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  天亮就学习开封 2023-08-25 19:05

  传统老字号||开封非遗名吃汇总八朝古都开封的非遗名吃，
  每一道名吃背后都有深厚的历史故事，
  传承下的不仅是美味亦是文化的传承
  你吃过的还有哪些呢，快来分享给大家吧

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  桂桂_1299 2019-10-03 14:56

  开封老河大西门夜市攻略✨到开封不吃夜市就跟没来过一样,每次看到夜市上琳琅满目小吃就只觉得自己胃口太小。
  ✨开封鼓楼夜市,西司夜市是大家经常去的,这两个夜市较大,品种也多,除了这两个,略有些小资情调的老河大西门夜市也是很值得一去的,老河大西门夜市虽然商家不多,但个个都是精品啊!
  1.胖子多味白吉馍
  必吃,这是我见过最大的白吉馍,现做的大饼,饼皮非常薄,又焦又脆,内夹肥瘦相间,酱汁满满的肉,咬一口,唇齿留香,超级好吃啊,一定要趁热吃哦🤭
  2.曹记焖烤鸡腿饼
  常年排队的一个摊位,跟其他不同的是曹记的鸡腿是在挂炉里烤的,名符其实的焖烤鸡腿,这样烤出来的鸡腿不会很干,外皮爆汁入味,鸡肉嫩滑,夹入芝麻饼中，非常好吃😋
  3.姚记华侨卷粉
  来开封华侨卷粉也是一定要吃的啊,不但好吃,性价比也非常很高,素卷粉3.5元,荤卷粉4元,饼皮抹上土豆泥再裹上各种蔬菜,卷好后刷满酱料,胖胖的卷粉看起来十分可爱,入口更是顺滑清脆,醇厚绵密,好吃👍👍
  4.东北烤冷面
  非常气派的冷面摊位,看起来吃不起的样子。小哥动作很熟练,一次制作五六个,味道酸甜可口，分量也很足,人气很旺,也是要排队啊。
  5.玫瑰糍粑冰粉
  玫瑰味的冰粉,里面有软软糯糯的小糍粑,冰冰凉凉,夏天天热的时候来上一碗无比清爽啊。
  6.鸡血汤
  超爱开封的鸡血汤,每次必吃一大碗全家福,鸡血,鸡肠,鸡肝……加入粉丝,汤鲜美,鸡杂鲜口无异味,暖身开胃😘😘
  7.水米香粥铺
  非常简陋的一个粥摊,每天都是大排长龙,喝他家粥的大部分是河大的学生,他家的粥确实好喝,浓稠挂糊,软烂沙香,每一种都是细细熬制岀来的,他家最好喝的是燕麦粥,粥香浓郁,燕麦的口感更是脆爽爆口,不想喝粥的话还有冰凉爽口的银耳玫瑰水,甜丝丝👍👍👍

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  开封 · 河南大学-西门
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  鸭鸭jiajia 04-06 21:53

  00后勇闯开封美食一、河大夜市（排队人超级多）
  1.羊肉炕馍
  趁热吃，凉了会有腥味。我是对这种腥味比较敏感，个人感觉味道一般，就是两张饼里边夹了羊肉沫，然后在锅上烙
  2.炒红薯泥
  超级推荐，红薯泥加油在锅里炒，小料自己加，味道挺不错
  3.烧饼夹鸡腿
  推荐！河大夜市的这种店排队人超级多，我排了差不多四十分钟才到！个人感觉非常喜欢，就是烧饼夹奥尔良味烤鸡腿。
  4.牛肉火烧
  排队人超级多，个人感觉味道一般！有点腥，但是有人觉得好吃，这种口味真的因人而异！
  
  二、丁角街早餐
  李记五香豆沫
  我们点了灌汤包和胡辣汤，真心建议大家喝正宗河南胡辣汤，推荐！灌汤包这种真的太看运气了！
  这家店排队油条的特别多！
  
  三、河南大学饭堂
  我同学说叫“老干训”
  我们点了柠檬酸菜鱼、芒果红豆沙、麻辣小土豆、青菜，味道很可以，就是酸菜鱼太辣了（本人口味超级清淡
  
  四、鼓楼街区的书店街夜市
  1.张记麻花
  排队超级多，开封特产带它走准没错！我们一共买了九包，番茄和椒盐买的比较多！十元一大包，五元小包，买五元的小包就可以！
  2.福畅源绿豆酥
  排队超级久！绿豆、红豆、芋泥味推荐！其他味道也可以尝试一下子！
  3.鸡柳卷饼
  8块超级一大个，分量超级多，推荐！

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  上的荳荳 02-05 21:00

  开封美食|真实体验，无广告纯分享‼️❤️开封好吃的很多，奈何胃太小，待了两天一夜，只吃了这几家，都是真实体验，无广告，纯分享，请勿误判😘‼️‼️‼️
  
  📍清真海枣糕
  
  看其他姐妹说这家好吃，到了开封就骑车去这里买，结果关门了，天冷休息，2月底才开门😢，大家不要跑空了
  
  📍孙记烧饼
  
  几十年老店，烧饼是真好吃，肥寿相间，没有膻味，酥酥脆脆，表皮铺满了芝麻，一口下去太香了，汤好喝，喝完可以再加哦🤭
  
  📍黄家老店
  
  白年老店了，也是网上比较🔥的一家。点了锅贴豆腐、灌汤包、黄河鲤鱼焙面。灌汤包好吃，汤汁比较多很鲜；锅贴豆腐很大一盘，外焦里嫩，吃起来感觉有🐔肉味；黄河鲤鱼焙面，甜口的，喜欢甜口的好吃😋，不喜欢甜口的可以换其他菜品
  
  📍河大夜市
  
  吃的很多，夜市也挺干净，基本上都是学生在买，所以价格比较实在。华侨卷粉、车轮饼、五香烧饼、袁记红豆饼、铁板里脊、赵记杏仁茶、老四臭豆腐、徐记牛肉火烧。这几家都是排队比较多的，吃了好几家，没有踩坑🤭
  
  📍张记逍遥
  
  这家生意太好了，早上7、8点就坐满了。点了胡辣汤、豆腐脑、柴🐔蛋袋、水煎包，真的~都好好吃😋，🐔蛋袋酥酥脆脆的，水煎包蘸辣椒，太香了！胡辣汤和豆腐脑也好吃哦
  
  📍清真海枣糕
  
  看其他姐妹说这家好吃，到了开封就骑车去这里买，结果关门了，天冷休息，2月底才开门😢，大家不要跑空了
  
  📍鼓楼夜市
  
  这边小吃也多，但价格比河大夜市要贵一些。住这边的话，晚上可以逛一逛
  
  ✅️小tips：
  
  ✔️开封很冷，出门毕备😷、帽子、围巾、手套
  
  ❤这里是🦌上荳荳，一个爱吃爱玩爱分享的人！和我一起探索美食和景点的乐趣吧！

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  麦香鱼你再说一遍 01-30 14:04

  开封两天一夜特别完美的出行计划
  
  ❶🚏早餐，李记四味菜
  书店街李记，寺门杨国强，赵记，这三家蛮多人推荐的，杨国强过年放假了没营业，赵记排队的人挺多，口碑都褒贬不一，看个人选择吧，逛到书店街去吃的李记
  
  中份，肉丸，黄花菜，肉，面筋，羊汤汤底
  
  整体没什么味道，汤底很寡淡没多余的调味，肉丸挺好吃的，面筋有点酸酸的，里面加的牛肉？还有牛杂吗？类似于肺的口感的肉，不喜欢
  ❷午餐，禾源灌汤包子
  （宋园，黄家，禾源）三选一，选的禾源（大王屯总店）
  🥟十一点就去了，没排队，灌汤包子等餐时间比较长，皮很有韧劲，很多汤汁，调味较淡，鲜甜（不是甜口），但是一笼十个太多了🥲我们两个人八九点刚吃完早饭，吃不完
  
  🍗蹦蹦鸡，先炸后勾芡炒吧，咸口为主，一点点甜，外面一层很酥脆
  吃多了会咸，可以点来尝尝
  
  🍜酸汤酥肉，很大一盆，酥肉，粉皮，金针菇，木耳，白菜，胡椒味重，酸，咸，很开胃。
  
  ❸河大西门夜市
  
  ①马记焖烤鸡腿！！特别好吃，最喜欢这个，微辣，烤鸡腿有点蜜汁口，夹饼里特别特别好吃！😋
  
  ②炒凉粉，上面很多蒜末，外面一层撒的调料，没太拌匀，味道一般般
  
  ③夜市到处都是卖羊肉炕馍的，随便买的一家，好吃，饼，羊油，里面加了羊肉和菜，刚煎出来酥脆油香爆汁
  
  ❹🚏大炕沿张记逍遥镇胡辣汤
  早餐，特别好吃，很合胃口，豆腐脑上面的麻酱料汁很香，胡辣汤好喝好喝，
  油饼一定要点，刚炸出来酥脆宣软，泡在胡辣汤里吃绝了，炸鸡蛋袋，里面灌了一个鸡蛋炸制的，还好，面皮比较厚，更喜欢油饼多一点
  
  包子，刚出锅，好吃，牛肉粉条和韭菜的两种
  
  ❺马豫兴桶子鸡
  五香咸口，一般是当下酒菜吃的吧，挺咸的肉挺香的，，咸香
  
  🛵🚗🚌出行网约车，公交，共享电车为主，
  
  打的好几次车师傅人都很热情，给我们介绍本地美食景点，有个大哥特别有意思，他问吃没吃杏仁茶，我们不爱吃太甜的，他说他也不喜欢吃，但是来这还是要尝尝，诶虽然不好吃，但是我吃过了🤣
  
  最爱问师傅听我们口音像是哪的哈哈哈（我们和河南挨着，口音基本一模一样）
  
  🏹💃🏻🤼‍♂️🧗🏻‍♀️万岁山武侠城很好玩，三打祝家庄，打铁花特别震撼
  
  开封博物馆要去！

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  Hyolee颖兒 2023-04-04 20:39

  开封小吃合集周末花300r逛吃12小时不重样开封小吃 好吃的太多了 下次还来👏👏
  周日天气好 临时买了车票18r一张
  早上7点出发晚上8点返程 一天花费300r
  吃了好多好多 上来吃没有吃过的小吃😛😛

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  张一二_9506 2023-05-13 16:40

  开封的胡同美食1️⃣️ ：乡村酒馆
  
  地址：鼓楼区府前街与中山路北段交叉口向西130米路北
  门牌很小 里面大有名堂 餐桌很多 吃饭的人也很多 上菜就会有点慢
  分量挺大的 两个人吃一菜一汤或两个菜就可以了
  鱼香茄龙：非常酸甜口 ！ （28/份）
  西湖牛肉羹 ：咸口的 但是没有醋味 （18/份）
  2️⃣：老伊兴斋李新民花生糕
  地址：鼓楼区顺河南街9号
  在小小的胡同里 隔老远都可以闻到花生香
  老板还给了我一小块试吃 真的好香 直接买了三盒给家里寄过去
  海枣糕的爷爷都夸我们这个花生糕买的对 正宗好吃他也吃的这个
  手工制作 酥脆可口 越嚼越香 😍😍
  3️⃣海枣糕
  地址：顺河回族区维中前街41号
  注意营业时间到中午12:30 我们就是去晚了没买到 大家可以看看其他人的分享评价
  爷爷很亲切很可爱 !
  ……………………………….
  
  这三个地方离的都很近 大家可以扫个电单车
  开封的共享单车还是非常多的
  
  4️⃣北食汇
  地址：龙亭区东陈新街88号
  一家藏在巷子里的苍蝇小馆 装修很一般 但是干净
  里面餐桌比较少 只有六七张 老板娘又给我们两个人支了一张小桌 人很亲切
  店里只有老板他们两个人 老板厨师 老板娘帮厨
  拔丝地瓜一定要趁热吃 锅包肉是浅浅的酸甜口
  ……………………………………….
  为了大家可以更好地明白这些地方大概在哪里
  倾情分享我做的攻略图😊😊

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  可可颗可可 01-06 16:40

  跟开封本地人city walk2️⃣天逛吃20家📍寺门
  1️⃣国强羊肉汤馆
  四味菜 原油肉 白切羊肉
  2️⃣李记羊肉蒸饺
  3️⃣丁香斋双麻火烧 椒盐 板栗 枣泥 玫瑰什锦
  📍书店街/鼓楼夜市
  1️⃣大梁包子铺
  猪肉包子 素包子
  2️⃣李记早餐店
  五香豆沫 鸡蛋布袋
  3️⃣海马天津糖堆
  核桃糖葫芦
  4️⃣陈勇串炸里脊
  5️⃣岳记油栗
  6️⃣吴老大面筋串
  7️⃣包耀记
  山楂糕 绿豆糕
  📍豪徳广场
  1️⃣张老五羊肉鲜汤
  羊肉汤 四味菜 馍
  2️⃣汴梁豪徳驴肉汤馆
  驴肉驴杂汤 饼丝
  📍西司夜市
  1️⃣容记甜食
  炒红薯泥 甜酒冲蛋 玫瑰切糕
  2️⃣二嫂羊肉炕馍
  3️⃣小三炒凉粉
  4️⃣刘记羊肉烩面
  5️⃣尚记烘焖羊肉串
  羊肉串 羊排 羊腰
  📍古慈民桶子鸡
  📍老字号科技炸鸡
  炸鸡腿 炸鸡块
  📍鸡血汤馆-汉兴路1号
  鸡血汤 芝麻烧饼
  📍宋园灌汤包子
  锅贴豆腐 三狠汤 荆芥豆皮 招牌鲈鱼 凉拌肚丝 素几样 蒸菜拼盘 炸龙鱼 石板虾仁 烧三样 虾仁/素馅/传统包子
  🍦强推本地雪糕牌子小神童和一见钟情花生奶
  📷拍照打卡
  📍 碑林📍 龙亭📍清明上河园📍山陕甘会馆
  📍开封博物馆📍大相国寺📍包公湖
  📍鼓楼📍天波杨府

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  木童安 2023-09-28 19:48

  开封特产合集！本地人也爱的那种！总结一下开封本地人也会排队买的特产，不知道买什么特产的宝宝照这个买不出错
  
  欢迎补充
  1，兴盛德麻辣花生🥜（不要错过！！！！）
  （逢年过节都会给在外地的朋友寄）
  
  2，花生糕：李新民，百年白记
  
  3，老式糕点：全美、老五福、晋阳豫
  （开封好多好吃的糕点，不仅限于这几家）
  
  4，建民烧鸡
  （本地人常回购）
  
  5，古慈民桶子鸡🐔
  （这家店是我身边本地人很爱的桶子鸡店，桶子鸡这个东西有些人吃不惯，我小时候也觉得很难吃，现在就觉得很好吃。）
  
  6，王大昌茶庄🍵
  （百年老店，被认定登记为不可移动文物，茉莉花茶嗄卖的好）
  
  7，沙家酱牛肉🥩
  （百年老店，味道确实不错，但是我觉得别的城市应该也有好吃的牛肉）
  
  8，全美玫瑰酱
  （老店了，做糖水很好喝！）

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  茜宝爱猫咪 04-01 20:36

  来开封玩吃什么？看这篇！！全是本地人推荐！首先，这些都是我在开封的本地朋友推荐的店，尤其是一些老店，都是他们从小吃到大的～～
  
  早上第一站
  丁记家吃四味菜！有15/20/25可以选，我选的20的，里面有牛肉、酥肉、丸子、炸豆腐～很多人还搭配了锅盔吃，因为我还要吃别的，就没要～点了一份烧麦搭配吃～这个市场里还有其他的也还可以的，大家看哪家人少就行啦！比如赵家、闫记都可以！
  推荐指数⭐⭐⭐⭐
  
  吃完以后去买了孙记的烧饼夹肉，真的巨推荐！！！这也太好吃了！他家可以免费喝羊肉汤（清汤）
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  
  因为海枣糕没号了，没买到😭有个小姐姐直接买了12个！！！希望有机会我都能吃到吧！😭
  推荐指数（大家来打分吧）😛
  
  以上都是在东大寺门区域，建议大家先去看看海枣糕开门没有，先拿号！再去吃别的！
  
  来开封怎么能不吃灌汤包啊！！！
  千万别再吃某一楼和黄某了！
  
  推荐两家，一个稻香居，一个宋园。
  
  我们今天吃的宋园，我吃的这几个都是本地朋友每次我们必点菜～
  锅贴豆腐、炸元宵，三狠汤，灌汤包，其他的我们倒是不怎么吃～
  鲤鱼焙面我们都不喜欢，红薯泥也是，这两个都太甜了～～
  稻香居家的锅贴很好吃！
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  
  接下来是书院街区域！
  
  一定要买张记麻花！真的很好吃！我买的原味、麻辣、五香、椒盐都好吃！
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  
  旁边吃了一个卷饼，我的天，这个鸡肉给的量巨多！！！很好吃！！
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  
  买花生糕的话就去小胡同里买这家！他们自己做的很好吃很香！我买了两盒花生糕四个玫瑰花饼！
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  
  晚上吃夜市我们喜欢去河大吃
  那必吃的就是马家闷烧鸡腿饼！！！是甜口的我超爱！（不会很甜，微微甜）
  牛肉火烧很香！！里面还可以加煎蛋！
  白吉馍！真的好好吃！！！
  以上三家推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  
  其他的话，小阿牛的烤冷面，羊肉炕馍，炒凉粉，车轮饼大家就看哪家人多就行，千万不要吃灌汤包，因为都是冷冻的那种～

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  阿苏又去哪了 01-31 19:52

  开封老店哪家强，吃好这7⃣道菜就算来对了上篇介绍了开封的100家小吃，如果时间有限又想吃透开封特色美食，可以选下面介绍的两家老店把我图片中介绍的7道代表菜吃一轮，再去100家小吃那篇选几家尝鲜
  1️⃣禾源灌汤包子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  👑强推～服务态度好，还提醒我说茄子和鲤鱼焙面都是糖醋口，没必要点俩
  👍点啥菜：灌汤包YYDS，皮薄且弹。鲤鱼焙面也做的香酥可口
  💙赶时间千万别去禾源，因为这里的灌汤包都现点现包，我工作日去吃午餐都要等20分钟
  📍建议去汉兴或者金祥路店，不要走错去成大梁禾源啦
  💰两人79
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  2️⃣邢家锅贴老店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  👑强推！店面干净整洁而且蛮多本地人在吃，吸烟的都进房间吃，每道菜都不踩雷
  👍点啥菜：锅贴，锅贴豆腐，炒八宝红薯泥，羊肉炕馍，杏仁茶，炸八块（中式炸鸡腿）
  ❤️锅贴豆腐是鱼肉虾肉做的很香，红薯泥超甜但的确好吃
  📍大梁门总店的评价普遍好些，吃完还可以从大梁门上开封城墙
  💰两人108
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  3️⃣黄家老店（西司店）⭐️⭐️⭐️
  👑一般，司机说黄家曾经辉煌过，但现在都是新一辈在经营，吃的人不太多了
  👍点啥菜：鲤鱼焙面，灌汤包（非现包，第一楼的速冻包子），锅贴豆腐，桶子鸡
  💙桶子鸡其实就是加咸版的盐焗鸡，皮脆肉咸，感觉每家都差不多
  📍各个分店评分参差不齐，西司店推的人多一些
  💰两人88
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  4️⃣兴盛德⭐️⭐️⭐️⭐️
  👑还阔以，在山陕甘会馆附近的熟食店，挺多当地人进去买
  👍点啥菜：麻辣花生，红皮鸡，桶子鸡
  💙有试吃，但服务态度不太好（也不怪他们，大概是北方朋友看不惯只买俩鸡翅试一试的南方人）

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  马小圈 2023-05-10 17:13

  吃in开封真的好吃路边的店面到处都是米线，喝汤，烩面
  出发前参考其他up主们的推荐列了图2，按照自己的行程去了一部分店面，没有踩雷👍
  
  📍老五全牛汤 P3（大梁门外）晚餐不营业哦
  点了一碗四味菜15元，一碗小酥肉15元，两个锅盔2元，可以免费加汤
  四味菜是指黄花菜、牛肉丸、酥肉、面筋，放在牛肉汤里，是开封当地的吃法
  
  📍香酥板栗饼 P4（大梁门内内顺城路弓箭街路口）
  12块10个可以两掺，咸的更好吃😛，甜的和杭州的汪保来的绿豆板栗饼类似，一定要吃吃咸的
  光顾着吃忘记拍照了
  
  📍老冯油酥火烧 P5（大梁门外西关北街科普主题广场对面）
  一大早边等火烧边听小广场上大爷们piapia的抽陀螺甩鞭子
  刚出锅的火烧外皮超级酥脆，里面是小时候吃的五香葱油牛肉饼的味道，好喜欢~7块一个，很顶饱
  
  📍老扁米线 P6
  百度地图和大众点评上的坐标搬到了不远处东大寺南边大棚里65号，要注意营业时间哦
  13块一碗鸡丁米线，或者来一碗米线泡馍两掺，超级大碗，非常多的香菇，腌制过的鸡丁块大肉香
  队友说这就是在河南从小吃的米线的味道😘，不是云南过桥米粉那种粗米粉，有香辣椒、麻椒油、咖喱粉三种料可以自己加，味道很妙~~
  
  📍大台北 P7&8（连锁茶饮店）
  对于杭州随便就10块+的饮品来说太超值了，买了小杯双皮奶4块，大杯梅子可乐6块（忘了拍照，真的很大杯）
  双皮奶奶味很香，没有香精味。梅子可乐看老板拿大可乐吨吨吨一个劲儿的往里倒了大半桶
  
  📍老河大夜市 P9-15
  河大西门十字路口延伸，五点半左右已经很多摊位在排队了，六点钟所有的摊位会从巷子路边全都换到十字路口附近，跟着马记的老板娘一群人排着队在众人注目下换位置也是很壮观哈哈哈~😁
  【字数限制，详细的摊位里的介绍在P15】
  
  📍汴州山城麻辣烫麻辣拌（大梁门外）
  去的时候工作日12点左右，小店里满满当当全是小姐姐，不想排队就没有进去，真的~超级多小姐姐！！
  
  五一时节路边很多卖草莓🍓的小推车，10块2~4斤不等，称个一大袋，放开嘴吃草莓真幸福
  
  开封还有很多好吃的没有安排，比如灌汤包，比如羊双肠，有机会的话，再来~

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  糖不腻_8352 2023-07-12 09:28

  人生总要来开封吃一次美食吧去开封 就是奔着吃去的 有一说一 碳水天堂 不要太开心好嘛
  开封的街巷里的美食，基本还是保留了最原始的样子。没有雅致的环境，没有过分商业化的痕迹，个人作坊式的经营模式，反而难得。在开封恨不得自己有四张嘴，从早到晚，都是撑到嗓子眼的程度。
  
  开封两天，我吃了这些好吃的，可以分享你们吃了啥么？
  1、河大夜市马家闷烤鸡腿
  我和朋友都觉得这一家比另外一家更好吃，鸡腿更入味，另外鸡皮也很棒，饼也有嚼劲。
  2、河大夜市曹记闷烤鸡腿
  排队的人比马家多，名气大一点。
  3、韩记香酥鸡
  卤好的鸡再炸，然后放上各种拌料。老板放花生跟不要钱一样，哈哈哈。味道很棒，酥脆，入味，值得吃！
  4、宋都禾源灌汤包总店
  灌汤包很大个，份量多，两个女生没吃完。味道很好，一定要趁热吃。放一会儿之后皮变得有点硬，味道就差远了。他们家茄子也很好吃👍🏻
  5、清真海枣糕老店
  要一大早就去排队，我九点去已经没号了。不过和店家说是从外地来的，他们会通融下加号。玫瑰糖糕最畅销，老爷爷做的数量也少。黄米枣糕数量最多，满满的枣泥。豆沙味的我觉得一般。一个糕吃完就饱了，还是挺重油的。
  6、巧媳妇麻辣烫
  随手点的外卖，味道也很好，份量也是真的足。
  7、特产
  当地司机师傅给我们介绍，如果要带特产，可以买桶子鸡和花生酥。买了兴盛德的花生酥，有点像酥糖，挺香的，不过也甜。不能吃甜的，可以避开。

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  狼叔拍非遗 04-29 20:03

  五一游开封古城，不可错过的非遗美食大放送古城开封，现在嫣然一个网红城市，清明上河园，王婆说媒，都成了这个城市的网红打卡必去的景点。狼叔这次到开封，主要是拜访3位国家级非遗传承人老师，自然没有去看这些景点。而且，狼叔独自出行，自然也吃不了什么大餐，于是就探寻了一些开封的非遗美食小吃，都是河南省级非遗，介绍给小伙伴们，来了开封可千万不要错过哦。
  
  1、开封灌汤包
  被列入河南省级非遗的是第一楼的开封灌汤包，但是据当地人称，其实也差不多就那样，黄家老店的也不错。于是我就去了酒店边上最近的一家黄家老店，尝了一下，就是还行吧！说实话，就像外地人去了天津，不一定要吃狗不理的包子一样，街边随便找一家人气还不错的包子店，一定能满足你的胃口！
  
  2、桶子鸡
  华灯初上，开封鼓楼夜市就已经人头攒动，各式小吃占满了路人的眼帘，最吸引我的还是桶子鸡，皮色亮黄，肉质饱满，令人垂涎欲滴！
  
  3、炕饼
  看到街头大姐的操作，你一下就会明白为什么叫这个名字了。两张面皮中间加满馅料，然后上铁板反复翻面煎制，是不是很像炕上睡不着来回辗转？哈哈。
  
  4、白记花生糕
  狼叔其实不太爱吃各种甜食，但是看到这个花生糕，还是禁不住诱惑。复古的纸质包装，唤醒儿时的记忆，捻起一块放入口中，嗯，，大满足，哈哈哈。
  
  这就是狼叔这次到开封古城亲身体验过的非遗美食，五一假期到开封游玩的小伙伴们千万不要错过哦！最后附上开封市文旅局发布的非遗美食手绘地图两张，小伙伴们可以按图索骥了，😁

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  郭笑笑_5344 2023-11-21 22:13

  河南开封 | 不能错过的美食！开封真的是太好吃啦！
  第一次来开封就被这里的美食吸引住了，只怪自己的胃不够大😤
  🌟清园酒楼灌汤小笼包⭐⭐⭐⭐
  📍龙亭区西环路53号日月汇综合楼一层114室
  评分比较高，味道也很不错，两个人点一份89元💰的双人套餐，套餐包含：鲤鱼焙面🐟鸡汁卤味老汤油皮🐔三狠汤🍲灌汤包🥟份量很足，都是特色菜，非常推荐！
  
  🌟西司广场夜市
  📍向阳路开封市第三十三中学对面
  夜市好吃的真的是太多啦！
  💥周记杏仁茶⭐⭐⭐⭐⭐
  💰12/碗，有点像藕粉里面再加上杏仁葡萄干等果干的味道，一道甜品，尝尝也不错，也有直接卖粉的，可以买来自己回家冲泡，他家还有炒红薯泥，💰20元/份，喜欢吃甜食的朋友可以试试，非常甜
  
  💥胖嫂羊肉炕馍/二嫂羊肉炕馍⭐⭐⭐⭐
  听说是同一家，都是很火爆的，💰20元/份，稍微有一点膻味，不过可以接受，酥酥脆脆的口感，是油煎的，一整个吃下去可能会有点腻
  
  💥张三炒凉粉⭐⭐⭐⭐
  💰10元/份，吃起来很香，加了葱蒜炒出来的，口味较重，吃起来很香，尤其是在装碗的时候，一定要让老板把粘在铁板上的锅巴盖在最上面，这个吃起来最香啦🤤
  
  💥尚记焖羊肉串⭐⭐⭐⭐⭐
  这家真的是强烈推荐！！！是我所有吃过羊肉串里最好吃的一家，点了羊肉串和羊排，💰羊肉串6元/串💰羊排15元/串，一定要把肚子留给他们家的羊肉串！！！
  还点了他们家的全家福砂锅，💰30元/锅，有点一般，不是很推荐，汤有点油腻，不是很适合我的胃口
  
  🌟华北老四羊肉鲜汤老店⭐⭐⭐⭐⭐
  📍 体育路华北体育场看台下
  强烈推荐！！！也是开封本地人经常去的店！他家主要就是四味菜，店铺是那种没什么装修的街边老店，味道相当不错！如果吃得惯的话，可以加一份羊脑，搭配上锅盔，味道很鲜美！价格也很实惠😋
  
  在开封的24小时，只恨自己的胃不够大，装不下开封更多的美食，欢迎大家一起来补充～一定要再去开封吃！

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  爱吃爱玩是小甘 2023-11-14 11:30

  省流版看大流量博主明星来开封都怎么吃‼️咱就是说最近这泼天的富贵终于是轮到开封了😭
  9月底央视《一馔千年》来开封拍摄3天🤳一共来了任鲁豫、王冰冰、任敏、肖顺尧、欧阳应霁这6位明星👍
  接着这几周陆陆续续又有各大知名的博主来到河南
  有不少还专门来开封旅游了，要不是我在上班，我非得再去偶遇一波😢😢
  话不多说，现在就把他们吃的美食和定位给大家罗列出来😛可以当做一份来开封的【吃喝攻略】特色小吃获硬核点赞👍
  直接看图片就可，简直是一目了然🫡
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  🔴1、央视《一馔千年》
  ❤️❤️老河大西门夜市❤️❤️
  炒凉粉 黄焖鱼 牛肉火烧 灌汤包 马家焖烤鸡腿
  🔴2、博主二百者也
  ❤️❤️邢家锅贴老店❤️❤️
  锅贴豆腐 鲤鱼焙面 扒广肚 老陈黄焖鱼 三狠汤 锅贴豆腐
  ❤️❤️顺河回族区内环路中段125号❤️❤️
  老陈黄焖鱼（全是小鱼仔）🌙
  🔴3、演员周陆啦
  ❤️❤️顺河回族区清平南北街东大寺❤️❤️
  赵家名吃四味菜 海枣糕 羊肉炕馍 雪花酪
  🔴4、博主乌拉拉
  鸡腿饼 麻辣烫 张记逍遥胡辣汤 赵家名吃四味菜
  🔴5、博主芋泥啵啵
  鸡腿饼、炒野菜、烤肉串、口袋馍：老河大夜市
  烩面，炒面、凉粉：大集上或者夜市
  鸡血汤，大肉火烧：小建鲜鸡血汤
  烧饼夹羊肉：孙家开封第一家烧饼夹肉
  四味菜：寺门国强
  炸鸡：韩记香酥鸡
  油条夹烧饼：烧饼八批油馍豆浆
  椒盐排条：翠园椒盐排条
  绿豆糊涂鸡蛋圈杠子油条：巷子里一家无名小店
  扣碗灌汤小笼包：大兴街扣碗包子店
  花生酥：白凤杰花生糕
  鸡丁米线：一刘米线馆
  鸡蛋饼：回中门口
  🔴6、博主不是石一
  八批油条：白衣阁
  灌汤包:苹果园
  杠子油条.绿豆糊涂:小纸坊街东口
  鸡蛋饼:回民中学
  拉面、绿豆丸子:东明街

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  揪小羊尾巴 02-27 11:29

  开封旅游美食攻略（带详细地址）来开封旅游的小伙伴们可以看看！！！
  都是我和朋友们常常去吃的店铺✌️
  欢迎大家来到开封游玩💕

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  朴境合苑民宿 04-07 19:45

  我在开封混吃等死的日子灌汤包
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
  正宗的可以吃禾源灌汤包，建议去汉兴路店或者金祥路店，里面还有鲤鱼培面真的是🥰yyds，还有嘉宴餐厅（向阳路）灌汤包和菜品味道都很不错！酥脆丸子汤，真的强烈推荐，家人们~还有三鲜包子比肉馅的还香！🤤🤤🤤🤤真的！！！
  杞县烧饼
  推荐指数:🌟🌟🌟
  在鲜风生活（河大店）对面的一条街，🧐有一个卖杞县烧饼的小推车摊，特别好吃还可以加肉、豆腐、辣条！夜市上也有很多杞县烧饼摊，夹鸡腿一绝😍偶然发现的家人们
  万佳美食
  推荐指数:🌟🌟🌟
  他家的菜品都划算不踩雷啊！尤其是玫瑰冰赤豆和玫瑰切糕！夏天吃特别爽🥶
  化三驴肉汤
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
  只有上午是开门的，泡饼丝一绝，也有驴肉火烧酥脆可口🤩🤩🤩🤩🤩
  书店街张记麻花
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟
  说是张记最正宗，每次都要排队 可以早上去排队快一点（个人觉得旁边梁记也很好吃哈哈😄）
  书店街香酥牛奶棒
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟
  远远就闻到奶香浓郁，刚刚做出来外酥里嫩最好吃啦😍😍😍😍😍
  汴梁酥饼
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟
  在大梁门附近，里面板栗馅料特别绵软，咸甜两种口味，咸口的好吃🍻
  健民烧鸡
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟
  想买桶子鸡的可以选择这家，是30年老店口味不是很咸!
  张记逍遥胡辣汤
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
  乌拉拉同款，鸡蛋袋泡在胡辣汤里面，实在是太香啦!🤤🤤🤤🤤
  夜市
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟（满天星哈哈哈哈）
  来开封必吃夜市，老河大夜市人太多了可以选择西司夜市、大梁门夜市、新河大北苑夜市、星光天地夜市
  邢家锅贴老店
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
  👑强烈推荐家人们去吃锅贴、锅贴豆腐、炒八宝红薯泥、羊肉炕馍、杏仁茶、炸八块（中式炸鸡腿）👍，去大梁门总店，吃完正好上开封城墙吹风哈哈哈哈😎😎😎

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  南游记_6502 04-28 13:42

  开封夜市美食合集｜书店街、鼓楼、河大夜市｜📭✉️关于开封夜市最爱去的一是书店街，书店街适合边逛边吃，旁边有不少文创店，来旅游的一定不要错过，而且走到头就是打卡拍照的鼓楼，二是河大夜市，是大学生吃起来的夜市，那必定是物美价廉且口感不错，还有不少开封特色小吃，推荐！
  
  💥🧨开封景点集中，从武侠城出发，共享单车十几分钟都能到，很方便，时间早可以都去下，先书店街后河大，有次武侠城最后一场表演结束，晚11点多去的河大，热门的都没收摊且不用怎么排队了
  
  ⭐关于书店街夜市
  🙋🏻🙌🏻骑共享单车的周围都能停放，公交车建议提前一两站下车，走路过去，不然就是各种堵，开车的话导航到中心医院停车场🅿️5元，出门左转就到书店街
  ✔️👉🏻吴记芋头饼，外皮酥酥的，肉松6元，麻薯4元，就选两个，这样吃完也不会很腻。
  ✔️👉🏻芋头饼旁边的俺是冰汤圆，天热适合，杨梅12元【推荐】车厘子🍒15元，其他不做推荐了
  ✔️👉🏻小宝鸡丝汉堡，在人很多的花甲粉后面，6元，不大吃起来很香
  ✔️👉🏻香酥牛奶棒，刚出锅的最香了，5元3根，10元7根，不要买多，凉了就不好吃了
  ✔️👉🏻炸蚂蚱和香煎毛蛋放在一起，都是属于爱的人超爱，不爱的人一口都不会吃，蚂蚱尝了尝还是小时候的味道😂 10元一份，要半份尝尝就行，毛蛋分带毛、不带毛的 『你能接受的话，带毛的更好吃😋』6元3个
  ✔️👉🏻广西酸嘢，自选，10元起售，酸酸甜甜还有点辣，上头，根本停不下来
  
  ⭐关于鼓楼夜市，书店街一直走就到鼓楼了，鼓楼只适合拍照打卡，不推荐吃，懂得都懂
  
  ⭐关于河大夜市 「排队王夜市」
  ✔️👉🏻开车的话，最好远一点，走路过去，骑共享单车最方便，周边都可以停，推荐晚一点来
  ✔️👉🏻铁板风味炸肠，一进去就能看的到的队伍，可能是胜在便宜和酥酥脆脆，原来是1元1根，5元6根，淀粉肠事件后，改成5元3根了，还贴有报告单，应该是换肠的品牌了
  ✔️👉🏻炸蘑菇 ，外酥里嫩，要混合的很好吃
  ✔️👉🏻来吃麻辣烫吧，味道在夜市算是不错的了，挑不少也才十来块
  ✔️👉🏻曹记焖烤鸡腿，每天他们家都排好长的队伍，因为确实是很好吃
  ✔️👉🏻大台北，本土老牌奶茶品牌，平价且好喝的排队王，杨枝甘露超大一杯9元、芒果双皮奶7元、芒果雪乳6元
  🎈西司夜市的话，有一点短，时间宽松的可以去逛一逛，挺多坐那里吃的小摊儿的，但是时间紧的还是更推荐上面两个哦，还有什么你们发现的好吃的，可以评论去告诉我，我会马上去尝尝的～

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  怂小欢 02-18 17:41

  关于我在开封吃了啥开封好吃的还蛮多的 这次两天吃了这几家
  1️⃣邢家锅贴🥟
  传统老店 等位二十分钟 贴着禁止抽烟还有人抽烟
  点了韭黄肉和素馅儿两种锅贴 素的是韭菜鸡蛋的 味道都很好
  锅贴豆腐和羊肉炕馍也很好吃
  鲤鱼焙面我吃不惯 酸甜口 土腥味比较重
  炒蜜薯太甜了 适合甜口的小伙伴
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  2️⃣闫记灌汤包🍲
  店面不大 人气挺旺的 春节期间下午三点还满座
  灌汤包点了传统和虾仁两种 味道比想象中好 皮薄汁鲜
  三狠汤第一次吃 很浓的胡椒味道 辣得很过瘾
  杏仁茶 个人不喜欢杏仁 小伙伴说还不错
  店家很贴心 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  3️⃣化三驴肉汤🫏
  听说是当地特色 特地来尝尝
  第一次知道驴白血 口感很特别
  驴汤很鲜 卤驴肉有点咸 肉质不错 驴肉火烧的话个人更喜欢保定的 这里的特色是饼丝泡汤里吃 可以试试
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  4️⃣羊楼饭庄🐑
  当地人很多的馆子 味道在线 可惜服务跟不上 人多的话要等比较久才能收拾好
  他家的菜感觉闭眼点都不踩雷 烫面角 元油肉 牛肉丸子 砂锅 烩馍 都很好吃 要不是吞吐量有限 还有很多想尝试的 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  5️⃣还有一些小吃
  鼓楼的张记麻花：排队买了 十几种口味 还可以 不算惊艳
  鸡腿烧饼：第一次吃 好好吃啊
  汴梁酥饼：老板真的情商太高了 活该发财
  兴盛德：买了桶子鸡 花生糕和麻辣花生带回家 很多卤菜 鹌鹑有点咸

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  Hyolee颖兒 05-06 17:02

  在开封！2天吃了15顿…开封人均100的美食天堂
  🔴1、老河大夜市 马记焖烤鸡腿饼
  🔴2、老河大夜市焖烤鸡皮
  🔴3、三胜街田庆辉田记米线（咖喱花椒风味）
  🔴4、 李记五香豆沫 （油条鸡蛋圈 香香酥酥）
  🔴5、龙庭 树下咖啡 （可以看龙庭风景）
  🔴6、 赵家名吃四味烩菜 （乌拉拉同款 真滴吼吃）
  🔴7、 孙记烧饼夹肉(羊肉肉夹馍巨香）
  🔴8、 科技炸鸡
  🔴9、 海枣糕老店
  🔴1、🔴0、 老扁米线
  🔴1、🔴1、 金杞楚记砂锅
  🔴1、🔴2、全美糕点
  🔴1、🔴3、田记米线家的玫瑰切糕 （玫瑰味超浓）
  🔴1、🔴4、老河大夜市笼蒸肉 （大学生z爱）
  🔴1、🔴5、老河大夜市红豆饼（哆啦A梦同款）
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  噎人小苏饼的日常 02-13 12:01

  开封︱来开封三天必吃的传统KFC开封美食很多，遗憾的是春节很多好吃的小馆子都不营业，还有就是交通压力太大堵车严重，只能选择就近的饭馆用餐。
  
  千人千胃，众口难调，来之前看有人说鲤鱼焙面不好吃，不知道是不是我对食物口味接受度高，实际吃过之后还是觉得好吃的。这几天吃下来开封菜都挺好吃的，没有踩雷的。豫菜的芡汁都调的恰到好处、酸甜、咸淡掌握的特别好。也没有大油不腻口。
  
  ✔️👉🏻邢家锅贴：鲤鱼焙面、锅贴、炸八块（炸鸡）、三狠汤（酸辣汤）、杏仁茶
  ✔️👉🏻一品楼：灌汤包、菊花鱼、桶子鸡、锅贴豆腐
  ✔️👉🏻清明上河园：八味豆腐脑、羊双肠、大宋切糕
  ✔️👉🏻盛德兴：滋补烩面、羊肉烩馍、涮牛肚、菜心扒广度肚
  
  胡辣汤、五香豆沫、油馍头、老羊肉炕馍

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  理想日记ideal 02-14 19:03

  开封书店街夜市好吃榜开封本地人来书店街夜市都吃什么🤩
  以下是不完全好吃榜单
  🔴【大静静关东煮】
  一串大部分价格在一两元，极个别3元但味道很好吃，尤其是麻辣味特别浓郁。主要是丸子的品质很好，吃起来口感Q弹新鲜。
  🟠【章鱼小丸子】是在百年老店花生糕对面那一家小摊，一定要趁热吃，外脆里糯。
  🟡【百年白记花生糕】是开封人送外客，也是外地人来旅游经常会买的一家开封特色糕点店，推荐简易包装花生糕。其他可以🍑，便宜还方便。
  🟢【土耳其烤肉饼】以前分为8和10，现在统一10一个，鸡腿肉在不停的烘烤，自发的面饼特别顶饱，里面配有香菜和生菜碎。小摊老板比较干净。
  🔵【姐妹华侨卷粉】一家老摊子，从我上小学的时候就开始吃，从八毛钱吃到了现在的三块五。味道还是一如既往，特别喜欢他们家的甜面酱。推荐荤素混合的。
  🟣【烤冷面】除了大家都知道的小阿牛，排队人多的话，可以考虑姐妹华侨卷粉对面的这一家，也很好吃。
  🟤【熏肉饼】超级推荐他们家6元熏肉饼，好吃不贵，甜面酱和剁椒是灵魂，面饼现做现炸，口感筋道。
  🔴【东北冰糖葫芦】以前很爱吃南书店街口的海马冰糖葫芦，今年偶p发现了一家宝藏小摊，价格便宜，果子又大又好。
  🟠【小马哥爆肚粉】味道好吃，唯一一点就是份量太少女孩子我都吃不饱。需要再搭配其他主食，可能又会吃不完😅
  🟡【蒋记手工擀面皮】上学的时候，夏天特别爱吃。里面搭配芹菜和手洗面筋，清爽筋道。
  🟢【刚子炒凉粉】去年春节发现的宝藏小摊，输就输在了地理位置，味道不输有名的鼓楼夜市小虎炒凉粉，焦皮给的多，炒的透味儿浓。
  🔵【徐府记米线上当炒鸡】推荐他们家的牛肉上当粉和炒鸡，份量足，配菜多。
  🟢【霸刀火爆铁板鱿鱼】干净，烤的好吃，辣椒粉自己掂量自己放。
  🟣【开封张记麻花】干脆不油是特点，可以小分量分装不同口味，被外地同学点名带了好几次。天天排队！个人喜欢椒盐，香葱，香辣（北京方便面味儿），甜味。
  🔴【李四烤面筋】烤的焦焦的，配着卷饼很好吃，每次逛街都会买。
  🟤【岳记油栗老店】实打实老店，板栗分大小，没有坏果，开封书店街排队王之一。
  🟠【笨小鸭手撕面包】妈妈很喜欢吃，说一股老面包味，实惠好吃。每次都买。
  🟡【申国强鸡柳卷饼】烙馍饼加上生菜嫩鸡柳，满满的鸡柳，夹不下了还硬塞，个个量足😍

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  沙砾Sariw 05-02 19:54

  我愿称之为碳水之城！开封真的太好吃了！哈喽👋🏻，这里是@沙砾Sari📸
  这是我发掘的第95个好吃的城市-开封！
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  反向出行！谁能想到我去的开封也没人啊！
  拒绝为人挤人的景点消费，但是美食我可以！
  不是大胃王！人均20元！吃饱一整天！
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  📍李记五香豆沫· 丁角街2号
  🕙6:00-11:00
  周围早餐店很多，唯一一家要排队！
  油条灌鸡蛋第一次吃！朋友问这是河南版的手指泡芙吗！好吃但比较油，容易腻
  传说中比胡辣汤还好喝的豆沫卖光了，胡辣汤配油条也好吃，绿豆糊涂的汤记得搅拌均匀，最后喝解腻
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  📍马记羊肉炕馍煎饼果子· 学院门夜市
  🕙 18:00-24:00
  距离鼓楼夜市10min，却是本地人才去的夜市摊位
  开封代表小吃，怕吃不惯纯羊肉，要了羊肉&牛肉混合款炕馍，熟了也是粉嫩嫩的肉，搭配烤过的羊油葱花，香的不得了～
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  📍大强炒凉粉· 鼓楼街鼓楼商城一层（鼓楼夜市）
  🕙 18:00-24:00
  开封必吃小吃，不是人气最高的一家，但是味道不错的一家！最喜欢上面的锅巴，又硬又好吃
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  📍一碗杏仁茶 · 鼓楼街鼓楼商城一层（鼓楼夜市）
  🕙 18:00-24:00
  喜欢杏仁味的可以入！和藕粉感觉很像
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  📍同记闷烤羊肉串· 鼓楼街鼓楼商城一层（鼓楼夜市）
  🕙 18:00-24:00
  这绝对是我吃过最嫩的肉串了！炉子里闷烤的肉串出炉很快，推！
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  不想逛人挤人花钱景点的朋友，推荐去📍铁塔公园 琉璃铁塔真的很piu亮！

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  木童安 2023-08-06 14:10

  开封本地人也爱吃的“东大寺门美食城”🚖开封寺门，就是东大寺门口
  这里大多都是老店，好多招牌上都写着三十年或者几代老店。之前这些店都在胡同里，去年整了一个美食棚，现在都在棚下了。
  📍导航东大寺到路口就能看到。
  
  来了就看这些
  1️⃣汤：羊肉汤、四味菜（四味菜有一股特殊的味道，不是每个人都能接受。）四味菜推荐赵家名吃四味菜，羊肉汤马家、闫记都不错。
  
  2️⃣羊肉食品：王记羊肉烧麦，麻辣羊蹄。
  
  3️⃣特产：花生糕，双麻火烧，桶子鸡（庞记），酱牛肉（沙家）。我们本地人买特产也经常来这里。一站到位。
  
  4️⃣这条路往里走到头左拐，就是很有名的海枣糕。路不长，步行5分钟就能到。现在没开门，太热了，八月底开门。
  
  ⛽️喜欢吃羊肉的宝宝们可以来一趟，尽量上午来，下午有些店就不开了。

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  林阿欣呀 03-30 18:03

  老开封带路！开封美食攻略，看这篇不踩雷！朋友们～开封真的太好吃了！跟着本地人吃吃喝喝胖了6斤！把压箱底的美食都交出来了👇🏻
  
  ⭐️ 老陈黄焖鱼
  到开封必吃的本地传统小吃。这家是传统老味，小鱼先炸后炖~鱼刺已经酥烂，鱼肉还很有嚼劲，一口一整条吃也没问题！一定要喝汤，汤底咸鲜口，倒点辣椒油和醋更有层次。
  
  ⭐️ 铁全锅葵（铁记锅葵）
  这个路口有4、5家卖锅盔的，但老开封人吃锅盔只认这家，他家不卖完，别家都没有生意。泡羊肉汤/羊双肠，很快就吸满了汤汁，但不会粉掉。
  
  ⭐️ 鬼市羊双肠
  开封有很多家羊双肠，这家特点一是肉很烂，切得也比较豪放，块很大；二是汤味会更浓一点。羊外腰、羊奶…如果能克服对这些部位的心理障碍，建议去尝尝！
  
  ⭐️ 化三驴肉汤老店
  驴肉汤也是开封人早上最喜欢喝的汤之一，这家的驴肉很嫩、不柴。不过我更喜欢吃泡饼丝，刚出锅炕焦酥的饼丝混着汤汁，一口下去太爽了！
  
  ⭐️ 五香豆沫
  这家最好吃的是豆沫，也可以尝尝胡辣汤，算是比较正宗的口味。鸡蛋圈和焦油条也推荐，现在开封这种传统的老式单批小油条不多了。
  
  ⭐️ 三胜街田记米线
  传统的开封鸡汁米线，一定要加点麻椒油才对味。米线是细细的，很有弹性。里面料很多~鸡肉、千张、豆干、海带丝...我最喜欢的是鹌鹑蛋，卤得很入味！
  
  ⭐️ 马家焖烤鸡腿
  吃烧饼夹鸡腿，要认准老河大西门夜市！基本晚上10点就卖完了，最好早点去，我去了3次才吃到。只吃鸡腿会有点干，加上油滋滋的烤鸡皮～更好吃！
  
  ⭐️ 朱记白吉馍
  御街里面的「朱前进白吉馍」，现做现烤~馍烤得焦脆，弹起来带响才好吃，我喜欢肥瘦的，不柴，多加点汤汁味道更足。
  
  ⭐️ 十三烧·炸烧饼
  学校门口的青春回忆！炸烧饼夹炸串，很香又不会太油，建议多加点蔬菜串，配上南味的酱~甜甜的。
  
  ⭐️ 孙记烧饼夹肉
  买之前看单价有点贵，但是拿到手就会觉得很值！里面大概有5、6串羊肉串的肉，多撒点料~更香！
  
  ⭐️ 马记羊肉炕馍
  开封特色传统小吃，用羊油炕的羊味很足，满口的葱香羊肉香羊油香。建议加个鸡蛋，酥脆的饼皮夹着软嫩的鸡蛋，口感更有层次。
  
  ⭐️ 东郊夜市·二宝羊肉串
  东郊夜市是开封本地人比较喜欢去的夜市，不想去几大夜市凑热闹的话，来这里点个羊肉串、烤腰子，配个砂锅、羊蹄，再来杯东郊第一家的冰赤豆和炒酸奶，可带劲了！

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  美奈子_6560 2023-05-01 23:57

  开封｜鼓楼街夜市美食开封🈶️几个有名的夜市
  🌟 老河大夜市🌟 鼓楼街夜市🌟 书店街夜市
  除了老河大夜市稍微远一点，鼓楼夜市和书店街夜市在一起，走着就都能逛到，这两个夜市在一起可以说是非常之长～ 各式各类的东西在这个夜市上都有，美甲💅、鲜花💐、饰品、眼镜👓、文具、化妆品、手工，真是只有你想不到～
  🌟 李记四味菜馆 的四味菜真的太好吃了🤭，里面坐的满满当当的，而且大部分全都是本地人，在开封两天我真的顿顿吃四味菜～
  
  🌟老河大烧饼夹鸡腿🍗 这家也挺好吃的，鸡腿非常入味，也很软烂，一整个夹到饼子里太满足了，一定要加鸡皮，超香～
  
  🌟杨梅冰汤圆 排队的人老多了，不知道是什么😢😢 我不想排队，吃过的可以给我说一下好吃吗😭
  
  🌟拇指生煎 味道也不错，但就是每个夜市都会有的那种～
  
  🌟竹筒奶茶排队的人也很多，到了跟前才发现别人都是团购的，只有我是原价买的😢，25一杯，味道倒是挺好喝的～
  🌟在夜市看到每个摊都写的开封特色黄焖鱼，真的是吃不惯……就是炸的小鱼然后做成汤的，一整碗都是🐟，口感太奇特了，第一次吃，真的吃不了😢😢
  
  🌟大梁包子 知道开封灌汤包有名，怕吃不到地道的，就问了一个本地人哪家包子好吃，结果找了好半天才发现推荐的是普通的菜包子了～ 排队的人依旧多，但我吃着就是普通的包子味道，没有什么特别的哈～
  
  开封真的好吃的太多了，而且这个夜市特别长，大部分吃的都不踩雷～我太适合开封了🤭🤭

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  卡卡吃米露 01-11 19:43

  看完不许再说开封坑️吃遍开封看这个就够开封很多旅游景点、网红打卡地
  跟着本地人吃绝对不出错
  
  🌤早
  开封早餐种类多，一个早上大概吃不完
  
  开封本地人这么吃：
  胡辣汤/豆腐脑/豆沫/绿豆糊涂/八宝粥等等
  配
  水煎包/油条/油馍头等等
  小笼包子 个人觉得小门店的最好吃，带有清真是羊肉馅，不带是猪肉馅
  烧卖 推荐去顺河回族区的寺门附近吃，顺便参观清真寺（不可以进去）感受一下回族文化
  🌟因为水煎包、油条等用油多，可能会油腻，介意的可以选择另外一个菜单
  
  汤类 ：搭配锅葵或者饼丝
  
  💛驴肉汤 推荐店铺：豪德驴肉汤
  
  💛羊肉汤 /四味菜推荐店铺：
  国强羊肉汤
  丁记四味菜
  王记烧羊肉汤
  白记羊肉汤 十一点开始供应的烩面也很好吃，但是要早点去
  张文春羊肉汤
  🔘羊肉汤和四味菜的区别：都是羊骨头羊肉熬制的汤，纯肉是羊肉汤，四味菜包含黄花菜、面筋、酥肉、丸子，第一次吃可以尝一尝四味菜，内容丰富一些
  
  全牛汤 喝的话一定要试试加牛舌 超级好吃
  
  鸡血汤 鸡血➕鸡内脏 胡椒味重不接受可以不吃的
  但是配上刚出炉的烧饼真的一绝
  
  羊双肠
  羊双肠是大肠和小肠，基本是内脏器官，膻味重，不介意的小伙伴可以尝试 在内环路一家没有招牌的店，周末来的话还可以逛一下鬼市（二手物品以及文玩市场）注意防骗
  
  灌汤小笼包
  ☀️中
  中午可以体验一下开封特色美食（碳水居多）
  💛拉面 ：开封拉面 桥洞拉面
  米线 ：一刘米线 田记米线
  羊肉烩面 ：大嘴烩面、马记烩面
  ❤️特色菜馆：推荐菜
  乡村酒馆：茄龙、酱焖鱼
  刑记锅贴：锅贴
  禾源：鲤鱼焙面
  🌙晚
  晚上一定要感受一下开封的夜市文化（如果夏天来的话会更多一些）
  注：千万不要去鼓楼或西司吃夜市，可以去转转拍照片
  大排档推荐
  ❤️桥头五香拉面（这个真的是不出名的宝藏店铺，天天人都很多，都是回头客）
  推荐菜单：素丸子、酱焖鱼、鸡丁拉面（一定不要带汤，然后过水）
  🔘老河大夜市：分东西两个门
  西门推荐：
  老北京串串香：裹满芝麻酱超级香，一个签子一块钱，人均十几二十左右
  水米香：粥类特别浓稠香甜，非常推荐小孩子喝，营养又好喝
  小阿牛烤冷面：我上高中时候非常喜欢吃，老板是东北人，应该更接近东北味道
  （以上均排队，非必要可以不吃）

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  我想出去_9434 2019-08-30 15:04

  一定要看！开封旅游攻略开封三日旅游攻略|最真实|一定要看
  🔺开封旅游很方便的，景点🏙都集中在一起，公交车🚎也可有扫码。如果是穷游建议住的稍微远一些那样会比较便宜。⚠️而且重点的是在开封可以骑共享单车，这样即方便又省钱✔️建议小白裙子噢！拍照超仙儿超美！
  
  龙亭公园（⭐️⭐️⭐️⭐️）
  Top1️⃣龙亭公园！第一站去的龙亭公园，里面的古建筑很美，傍晚坐船看见湖心亭超美！植物被设计成独特的造型🌿推荐‼️
  ⚠️路线：公交车🚌1路、15路、20路、30路都可到达。
  ⚠️学生门票价22💰
  ⚠️如果想坐船票价20💰
  
  钟楼夜市（⭐️⭐️⭐️⭐️）
  Top2️⃣钟楼夜市！玩了一天了，晚上来逛逛夜市是个不错的选择✔️这里的小吃即平价又美味🥢吃货们一定不要错过的地方😍羊肉炕馍🌮菠萝饭🍍炸串鱿鱼🦑各种小吃🍻还可以欣赏开封的夜景🌉
  ⚠️鼓楼夜市有一家花甲米线超级好吃🍜要排队等很久，但值得等🔴
  ⚠️去开封一定要吃开封著名的灌汤小笼包子，真的很美味🍻
  
  清明上河园（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）
  Top3️⃣清明上河园！一朝步入花卷，一日梦回千年，清明上河园是开封最有名的景点一定要去🔴人很多建议早上就去，里面很大，跟着地图可以游玩一天‼️虹桥、拂云阁、九龙桥一定要去看看‼️
  ⚠️学生票价60💰
  ⚠️里面表演时间一定要提前看好，尽量早些过去，要不然都是人，根本挤不进去，一点都看不到😂
  
  开封府(⭐️⭐️⭐️⭐️)
  Top4️⃣开封府！建议早上去，可以看到表演。
  ⚠️学生票价32💰注意一定要准备现金，因为开封府售票不允许扫码。
  
  河南大学（⭐️⭐️⭐️⭐️）
  Top5️⃣河南大学！河南大学在开封哇⊙ω⊙建议去河南大学老校区，里面建筑古香古色，很有韵味！

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  糖醋四喜丸 2021-05-12 07:18

  开封游玩，邢家锅贴老店，先电话咨询9点半之前到就行，幸好赶到了，服务非常好，店面在大梁门旁边儿，门面很气派，店内很干净整洁。
  环境：
  店面很大，还有二楼，一楼大厅也很敞亮，座椅舒适。
  服务：
  服务很好，上菜很快，菜品质量味道超好！！！
  推荐菜品：「鲜肉韭黄锅贴」「杏仁茶」「开封灌汤包」「锅贴豆腐」「炒八宝红薯泥」「炒凉粉」「羊肉炕馍」「羊肉韭黄锅贴」「风味茄子」道道美味！

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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