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GzGz豪
2024-04-28 22:54
这家店铺位于庐山美食街,店面很有特色很容易辨认。没想到店里挺大的,还有两层。中间有一些古色古香的灯笼🏮,还挺有氛围感的。
服务员态度也很好很积极,耐心的解答我们的疑问。由于我们广东不能吃太辣,他们还帮我们去厨房叮嘱菜品不要太辣。
「吕洞宾红袍牛肉」可以要微辣,但是对于我们来说还是有点挑战的,不过吃起来真的很香。
「云庐爱马仕炒饭」这个炒饭太有惊喜了!米饭是那种细长的米,很有嚼劲,越嚼越香。来这我觉得必点。
「庐山泉水过桥豆腐」这个豆腐料很足啊,豆腐跟嫩滑还有几大块肉饼,太良心了。
「泉水石鱼爆蛋仔」这个小锅一直热着吃很不错,里面的料也很足,配米饭绝绝子。
总体用餐下来很满意的,来庐山游玩,这家餐厅是值得打卡的一个地方。
庐山
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以下榜单推荐
相关内容
mia_4145
2024-04-29 20:36
第一次来庐山游玩,住在牯岭路附近。立马搜索了一家口碑很棒的店!附近吃饭的很多,第二天中午随便选了一家,家里人都觉得还是醉云庐好吃!
「野芹香干炒肉絲」这个野芹菜真的棒!北方人表示没吃过这样的芹菜😭
「桂花酒」我们还点了一坛桂花酒,浓浓的桂花米酿非常好喝
我们还打卡了文创卷轴 盖好章真的很漂亮 值得带回家做纪念
ps:这个卷轴一定要让小姐姐帮忙哦 不要问为什么🤭
庐山
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米小勺的一天
2024-04-10 20:24
🌿环境:
干净.装修风格大气有格调
🛎️服务:
上菜超级快.(豆腐稍微有点慢.由于做工复杂)服务人员人人脸上挂着笑容.给人感觉特舒服
🍲菜品:
菜随便点.没有一个踩雷的.都很好吃.口味个人觉得不辣.也就算是微微辣的感觉.有喜欢辣的小盆友可以特意跟服务员说一声.菜品真的是色香味俱全!
整体体验很棒!位置也很好找!
我们五个人吃饭.人均💰80
很赞赞赞赞赞赞赞的一家餐厅!!!
庐山
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出去玩咯_1870
2024-04-29 12:41
非常好吃,牛肉里的红辣椒一开始不知道能吃,差点扔掉了,还好服务员小姐姐提醒了一下,人特别好,晚上还帮着加热了中午打包的菜,还送了米饭和餐具
推荐推荐!!!!!
庐山
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奶油本命羊
2024-04-09 14:26
🌿环境:
在庐山的那个镇上一条美食街附近 地理环境还行
就是刚好趁着年初下雪的时候去的 人多
🛎️服务:
服务员有点忙不过来 上菜稍微有点慢 其他都还行
「云庐爱马仕炒饭」这个炒饭我很爱吃 有点像泰国香米的味道 稍微偏贵了点
「仙人洞野笋」野笋 比较新鲜 味道还行 不算很好吃惊艳 但比较适合下饭菜
「石耳菌菇肉丸子汤」这个不行!好难喝!不建议点
「长相思芋圆豆腐花」甜品好吃的
「杨梅冰豆花」更喜欢吃杨梅豆花 甜甜冰冰的 当时大冬天吃也还可以
「清炒庐山小白菜」不算小白菜吧 有点像野菜的口感 清淡去腻
「荷塘月色」清淡的口味 挺好吃的清清爽爽
「云庐秘制石鸡」庐山特色菜 可以点点尝尝
庐山
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加多宝娘娘
2024-05-05 12:28
这家餐厅在庐山吃的最棒的一家餐厅,不管从口味还是环境包括服务都无可挑剔,爱了爱了。
就是最后送的庐山茶饼建议换一家供货商,里面的芝麻能吃到霉味,这特别不舒服。
庐山
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番友_18352
2024-04-17 17:15
「庐山风景名胜区」在山上找到一家福建人都喜欢的餐厅!本来以为江西菜是又油又咸又辣的!这家餐厅让我们这一群吃货都喜欢!「吕洞宾红袍牛肉」牛肉是卤过的红袍是辣椒!才发现红辣椒才是真的好吃呀!「云庐爱马仕炒饭」叫了二份!不吃主食的我真的是顾不上瘦了!芽米细细的嚼起来香香!「云庐秘制石鸡」石蛙是生长在庐山上石缝间的!哎入味好吃的!
🛎️服务:
服务也是非常好的!小弟𠕇叫立即给拿上
庐山
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天幕下雨
2024-03-26 17:41
走了好久的路才走到这里·这家店位于美食街最后一家《》跟姐妹们无意间来的这家店、是之前的小院子,环境真的别出心裁 拍了好多照 服务员小妹妹服务特别好 还问了我们菜品 都吃的特别好、鸭子软糯入味 不愧是招牌,乌干菜扣肉超级下饭呀
庐山
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niE_5188
2024-04-14 14:07
这个套餐真的很实惠很不错啊「#套餐:经典 3-4 人套餐」很适合一家四口来吃很美味最后吃的超级饱店家还来了茶饼自己做的挺好吃的希望商家生意越来越好下次还会来光临的感觉这个餐厅很多回头客
【口味】可以没得说
庐山
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庐山课代表
2024-08-03 22:58
来庐山旅游选哪个火车站?
🌿 🌿 🌿从“九江站”和“庐山站”到庐山都很方便,哪个时间合适🔴选哪个。
🌿 🌿 🌿两个站相距23公里;
🌿 🌿 🌿两站之间有公交专线直达;
🌿 🌿 🌿九江站在市中心,庐山站在郊区;
以下情况选九江站:
🔴1、想到九江市看看🌙,建议花半天时间去:
✔️👉🏻白居易“浔阳江头夜送客”的琵琶亭;
✔️👉🏻“宋江醉酒题反诗”的浔阳楼;
✔️👉🏻九江城标“锁江楼塔”;
✔️👉🏻周瑜点将台- -烟水亭;
🌿 🌿 🌿这几个景点距离九江站5公里左右,在一条线上,而且都在长江的边上,傍晚在长江边看日落🌅,真香!顺便吹一吹那唐代的煙尘宋代的风!👍🏻
🔴2、如果选择乘坐“庐山景区交通车”上庐山,从九江站进出更方便些。因为九江站距离“庐山北门游客中心”只有10公里;打车,公交去北门都很方便;
以下情况选庐山站:
🔴1、坐索道上庐山的;
🌿 🌿 🌿庐山站距索道13公里,有公交专线,票价10元,20分钟到;当然,九江站也有公交专线到索道站,27公里,票价3元,40分钟到;
🔴2、要去东林寺和西林寺的;
🌿 🌿 🌿索道站边上1 k M有东林寺和西林寺,东林寺是净土宗的祖庭,西林寺是苏轼写《题西林壁》的地方;
🔴3、要去岳母祠和陶渊明纪念馆的;
🌿 🌿 🌿庐山站边上1 KM有岳母祠;5 K M有中华贤母园、陶渊明纪念馆;
❤️❤️❤️总结:能选九江站的选九江站,花半天游九江,晚上住九江,第二天从九江坐公交去索道站,上庐山。游完庐山,坐索道下来,想去✔️👉🏻“东林寺、西林寺、岳母祠、陶渊明纪念馆、中华贤母园”这几个点还可以去!
庐山
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lcfy
2020-11-28 21:57
登庐山
今天,庐山依旧被浓雾笼罩,雾大的地方距离十米看不清人。[偷笑]
看到这样的景色,才体会为什么苏轼写出了“不识庐山真面目,只缘身在此山中”的诗句。
庐山国家级旅游风景名胜区-仙人洞
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请叫我喆宇
2025-09-01 19:02
开始期待️雪后的庐山俨然就是北欧童话王国
秋天已到🍂
已经开始期待雪后的庐山了
俨然就是北欧童话世界❄️
每年都会去一次的我
整理了一份
步行赏雪路线
和0R小众机位
.
📸【雪景拍照路线】
如果你仅仅是为了赏雪拍照,这条路线全程步行无压力!以牯岭镇为中心,轻松打卡这些绝美机位
1️⃣ 如琴湖→湖畔咖啡馆
冰面倒映雪山,湖畔咖啡馆窗景绝美 。建议点杯热饮靠窗坐,树挂雪霜似圣诞森林🎄
2️⃣ KFC
早晨8点前到!独占大红吊灯+雪景窗位 ,暖光与雪色交织,电影感早餐照get☕
3️⃣ 街心公园→小巷秘境
俯拍红屋顶雪镇,真·童话王国视角 ,从公园侧巷往下走,瞬间穿越《情书》小樽同款巷弄
4️⃣ 庐山派出所后山
小众无人视角!沿右侧小路上山,解锁空灵雪林秘境 。树枝积雪花式构图,怎么拍都像雪国海报🌲
5️⃣ 诺那塔院
登高望远,雪中禅意拉满 。晨曦时分有机会邂逅云海雪峰同框
.
🚠【交通指南】
▪️推荐路线:索道上山(北门→牯岭镇,15min直达)
▪️性价比之选:南门景区巴士→10r直达牯岭街
.
🧤【必备清单】
✅装备:冰爪+防滑靴
✅穿搭:亮色围巾/帽子
✅道具:保温杯、透明伞(雪中氛围神器)
✅设备:暖宝宝(贴手机+相机)、充电宝(低温耗电极快!)
.
✨【赌雪秘籍】
🔺定位牯岭镇,而不是庐山。雨夹雪转晴夜→次日高概率积雪!
🔺雪停后1-2天最佳拍摄期 。积雪未化+阳光加持,画面通透感UP↑
🔺早晨7-9点黄金时段 。没啥游客,雪地无脚印,轻松承包整座雪山
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庐山
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番友
2025-06-17 18:22
庐山️这个懒人旅游攻略真香!
请不要小看庐山,庐山真的不仅仅只是座山,不识庐山真面目,说的就是这个意思吧
注明:庐山游玩,我选的是包车,包车,包车(不用购买缆车,观光车费用。)
💴关于费用:
✅门票:
成人160元/人;学生80元/人。
小程序上可以预约购买
✅索道:
①庐山索道:上75元/人,下65元/人,往返120元/人。
②星龙索道:单程30元/人,往返50元/人。
③含鄱口索道:单程30元/人,往返50元/人。
④三叠泉缆车:上55元/人,下35元/人,往返75元/人。8:00(旺季)/9:00(淡季)-17:00
✅观光车:
70元/人(不含上下山,7天内不限次数,景点随意换乘)
90元/人(含上、下山各一次)
单独上山、下山各10元可单独购买。
❗️注:若计划2日及以上休闲游,有必要购买观光车票。一日暴走特种兵路线可不购买。
❗️注:因为我选择的是包车,门票还是需要购买的,以上的价格给的是官方价格。请大家按需选择
🚕关于交通:
高铁站➡️西门,司机师傅开车入园,我是先游玩后入住,师傅开车接送到各个景区。不用在景点等观光车,节省了大量时间。
👜关于物品:
⚠️行李存放:
大件行李建议寄存在火车站,带少量行李上山。
⚠️登山物品:
除身份证、学生证、充电宝、纸巾必带以外
冲锋衣或者外套也是刚需,山上昼夜温差大,需要御寒,特别是要看日出的,更需要外衣。一次性雨衣、水和食物如果有空间的还是要带的,爬山是体力活,需要补充能量
不过牯岭镇什么都有的卖,不方便带的话可以现场买,价格浮动2块钱左右
🏨关于住宿
牯岭镇上有很多酒店民宿,对比选性价比高的就行
🍽️关于美食
庐山特产:庐山茶饼,庐山云雾茶,庐山栗子粉
庐山特色:石鸡,石鱼,石豆腐
牯岭镇上还有好多连锁店,肯德基,小肥羊,石牛酒家,野庐子。星巴克,瑞幸,库迪,古茗,小雪,煌上煌……
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小庞的花花世界
01-02 16:20
1.2日庐山雾凇实拍!美轮美奂,美不胜收!!
庐山的初雪真的美轮美奂,云雾缭绕,美不胜收
雾凇、雪挂!!本南方人直接看呆,全程都是 哇哇哇!!
赶紧码住冲!今年1和2月应该是还会有的~
❄️庐山两天一夜
Day1:牯岭镇—花径—如琴湖—岩石书屋—仙人洞—小天池
Day2:含鄱口—芦林湖—美庐别墅
🚗交通
索道虽然很方便,但是在这种雪季+节假日的观赏期,排队至少3h起步,所以不晕车的朋友更建议景区大巴,10💰上山,基本不怎么需要排队等
🌟最佳赏雪点位
❄️小天池
漫山松树都裹上了雪,银装素裹像是来到冰雪王国
❄️如琴湖
真的美到失语,但是手机没拍出来这个美,湖边的树木亭子全被白雪覆盖,和湖景搭配太绝了
❄️含鄱口
天晴的时候视野超绝,很适合看日出雪景
❄️牯岭街
红瓦白雪氛围感直接拉满
❄️芦林湖
皑皑白雪覆盖着的亭台立在水上,宛如仙境,更是雪景天花板
💡Tips
山上气温低,一定要穿防滑鞋、厚羽绒服、手套围巾帽子,想出片尽量穿颜色相对亮一点的衣服或者帽子围巾🧣
庐山的雪❄️真的美到失语!很值得来看一次
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东吴老大爱旅游
2024-06-11 20:04
庐山超详细攻略,吐血整理全网最佳实践
庐山攻略复杂,玩法多,本攻略结合各种攻略和本人旅游实际体验整理的最佳庐山旅游实践!
图1️⃣为全貌地形和关键位置,更好全局了解
图2️⃣为上山和山上交通
图3️⃣为庐山上核心景点、部分观光车站及玩法
🔴1、如何上山⛰️❓(结合图2️⃣)
庐山站🚞:坐车到南门,乘坐大巴上山。
九江站🚞:坐车到北门,乘坐大巴上山。
自驾车🚗:一机游庐山小程序预约上山,名额有限,45元每车,建议停在南门或北门,然后大巴上山,车开上去还得找停车位!!核心景点私家车开不进去!!
🚡不管火车还是自驾,都可到庐山索道站坐缆车上,往返120元,晕车患者建议坐,大巴近50分钟易晕车!
🔴2、山上交通(结合图2️⃣3️⃣)
70元7天内山上观光车任意乘坐(必买)
南北门上山可购买90元观光车票(包含一次上下山,上下山20元+观光车70元)
索道或自驾车上来直接买70的,任意车站可购买
⚠️无论南北门,上山大巴终点站是运管所站,下山时需要到小天池站坐大巴
🔴3、玩法(结合图3️⃣)
①两日游玩法(住在图二推荐的牯岭街区域):
day1:入住牯岭街→花径站(游玩花径,然后游玩锦绣谷出来就到仙人洞了)→仙人洞站→大天池站(从大天池进入龙首崖游玩)→返回或继续向下游玩到悬索桥,然后坐星龙索道到电站大坝站(然后观光车返回)
day2:住处一五老峰站(爬五老峰,2.5小时下来就到三叠泉站)→游三叠泉(根据体力选择是否坐缆车)→三叠泉站→根据体力选择是否继续游玩大口瀑布、含鄱口等→小天池坐大巴下山(如果行李不多直接从三叠泉下山到东门出去也可以)
②三日游玩法 (一天住牯岭镇,第二天住东门,东门看庐山爬三叠泉超级漂亮!!而且没那么累!!):
day1:同两日游day1
day2:住处→五老峰站(趁体力好先去爬五老峰,特别好看,2.5小时下来就到三叠泉站)→三叠泉站→乘观光车返回游玩含鄱口、大口瀑布等→小天池坐大巴下山→入住东门
day3:东门→三叠泉(沿着峡谷向上游玩全程上下2小时左右)→东门→秀峰(疑似银河落九天瀑布,可索道上下)→回家去(时间宽裕去秀峰之前可以去白鹿洞书院玩)
⚠️自驾游的建议第一天在北门停车上山,北门第二天下山去东门入住时更近!南门离东门很远!
🔴4、注意⚠️
①东门景色好,但没有大巴上山,只能爬三叠泉,要上山就从三叠泉继续爬,可到牯岭镇(理论需要160的庐山门票)
②庐山160的门票含三叠泉,秀峰,这俩也可单独购票,不上山可不要庐山门票!
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梁山伯煮你奶
2024-11-12 23:15
刚从庐山回来 1 - 2月打算去庐山的看过来
雪景持续时间
庐山雪景一般能持续到3月,但每年有变化。出发前一定要关注天气预报,不然可能白跑。
交通指南
- 高铁:到庐山站,离索道近,出站有客运专车。
- 火车:九江站可搭乘57路公交到索道站点。
- 观光车:庐山北门能乘坐。下雪时人多,选观光车可免排队,上山点在北门和南门。若缆车和观光车都人多,好汉坡和石门涧两条徒步路线可选择。
票价信息
- 庐山门票:160元。
- 索道票:往返120元,约10分钟。
- 观光车票:90元,约1小时。
- 旅游大巴票:单程16.5元,约1小时。
景点推荐
- 观云亭:观赏日落和瀑布云好地,雾凇美,拍照出片。
- 街心公园:可看庐山别墅群全景,雪景与建筑相衬。
- 含鄱口:看日出绝佳地,但观光车7:30才运营。
- 如琴湖:花径下车即到,清晨前往似水墨画。
- 小天池(诺那塔院):最佳日落观赏点之一。
- 大口瀑布:冬季冰挂景观壮观。
- 汉阳峰:庐山最高峰,可俯瞰雪景。
赏雪行程建议
芦林湖、含鄱口、五老峰、三叠泉距离远需乘车。轻松徒步路线:
- Day1:从牯岭镇出发,经花径、如琴湖、险峰、仙人洞,到小天池看日落,徒步约3km。
- Day2:含鄱口看日出,再去芦林湖、美庐山庄,徒步约5km。
住宿选择
建议住牯岭镇,在核心景区内,出行、吃喝玩乐都方便。
装备准备
保暖关键!速干内搭、防水防风外套,防滑防水鞋(雪地靴不错),防水手套,墨镜防雪盲,😷御寒,最好备些现金。
冰爪准备
提前买冰爪,有些景点没冰爪不让进,有冰爪走路安全,防滑倒。
娱乐项目
庐山可赏雪、堆雪人、体验滑坡,但注意安全,选安全系数高的地方。
自驾游注意事项
节假日或下雪天,车不能上山。坐缆车可停庐山索道下站台停车场,或北门、南门换乘中心停车场,停车费10元/天。
美食推荐
- 庐山石鸡:是蛙类,肉质鲜嫩,有红烧、清蒸等做法。
- 庐山云雾茶饼:有茶香,口感酥脆,是伴手礼。
- 庐山碱水粑:传统美食,软糯有嚼劲,可搭配酱料或配菜。
庐山
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懒洋洋粪坨坨
01-19 00:00
🍚口味:很经典,很印象中河南汤水的口,酸辣,吃着很舒服很暖胃,份量足性价比高,其实胃口小的话,两个人两道水席也就够,吃完直接晕碳了,最后羊肉卷饼带回去晚饭吃的
🛎️服务:虽然去的晚了,但是服务员还是很热情,没有需求就在不远处等着。
洛阳
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ABBY余翩翩
01-21 00:00
看到美食博主推荐的一只澜苦抹抹茶大饼,苦抹星人爱好者怎能不尝试呢,嘻嘻嘻
打开有浓郁抹茶香,混着淡淡的茉莉气息,深绿颜值让人很有食欲,抹茶清苦,微回甘,巧克力蛋糕胚松软不抢戏,像在啃大生巧,饱腹感十足,但不爱苦的宝子慎入,还有建议不要晚上吃,可能会一夜无眠
南京
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鸡汁的玛格丽特
01-18 00:00
走哪吃哪的吃货朋友们 给你们尝好了 当然我也是外地口味 所以这个观点提供给去西安游玩的宝贝们 我去的时候住的旁边的酒店 楼下走几步就是这家面馆 本地口味 喜欢吃面食的朋友超级推荐 味道很OK 一碗面三根 我胃口小 吃不完根本吃不完🤦回川当天又去吃了 凉皮跟裤带面 凉皮味道好像没有面食美味😂个人习惯
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西安
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aaaa_4090
01-21 00:00
夫子庙的灯一亮起南京即金陵。可是这夜景撩人的时候,一边欣赏金陵的招牌夜景,一边享用江南招牌的蟹黄面。更是美哉的double。
李百蟹在夫子庙地区有几家分店,可是只有总店才有这传神的河景,蟹黄夹杂着蟹肉和蟹膏,闪着油量的光泽,哪个吃货能拒绝。配着一点特质的米醋倒在面上一拌,瞬间味蕾拉满。
餐后再吃一两份糖水解解油腻,本地人都必须收藏这家景致和味道双全的面店,就别说来此一游的你了,无脑冲吧,让食味金陵更加名副其实。
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南京
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红头绳
01-19 14:25
南京最好吃的鸭血粉丝
福建路的金中鸭血粉丝,我是从夏天吃到了冬天,来南京一年多,发现很多不错的美食,相册里面存了太多的照片,发一发,清一清。一有朋友来找我玩,我都强烈推荐第一站先吃这个再去别的店,不过大多都要排队半小时以上。平时我去吃几乎是避开吃饭高峰期。辣椒和醋是灵魂,当然因个人口味,可以先喝一口原汤再酌情去加料。我是不要鸭干的,因为觉得有点闲,影响了整体的美味。平淡的生活里总有那么点期待,一口吃的,幸福感满满。
南京 · 金中鸭血粉丝汤(福建路店)
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燕麦片片西
01-21 20:42
南京美食记录
图一:叶新鸭血粉丝汤(科巷店)
图二:李百蟹·江南蟹黄面(夫子庙店)
一天去一条节吃美食嘿嘿😋
南京 · 叶新鸭血粉丝汤(科巷店)
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MissCC_3103
01-19 00:00
来西安旅游选了好久餐馆,偶然看到隋坡推荐的,本来蒸盆子看起来不是爱吃的菜,但是点了之后发现真的物有所值 不腻清爽好吃 ,一个小份的两个人吃的干干净净,最好评的就是蒸腊肉了,看着有点肥、吃起来口感脆脆的,一点也不腻,再配点辣椒酱 ,就是去的晚了 ,师傅下班了,没吃上糯米鸭和烧饼, 下次再去一定在尝尝别的
西安
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属于我们的时代
01-19 00:00
📍位置:这家店在陕西省西安市莲湖区青年路立新街29号
🏡环境:店里面积还可以 环境卫生还不错
🧡服务:店里员工服务态度都不错 也热情
😋口味:好久没吃泡馍 刚好离这家不远 就过来尝尝 味道还不错 汤头很鲜 馍也煮的比较软烂
西安
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小嘴大吃
01-19 00:00
这家位于西安市高新区高新路与科技四路十字东南角的福茂源横山铁锅羊肉馆饭菜味道非常好吃。他们家的位置稍微偏了一点,但是吃饭的人却非常多,真是酒香不怕巷子深。他们家在商铺二楼,里面非常大,三楼也有包间。饭馆装修非常古朴。小铁锅炖蝎羊肉非常好吃,肉质细腻鲜美,羊肉饺子也非常好吃。
西安
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yoka_9648
01-19 00:00
洛阳第一顿,拜见武皇😎
🌞十二点开始,到一点半。全程歌舞秀,后面还有互动环节,最后可以上台跟表演者拍照📸。
🍚口味:
每一道菜上之前,都会有当时情况的讲解,例如芝士焗虾这道菜,会说芝士🧀当年是从哪里传到大唐。上完菜让你吃一会,就开始表演。
🌿环境:
有吊威亚,各种民族舞,体验到帝王的快乐。
🛎️服务:
讲诉从武则天一步步登基做上皇帝的内容,最后各国使节来参拜,整个场面就很欢乐。
我们坐第三排也是很近距离,选了靠近舞台那边,临近过道,还有舞者站在这边,相当沉浸式的距离。
宫女装扮的专人一个个送餐,菜是热的,尤其那款酱鱼肉好吃又香。
🍬性价比:
一早在美团买的团购券,有双人价,单人价。买的是中午的饭宴价。然后wx预定选十字街门店最大,还有另外两家分店。押金每人一百,到店自动退。
10
洛阳
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雕刻时光_5572
01-20 00:00
雪落广济街,一碗泡馍守百年
西安今年的第一场大雪如约而至。鹅毛般的雪片簌簌落下,给这座十三朝古都的青瓦飞檐覆上一层薄白,广济街的石板路被雪水浸润得发亮,行人裹紧大衣匆匆而过,唯有北广济街这间老店,依旧蒸腾着暖人的雾气,与漫天风雪构成一幅温润的市井画卷。这里是老刘家羊肉泡馍馆,一间将近百年的老字号,一块“别无分店”的木牌,在风雪中伫立。
始于1932年的老刘家,从民国年间的“长盛德”到如今的清真老馆,五代人接力守护着一碗泡馍的本味。不同于当下餐饮行业遍地开花的加盟模式,这家店始终坚守着“不加盟、不开分店”的铁律。问及缘由,掌勺的老师傅只是朴实一笑:“摊子铺大了,味道就散了。”为了这份执着,他们拒绝了无数次加盟邀约,甘愿守着这间不算宽敞的店面,将所有心力倾注于一锅汤、一块馍、一碗泡馍之中。就像欧洲那些传承数代的百年老店,忠诚于传统与品质,而非规模与利润 ,老刘家的坚守,让“百年老店”不再只是一个噱头,而是融入骨血的经营哲学。
雪势渐紧,店里的食客却丝毫未减。熟客们默契地坐在熟悉的位置,拿起馍饼细细掰着,黄豆大小的馍块在瓷碗中堆积,这是老西安人与泡馍之间心照不宣的仪式感。后厨里,大骨与牛羊肉在锅中慢炖了十几个小时,汤头味香而醇厚,飘出的香气与窗外的雪气交织在一起,勾得人食指大动。
“稀糊烂的肉,刘家的汤”,这句流传在西安的老话,是对老刘家味道的最佳佐证。肥肉色白不腻,瘦肉褐红不柴,粉丝吸饱了汤汁,馍块筋道入味,每一口都是经时光打磨的醇厚滋味,这便是他们持之以恒守护的味道。
在这个人人追逐流量的时代,老刘家的“低调”显得格外难得。他们从不做任何形式的宣传,也从未与任何美食博主合作,甚至连门店招牌都朴素得近乎低调。没有光鲜的营销话术,没有网红店的打卡噱头,这家店的名气,全靠食客们口口相传。就像胡庆余堂“戒欺”精神般的坚守,老刘家信奉“修合无人见,存心有天知”,不用宣传造势,只用味道说话。熟客带新客,一代传一代,风雪无阻的食客们,用脚步为这家老店投票,让百年风味在岁月中愈发醇厚。
将近百年的时光里,西安城历经变迁,广济街的店铺换了一茬又一茬,唯有老刘家始终在这里,勤勤恳恳地做着一件事——煮好一碗羊肉泡馍。他们像桐泰祥的传承人那般,秉持“制之唯恐不精”的信条,精选原料、精作工艺,每一道工序都层层把关 ;又像宝庆银楼的匠人般,将技艺与信誉视作品牌之魂,在坚守中抵御着市场的浮躁与诱惑 。不追求扩张,不盲从潮流,只是日复一日地熬汤、煮肉、等待食客上门,这种近乎执拗的坚持,正是工匠精神最本真的模样。
雪渐渐小了,阳光透过窗户洒进店里,给瓷碗里的泡馍镀上一层暖光。食客们放下碗筷,脸上带着满足的笑意,
。在这座被大雪温柔包裹的古城里,老刘家的羊肉泡馍,早已不只是一碗食物。它是时光的载体,承载着将近百年的市井记忆;是匠心的见证,诠释着“一生只做一件事”的执着;更是寒冬里的慰藉,用一碗热汤温暖着每一个食客的胃与心。雪落广济街,岁月知味长,这家百年老店,终将在坚守与传承中,继续书写属于它的味道传奇。
西安
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宁子_5658
01-21 17:40
谁还没来过重庆萤火虫猫猫乐园呀
好可爱的各位小宝宝们
重庆没白来😊😊😊
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重庆
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爱杰瑞的
01-18 10:14
南京!鸡鸣汤包真的很好吃~
🙋🏻🙌🏻打卡南京鸡鸣汤包,逛老门东的时候吃的,超预期的好吃!🎈口味很多,荤素搭配买了三个口味:⭐金奖菊叶汤包⭐绿野鲜踪汤包⭐大虾鲜肉汤包:馅真的太鲜了,每个都汤汁满满,一口一口不能停!
😘店里环境也不错,适合踏踏实实坐下来吃饭。打包也方便,包装也很到位。
南京 · 鸡鸣汤包(老门东店)
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爱吃甜的小吃货
01-19 00:00
一直都是在线上买一只澜,今天来南京出差,特意跑来老门东实体店来买,果然现做的更好吃,尤其是麻薯系列,软软糯糯,超级拉丝,包装特别好,里面有冰袋,还放了很多手套,勺子,特别贴心,门店的小姐姐都特别好看,哈哈哈,下次还要去买
南京
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旺仔小旺仔
01-19 00:00
【张玲麻辣烫(李家村总店)】
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和朋友约饭想吃串串了
搜到这家必吃榜的张玲麻辣烫
位置在李家村那边,路边可以停车
但是车位还挺满的
店面很大,本身的门面房虽然不大
但是外面摆了很多大棚
服务也不错,过号了顺延三桌就行
没有等太久~
味道还可以,锅底有香味
秘制的三合一料碗还挺辣的
印象最深刻的是食材真的很新鲜
吃串串真的只能吃生意好的
食材一直在更新
品种也很多
最爱秘制牛肉和小腊肠~
下次还会再来的~
西安
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