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荒村野墓瘦狐
04-16 08:18
这边的路太难找了,路口都是八爪的,路都很短,差点放弃。
人真多,等餐很久,下次赶早。
「青菜牛肉饭」
青菜有很多选择,选了家里吃不到,广东很多的枸杞叶。
热锅现炒的,新鲜滚烫。牛肉很嫩,枸杞叶也不老。没有很多油也没有很多调味,就咸香,朴实自然。南方的米自然跟北方的没法比,但也不拉胯。
最赞的是相对卫生,勺子都是烫的。
材料做法味道都很踏实,难怪客人多多。妥妥的食堂。
赤坎2024-4-15
湛江
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以下榜单推荐
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爱吃饭的卡皮巴
05-03 00:19
七拐八拐走到巷子口都很难发现这家店的存在,但完全不影响店里熙熙攘攘全是用餐的人。这家店可以扫码点单,真的很便捷。
「酸菜牛肉饭」菜单上写的是咸酸菜,但实际上和咸不太搭边,最突出的味道竟是甜。确实很“初恋”了,既有食客本人感知的甜,也有传递给他人感知的爱情“酸臭味”。
湛江
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爱淘数码
05-05 17:36
今天来到了湛江,食的第一顿饭!非常接地气的一家本地牛肉饭店,老板都是土生土长的本地人,这家的滑蛋牛肉饭真的非常棒!米饭颗粒饱满,口感香糯。牛肉炖煮得十分入味,肉质鲜嫩多汁,每一口都能感受到浓郁的牛肉香味。瘦肉饭配菜搭配得也恰到好处,丰富了口感和营养。整体来说,这是一份令人满意的牛肉饭,无论是味道还是口感都让人回味无穷。强烈推荐给喜欢牛肉饭的朋友们!
湛江
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花生糖_8927
2021-06-06 21:04
在湛江的第一顿,赤坎老街附近找了一家牛肉饭店,店不大,老老旧旧的,可是人特别多。点了招牌的牛肉饭,服务员在那里大声叫号。里面烟火气好厉害,可是牛肉饭真的不是想象中的那样。好甜好甜,不爱吃甜的需要慎重。
湛江 · 老洪家初恋牛肉饭(赤坎店)
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大梅花鹿
2021-04-20 11:11
这碗甜过初恋的牛肉饭|不合胃口
来湛江之前做功课,看到很多博主推荐这家本地人吃的牛肉饭,到湛江第一顿午餐就来此打卡,生意是真的好,本地食客偏多,点单,送餐的态度都非常差,估计生意太好,也不在乎服务,桌子也是油腻腻的,擦的不干净!
「净牛肉饭」「酸菜牛肉饭」排名第一的牛肉饭上桌,看上去还是不错的,感觉量也挺大,尝了一口,哇塞!真甜,再尝一口,还是很甜很甜。试了一下闺蜜的酸菜牛肉饭,万万没有想到,酸菜都是甜的,醉了醉了。我们这些来自上海的游客都吃不消的甜,最后只能浪费粮食了。
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樱花果酱
2021-04-22 01:14
湛江探店|藏在老街里的美食初恋牛肉饭
▫️吃了好几次的店啦,因为离学校近就经常来~终于想起来写评价啦
▫️每次点的都是滑蛋牛肉饭加酸菜!也是我最推荐的吃法!牛肉炒的很嫩,加上滑蛋一点也不干,但是可能有些人会觉得便咸(我喜欢吃咸的哈哈哈哈
▫️有一次去吃早餐才发现湛江的肠粉跟我们家那边的肠粉是不一样的!我们那边的肠粉在这边叫捞粉哈哈哈哈哈哈结果我就点错了
▫️环境的话就是最普通的路边小店啦!谈不上什么环境,但是很干净哦~饭点的时候需要拼桌~
▫️态度啥的就很一般啦点菜小哥很冷漠上菜啥的放桌子上都蛮大声的有一次她找不到是哪桌人的菜突然用筷子敲我们桌子真的吓死了
湛江 · 老洪家初恋牛肉饭(赤坎店)
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奔跑的五_6924
2020-11-29 00:00
终于来上一家赤坎老档
大圆桌#饭点会跟人一起搭台#
阿姨很亲切#听到要拍照会仔细摆盘#
节奏很快#快餐式出餐#外卖很多#
招牌滑蛋牛肉饭#
酸菜牛肉饭#
时蔬牛肉饭#
两个人吃两份 然后打包一份回家 🉑️
牛肉很嫩 很大片 滑蛋牛肉的味道相对淡一点 但是也很香。我会更喜欢酸菜牛肉 因为酸菜很好吃 酸甜的酱 好下饭。(吃到后面会有点点咸)值得二刷的店。
湛江 · 老洪家初恋牛肉饭(赤坎店)
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是二十吖Mi
2021-07-22 11:37
昨天和朋友一起逛街看见这家吃饭的人很多,就想试着体验一下!于是我们要了两碗牛腩粉
真没想到11元钱可以吃到这么多肉的粉!味道还可以如果再放几片菜就更好了!难怪路过这家几次都看到来用餐的人这么多性价比这么高!服务一般般吃饭人多他们都显得十分忙碌!环境比较差就是大排档形式!店铺不大但看着还卫生!到吃饭时间看着附近打包回来吃的人也非常多!下次准备再品尝一下它家的招聘牛腩饭!好评!
湛江 · 老洪家初恋牛肉饭(赤坎店)
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阿羊睡不饱
2021-05-12 12:00
我能去你家干饭吗,就一碗牛肉饭。
大名鼎鼎的初恋牛肉饭,大概十年前小时候妈妈有带去吃过,就记得很喜欢但忘记了味道。然后隔了很久长大了带过小姐妹去吃,都是赞不绝口喔!
「滑蛋牛肉饭」「招牌牛肉饭」「尖椒牛肉饭」是强烈推荐,虽然近年有略微涨价,但是性价比依然超级高,料多味道好,满满一碗都是牛肉,米饭也是实打实的,阿姨生怕我们小朋友干不饱,每次米饭都是吃不完。牛肉是相当嫩滑,回味带着甜,盖了蛋就是天生一对,怪不得是初恋的味道。
这次假期回家又带朋友去打卡一次,都感觉味道没有之前的好吃了,也可能味道没变是人的心态变了,做法一直都是这么做,是长大后真的会失去很多以前很心爱的东西吧。
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丸皮汤
04-16 23:12
在赤坎老街的一条支路里的小店,菜单上有很多选择
我点了一个看上去并不会很腻的菜品
酸菜牛肉饭
上餐速度还是很快,这个相当于盖饭,炒好的菜铺在米饭上
分量还是没什么话说,一个成年男子一顿是够的,女生吃会有点多
酸菜牛肉饭的口感比较特别,酸中带着甜味,和店家的名字很符合,好吃的。特别的。
湛江
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理想同学_4705
2021-05-12 01:03
三十多年老店,赤坎人的情怀无价。
初恋牛肉饭吃多了,这次试试捞粉。
「牛肉捞粉」 💰17
牛肉分量很足,酱汁也很足,粉偏细软。
「猪杂捞粉」 💰14
貌似是瘦肉+猪心哦,没有粉肠,没有灵魂…
吃完只想说,还是吃牛肉饭吧。捞粉真的不是它家的强项。(你懂的)
一如既往的那么多人,一如既往的没有服务。
来老店吃饭,也就没有过多讲究吧。
湛江 · 老洪家初恋牛肉饭(赤坎店)
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吃女士的开心生
04-12 16:07
来到湛江第一顿午餐直奔这里,与期待中一样好吃😋
🌿环境:老城区巷子里,打车到路口走进去一分钟。
🛎️服务:点单坐好等吃,菜牌招牌是滑蛋牛肉,还有时蔬牛肉,时蔬就是可以自己选择问问老板有没有。
「牛肉苦瓜饭」好吃得很,超级下饭,热锅炒的苦瓜牛肉盖在饭上一捞,整完吃光。牛肉大片爽滑,苦瓜甘甜不苦涩,整个分量也可以。
「酸菜牛肉饭」看见隔壁桌点,感觉也不错。
湛江
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咪西咪西_4975
02-26 12:25
朋友推荐的十几年老店
值得一吃!
朋友说每次回老家都很想念这一口
【菜品】
「酸菜牛肉饭」酸菜牛肉饭是比较甜口的,酸菜和牛肉都非常好吃,酱汁掺在饭里很香。因为比较甜口吃多了稍微有一点点腻,如果不喜欢吃甜的,伙伴们要注意喽。
「滑蛋牛肉饭」滑蛋牛肉饭好吃,滑蛋是比较液态的,牛肉腌制过,吃起来香香的滑滑的。
【环境】
大家对环境不要有任何的期待
店里自己找位置坐下
需要拼桌
都是附近的居民过来吃饭
还有很多人打包
但桌子凳子还是干净的
店面因为开了很多年
所以显得有一些旧
【服务】
街边小店不要求服务了
是来享受烟火气美味的
点菜在门口点给钱
然后坐下饭会送到座位上
湛江
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广东王祖蓝
2020-11-29 00:00
湛江美食Ⅰ美好时光Ⅰ老牌初恋牛肉粉你值得拥有
▫️读书时期最最最出名初恋牛肉粉,以前中午饭点好多人下来吃,不仅仅是只有学生还有周边的居民或者路过的人们。老板和老板娘都特别友好, 酸菜牛肉饭每次份量都特别大,给到每个人的手里都是满满的一盆。高中毕业后很少回去吃,这是后面今年疫情后趁着有时间冲!
推荐:「招牌滑蛋酸菜牛肉饭」
店里不仅仅只是有米饭也有面粉类,都很好吃。尽可能中午早点去吧,不然人多,吃的会没剩多少。
湛江 · 老洪家初恋牛肉饭(赤坎店)
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Starliu
05-09 10:01
湛江两日游必吃之一
这家店上过好几个美食博主的推荐,我们也就慕名而去。喜欢吃蛋和牛肉的我可太喜欢了,必须点赞!
这个是家老字号,开了几十年?反正见证了老板和老板娘很多点点滴滴,做好一家口碑上好的店真不容易,背后的辛苦都融进好吃的饭里。
祝各位用餐愉快!
湛江
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哎喂耶
2020-07-26 00:00
打卡初恋牛肉饭
88年开的益街坊老店了,正宗湛江风味老字号,在十五小往南方二横路走,文具批发市场里
店里的阿姨们没啥服务意识,就是无论学生族、打工族还是做生意的老板来店里吃,都是一样收钱上菜,胜在食材货真价实,🍚香糯有分量!
在湛江吃快餐,最沙姜猪肚和酸菜牛肉饭,本地快餐店提供的炒肉酸菜是不咸不辣,偏甜口感的,超级下饭,尤其是这家的酸菜,切成大块头,入口爽脆🈶️滋味!
湛江 · 老洪家初恋牛肉饭(赤坎店)
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橘子与橙
2021-01-01 22:15
老洪家初恋牛肉饭
满满的牛肉!快餐店来说,这是我见过上菜最快的。阿姨非常的不错,很随和。酸菜牛肉饭的牛肉非常非常多!满满的幸福感。味道个人觉得算是很不错的。牛肉没有裹住很厚的生粉,但很嫩的口感。牛肉饭非常的大份,客人非常多。如果牛肉饭再辣一些我就会更加喜欢。这是我第三次来才遇到开门。
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天河周柏豪
2021-04-22 12:52
初恋牛肉饭
这家号称吃出初恋味道的大排档火遍了湛江 这次来游玩就顺便打卡啦
环境:
就是很接地气的大排档装修 但是卫生还是蛮干净的
服务:
店员都是一家人吧 反正没啥服务
「酸菜牛肉饭」全场最佳 感觉他们家的饭比较偏淡 加点咸菜会比较好送饭
「滑蛋牛肉饭」真的太油了 感觉吃了一半不到就觉得很腻
「丝瓜鸡蛋汤」家常菜 中规中矩
总体而言 这家店感觉风吹的有点大 初恋的味道是咋样我不知道 但是油的味道我倒是吃出来不少
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鍾意飲lemo
2020-10-18 00:00
隐秘角落里的初恋~~牛肉饭是让人感动的
隐藏在小街小巷里的诱人美食
★亲民价格★份量十足★味道超绝★
性价比极高❣️人气火爆❣️
一吃便上瘾!!!
——————·——————·——————
服务:
在用餐高峰期店员几乎忙不过来。
大家都是自己找位置自己拿碗筷的。
门外有个负责下单,其余的备餐、分餐等。
环境:
店内面积不是很大,几张圆桌可就餐。
🥢食物:
「酸菜牛肉饭」开始以为酸菜会很酸,但居然不是,反带点微甜。酸菜和牛肉的搭配一点都不牵强,还很开胃增加食欲😋。
「滑蛋牛肉饭」超多的某日,片片嫩滑,牛肉蘸取了蛋液的香滑,口感更细腻柔滑,一定一定要搅拌均匀才吃噢!
「菜心猪杂饭」份量蛮多的,菜心很爽脆,猪瘦肉居多,其余就是少许的猪肝、猪腰,米饭带点焦焦的口感。
——————·——————·——————
💰人均¥25一份,份量超级多!味道适合胃。遇上高峰期可要耐心地等候噢!建议打包带走慢慢享用٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
👉🏻店名:老洪家初恋牛肉饭
📍地标:湛江市赤坎区南方二横路
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阿颖啊喂
2021-01-03 21:05
湛江探店 | 老洪家初恋牛肉饭
📍南方二横路 文化广场 靠近十五小
老网红啦!吃了和初恋一样
环境:
环境就是没有很好啦 老字号小店
有两层 一楼靠门面 厨房和几张桌子 没有空调 二层有空调 在门面左边上去
「尖椒牛肉饭」尖椒牛肉没有点饭 米饭偏硬 河粉也很不错 尖椒是真的辣 吃起来也很有味 牛肉爽滑
「青菜牛肉饭」青菜牛肉相比尖椒 汁水会多一些 青菜会出很多水 相较尖椒味道淡很多
总体来说还是可以的 网红还是有网红的原因 也有很多吃了十几年的老食客可以一试
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坍缩元素表
05-08 22:41
也是回来以后朋友推荐来打卡的地方,真的很好吃。不得不说这才是湛江的味道,这才是街边大排档的味道,非常入味,牛肉非常的滑,非常有嚼劲,蔬菜都很新鲜,选择非常的多,品种也非常的多,真的很羡慕在对面上学的同学们。下课就能吃到。反正先点单交钱,然后等着上菜就可以了,大口大口的大快朵颐。
反正一句话是直的,非常好吃。值得种草。
湛江
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沙拉河粉
02-15 18:43
你要来湛江,瞎看攻略就是自找坑(霞山篇)
春节期间还是看到不少游客来湛江
还是感谢大家认可这里😊
作为长期在外务工的湛江人,每年假期回来父母都会带我到处吃吃逛逛,都很有本地特色且会避开人从众
这些点我也会依次整理好给大家🥤
先放出春节期间我的霞山篇攻略吧(玩什么吃什么都有)
1.霞山水产品批发市场(东风市场):曾是全国规模最大的海鲜市场,真的能给人亿点点湛江的震撼,品种巨多且超级新鲜。但是价格不算便宜,如果买了海鲜找地方加工,春节期间还是挺贵的,所以开开眼界就好~
2.霞山天主教堂-法国警察局-法国公使署:殖民史和解放战争的历史缩影,建筑很有欧洲特色花半个多小时看看也值得~
3.海滨公园:这是我幼儿园就经常来的老公园,进到公园里现在有很多小吃摊,虽然进门看起来乱乱的(社会经济不好,这些小吃摊就忍忍吧),往里面走有非常漂亮的一个湖,一圈椰子树围着(能看到结满了椰子哦),然后湖的外面就是大海 。那里椰子树和大榕树非常茂盛,在那里散步游客真的很少,能看到湛江市民唱歌弹琴怡然自得,海风温柔,生活也温柔。
4.最重要的吃:都知道湛江有样好东西叫沙虫,你们吃过泥丁吗?形状和口感和沙虫非常像。煮粥特别鲜甜😯😯😯强推~这家餐厅叫泥丁宴,春节期间也能用🎵券,198r有6个菜,石锅泥丁粥吃到舔碗。酒焗虾是美极虾的味道,嘬壳太好吃了~砂锅焗杂鱼新鲜滑嫩,是湛江特色海鲜做法,吃得很满足
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湛江 · 霞山水产品批发市场
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快乐奇趣蛋
2022-06-21 11:54
湛江|天主教教堂|0元游欧洲️
定位:霞山天主教堂⛪️
可能因为在建。当时去到只有一对情侣在拍照。
就非常考验摄影师的角度拿捏。
欧洲大片视角就是这么来的。
比较推荐用手机拍。用相机拍很难拍出来那种感觉。
所以拍了很多张,勉勉强强挤出来这么两张
当时去到已经是五点四十五分左右了。
那里没有风,拍了十五分钟就撤退了,太闷热了。
但是如果有太阳估计更热,还是推荐傍晚去吧~打个卡就好了(再次感慨小电机的方便!)
湛江 · 霞山天主教堂(天主教湛江教区)
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万紫千红_7755
2021-08-01 18:28
中国大陆最南端-南极村
南极村在湛江市徐闻县的西南部。
这里适合自驾,可以在湛江市区租车过去,导航到🧭灯楼角,一路往南。
南极村自然景观保护得很好,还属于半开发状态,来旅游的人不多。这边有当地人的民宿,这里的人还是很热情的,会告诉你哪里好玩。
日落晚霞非常的美,静静的享受这般美景,能让人放松旅途的疲惫。
这里的珊瑚也绚丽多彩。
湛江 · 中国大陆南极村
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到处吃的小橘
02-09 12:30
湛江本地人私藏的湛江菜‼️
来湛江旅游怎么能不吃点地道的湛江美食!在春节来临之际,奉献出本人吃了很多次的宝藏店铺,都是不会出错的餐厅和小店,有一些店我出过笔记,可以点下面合集或者搜店名看看俺的评价👀
Ps:春节出行,记得提前看下店家的营业时间不要跑空噢
早餐:榕树湾、老友记、洪喜肠粉(隔壁那家)
早茶:金辉煌、君豪、海滨宾馆
湛江菜:巫记白切鸡、得米、金地小厨
海鲜:越百海、宝厨、海珊瑚
鸡煲:大家乐鸡煲
牛杂:四姐牛杂、南有麻章牛杂
小吃:二嫂虾饼、骑楼炸炸嘢、四爹簸箕炊
糖水:瘦鬼老档、国荣、喜盈门、李信、肥仔木薯羹
宵夜烧烤:谢隆轩、贵一烧、聚友湿辣牛肉、planB餐吧、陋室烧烤、彩兰粥粉
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湛江 · 赤坎民国风情街
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芝士芋圆奶茶
03-22 19:06
天气好的金沙湾还是很美的
湛江 · 湛江万象金沙湾海滩
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歪歪懒营
2023-02-03 23:16
湛江新晋网红海滩|避开人群不踩雷
去海边浪🌊是我们春节的必备节目,今年选了新晋网红海滩——角头沙,没想到去到简直惊呆了,那个人啊人山人海😂感觉一片杂乱,顿时想撤离了……
可视频里的不是这样的啊,合水线呢?灯塔呢?远远地看到灯塔的位置,我不死心的从沙滩上一直往灯塔的方向走,这一走都不知道过了多久,最后娃都要爬着走了,心想再也不来了😅直到到达灯塔再到合水线,才觉得这一趟还是值的,这才是真正的角头沙,人少沙细干净👍
🌟敲重点避开雷区:
📍导航定位很重要❗️不要导航“角头沙滩”,要导航“角头沙灯塔”,灯塔那边有个停车场,还有免费的接驳线乘坐(后来才知道😂)
🌊潮汐表,玩之前最好提前留意一下,选合适的赶海时间📝,注意涨潮时间,据当地村民说以前角头沙没人敢去,涨潮涨得快,有死亡之沙之称,所以去海边游玩还是需要多加注意,保证安全
湛江 · 草潭角头沙风景区
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Lemonjxi
2021-02-26 12:30
湛江度假|门前就是海,确定不来看看吗!
🌟春暖花开🌸赶紧去南极村看海吧~心念念了整个大学的南极村终于和朋友去了!
🏨民宿:南极村艺术家部落
🚗出行:在广东海洋大学约了顺风车直接到达民宿,这样子就方便多了,不用转那么多趟车。
😄我们去到已经是傍晚了,太幸运了,看到了夕阳🌇傍晚的民宿太好看啦,海水也波光粼粼的,太梦幻啦!傍晚海水也退潮了,坐在沙滩上看日落吹晚风看老牛拉车,这种画面实在是太美好了~希望悠闲的时光过得慢一点吧🥰
😃民宿门前就是海,终于实现了看海自由🆓晚上听着海浪声入睡也太👍啦!
😀民宿真的很好看,很春天,图书角很有诗意,在民宿任何一个地方拍照都很出片📷
😁第二天早上吃完早餐就和朋友骑着小电动直奔中国大陆最南端了。导航要定位到灯楼角才能到达灯塔下面哦😌
😆灯塔那片的沙滩很干净!海水很蓝很清澈,随便拍不用➕滤镜都很好看了!
🚗去完中国大陆最南端,下午就约顺风车去了菠萝的海,看完就回学校啦!本次一天一夜的短途旅行就完美结束啦🔚有什么不懂的可以问我哦😉
👍南极村真的很适合度假,悠闲的日子,周末叫上三五好友来这里虚度时光再好不过啦~
🤪快乐分享完毕,希望大家喜欢💕
湛江 · 中国大陆南极村
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爱摄影的派先生
02-01 11:19
徐闻 | 我的徐闻半日游
春节前,趁着来徐闻出个小差,也算好好city walk了一把徐闻县城。
记得上大学的时候都会坐船到徐闻(海安),然后再到湛江坐火车回贵州,还真没在徐闻待过,总是匆匆路过。
花了半天时间,真真切切的感受了一把这个广东最南的县城。
1、徐闻·登云塔(图二-图四)
徐闻县城地标建筑,拥有三百多年历史,徐闻县城地标建筑,为平面八角形七层楼阁式砖室塔,高36.41米。塔下会有很多打牌的老人们,很悠闲。目前不能登塔。
2、徐闻·周记鸭子店(图五)
这里是被很多人推荐的特色大排档,错峰去吃饭的,并没有太多人,很喜欢他们家的叉烧和萝卜干鸡蛋煎生蚝。价格适中,味道不错。
3、徐闻·广府会馆(图六-图八)
会馆建于清乾隆五十二年( 1787 年),与粤西诸地会馆的建筑时间相近,可在此领略广府文化,但目前这里处于关闭状态,只可外观。
4、徐闻·善居(图九)
位于广府会馆正对面,比较新的古风建筑,暂未知道用处。只可外观。
5、徐闻·街边小吃(图十)
在徐闻县城闲逛时,遇到了卖虾饼和脆皮五花肉的路边摊。看起来很是诱人。虾饼老板还特别摆正姿势给我拍,这里正好处在广府会馆附近。
6、徐闻·贵生书院(图十一-图十二)
贵生书院是明代大戏剧家汤显祖于万历十九年(1591年)贬任徐闻典史时建立的。
7、徐闻·博物馆(图十三)
正好位于贵生书院对面,因为时间关系,没能进去参观。
8、徐闻·未野茶社(图十四-图十七)
这里是许多来徐闻旅游必打卡地,这里可以拍到“徐闻”的大写字的背景墙。也可以在这里小憩一下,喝喝咖啡。
9、徐闻·海安新港(图十八)
以前过海都是到海安港,如今已经变成了海安新港。截止目前,海安新港客流量会比徐闻港要少很多。
徐闻真是一个宝藏城市,走街串巷,了解不一样的粤西文化。这里有太多的东西可以去寻找。我们甚至被路上遇到的大叔拉进他们家祖屋去参观,然后介绍他们家的历史。
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湛江 · 徐闻县
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哎喂耶的南沙生
2020-07-19 10:15
湛江度假|找这5️⃣款海产干货,货真价实
作为一枚国产海鲜吃货,必须为老家海产性价比打call,之前分享过来湛江⛱️必尝海鲜,这篇讲干货!海鲜市场🛍️靓干货攻略☑️
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1️⃣硇洲鲍鱼干
真正🈶️本地特色的硇洲鲍在40头上下,颜色偏淡,而个头硕大🈶️溏心的是澳洲鲍,非特产!
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2️⃣赤嘴花胶
当地最🈶️价值的花胶叫赤嘴鳘鱼胶,偏扁圆型,正常大小在14头,约4千/斤,一般不展示,问店家才拿出来!
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3️⃣生晒瑶柱(干贝)
不煮熟不加盐腌,直接开壳就自然晾晒风干的瑶柱颜色偏浅,市面越来越少,大多是煮熟再晒或烘干的,想入好货记得点名要“生晒”
-
4️⃣一夜埕(情)咸鱼
梅香、马鲛鱼、马友鱼、红鱼和仓鱼都是湛江常见的晒咸🐟原料品种,我偏爱马友鱼,肉质和脂肪比例正好,煎熟不腥不腻!
咸鱼制作工艺一般分淡晒和一夜埕,后者会把🐟放进粗糙泥埕腌一夜再晾晒,油香入味,因为湛江话里“埕”和“情”谐音,so....yeah好吃😋
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5️⃣即食海蜇
海产店都能买到的加工品,非干货,🉑️开袋即食放麻油芥末凉拌,也🉑️做正餐小炒,口感爽脆补充蛋白质!
-
🍀当然,神马🦐、🦑、🦪干也都是本地人居家必备煮汤炒菜小料,湛江街头随处可买到物美价廉的上乘品!想到海产干货集中地细细选购,🈶️这几处👇
-
1️⃣海田海产干货市场
在赤坎区离金沙湾商圈近,🚖10分钟可到,不靠码头,主要是干货和加工食品批发集散地,卫生干净
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2️⃣霞山水产批发市场
在霞山区靠近东堤码头⛵️,是新鲜海鲜批发集散地,潮湿味大,只买干货的话在市场大门外就能选,地段靠近前往特呈岛、南三岛交通集散地,也🉑️步行前往老天主教堂
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3️⃣东风市场
霞山区最有名的海鲜选购市场,地方大,新鲜海鲜和干货品类齐全,附近有代加工海鲜的大排档,人流密集,想感受热闹环境的可以去逛逛!
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湛江
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林深见麓LuLu
03-31 06:36
好像穿越到了80年代的香港
海南出差路过湛江
漫步赤坎老街
仿佛回到上世纪80年代
享受片刻的慢生活
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湛江 · 赤坎民国风情街
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