登录 注册
  • 林阿欣呀 03-30 18:03
    老开封带路!开封美食攻略,看这篇不踩雷!朋友们~开封真的太好吃了!跟着本地人吃吃喝喝胖了6斤!把压箱底的美食都交出来了👇🏻

    ⭐️ 老陈黄焖鱼
    到开封必吃的本地传统小吃。这家是传统老味,小鱼先炸后炖~鱼刺已经酥烂,鱼肉还很有嚼劲,一口一整条吃也没问题!一定要喝汤,汤底咸鲜口,倒点辣椒油和醋更有层次。

    ⭐️ 铁全锅葵(铁记锅葵)
    这个路口有4、5家卖锅盔的,但老开封人吃锅盔只认这家,他家不卖完,别家都没有生意。泡羊肉汤/羊双肠,很快就吸满了汤汁,但不会粉掉。

    ⭐️ 鬼市羊双肠
    开封有很多家羊双肠,这家特点一是肉很烂,切得也比较豪放,块很大;二是汤味会更浓一点。羊外腰、羊奶…如果能克服对这些部位的心理障碍,建议去尝尝!

    ⭐️ 化三驴肉汤老店
    驴肉汤也是开封人早上最喜欢喝的汤之一,这家的驴肉很嫩、不柴。不过我更喜欢吃泡饼丝,刚出锅炕焦酥的饼丝混着汤汁,一口下去太爽了!

    ⭐️ 五香豆沫
    这家最好吃的是豆沫,也可以尝尝胡辣汤,算是比较正宗的口味。鸡蛋圈和焦油条也推荐,现在开封这种传统的老式单批小油条不多了。

    ⭐️ 三胜街田记米线
    传统的开封鸡汁米线,一定要加点麻椒油才对味。米线是细细的,很有弹性。里面料很多~鸡肉、千张、豆干、海带丝...我最喜欢的是鹌鹑蛋,卤得很入味!

    ⭐️ 马家焖烤鸡腿
    吃烧饼夹鸡腿,要认准老河大西门夜市!基本晚上10点就卖完了,最好早点去,我去了3次才吃到。只吃鸡腿会有点干,加上油滋滋的烤鸡皮~更好吃!

    ⭐️ 朱记白吉馍
    御街里面的「朱前进白吉馍」,现做现烤~馍烤得焦脆,弹起来带响才好吃,我喜欢肥瘦的,不柴,多加点汤汁味道更足。

    ⭐️ 十三烧·炸烧饼
    学校门口的青春回忆!炸烧饼夹炸串,很香又不会太油,建议多加点蔬菜串,配上南味的酱~甜甜的。

    ⭐️ 孙记烧饼夹肉
    买之前看单价有点贵,但是拿到手就会觉得很值!里面大概有5、6串羊肉串的肉,多撒点料~更香!

    ⭐️ 马记羊肉炕馍
    开封特色传统小吃,用羊油炕的羊味很足,满口的葱香羊肉香羊油香。建议加个鸡蛋,酥脆的饼皮夹着软嫩的鸡蛋,口感更有层次。

    ⭐️ 东郊夜市·二宝羊肉串
    东郊夜市是开封本地人比较喜欢去的夜市,不想去几大夜市凑热闹的话,来这里点个羊肉串、烤腰子,配个砂锅、羊蹄,再来杯东郊第一家的冰赤豆和炒酸奶,可带劲了!
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈