腩捞面属于正常发挥,牛腩和面都是偏脆身弹牙的。但配的白汤真是不行。用广东话说,那汤有点“求其”。
    总结一句,不值得我再特意前往。

    为什么这么火?我思考了一下。这家是老字号,附近的街坊从小吃到大,味道已经习惯了,形成了桃园街坊特有的DNA。除了粽子偏贵,小份净云吞13元和牛腩捞面16元的价钱是相当划算的,抵食!日日吃也无妨。

    出门的时候,门口坐着一老一小,像是奶奶带着小孙子。奶奶面带笑意,一边张嘴说“啊”一边用勺子喂小孙子吃东西(讲真,那小云吞个头真的很小,挺适合小朋友的)。那个画面和其温馨!我可以想象得到,待到小朋友长大后,他带着老婆儿子故地重游。一边吃一边告诉老婆儿子,“我小时候奶奶常常带我来这里吃,这里的云吞可好吃了!”想起小时候,想起奶奶的好,吃什么都是甜甜的。
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