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  郐荏熙 2024-05-18 08:44

  有了对比之后才发现这一家的蛋糕更加的好吃。
  「奶油肉松」之前吃的是网红店的一款蛋糕，但是他会把肉松和海苔都撒在奶油的表面，以至于吃的时候，肉松和海苔会吃的满嘴都是，最后支持到奶油和下面的饼皮，显得不太搭。在这家吃的时候，刚开始觉得很奇怪，没有看到有肉松，只有一层奶油。老板说肉松在最下面，果然这样吃起来就是不一样。刚拿到手上的时候饼皮特别烫手，但是有了表面那层冰冰的奶油之后，瞬间中和了烫烫的感觉，整个奶香味十足，而且肉松分量也不少，不是那种味精味道很重的肉松，总体来说，小清新口感，好吃

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  柒_8563 2024-04-29 14:17

  去旅游买的，味道还是可以，打包了带回去给家里，感觉还是现买现吃比较好吃，因为表面糖化了口感也会跟着变，因为当时在端午前去的，还看到他们划龙舟的练习，去乐山玩当然要吃吃吃啦！！其实一天时间就够玩了，但是我们呆了两天就为了吃乐山特产哈哈哈哈哈

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  七月月月_8156 2024-04-27 12:44

  🌿环境:
  位置在市图书馆对面，堂口不大，大概10张桌子，生意很好，是正宗马边人开的马边抄手，扫码点餐，饭点去得话估计没啥位置。
  [牛排]菜品：
  马边抄手3大派系，分别是：王燕抄手、曹三抄手、杨抄手，各有各的特点。共同点的话就是马边抄手有冷汤，骨头汤提前装起来温着就是冷汤，吃着没有那么烫，不过这个一般只有马边人才知道。「脆哨干拌面」脆哨面也很特色，哨子和糊辣椒很香！

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  Mysterio_8640 2024-03-02 17:42

  来乐山怎么能不吃一顿临江鳝丝呢？这次我们的行程很紧张，在乐山开启了一天的吃吃吃之旅。晚上回成都之前特意搜了这一家餐厅来拔草，这家据说是本地第一家。他们家的膳食非常的新鲜，而且食材都很好，餐厅环境也不错，干干净净的只是店里面的客人，有些吵杂，还要推荐他们家的回锅肉太下饭了，一盘回锅肉我就炫了两碗米饭。再次再来吧！

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  大胃王肚肚 2024-05-06 10:05

  🛎️服务:
  毫无服务可言，不知道是乐山的不会给客人倒茶，还是这家店没有茶水，一直都有热水或热茶。在五一期间，其实一直吃从冰柜拿出来的钵钵鸡，肠胃还是冷到了。
  「钵钵鸡」钵钵鸡的调料还是好吃的，香而不辣。但是不是一元一串的钵钵鸡吗，他这卖的是一块二一串。半边香菇一串、两片土豆一串、一小片黄瓜一串，这还是有点贵得诧异。关键是后面去嘉兴路，一家网红店也才卖8毛一串。

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  乐乐大王_4537 2024-05-12 12:17

  去了乐山多次，把该吃的都吃得差不多了。路过他家，看了下也是十多年的店试试
  就在路边，隔壁是热闹的钵钵鸡
  虽然看点评分在了东北菜，主要卖砂锅。点了不辣的和红汤的肥肠
  丸子汤还是好喝。酥肉香，有丢丢油。肥肠量挺多，味道一般
  整体还是可以，价格也便宜

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  刘小超蹦哒 2024-04-21 13:52

  味道不错，性价比超高。真的是可以的。而且没有排队。感觉比网上推的好多了。有机会再来。哈哈哈。香辣香辣的。

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  mandy_552 2025-03-19 02:08

  从大众网上搜到的好评店铺，鳝丝超出预期的好吃，我们连吃几天辣的有点吃不消，鳝丝点的少辣，味道很赞，最后配了面条，也是一绝。每桌都送了脆脆的鳝骨，我个人吃不太习惯。糖皮鸭我是第一次吃，味道可圈可点。

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  对黎的爱永远多 2024-03-02 12:37

  这个糍粑的制作工艺看着就很好吃鸭，纯粹的手工制作，也很有内容，看着真的好好吃耶，感觉这个干子蛮棒～非遗传承滴糍粑棒极了，配上这一份豆干完美～豆干蛮有嚼劲就是小时候的味道，还加了老板微信，到时候可以直接发货～

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  哪吒不是红孩儿 2024-04-11 03:03

  本来我对这家的炸串持保留意见的，直到我吃了棣爸油炸，那是真的难吃，这家店的分数在我心中就高了一点。晚上十点到店，人都坐满了，自己拿框子去挑要吃的东西，荤菜大都是一把装好的，每把二十根，这就打消了我每样来一点的想法，只能挑最想吃的肉肉下手。挑完东西到油炸处数签子，阿姨会告诉你是多少号多少钱，然后到另一个房间有收银台那里交钱，自己找位置坐等上菜就好。没等多久大概十来分钟就吃到了，速度还是挺快的，牛肉和五花肉大虾必点，还有一个苕皮里边裹着豆角的也好吃，炸得挺香的还不错，就是感觉专门跑一趟也没那个必要。

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  一只君陶子 2024-01-21 13:55

  「黄皮豆沙叶儿粑」
  豆沙非常细腻，是豆沙泥那种的，比较甜我很喜欢。
  「核桃叶儿粑」核桃豆沙超级香，核桃比较大颗很好吃
  就是感觉皮有点厚，然后有一点硬
  均价都是2~3元一个
  甜口的咸口的超级丰富，最后挑了很多打包啦
  抽真空可以放几天。

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  hnabch 2024-03-16 12:52

  吃完了才忘了拍冰粉，只剩下吃完的空碗。地处繁华的上中顺街，可以把他们家的冰粉当做一种小吃，当做夏日的一朵绽开的灵清冰玉，吃完冰粉以后确实很清爽，好多顾客喜欢点参入了各种味道的一些水果还有一些化学颜色的点缀，我还是喜欢那种平常的红糖的简单自然，尤其你吃完各种味道感觉嘴巴不舒服的时候，来品尝一下才知道什么叫置之死地而后生！

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  WallisCaCha 2024-04-27 23:57

  一家开了好多年的豆腐脑
  也是之前没有吃过的口味
  乐山豆腐脑里面加了粉条
  整体的汤很浓稠
  上面还撒上了辣椒和一大把香菜
  吃起来真的很香！！
  另外点了粉蒸牛肉 软软糯糯
  一顿很有特色的当地早餐
  真的好想在乐山住上一段时间！！太幸福啦

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  乡巴佬_1728 2024-04-07 06:17

  这家店地理位置优越，位于三叉路口，正对老石桥，来往的人很多，人流量大。
  我们一行九人慕名而来，这家店的跷脚牛肉上了川味美食节目，店内环境由于人多略显的有点杂乱，店员的服务也比较热情。
  我们点了很多菜「爆炒牛肝」「爆炒牛肉」「牛脊髓」「血旺」「纷蒸牛肉」「爽脆牛黄喉」「莲花白」「千层肚」「牛筋」，还从别的店买了些咔饼。
  印象最深的是「爆炒牛肝」「爆炒牛肉」味道鲜美、口感爽滑，鲜嫩可口，唯一的遗憾就是口味重了一点点。「爽脆牛黄喉」火候过了一点，咬起来有点费劲，其它菜品味美可口，总体上还是很不错的，此行还是值得的。

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  刺猬_7312 2024-03-24 15:21

  这家店的甜皮鸭我也是从一个邻居那里知道的，自从吃了他们家的甜皮鸭之后，我就再也没买过别家的甜皮鸭。他们家的门店在海棠公园附近，是一家看起来比较小的门店，虽然他们店看起来比较小，但是食材却特别的新鲜。他们家每天都是用新鲜的鸭子做的甜皮鸭。不像其他那些排队的网红店不一定用的新鲜鸭子。他们家的鸭肉特别紧实，吃起来很香，面上的糖浆吃的也很不好吃希望你们家生意可以越来越好。

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  peipei_1135 2024-03-04 21:29

  乐山的甜皮鸭牌子好多，选了吴鸭子尝尝。
  因为没吃过，所以买了半只尝尝，后来才后悔应该多买点的，但是赶火车来不及了。新鲜出炉，鸭子外面裹了一层糖浆，甜甜的很好吃，后来带上了回成都的火车，小朋友边坐边吃，半只很快就消灭光了。
  他家也提供邮寄，想吃可以快递

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  誓言玫瑰 2024-05-06 20:25

  这家店应该是这条街最大的，就在棣爸对面。
  生意也比棣爸好太多。明星也抵不过口碑啊。
  u1s1价格是真的亲民,两个人三四十就能搞定。
  绵绵冰口味只有芒果能选，不知道是不是季节的问题。
  服务小妹也比较热情，态度非常好。
  钵钵鸡是好吃的，口味比较丰富，甜辣麻各自安好，互不打扰。
  朋友吃了觉得喜欢还在店里买了几袋调料带走。

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  段段_5467 2024-05-16 07:25

  一年总要来苏稽几次，才可以说自己是乐山土著。
  选了个平常日的下午来吃咔饼了，巧了来的人还真不少，等了半小时，要不是可以和四娘摆哈龙门阵，这时间过的肯定慢。
  🌿环境：
  现在已经不能进门近距离购买了，大家的热情让四娘都累了。
  依旧酥肉咔饼，不要花椒。赞。

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  磨砂钢牙 2023-11-12 21:34

  记住，乐山的豆腐脑桌子上如果放了两个壶，高醋矮酱！
  
  专门跑到牛华来吃，摩托车就是方便！豆腐脑整起来了，店子也算名店，味道不错，价格感人，份量不大，值得尝尝！
  
  总结完毕

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  海是倒过_3783 2024-03-10 14:02

  点普通豆腐脑就可以了！！！
  真的很好吃～来乐山已经很多次了，之前也被带着吃过一些网红豆腐脑，味道都不错，在成都也吃过很多次乐山豆腐脑。但是今天city walk走到这边，看到这个老门头，一搜发现是个十多年的老店，也没有游客排队，进来看到本地人吃巨多，想哈应该不会差！
  果然第一口就惊艳到我了，调味厚重，麻辣鲜香烫，芡汁很浓，让我想起了北方的胡辣汤，底部的红薯粉烫得也很软，是我喜欢的味道。一口下去，肚子暖洋洋。但是没有馓子，之前吃的很多都有馓子，酥酥脆脆，这家没有，我感觉加了是不是更好吃呢？口感更丰富😏希望老板考虑一下～
  小小一碗也不占肚子，适合逛街累了垫哈，8块钱合理！下次来还要吃这家！👍👍👍

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  好吃管够 2024-04-28 09:09

  店不大，很有年代感，各处摆放着以前年代的东西，很喜欢。老板很热情很实诚，说着不赞同同行一到旅游旺季就涨价的行为。
  「阿铛双打面」双打面就是杂酱+干臊子，很香
  「泡椒蹄花面」看起来平平无奇很清淡，但是很好吃，很清爽

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  王小小小雯儿 2021-09-23 00:00

  挑战24小时内吃乐山六家当地人都说好的老店📌如果说成都是全国人民的食堂，那么乐山就是成都人的小灶❗️江湖地位牢不可破，小雯推荐说来就来❗️攻略在最后❗️
  
  🆔「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店」
  📍嘉兴路289、291、293号美食街内
  💰56元/人
  推荐理由：午餐来一份跷脚牛肉配以各种小吃，打开你的味觉❗️
  🌟推荐菜品：「翘脚牛肉汤小锅」「粉蒸肥肠」「红糖饼」「火爆脆肠」「爆炒牛肝」「脑花烧豆腐」
  ⚠️注意事项：每一样都很好吃😋注意合理分配～
  
  🆔「三浮冰事(乐山港店)」
  📍滨江路南段466号（油榨街唐连锅旁边50m处）
  💰28元/人
  推荐理由：下午坐在江边赏赏江景，吃吃冰，冰爽冰爽惬意
  🌟推荐菜品：北海道牛乳雪山
  
  🆔「张三丰麻辣烫」
  📍滨河路602号
  💰79元/人
  推荐理由：晚餐麻辣烫，这家当地人最爱，据说堪比舌尖推荐❗️
  🌟推荐菜品：牛肉、排骨、魔芋，基本上样样都好吃
  ⚠️注意事项：一定要蘸原汤碟，油碟没有乐山麻辣烫的灵魂
  
  🆔「长药厂·老地方油炸串串」
  📍嘉兴路408号
  💰27元/人
  推荐理由：油炸，真正的小吃，用来晚餐吃耍正正好
  🌟推荐菜品：五花肉、牛油/胸膘一定要点
  ⚠️注意事项：少吃一点，肥的好吃但容易腻～
  
  🆔「六孃烤鱼片(致青春广场直营店)」
  📍嘉祥路1497号（致青春广场处，致青春KTV旁边）
  💰56元/人
  推荐理由：在乐山不吃一顿烧烤夜宵也等于白来
  🌟推荐菜品：鱼片、茄子、金针菇、牛肉、五花肉、脑花
  ⚠️注意事项：烤鱼片发源地，必吃❗️另外牛肉和五花肉可以跟进，是与油炸完全不一样的体验
  
  🆔「曹三马边抄手(劳务市场店)」
  📍春华路南段338号（春华路南段市图书馆正对面）
  💰11元/人
  推荐理由：早餐来这里看看有多少乐山本地人，就知道为什么一定要吃了
  🌟推荐菜品：小抄手，干拌、红油必须来
  ⚠️注意事项：阿姨现场包现场煮，超级新鲜❗️注意不要贪吃耽误了回程的动车
  
  🌟小雯说：
  早上的动车，中午到乐山，午餐吃冯四孃，
  下午茶三浮冰事，晚餐张三丰串串+长药厂油炸，
  晚上夜宵外卖六孃烤鱼片，
  第二天一早起来吃一份马边抄手，回成都，堪称完美❗️

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  smartshaker 2024-03-10 13:21

  昨天下午3点随便捡了些签签打包回成都，原盒没动到家放冰箱，今天拿出来吃，已经全是粘稠的气泡了…酸味变质…不知道汤底里是啥高科技，真的挺失望挺无语的，这么凉爽的天气不存在这么快变质吧？就真心挺无语的

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  LanadelreyOne 2024-05-21 01:33

  好吃 但是有点辣「#套餐：双人亲子【乐山钵钵鸡】老味道」

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  Midnightgirl 2024-04-06 20:20

  乐山 | 纯吃24h美食攻略早餐：📍田记马边抄手，先简单吃一点，抄手就是馄饨，干拌做法麻辣香，清汤抄手适合小朋友
  
  午餐：📍上中顺/东大街
  🌟叶婆婆钵钵鸡，雷四孃蛋烘糕，九九豆腐脑，小豆海棠豆腐脑，🌟赵鸭子甜皮鸭，🌟海汇源纸皮烧麦，临江鳝丝，🌟鞠婆婆绵绵冰，🌟英子油炸
  
  午餐吃饱了可以去逛一下📍苏稽古镇
  跷脚牛肉的发源地，乐山的小吃里面基本全都有，风景和人文也不错的
  
  晚餐：美食街选其一去就可以了，基本都有分店，乐山市区不大几个美食区基本都在半小时车程左右
  📍嘉兴路美食街：🌟冯四孃/老桥头跷脚牛肉
  📍嘉祥路美食街：冯三孃跷脚牛肉，🌟串妹花式冰粉
  📍张公桥：棣爸油炸，🌟纪六孃甜皮鸭
  📍长药油炸
  📍凉拌鸡：黄泗海
  📍麻辣烫：摆神/🌟周记牛华
  📍薄饼/丝丝豆腐干：上中顺的犍核桃树/新村毛四娘卡饼
  📍连锅汤：竹公溪街
  
  带星星🌟标记的我觉得很好吃！个人特别推荐！
  一天下来就可以把乐山好吃的都打卡一遍了👍

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  乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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  鸡蛋灌饼_6559 2024-02-18 16:41

  成都周边2⃣️｜猪咪一天吃遍乐山美食（张公桥【1️⃣️早餐：烧麦与豆腐脑】
  ①九九豆腐脑(总店)
  ·菜品推荐: 鸡丝豆腐脑、牛肉蛋冲豆腐脑、烧卖
  ·个人感受:
  鸡丝豆腐脑、牛肉蛋冲豆腐脑，一口咬下，鸡肉牛肉的鲜香与豆腐的绵密交织；烧卖，包裹着鲜香的馅料，外皮薄而有嚼劲，内馅鲜美多汁
  ·店铺推荐: 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  【2️⃣早餐后的小吃:乐山⛰️炸串】
  ①(具体店名咱就先隐去)
  ·个人感受: 感觉炸串不是很好吃
  
  【3️⃣午餐】
  ①破店烂蹄花 (位置:乐山市市中区白禄路258号)
  ·菜品推荐:大众点评 “四人霸王蹄花套餐”
  ·个人感受:太好吃了！本纯正四川人吃过最好吃的蹄花之一。蹄花的肉质鲜嫩，细腻的纹理在牙齿间散发出丰富的层次感，令人陶醉。麻辣的调味恰到好处，香料的浸透使得蹄花更显鲜美。
  ·店铺推荐: 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  【4️⃣午餐后的甜点】
  ①蛋烘糕，随便一家路边摊都很好吃，软糯香甜，有众多的口味可选择，还可以组合哦
  ②冰粉: 红糖冰粉(红糖粘稠含沙，巨好吃)、水果冰粉(水果种类丰富齐全)，冰粉很好吃
  ③绵绵冰: 可可绵绵冰和芒果绵绵冰(chatgpt描述一下口感)
  
  【4️⃣晚餐：钵钵鸡➕翘脚牛肉】
  ㈠老字号五通黄娘钵钵鸡 (张公桥店)
  ·个人感受:调味的汤底汇聚了多种香料，口感更加饱满。每一片配菜都能很好地吸附汤汁，增添了口感的层次。
  ·店铺推荐: 🌟🌟🌟
  
  ㈡敢牛人翘脚牛肉(总店)
  （位置:峨眉山市绥山东路南二街）
  ·个人感受:
  店家有自己的秘制酱料！翘脚牛肉汤锅的口感醇厚浓郁，牛肉滑嫩鲜美，入口即化。汤底鲜香浓郁，配以新鲜蔬菜，营造出一种淳厚的美味。
  ·店铺推荐: 五星
  【离开乐山市】
  ①可带走的美食: 朱三甜皮鸭(位置: 市中区嘉祥路32号)
  ·菜品推荐: 甜皮鸭
  ·个人感受:
  皮炸至金黄酥脆，微微带有甜味，咬下去时发出清脆的声音。而内部的鸭肉则保持着嫩滑鲜嫩的质地，充满了肉汁和香味。

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  乐山 · 张公桥好吃街
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  stdolly 2021-09-07 00:00

  乐山美食｜周末2天吃遍乐山地道风味“食在四川，味在嘉州”，相传成都的很多美食都源自乐山，以麻、辣、鲜、香的特点受到吃货们的追捧。
  作为初次来乐山游玩的小伙伴，怎么吃才能更全面的在短暂的时间吃遍乐山地道风味呢~根据大致的区域给大家推荐不重复的美食哦~
  📍北区（靠近高铁站）
  1、 小豆海棠
  乐山特色的豆腐脑，是以绝对美味的汤汁勾芡的汤头为主。而这家以蛋冲为特色，除了豆腐脑还能吃到勾芡汤汁里的蛋花，配以牛肉、酥肉、肥肠等，鲜美无比。
  地址：嘉兴路300号
  人均：20
  2、  曦曦跷脚牛肉
  乐山跷脚牛肉是首当其冲的美食，也是一定要打卡的美食。其特色就在于将牛的各个部位放置于一大锅中久熬，配方独特，煮出来的牛杂鲜美无比，就连汤头都舍不得，而牛杂蘸上辣椒面更是有了四川的风味。地道跷脚牛肉的吃法是各个部分牛杂分开装小盆。
  地址：柏杨东路133号
  人均：30
  3、  串妹花式冰粉
  地道四川特色的甜品，一般以红糖、坚果等配合冰粉，不过在乐山一定要尝尝醪糟冰粉，味道沁人心脾，特别是刷好辣火锅之后！还有其他各式水果风味的冰粉可供选择。
  地址：嘉祥路8号
  人均：5-10元一份
  📍中区（张公桥好吃街）
  4、  牛儿风味小吃
  这家看似平凡的小店却意外的好吃！主推的是这家店的粉蒸肥肠和杂酱面。面按两数分别，杂酱面的汤汁是勾芡的，非常浓郁鲜美，面也劲道。粉蒸肥肠，面粉包裹的恰到好处，肥肠处理非常干净。
  地址：张公桥街76号
  人均：20
  5、  牛华八婆麻辣烫
  乐山的麻辣烫不是我们理解的麻辣烫，其实就是串串，点上一锅，在冷柜里选上自己的喜欢的串串，在锅里烫着吃。这家老店上过舌尖上的中国，最推荐的是他们特调的蘸料！
  地址：乐山市市中区张公桥街29号
  人均：50
  📍南区（老公园）
  6、  海汇源(老烧麦店)
  当地最好吃的三鲜烧麦，皮薄肉多汁浓，再配上一份鸡汤，早饭能吃的非常满足了！
  地址：东大街120号
  人均：20
  7、叶婆婆钵钵鸡
  乐山地道的钵钵鸡，也就是我们其他地方吃的冷锅串串，但乐山的实在太好吃，我能不停吃上一天！有藤椒和红油两种味道，太好吃了！
  地址：东大街41号
  人均：50
  8、  赵记原创三鲜冰粉
  如今很大的一家店面，冰粉也属乐山有名气的店之一。冰粉、凉糕都是推荐，红糖甜而不腻~
  地址：东大街151号
  人均：5
  9、  九妹凤爪
  这家特制的凤爪以蒜香和泡椒最为推荐，是很多人必须打卡之地，不过这里可以塑封美味，吃不下的亲可以打包回家吃哦~
  地址：鼓楼街34号
  人均：30
  10、其他：赵鸭子甜皮鸭、牛华豆腐脑和咔饼，也是不容错过的~
  交通：成都到乐山可乘坐高铁，如今高铁经过成都双流机场且有双流站，更为方便，只是班次不多，建议到了机场再买高铁票。

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  乐山 · 嘉兴路
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  小仙女下_9624 2024-05-10 22:45

  早上7点半过来刚好营业，但是店内工作人员都还在忙着摆放各种菜，估计8点左右会正式开始卖。虽然他们很忙碌，但是还是陆陆续续会为我们称鸭子，切鸭子，打包。我到的时候卤翅膀和鸭心都还没有弄好，只买了甜皮鸭和鸭翅膀，还有几个鸡爪就走了。味道挺好的，我们都很喜欢吃。下次再过来多买点。

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  麦当娜一吻 2024-04-17 11:38

  味道：刚开始吃很惊艳，后面吃多了，感觉只剩下咸加辣味。
  食材很新鲜，黄喉超级嫩，一定要点。
  鲫鱼很有特色，肚子里都塞了泡椒，在长沙没吃过这味道。
  推荐去尝试下，一定要5点样子到，后面就需要等位置。
  个人觉得鸭脑壳挺好吃，卤香味十足。

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  睡不够的JOY 2024-04-09 00:30

  时隔几年再次来打卡周记
  这次来信心满满带三两亲朋好友来打卡
  从成都到乐山 因为过节原因比平时的时间多花了一倍
  路上🐂皮都吹破天😂果然凡事期望不能报太大
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  食材方面泥鳅 和黄辣丁 肉眼可见是真的鲜
  但是泥鳅煮这种锅底（我不吃，不发表意见）
  但朋友说，盖不住它的“泥土”味 ..难以接受
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  我觉得锅底的味道没有以往那么浓郁了
  蘸碟也是死辣死辣的 总感觉是不是这盘打开方式不对
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  上一次在乐山一天连续打卡10顿+，最后一站到周记，还能继续撑几十根签签，这一次乐山第一顿，我一个人没吃超过20根，实在唏嘘。我也心虚啊，我还再三确认之前我写过评价的周记，是不是同一家店，结果，确实是。但真的感觉不太一样了

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