张廖饼家

湛江有名的老式饼店，装修有些旧了，排队买瑞士卷的人真不少。据说他们家招牌糕点是瑞士卷，之前有吃过山姆的瑞士卷，感觉已经很好吃，过来试试看张廖饼家的瑞士卷。

「瑞士卷」22元/盒，每盒有4个。蛋糕体质地细腻，蛋香味浓郁，奶油芯香滑，吃着像半熟芝士，味道真不错。