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urnotkatherine
2024-05-06 19:14
庐山吃喝无雷版
首先以下仅代表我个人口味哦😊
去庐山之前我仔细研究了大家发的帖子,最后决定直接避开比较火的望庐说、庐人村等网红店(据说好像有很多是预制菜,我个人不爱吃预制菜)
1️⃣️老街十五号私厨:据说是本地人也会吃的店,这家点菜是老板娘一桌桌挨个手动记菜单的,厨子好像也只有一个?所以总体来说会稍微慢一点点,但在我可以接受的等待范围内。他家厨房是可以看到里面的,确认菜是现炒的哈哈哈哈😂四个人点了五个菜共计240+(菜品分别是湘味口水蛙、小葱煎豆腐、小炒肉、红烧黄丫头10条,炒生菜)总体味道还不错,但也不能说是惊艳,就是很家常的味道~吃着还是很舒服的!
2️⃣黄氏烧烤卤菜:网红炸鸡腿吃了,10块一个,味道挺不错,但属于是尝过一次之后就足够的程度。卤菜也买了一些,鸭胗我很喜欢,老板会切片后加入卤料,很香,酸辣凤爪也不错!
3️⃣解馋坊:我们一共去吃了两次!本江苏人从来没吃过这样的牛肉粉(25一碗,粉可以续,甚至还可以续面),第一次吃到的时候简直惊艳!五分钟就狂炫完了!老板说牛肉是自己卤的,辣椒油也是自己熬的,超级香辣过瘾!这家也有炸鸡腿,也是10块我觉得完全可以替代黄氏卤菜的炸鸡腿,懒得走来走去可以直接点这家的!老板人也很好,很有趣~店里还有一只超可爱的萨摩耶,好乖好温顺😯
4️⃣见山茶:这家据说是来庐山必喝,点了最出名的空谷幽兰(23元)少糖,茶香味比较重,里面有放一些我没吃过的小料,像是脆脆的果肉,不知道是啥,口感很像荸荠 ,个人感觉没有的话会更好
茉香(22元)点了少糖,喝起来完全就是一杯浓茶的感觉~喜欢茶味重的宝宝可以直接冲
由于待的时间比较短,探的店也不是很多~看过的攻略里有些店也还没去吃,像847别墅餐厅这家有吃过的可以在评论区评价一下
庐山
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啦啦啦啦_9425
2024-04-30 22:26
去庐山打卡这些店
1、荷花垄66号·赣菜老酒馆
✔️劲辣鸡爪
能吃辣的可以挑战一下🔥
鸡爪软烂脱骨 非常入味辣度绝了
✔️烈火剔骨鸭
卤过的鸭肉非常下饭 鸭肉剔骨切的小块吃起来很方便 江西菜辣度不让你失望‼️
2.庐人村牯岭美食集
当地人都很推荐的店
这家店相比起来辣菜就没那么多了
不能吃辣的包子可以选择🥰
✔️匡庐石头鸡烧山药
黏黏糊糊的酱汁挂在蛙肉和山药上面
山药很薄吃起来脆脆的 分量很足👅
3、见山茶·庐山鲜茶铺
✔️桃香云顶清茶
桃子香气浓郁 爬完山喝非常清爽
✔️天生金桂
一口就能喝出桂花的味道龙口感丰富
奶油顶不甜腻很好吃 还有超多小料
4.望庐说·本地菜馆
✔️干锅庐山笋
是烟熏过的笋子味道很特别
吃起来很脆🥰山里的特产很下饭
✔️庐山野花菇
看起来小小的 味道超级好 分量也挺多的
酱汁很浓郁 吃起来鲜嫩 花菇味很浓
庐山
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逛吃逛吃的AGE
2023-07-14 20:22
庐山美食攻略庐山上的逛吃逛吃
⛰️爬山辛苦,必须吃点好的!👀我们去的这几家店味道都OK,价格也美丽,人均基本在60-80左右,并且服务都巨好!👍
1⃣️望庐说➿P2
🔸当时做攻略的时候看到“不知道吃什么选望庐说准没错”,又因为这家店离定的民宿很近,所以第一站就选这里。
⌚️营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
✅推荐菜:干锅庐山笋、吊烧庐山石鸡、庐山土豆烧牛腩
地道的庐山特色菜,量大。还配有餐前点心,一定要点米饭🍚这些菜配米饭吃绝了!PS:石鸡不是鸡,是庐山当地的一种蛙😂比牛蛙小。
🔹不能吃辣一定要提前说,菜品都有点辣,可以提醒做的时候少辣或不辣!
2⃣️醉云庐·古风餐厅➿P3
🔸顾名思义,装修走古风路线,在一个小巷子里,蛮有特色的,菜品也很好吃!
⌚️营业时间:11:00-14:30,16:30-21:00
✅推荐菜:吕洞宾红袍牛肉必点!真的不辣的一道菜,不用担心,辣椒是甜的,是晒干了炒制的,牛肉也超级嫩,属于这家店的招牌;泉水过桥豆腐、干锅有机花菜、野花菇炒小白菜,这几款都是不辣的,小白菜也是庐山上的绿叶菜。喜欢特色菜的可以点文房四宝,实际上是小点心🥧
3⃣️畔悦庐·瓦的音乐餐厅➿P4
🔸有驻唱的一家餐厅,晚饭去吃可以边听音乐边吃饭边喝酒边聊天,蛮惬意!
✅推荐菜:因为我们去这家吃的时候八点多了,就点了几道清淡的菜,没有点这家店的招牌,去庐山的小伙伴可以探索一下 我们点了小炒肉、庐山小白菜、山泉豆腐,这个豆腐是炒的,和醉云庐的做法不一样;清蒸大白鱼,因为不想吃辣所以让厨师把做法换成清蒸。这几道菜都中规中矩~
4⃣️牯岭街老面馆➿P5
🔸来江西自然要吃特色的米粉啦
✅推荐炒粉、米粉,根据自己的喜好来选择口味吧
5⃣️庐味草堂➿P6
🔸‼️这家店位于庐山山下秀峰景区附近,离秀峰景区近!去秀峰瀑布玩的朋友可以打卡哦~
✅推荐菜:这家店真的巨好吃!我们连着吃了两顿。特色菜:黄金酱焗石蛙、野竹笋烧肉、庐味香辣牛肉、腊肉蒸豆腐、石耳炖土鸡汤,这个汤特别鲜👍搭配大碗米饭吃起来~
6⃣️庐山特色奶茶➿P7-8
🔸P7: 寻庐茶,庐山特色云雾茶~点了特色的庐林戏竹,满满一大杯,算是中规中矩🔜拍照好看📷
🔸P8: 见山茶,直接点庐山限定就OK了~
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桃栥_6631
2024-04-30 08:54
来庐山一定不要错过这篇美食攻略~
【见山茶·庐山鲜茶铺】
来庐山⛰️怎么能不喝这个庐山限定奶茶呢~
濛濛细雨中,它的绿色格外亮眼,清爽的茶底搭配上鲜奶,用庐山孕育下的泉水,口感真的很独特~好喝哦!
【荷花垄66号·赣菜老酒馆】
来庐山旅游一定不要错过这家!色香味俱全,满满的辣,一口回魂~
劲辣鸡爪,脱骨软糯,搭配满满的配料。真的很入味^O^喜辣星人简直不要太爱!!!!!
【庐人村牯岭美食集】
完全不会踩雷的江西菜!😉
每道菜都好好吃,极具江西特色。特别是太白醉香鸡,香味浓郁,鸡肉很嫩,一口咬下去酱汁充满味蕾🥰
【望庐说.本地菜馆】
在牯岭镇上,爬完庐山真的很适合选它家!二层可以整个俯视镇。
🌰庐山尖栗烧鸡真的很嫩,板栗软糯香甜,汤汁拌饭一绝👍🏻
庐山旅游出行,这四个美食攻略一定不要错过~庐山真的好好恰⛰️
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菜白菜小姐
2024-02-19 18:28
我在庐山吃麻了|庐山美食不踩雷
🍛很多人说庐山没有美食,但是,来了才知道,这里吃的好对我的胃口啊!没有去热门的餐馆,因为排队排队排队。
1️⃣️来鑫楼🌟🌟🌟🌟🌟 人均:75
位于美食街的店,原本想吃479别墅美食的,无奈人多,隔壁就是来鑫楼。没想到被好吃到了,除了一瓶大可乐,20😭黑!
✅庐山石鸡:这边的特色菜,此🐔非彼🐔,是蛙类,类似田鸡。味道🉑,就是量少,拼接起来可能一只蛙吧?价格128。
✅小土豆焖牛肉:小土豆软软糯糯的,🉑。
✅皖鱼:也是这边特色之一,🉑冲。
✅银鱼爆蛋:类似沙丁鱼的小鱼仔摊鸡蛋,值得试试。
✅笋包炒肉:笋嫩嫩的,我每餐爱点的菜。
✅三鲜云耳汤:云耳是特色,像木耳一样的口感,这个汤味道一般。
✅麻婆豆腐:不说了,很一般。
2️⃣拾牛酒楼 🌟🌟🌟🌟 人均70
✅红袍牛肉:招牌,味道很好,肉偏少。
✅野笋炒肉:这个笋是笋尖切成丁,👍🏻的。
✅红烧杂鱼:鱼很清甜很鲜,没有土腥味。
✅云雾小白菜:看上去和普通白菜一样,实际上有自己的味道,🉑。
✅野菜皮蛋羹:皮蛋煮汤好像很黑暗,实际上味道不错啦。
✅桂花酿马蹄:同行家人觉得好吃,我不喜欢,甜口的。
3️⃣石牛酒家🌟🌟🌟🌟🌟 人均65 这家老板娘很热情,菜也很实在,分量不小。
✅野笋炒腊肉:老板自己做的腊肉,还不错,个别笋不够嫩。
✅黄丫头红烧豆腐:黄丫头是一种鱼,很新鲜,下饭。
✅菌菇干锅:味道很好,越煮越咸就是。
✅牛杂锅:同行家人喜欢,聊很足,个人不喜欢吃牛的内脏。
✅银鱼爆蛋:和其他家的不大一样,鱼脆脆的,也很🉑。
4️⃣正街这家锅盔我好爱,很脆很脆,价格略贵,16。
5️⃣早餐吃了一碗粉,无功无过。
6️⃣人手一杯的见山茶,空谷幽兰很受欢迎。
7️⃣老🌟字号卤味:🉑冲,味道略咸一点点,价格贵。
8️⃣黄氏烧烤卤味:这个风很大的鸡腿在集贸市场里面,可能趁热吃才好吃,我放了半个小时,凉了,不好吃,不喜欢。
9️⃣茶饼:哇!这个爱了爱了,这是我唯一忍不住多带回家的,饼特别脆。
❗遗憾的是,因为太好吃,吃撑了,不舒服!😭
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今天吃什_8506
2024-01-25 14:13
庐山热门美食测评(个人向)
🍜早餐
🟡南门口清汤老店🌟🌟🌟(p2-5)
随便选了一家店 中规中矩 面条份量很多 浇头很少
但是这家的瓦罐汤不行❌ 感觉就是热的盐加水…
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🍚午餐/晚餐
🟡847别墅餐厅🌟🌟(p6-10)
红烧石鸡:味道还不错 据说是当地的一种蛙类 很嫩 也很大只 但是💰一百多一份来说 份量很少
石鱼炒蛋:吃出了一种萝卜干炒鸡蛋的感觉 没什么香味 也没有吃到“石鱼”? 本来以为里面会有小鱼仔
干锅笋子:完全没有香味…不太理解
红糖糍粑:和在其他地方吃到的基本一样 可不点
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🟡醉云庐🌟🌟🌟🌟🌟(p11-14)
庐山云雾茶香鸭:中规中矩 鸭肉很软烂 味道有一点点像卤鸭卤鹅 还是不错的
吕洞宾红袍牛肉:整趟旅行吃下来最满意的就是这道菜👍🏻 有点像酱牛肉 一片片的 加上辣椒🌶️ 很下饭
泉水豆腐:味道偏清淡 豆腐特别嫩 适合老人小孩吃
竹筒茶:奶盖可以 奶茶有点淡
翡翠泉水豆花:好吃😋 上面有一些酒糟和小丸子 豆花也是特别嫩 感觉这边的豆制品都还不错~
🔔记得提前排号
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🟡庐人说🌟🌟🌟🌟(p15-16)
土豆烧牛肉:有点类似牛腩煲 土豆煮久了很不错
土三鲜:👍🏻👍🏻好吃 有几种笋干和菇类 口感丰富
呛锅鸭血:分量很足 但是感觉可以再香一些
牛油炒饭:味道还不错 米粒特别细长
五花肉小白菜:很新鲜
服务态度特别好 环境也很不错
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🍹饮品
🟡见山茶 🌟(p17)
点了两杯招牌 都是踩大雷的程度❌喝不出什么奶茶的味道 小料的口感也很奇怪 而且等了特别久
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🟡庐山故事🌟🌟🌟🌟(p18)
没有喝奶茶 专门去盖章了 真的很漂亮!!!!!!
💰12的明信片 有六个章组成的明信片 可以自己盖 消费满💰50可以免费得一张
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总结就是 没想到还是kfc和蜜雪冰城值得信任 k记真的很火爆 晚上十点基本售罄了哈哈哈 建议提前下单
江西特色菜感觉选一家试试就够了 因为基本每一家的菜品都差不多
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Elle奶茶三分糖
2023-10-07 15:04
庐山吃喝最强攻略/本地人认证
听说…大部分地科人都会去庐山实习?哈哈哈哈
码点攻略给大家👌
(仅个人感受,不喜勿喷谢谢🙏)
吃的:
(怎么说呢,牯岭镇上吃的还是选择不太多的,而且由于是山上,价格会比较贵,做好心理准备。)
1️⃣
🌟🌟🌟黄氏烧烤卤菜
大鸡腿!好吃!10块钱一个!!
在集贸市场里面,就是KFC对面有个小楼梯下去,一进去就能看见。p6
2️⃣
🌟🌟🌟平安小吃
水子冲蛋还有炒粉都不错
水子冲蛋其实就是…广东的米酒➕蛋花?哈哈哈差不多
p3-p5
3️⃣餐馆:
🌟🌟🌟望庐说、庐人村(都小贵)
🌟🌟🌟老街私厨十五号(在正街附近,一个胡同里,听说是当地人去的,一般人找不到,墙裂推,但是他的微辣比望庐说,庐人村都要辣!!)
4️⃣小吃
🌟🌟🌟🌟九江老字号卤味
好吃好吃好吃!!想吃小吃的可以吃它!鸡脚和各种素菜都不踩雷!
5️⃣早餐
🌟🌟🌟🌟🌟浔庐老面汤包p9
(每天早上出发前我都在这里买个包和豆浆)
豆浆是自己榨的,不是冲的,喝了你就知道!这家!便宜!
对面的那家特色汤包也不错
小马面条?好像叫这个,也在这附近,也还不错。
6️⃣买物资(各种爬山路上吃的干粮,喝的之类的)
🌟🌟🌟🌟🌟天天平价超市p9
就是浔庐老面汤包下面一点那里!
我敢说整个镇最便宜就是这里!比美宜佳还便宜!
7️⃣特产
🌟🌟🌟🌟陈氏茶饼世家!p7、8
绝对!最好吃的!就是他们家
喝的:
奶茶
没有好喝的!我觉得!不建议!
-————————————————————(手动分割)
穿着:
庐山气候变化多端,去之前看好天气,建议定位牯岭镇看天气。
建议穿防水的冲锋衣或者带雨衣吧
我穿的是凯乐石的,防水效果不错
带两双鞋以防下雨,或者带个鞋套
带多两套换洗衣服就好啦。
其他的想不到了🤕哦对,晕车的记得带晕车药!肠胃不好的记得带点药!
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光光逛逛
2024-02-15 17:23
庐山吃什么?全是大实话
很多宝子们问,庐山上有什么好吃的,光光这不就来了。😘
首先要告诉大家,这里的吃的都挺一言难尽的,不要抱有太大的期望,只能说矮子拔将军。
1️⃣醉云庐
网红店跟风去的,装修很漂亮,但都是预制菜。总体上无功无过,但3道菜花了300+😂,那就是有过
一品绝味石鸡:吃了才知道是蛙,并不绝味
吕洞宾红袍牛肉:适合甜口的朋友,我get不到
红油脆笋:凉菜,很新鲜,只能这么夸了哈哈
2️⃣迎香来酒楼
去她家点的牛肉粉,加点辣椒还不错,20多要什么自行车
3️⃣百味名厨
光光在庐山上吃过蕞好吃的一家,庐山本地菜,真的好吃到哭了,大家一定要冲这家!
庐山小土豆:土豆很入味,里面的肉像红烧肉一样,一点也不肥腻
农家三件套:土豆、茄子和辣椒的组合,和上一道菜完全不同的味道,茄子很下饭
庐山鱼:味道很清香,还原了鱼本身的美味
4️⃣东林寺斋饭
如果有空去山下的东林寺,一定要去吃这里的🆓斋饭,菜品丰富,还会送水果,算是一种清心的方式。
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瓦特利亚
2024-03-24 17:32
庐山“美食”避雷指南
说在最前面就是 对山上的餐饮降低预期!!
山上的餐厅基本都集中在牯岭镇 下面是这两天半吃过的所有餐厅 评价仅代表个人看法
1️⃣ 『望庐说』(图1)
大众点评必吃榜 也就意味着是针对游客的餐厅 说实话味道还凑活 点了干锅笋 石鸡 泡椒板栗鸡和蒸蛋 吃得出大概率是yu制菜 上菜飞快缺乏锅气 石鸡第一次上桌甚至没熟有血丝真的大扣分😟虽然备注了少盐但还是非常咸
2️⃣『老街十五号私厨』(图2-3)
到庐山的第一顿 误打误撞找到的一家私人小餐厅 老板娘说他们是做本地人生意的 点了条皖鱼和辣椒小炒肉 确实是现炒 量很大 两个人两个菜完全足够 也挺好吃的 但毛病是真的太咸了 去的话切记和老板娘说少盐!!!😂每人下了三碗饭 真的被这个鱼咸懵了
3️⃣『平安小吃』(图4-6)
酒店前台推荐的本地人会去的 吃粉喝汤的小馆子 点了牛肉汤粉 肉丝炒粉 和水子冲蛋 炒粉口味有点一般 与那里的炒菜相反有点寡淡 水子冲蛋和上海打蛋的酒酿小丸子区别不大 比较推荐汤粉 卤汤很香😋需要注意这家中午营业时间不固定 去了两次都没开 晚餐点会营业
4️⃣『别墅餐厅』(图7-11)
当我们对庐山餐饮绝望的时候去了这家 竟然意外的好吃😂餐厅前身是蒋经国故居 里面装修也很民国 点了招牌的鸭子 杂鱼 小土豆 石耳肉片汤 都不错 厨师也是有认真看到我们少油少盐的备注哈哈哈哈 明显的现做菜👍🏻
5️⃣『南门口清汤老店』(图12)
难吃 服务态度差 别去 除非真的就是为了填饱肚子
6️⃣『倾城小厨』(图13-15)
晚上想浅吃个夜宵 也是酒店前台推荐 口味不错 鱿鱼不太新鲜 最后没想到这家是个烧烤刺客 结账135块 上海的物价也不过如此
总而言之 庐山的餐饮真的…远低于预期 既然都发展了这么热闹的镇子了 为什么餐饮一点也不卷呢😭九江的朋友还给我疯狂挽尊 让我去山下尝尝 那就有机会再说吧👋
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童话CORNDouwako
2024-02-08 09:01
庐山刚回来!一篇告诉你山上怎么吃!附踩雷
今天这篇总结庐山旅游美食攻略!!🍚
其实!庐山特种兵想要省点的!😭
结果肯爷爷和泡面尊嘟香!!卤味更香迷糊了~
⚠️想吃江西菜我更建议去景德或南昌,庐山上的物价属实有点……高!😒
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3天2晚正餐我们吃了两顿,
其他都是买的小零食or泡面!
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🥛奶茶建议雪王和下面这家的某款!!
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1️⃣️洛记烧菜馆⭐️⭐️⭐️⭐️
网上看到姐妹推!味道算是中规中矩!
三个菜大约150
💰
🔹笋干烧肉:农家口味!笋好好次!!
🔹鱼香茄子:下饭菜!微微辣!茄子很软糯~
🔹石耳菜羹汤:吃了半天不知道啥是石耳!但味道挺好!是浓稠的菜汤糊糊!不辣!!
🍚外加两人份大米饭!
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2️⃣畔悦庐·山野驻唱餐吧(避雷❌)
听说有驻唱!能一边听歌一边吃饭来的!
三个菜大约150💰
其实挺热情的!等位的时候会让你上二楼有暖气的地方等着。但~用餐的一楼居然没有暖气🥶🥶饭越吃越冷!!
🔹山泉豆腐:好听点是清淡!准确说来就是……没有味道!!!吃着就是豆腐本豆!
🔹土椒小炒肉:有点咸!但下饭!适合会吃辣椒本椒的!八成是辣椒!
🔹石耳养生汤:简简单单的排骨汤!上桌热的时候不错!冷了就油腻了。
🍚同样两人份米饭!
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3️⃣老字號卤菜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家尊嘟好次!!!👍
🔹牙籤牛肉连吃了三天!
🔹海带和笋丝也不错!香辣香辣的!配泡面简直!!!香迷糊了~~~~
🔹鸭脖好辣,不能吃辣的不要试!🌶️🌶️
🔹酱鸭因为吃的是不辣的,感觉一般,就是越嚼越香!看到有姐妹说微辣更jue~
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4️⃣百味茶⭐️⭐️✨
雪天就是要一杯热乎乎的奶茶!
✅只建议芋圆桂花酒酿!喝一口人都暖和了!珍珠奶绿不要试!会emo的程度!!!🙄
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5️⃣麦茶肴⭐️⭐️⭐️⭐️
不知道是不是叫这个名字(袋子上这么写的),📍在老字號卤味对面!算庐山特产吧。好多店都有,但这家人多就来这家了~
味道有点像是香酥小饼干,带着淡淡的茶香和芝麻香,喝茶的时候来几个挺好~
.
注意‼️
庐山东西线内也有小店,有热狗玉米奶茶之类的小吃!但8---15💰不等!!热水也是3—5不等!大家自己斟酌~~🙄
以上是个人口味,杠就是你对!
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吃一口番茄
2024-03-22 16:37
庐山美食打卡攻略
三天也算是把自己想吃的都吃了,以及成功打卡了咖啡店
1️⃣:庐人说 这家店的话会每桌都上一份茶点,配上茶壶的茉莉绿茶,还是比较精致的。
菜的话我点了:庐山花菇闷猪肚(花菇很小很嫩,猪肚也是闷的比较软烂入味)
以及牯岭土三鲜(有熏鱼,熏肉,熏笋,豆角)建议选辣的,很香很下饭。
牛油炒饭(有牛肉粒,火腿肠,鸡蛋,用的长米 挺香的 但味道有点淡了,可以就菜吃)
在他们家点见山茶可以直接送到桌上
2️⃣:平安小吃 也是看姐妹推荐来吃的
鸡蛋炒粉好好吃!很有锅气很香 一般吃不完一份主食的我都吃完了
其次牛肉汤粉也好吃!牛肉挺多的 汤底很鲜
水子冲蛋:就是和在其他地方吃的醪糟酒酿鸡蛋一个意思,只是他的糯米小圆子是不规则的 蛮不错的
3️⃣:酒店内的饭店 吃了石鱼跑蛋,三杯鸡,庐山小白菜(很鲜甜),还有庐山小土豆烧肉(传说中很贵的小土豆 真的很好吃 软糯香甜)
4️⃣:香酥鸡腿 🍠姐妹们推荐的,在牯岭镇肯德基对面楼梯下去,农贸市场,一进去就能看到。
5️⃣6️⃣:醉云庐 这家店我真的很喜欢,在美食街的最里面。也是点了三道菜:
仙人洞野笋:很嫩的笋和腊肉炒的,还有一些鱿鱼 超级香的一道菜。
云雾茶香鸭:差不多等了四十分钟,值得。整个鸭子被闷的超级软烂,一戳即化。汤底做的味道很好,有淡淡的茶香,以及酱汁味道。不愧是特色菜。
爱马仕炒饭:用的长米,口感很q弹 把控的刚刚好。也是很香很香的一盆炒饭。
然后竹筒奶茶也是稳定发挥。这家店小姐姐服务也很好,关心我们是否吃得满意,鸭子会替我们分好。还送了酸梅汤。
7️⃣8️⃣:八月咖啡
这个咖啡我真的要夸夸!!
真的没想到山上能有氛围这么好的一家店。
在微凉的夜晚,走进这家店。
温暖的氛围,温馨的装修,温柔的老板娘,有着慢节奏旅游地的岁月静好的感觉。
即使没有冰鲜奶,dirty还是做到了不错的口感。烤奶拿铁是我第一次喝这个风味的,热热的,很治愈。
蛋糕的话也是做的很不错。
最后窝在了里面的隔间,老板娘给我们放了她觉得喜欢的电影。我盖着毯子,靠着沙发,吹着取暖器,认真看完了这部电影,整个山里的生活和庐山行都因为这个夜晚变得更美好了。
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ice_1234
2024-01-07 20:01
大学生不骗大学生!在庐山吃得美滋滋
去庐山前我们没有做过多的美食指南 主打一个就是随缘吃!吃到这几家都不是很踩雷!(无广无广 纯纯一字一句码出来的👍😘
因为饭店都比较考虑外地不能吃辣的朋友们 所以爱吃辣的朋友一定一定要让他们多加辣(我们想尝试真正的江西辣 老板依旧对我们手下留情hhhh
P2📍庐人村🌟🌟🌟
整体口味偏咸的 点的炝鸭血还不错👍腊肉烧笋腊肉又干又硬的 可能本来就这样 有点儿吃不惯 笋还可以 挺下饭的.我最最最爱的是油麦菜 特别清甜 缓解了我们刚到这的疲惫😪
P3-5📍🌟🌟🌟🌟🌟(忘记叫啥了 大概在去如琴湖的那条斜坡上靠左位置 没记错的话斜对面有家音乐餐厅
我觉得特别值这顿饭!庐山小土豆烧肉98米一份 贼拉好吃😋那个肉很入味很软烂 是肥瘦相间的!笋也很嫩 我们四个人点了四个菜一人就着两碗米饭完全吃不完 所以分量管够!如果你们是两个人 可以点点他家的肉丝粉20米一份 分量也很多 还加了煎蛋🍳.很推荐很推荐!!
P6-8📍望庐说🌟🌟🌟🌟🌟
是最最最不负众望的一顿 在很多庐山攻略里是必吃美食榜 本来以为是噱头 芜湖没想到是奇迹!
需要排队取号 排队的人很多很多一定要提前去排 然后可以放心去玩儿 因为可以在大众点评上扫码查看排队进度 就很方便啦👍👍
我们点了几道菜都炒鸡好吃 没有雷点 可惜没吃到每日限定的鸭 提前来说不定能吃到
·板栗烧鸡🌟🌟🌟🌟🌟(超级下饭 鸡肉很嫩 很香
·外婆家粉皮🌟🌟🌟🌟🌟(够辣!感谢让我们尝到真正江西辣 有点像苕皮 但比苕皮薄点Q点 很好吃!
·干锅笋🌟🌟🌟🌟(来庐山吃得第三顿笋 也蛮不错的 可以尝尝
·炝鸭血🌟🌟🌟🌟🌟(这家鸭血太好吃了我说!跟庐人说比起来 我更喜欢望庐说 爱血之人留下热泪😯😯
我们还点了瓶米酒 比想象中的稠 像酒酿 酒精度数不高 还不错!28米一瓶
😋我们四个人一顿饭差不多四个菜人均50 山上物价都差不多 重点是要挑对地方不踩雷!
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傷心水煮蛋五月
2024-02-23 01:35
去庐山的姐妹,这三家替大家尝过了!!
毫不夸张我真的是为了分享这盘笋(p3)才写的这个记录!!年前在庐山待了四天追雪,醉云庐是唯一一家重复吃了两次的餐厅☺️☺️
———
💡口味打分:醉云庐>望庐说>庐人村
💰人均消费:庐人村>醉云庐=望庐说
‼️没错庐人村真的是又🐢又难吃🙅🏻♀️🙅🏻♀️🙅🏻♀️
———
🙇🏻♀️个人口味不同分享一下我在醉云庐点过的菜吧,给姐妹们参考参考:
1️⃣️仙人洞野笋(点了两次,好吃好吃好吃!)
2️⃣云庐秘制石鸡(不是鸡是牛蛙!)
3️⃣庐林富贵鱼(有点像豆豉鱼,偏咸)
4️⃣云庐爱马仕炒饭(朋友说好吃)
5️⃣干锅有机花菜(盲点不踩💣)
✅豆花和云雾竹筒茶都蛮不错的,味道比较淡很适合解腻,打卡给的酸梅汤也很好喝噢~
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响响我
2024-03-22 21:34
庐山到底怎么上?
那就是乘坐索道上山!!
庐山站出站后,去“庐山索道下站”
有十元公交车,但是我不建议坐这个,因为司机要等人差不多满了才走and有点小远and山路有点弯绕,晕车人士直接劝退!
所以我的建议是,如果遇到拉客司机,出价十元,就跟着他去吧!!!!!(超过十元直接砍价哈!)
也可以打车
索道上山只需十几分钟(大概),上山60下山60,建议直接在小程序“一机游庐山”上买120的来回票,也可以到现场购买。
索道车一厢可以坐二十多个人,还可以带行李,方便!
😁 😁 😁 😁 😁 😁 😁 😁 😁
到山上后就是“庐山索道上站”,一下索道出来就是牯岭镇!
一个常驻人口有一万多人的小镇,有特别多民宿和酒店,建议大家想来就住牯岭镇吧!
庐山
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TiaLiu
2020-01-07 21:31
庐山美食篇之正餐
庐山美食之正餐篇~
元旦和小伙伴去庐山旅行啦~
去了三天两夜,跟大家分享我们在庐山这几天吃的东西🍽
1⃣ 847别墅餐厅
这家店是我们第一天晚上吃的餐厅,当时我和小伙伴当时逛了整条牯岭街,牯岭街美食店太多了,我们真的不知道该吃哪家,所以我们来来回回走了两趟,最后在美食街里看到这一家挺多人在里面吃饭的,我们就决定在这一家吃了~这家店在巷子里,在美食街哦~
菜品:
①石鱼爆蛋🐟🥚
这道菜是庐山的特色菜,刚吃的时候味道还不错的,但是吃到后面有点油了。我们两个人点了三菜一汤,根本就吃不完,还剩了一大半 😂,而且这家店到六点之后好多人排队,我们五点多到的店里,那时候也只剩两桌位置了,生意超级好~
②牛肉粉丝煲🥘
emmm,这道菜我个人觉得一般般,味道也就还行吧,吃到后面也是油油的
③小葱拌豆腐🥙
这道菜是我们点的所有菜品里最便宜的一道菜了,但是也是最好吃的一道菜。挺爽口的,是一道凉菜。
④菌菇汤🍲
就是菌类大杂烩,什么菇都有,味道挺鲜的。里面还有一种不常见的菌类,可能是庐山特有的,我觉得味道还不错哦~
大家看人数点菜哈,量力而行,这次我们剩的有点多,大家人少的话就别点太多了。两个人的话两菜一汤基本就够了。
2⃣沈厨
我们就是看到别的红薯推荐这家店才决定去吃哒~
这家店在正街
①庐山笋衣烧肉🥩
这道菜也是庐山的特色菜,笋衣看到卖特产的店里有在卖。蛮好吃的哦这道菜,肉就是那种肥瘦相间的红烧肉,份量挺实在的,但是我们两个人又吃不完😅
②庐山云雾小白菜🥦
这道菜也是庐山的特色菜~是店家推荐的~还蛮好吃的哦~很新鲜。店家说是那种生长在山上结霜的青菜哈哈哈哈,推荐这道菜~
③三鲜汤🍲
emmm,这道菜就一般般啦~就是有火腿,青菜,肉(好像还有木耳?)沈厨的肉给的很实惠,汤里的肉也蛮多的~
我们两个人两菜一汤还是没吃完,但是这次剩的不多~oh,对了,沈厨家的石鱼爆蛋比847家的+¥10,不知道有没有什么不一样呀~
3⃣遵义羊肉粉🍜
我不知道正不正宗啦,因为没去过遵义哈哈哈,但是它家的羊肉味浓重~吃的出来是羊肉~跟朋友点了一个特色羊杂汤粉和红烧羊肉汤粉,味道还是不错哒~还有一份葱油饼,才六块钱。葱油饼是真的好吃,蛮香的。大家如果去这家店吃的话可以点来试试~不吃羊肉的朋友店里还有牛肉粉~店在牯岭街
“庐山美食篇之小吃”在另一篇里哦~
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灰色外套
2023-06-30 19:43
很难不折服于九江的山水
八里湖九派之眼露营基地&庐山
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九江市 · 八里湖公园
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Camille惠子
2020-08-05 13:29
庐山植物园拍照
庐山上适合拍照的点太多啦~
植物园里的草地,小屋子配上蓝天白云☁简直太适合小清新风啦~
拍草地绿植的话最好穿白色衣服丫!白色衣服在阳光下拍照简直是个自然反光板~
(照片出自美颜相机📷不加滤镜,后期P图美图秀秀)
#这个地方超适合拍照[话题]#
庐山
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桃沒有Up
2021-12-07 23:44
九江李公堤|秋日美景
秋日的太阳照射在梧桐的落叶上
给人一种希望而又温暖的感觉
作为一个九江人每次经过李公堤
都有一种很温馨的感觉
九江市 · 李公堤
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和唐共舞
2023-02-11 17:07
【一日浔阳】九江锁江楼塔
锁江楼塔又叫文峰塔,回龙塔,位于江西省九江市浔阳区东北长江之滨的延龙矶上,建于明万历十四年(1586年),
由知府吴秀募资筹建。
锁江楼塔为楼阁式砖石空简仿木结构,七级六面,高25.26米,由塔座、塔身、塔顶组成。塔建于方锥形的台基上,四周栏杆环绕,东南西三面皆设踏步。塔的平面为六边形,每边长约2.9米,塔门朝西,中空,内设楼梯可盘旋而上。塔身自下而上,均匀递减,逐层收敛,呈锥体状。锁江楼塔是一座有明确纪年的明代风水塔,具有明代塔风格,是研究中国明代塔的宝贵资料。2013年被公布为第7批全国重点文物保护单位
九江市 · 锁江楼塔
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阿May_9654
2023-05-06 10:50
东林大佛去了,全球最高阿弥陀佛像
位置📍:江西省九江市温泉镇105国道庐山山麓
简介ℹ️:东林大佛共949台阶,是世界最高佛像,通往整个大佛动用了48千克黄金为大佛镀金,大佛身高48米代表着阿弥陀佛的四十八大愿,总高81米,以代表九九八十一,意为修行成佛,艰辛不易,北依庐山主峰,群山环抱,山水相连,弥陀坛城,净宗道场,朝圣胜地,是一方集朝圣、修行、弘法、教育、慈善、安养为一体的净土,须弥台四角落为四尊菩萨,四尊菩萨全身及塔身和佛像一样,做贴真金工程
门票🎫:免费🆓香火和斋饭也是免费的,取香取水和口念“南无阿弥陀佛”,寺庙没有商业化运作,还有很多免费的参拜指导
路线🔖:打车,自驾。(共享到不了,公交不太方便)有点小远,将近一个小时才能到
一进寺是各大殿,天王殿,地藏菩萨殿等等,按照专门的师傅或者义工的提示请香火,完成参拜后慢慢往后山走,一步一台阶登,在登顶过程有行僧以及信佛徒三步一拜,一步一步拜上去,让人由心佩服这样的虔诚,当然等到顶看到巨型的佛像更让人震撼,一方净土,给人祥和安宁的感觉,三柱清香,三分求,七分修,但求好事。礼拜前双手合十祈祷🙏,绕佛像顺时针绕三圈并念“南无阿弥陀佛”
注意❗️:1️⃣求签在半山腰左手边的楼阁
2️⃣不要逆时针绕佛,有说法是说顺时针绕佛有功德,逆时针绕佛有过失,有想考究的可以查律典
3️⃣不要穿短裙短裤进入寺庙,寺庙前有立牌明令禁止,但如果确实在外没有带长裤也可以移步找到义工询问借用僧服
4️⃣有意愿在寺庙用膳的,斋饭时间是11:00-13:00,不在寺庙用膳的,在正大门的对面有很多饭店,过个马路就能到
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九江市 · 东林大佛
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茱珠珠
2023-05-22 23:12
果然还是九江本地人推荐的好吃连炫三碗
看到网上现在热门的卤水火锅 斗胆和姐妹一道来试试
点上自己喜欢吃的菜煮里头 吃几口就辣的上头了
拉面!泡面!还有小馄饨都ju入味!可惜没有米饭🍚
自制的柠檬茶 很解辣! 满满的都是料~
九江市 · 朱不李小火锅
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罗罗kimiz
2023-05-07 09:00
九江美术馆拍照|自带国风氛围感太出片了!
一直对九江美术馆抱有好感
清冷感国风氛围
喜欢新中式的我真的入迷了
只要入了画面 张张都大片!
巨出片啊家人们
好喜欢这组国风少女感
很多人说像青蛇🐍 的感觉
真的很国风。
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九江市 · 九江美术馆
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小毛丈量世界
2023-10-19 15:34
横看成岭侧成峰,远近高低各不同《庐山》
此生必去|庐山旅游保姆级攻略。庐山“远看成岭竖成峰,远近高低各不同”
庐山四季景色各异,🌱春季踏青登高、夏季望庐山瀑布🌊、秋季赏红叶🍁、冬季赏雪❄️
一定要去看看~
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⭐️庐山有两个山门:北门和南门
⭐️庐山旅游分三条线,东线西线中线,西线游玩轻松,东线看日出比较废腿,中线主要是人文景点
⚠️东、西线景点比较多,一日游或者两日游可以选择东线西线想去的景点游玩
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🚗交通指南
火车、高铁、飞机、自驾方式都在下面了,具体看图
🚉火车到九江火车站
九江火车站—57路公交—庐山索道—山顶
九江火车站—打车—庐山北门—观光车—山顶
九江火车站—86路旅游专线—庐山北门—观光车—山顶
九江火车站—打车—九江汽车站—流水班旅游大巴—庐山山顶
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🚄高铁到庐山高铁站
庐山高铁站—客运专车—庐山索道
庐山高铁站—打车—庐山索道
庐山高铁站—打车—庐山南门—观光车—山顶
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✈️飞机到庐山飞机场
庐山机场—202路公交车—庐山火车站—班车(每发2至4班车)—庐山
庐山机场—打车—索道—山顶(200元)
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🚗自驾
湖北,安徽,浙江,江苏方向导航北门
湖南,福建,广东,南昌方向导航南门
注:上山需购买门票160元和停车票45元。⚠️7、8月份交通管制不能开车上山,出租车可上山
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💳门票指南
1️⃣庐山门票160
学生可以在ZFB【云游江西】申请学子卡,可免一次门票
2️⃣索道票往返120,单程60
3️⃣景区观光车票价90元(七天内不限次数乘坐)
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🏞景点指南
⭕️如琴湖:白居易的诗“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”就是在这写下的
⭕️花径公园:白居易草堂也在这
⭕️险峰:无限风光在险峰
⭕️仙人洞:传说吕洞宾在此得道成仙
⭕️三宝树:庐山的镇山之宝
⭕️小天池:这里是看日落的绝jia之地
⭕️含鄱口:九大观日出圣地之一
⭕️庐山植物园:亚洲蕞大的高山植物园之一
⭕️五老峰:因五座山峰酷似五个老人而得名,爬上去大概三小时
⭕️三叠泉:不到三叠泉不算庐山客,废腿
⭕️美庐别墅:song美龄在庐山避暑居住的
⭕️芦林湖:打卡湖心亭山水美景
⭕️庐山会议旧址:爱国主义教育基地之一
⭕️庐山博物馆:打卡庐山从古至今的人文历史
庐山
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小菜不菜_8886
2022-04-18 20:50
江西周边游 | 江西东浒寨景区游玩攻略
1⃣江西东浒寨
位于江西修水,4A旅游景区,以丹霞地貌为主
.
2⃣交通攻略
👉公共交通
修水县城--修水良塘汽车站,坐7路公交车(10元) 或『修水→山口』的大巴车(10元),上车后跟司机说去东浒寨,约40分钟能到景区
👉自驾出行
导航到修水收费站→东浒寨风景区。从南昌出发需3小时,从九江出发需3小时20分,从长沙出发需3小时40分(停车免费)
.
3⃣爬山
东浒寨风景不错,就是比较难爬,我爬到三分之一就不行了,路比较陡(可能自己运动不行) ,不能走路的可以坐飞天魔毯和玻璃旱滑,上山下山全程无需走路 ,可直达山顶/山脚,大概半小时,懒人必备福利
.
4⃣风景推荐
东浒云海(东山亭最高点看日出,海拔440m)
石窟瀑布
九镜湖
清心桥/天王桥
山顶鹊桥
红岩古寺(烧香祈福/系红丝带)
.
5⃣游玩推荐
👉飞拉达攀岩
户外攀岩运动,线路有三条(1.3米m以上才能玩)
体验线:全程约180米,用时约40分钟
高级线:全程约500米,用时约2.5小时-3小时
专业线:全程约1300米,用时约5小时-6小时
.
👉越野摩托
就在民宿的对面,分陆路和水路,共1,5公里 ,时长半小时
.
👉高空玻璃桥
👉高空飞索
👉攀林公园(丛林探险运动)
👉悬崖漂流(全长1500米,时长约15分钟)
👉网红秋千(有点吓人/失重,能摇到180度)
.
6⃣关于吃的
我自己是不太喜欢吃这里的东西,特色的有修水哨子、宁红茶(得过 金奖)、腌菜蒸肉、淮山板鸭、当地麻鸡
.
7⃣温馨提示
🈶山里蚊子多,蚊子多
🈶平常人确实很少,可以五一/国庆去
🈶景区里吃的不是很丰富,便利店也少
🈶1.2米以下/65岁以上老人/现役军人/医护工作者免费玩
.
9⃣详情介绍
👉RMB:98/188
👉包含:门票+观光车+飞天魔毯+玻璃桥+飞拉达+网红秋千+红岩寺
九江市 · 修水东浒寨风景区
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暴雨_2841
2023-12-24 11:38
庐山赏雪旅游攻略!超详细!
下了雪的庐山像是童话世界,梦里出现的场景终于出现在了眼前。很开心很幸福的一趟旅程,在庐山看到了这辈子最好看的雪景,最惊艳最浪漫的日落。江西风景独好,庐山风景独美。希望五湖四海的朋友都可以来江西庐山玩!!!江西欢迎大家~
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天佑斋阿秒
2023-08-17 16:33
九江市区一日攻略
图1是九江市中心的位置,其中红色是原来九江老城,绿色是过去的租借区。市区里主要就是九江博物馆,租界博物馆,烟水亭等。
九江博物馆:没有直达公交,最近的公交站还要走一阵,博物馆里的内容中规中矩,是可以大致了解九江历史的好地方。
租界博物馆:就在大中路边上,仅存了几幢洋楼,夏天营业时间是9-11,下午14-17,租界博物馆的楼梯要注意防滑。
九江市 · 九江租界博物馆
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Eliaukxx
2021-06-06 07:40
逃离城市计划|庐山三叠泉森林里的小火车
作为九江人,虽然去过庐山无数次,但是都没有爬过三叠泉,因为听说台阶来回2600 个😂。
这次特意为了种草的三叠泉小火车冲了!
【路线👣】
①汽车站坐大巴/庐山索道站坐缆车上庐山
索道:本地优惠票来回60/外地往返120
🈺️营业时间7:30-20:30
②到达庐山后可选择打车/坐巴士到三叠泉
步行到三叠泉索道购票点 小火车来回80/人
③小火车只能到一叠前的进山点
如果是原路返回的游客,需要到进山点购买进山卡,2元/人。返回时可退卡退2元,也可以不退卡留作纪念。(⚠️进山卡只收现金,准备好零钱🪙)
④步行游览一叠—二叠—三叠观景台—原路返回
来回2600个台阶,有的台阶比较陡。建议穿方便舒适的裤子和旅游鞋,裙子不要太短或太长。
虽然爬山真的很难爬,下山的时候脚在发抖,上山的时候腿抬不起来😂,但是看到三叠泉的时候,终于领会了李白诗中“飞流直下三千尺 疑是银河落九天”。我个人觉得还是很值得👍。
⑤乘坐小火车回到庐山上
记得抢最边上的位置 风景绝美 有一种宫崎骏动画里的夏天!
现在的天气正好 不冷不热 晚上还会有一丝丝凉意
太适合旅游了!端午假期和即将到来的暑假都可以安排上!
⚠️庐山索道6.6-6.8检修,6.9早上7:30恢复运行。
还有什么疑问都可以留言哦!
ootd:kirsh
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夜断云
2023-08-25 21:37
庐山大天池
当我抱着几斤重的老单反来到庐山大天池准备疯狂出片的时候…
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直角_6430
2022-10-22 14:49
秋日限定|云居山
绝对是一年四季都值得来的好地方!
tips:
🔴1、 新建了游客服务中心,在导航云居山的上山口子再往前走300米(有指示牌),要从此买票上山;
🔴2、 开车山上收门票,两个人45元;
🔴3、 上山的路有很多工程车,山路注意安全;
🔴4、 山上的真如禅寺中午有免费的斋饭,在寺庙注意礼仪;
🔴5、 山上几乎没有商业,寺庙门口的小摊是商业中心了,建议自带一些。
九江市 · 云居山
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丢丢_1230
2023-02-18 23:54
跟着九江本地人吃吃喝喝的一天
🏠九江(四码头、九龙世纪苑、九江学院)
🚗自驾&动车🚄
🍒一天吃喝攻略
9:00南昌出发前往九江
11:00四码头
✔️许婆婆萝卜饼:酥酥脆脆超薄饼皮,油滋滋香喷喷,是九江最好吃的萝卜饼吧,推荐萝卜饼、咸菜饼~
✔️九江油糍老店:金黄软糯,馅料满满,好吃不踩雷~
❌鸡蛋仔:馅料超级少,一点也不爆浆,就是感觉在吃普通鸡蛋仔,关键说可以拼6个口味,却只给了我们3个口味,每种重复2个,只剩可爱啥也不是
13:00血鸭馆(九龙世纪苑店)
✔️血鸭:辣到掉眼泪,拌饭绝绝子~
✔️藕丸:我就是喜欢吃藕丸,一个人干了10多个~
✔️清炒土豆丝:突然get到的解辣神器~
☑️剁椒鱼头:这家肉质有点厚,感觉不是很入味,要多浸泡一会儿,个人觉得朋友家附近一条小巷子里的大排档里的更入味更好吃(此处@小黄很忙 ),剁椒拌饭能吃一碗~
17:00九江学院对面的小吃城
✔️鸡老大烤鸡腿:第一次吃需要拿号的烤鸡腿,等了半个小时左右,果然没令我失望,油香入味,肉质鲜嫩,很饱的情况下依然觉得好吃~
✔️脆皮淀粉肠:目前吃到最好吃的淀粉肠,刀花切的是真好,外面炸的好焦脆,香~脆~软~一口忘不掉~
✔️车轮饼:一定要吃榴莲芝士口味的,定制口味摊子上没标,榴莲用的是小姐姐早上买好的新鲜榴莲真果肉~
✔️鲜奶豆花:赢在料足,8块钱真的好大一碗,吃到底还有料,就是甜了一点~
❌牛杂:一整个柴到不行,牛杂里居然有猪皮就无语
❌烤牛蛙:也是很柴,真的很柴,只记得它柴
❌小田肉饼:肉好少,皮不脆,萝卜饼可以
🍒你们都喜欢九江哪些美食呢~
九江市
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岁末三生缘
2023-04-08 17:36
九江传统美食,去旅游的朋友一定不要错过了
——九江都昌素有鱼米之乡的美誉。物产丰饶,名优特产丰富,银鱼、青虾、螃蟹、豆参、醉鱼远近闻名,珍珠系列产品响誉海内外,有“中国淡水珍珠之乡”、“世界白鹤王国”之称;小编就带大家一起来看看九江有什么特色美食!
——针宫鱼
——针宫鱼,又称针公鱼或真贡鱼,产于鄱阳湖。
——据考证,朱元璋和陈友谅大战鄱阳湖的时候,曾用此鱼饮酒庆功。之后,此鱼每年作为贡品送往皇宫,针贡鱼由此闻名。
——南峰豆参
——主要以当地乌豆和黄豆为原料精制而成。成品豆参长约三寸,色泽金黄,体形溜圆,清香可口,富含营养,可谓是当地美食中的一道珍品。
——豆参煮鱼头
——主要以当地豆参加鄱阳湖所产5斤以上鳙鱼为原料,经过传统的烹饪方式加工而成。成菜后豆参饱吸高汤浓汁,一口咬下热汤四溢,绵软如絮,鱼头松而不散,肥而不腻汤若入口鲜美无比,一直都深受当地民众和外地游客的青睐。
——白浇鳙鱼头
——主要选用鲜鳙鱼头为原料,烹饪时先将鳙鱼头洗净,对剖成两半,使鱼皮向上,并摆于盘内,放上料酒和食盐腌制入味。然后后取葱姜各一半,葱切段,姜切片,摆在鱼头上,之后将剩下的葱、姜、榨菜、蒜头、干辣椒均切成细末,用小碗装好,加酱油、小麻油、味精调成料卤。最后将鱼头放入蒸笼内,用旺火蒸至鱼眼珠突出时取出,拣去葱、姜,浇上料卤即成。
——据传,陈友谅和朱元璋在鄱阳湖的战争持续很久,朱元璋军队在粮草供应不足时,他下令士兵到湖中捕鱼充饥,由于缺少调料,士兵就把仅有的腌菜、酱油、盐、干辣椒等一起倒在煮好的鱼上,吃后部队恢复了元气,士气大振,一举打败了陈友谅。后来这道菜经过当代厨师不断改进,成为九江一道传统美食。
——萝卜饼
——主要以发面和萝卜丝为原料,制作时将面粉揉好,将调制好的萝卜丝或粉丝馅用面粉团包好,然后压扁成饼状,再放入平口锅中煎炸。待两面金黄焦脆后即可。成品色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,经济实惠,一直是当地人的特色早餐。
——桂花酥糖
——主要选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料精制而成。成品具有油润、甜爽、香醇等特点,一直都深受当地老幼妇孺和外地游客的青睐。
——这些都是九江人流传下来的传统美食,去旅游的朋友一定不要错过了。
九江市 · 庾亮南路历史文化街区
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