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  • 福州美食 01-14 13:11
    作为老顾客,今天点了36元牛杂小砂锅,12点多说牛肉没了,难道晚上不卖了?怎么备货的?36元的牛杂:粉条,豆腐皮丝打底,用了骨汤,但这点冻牛杂都是牛上最差最不值钱的东西,值4元,加上汤和配料,6,7元成本敢卖36,也真胆大,隔壁牛杂火锅,78元一大砂锅,料多味道好!这个牛杂小锅太没性价比,应该说是欺负大多数客人不懂/用几块钱东西卖36/居然加几片工业鸭血,这是那个厨师想出来的?希望老板认真去查查这产品用多少料,成本多少,味道怎么样,厨师是不是追求利润在这产品上瞎搞?其实连卖26元的酥肉砂锅毛利都75%了…
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