酸粉大概是陵水最有名的吃食了吧，去年在某个文章里看到就疯狂好奇到底是个什么味道，终于到陵水能一探究竟

🌿环境：非常干净明亮整洁，做粉的档口都是透明厨房，以至于不大像小店反而像连锁店。等粉的时候可以看看店里各种宣传，对酸粉历史和这家店的介绍都挺详细，老板似乎是酸粉这项非遗的传人

🛎️服务：快餐式服务，但点好后店员会帮你上粉不用自己端

「陵水酸粉」：4分，粉是提前煮好的细粉，加入卤汁、各种小鱼干、牛肉干还有香菜，完成！作为一个山西人我觉得卤汁完全不够酸，猛加桌子旁边放的酸汁，加得店员花容失色说我们本地人都加一点点的，加料完成后酸度正好。还试了沙虫，接受度很高，吃起来除了更硬一点，几乎和鱿鱼干没什么区别

「泡椒鸭爪」：4.5分，整体调味偏淡，单吃合适，下酒就有点没滋味了，鸭爪不脱骨吃起来有一点点考验技术（和吃像），当个零嘴吃还挺好的

「老盐柠檬」&「老盐百香果」：4.5分，老盐饮料真是好喝又解渴，建议北方茶饮店夏天引入！