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  • 不惑顽童 2024-02-13 00:05
    在长春，来一顿涮羊肉，首选必吃推荐“元盛居”。前往途中才知道，这家店只要开门随时都可以就餐，要到饭点去根本排不上号码。听司机建议，选择相对较少的分店就餐。结果……从14:15左右拿260多号，足足1小时30分左右，人太多了😭，生意真棒👏🏻
    🌿环境:
    上下两层，布置超级简单的火锅店，一层像很久前的公社大食堂，等位的、服务的、搞卫生的、就餐的，二层有包间。
    🛎️服务:
    有求有呼应，但没有什么主动服务。毕竟从营业到关门就没有休息。
    「羊排」肉#高钙羊肉#肥牛肉片#
    上来的肉质外观平平无奇，每一片铺放在一起，原以为鼓包中以冰块保鲜，但食用时才发现里面全是肉，货真价实，分量足且肉的品质很棒，鲜嫩。
    「麻酱」个人感觉略显稀稠，这边用辣椒籽和辣椒碎炸制的辣椒油和很多地方有区别，但很好吃，香气更大。
    「虾滑」「酸菜」
    紧实，酸菜处理干净，解腻。
    「冻豆腐」「土豆」「豆皮」「白菜」「水晶粉」
    很新鲜，干净。
    收餐人员不会在乎你隔壁桌是否有就餐，倒脏餐的幅度和清理桌面、清扫地面的力度，一定要有心理准备和躲闪意识。

    总之，口味不错，但一定是你要有能接受这种就餐氛围的心里。
    长春

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