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  瓶子吃吃喝喝 2024-04-20 10:37

  🌿环境：
  干净明亮，菜品摆放也很整洁，看着很让人放心。
  
  🛎️服务：
  自助服务，要啥菜自己拿就是了。有些菜品是一把一把起卖。
  来乐山那么多次，都没尝试过油炸串串，确实是对油炸串串有些误解，总觉得油炸能好吃到哪里去，这家就在我住的酒店后面，晚上来吃个宵夜，点得不多，真的惊喜，确实好吃，味道和烧烤不相上下，关键还上菜快，炸得干香入味，佐料放得也恰到好处，价格非常美丽，强烈推荐

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  Hill给El 2024-02-14 19:51

  非常火爆，过饭点了还是很多人排队，我们排了半小时～
  
  「招牌跷脚牛肉」和北京吃到的味道相同，但这里的牛肉更细嫩
  「火爆牛肉丝」我太喜欢这个味道了，吃完一盘又加了一盘
  血豆腐也很赞😜
  脑花豆腐和钵钵鸡没有特别喜爱的感觉
  
  环境不太好，比如地面湿滑、厕所脏乱、地面垃圾多、抽烟严重

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  吃粉少女GIF 2023-06-02 00:45

  🟡鳝丝处理得干净，新鲜爽口，绝对惊喜！
  🟡真的很辣，也很爽，大菊不保的爽。
  
  📌完整体验如下：
  
  我们驱车两小时，想去硝洞岩。一路七拐八弯，结果到了入口，才知道山路修缮，早就关闭了。下山之后，又开了一个半小时，途径各种农家乐，都是闭门羹。打听过后，才知道当天开村委会，十里八方的村民都在市场里开会呢，哪有人开店？
  
  还好最后找到这家大惊喜。
  
  川渝地区下馆子，是不好问店家「辣不辣 、 能不能做微辣」这种问题的，毕竟川渝人心中的此辣非其他人心中的彼辣，说了也白说，不如不说。
  
  本我们四个人点了一斤半「鳝丝」、「火爆脆口条」、「猪油渣炒白菜」。老板娘写单的时候，一脸担忧，说一般两个人来就能吃三斤，怕我们这样吃不饱。我们只有解释，并不是担心饱不饱，是怕太辣了吃不下浪费。
  
  点完菜后就进入了漫长的等待。这家生意火爆，我们五点半到店里，包厢已经全部订出去，一层室内仅有的四张桌子，也只有两张台子是空着的。我们坐下之后，鱼贯而入的客人就只能坐到楼上或者室外了。等待期间，还在分析，可能鳝丝处理起来麻烦，需要的时间更长。还没分析完呢，旁边桌比我们来得晚的客人，就上菜了，一锅两斤的鳝段。于是乎，我们又加了一斤半的「红烧鳝段」。
  
  早听说点鳝丝和鳝段，会赠送「炸鳝骨」。但我们菜都上齐了，还没有看到鳝骨，心里嘀咕。小心翼翼问了一嘴，老板娘没好气地笑着说「都有的，都会送的，别着急，厨房炸不过来。 」
  
  无论是「鳝丝」还是「红烧鳝段」，第一筷子入口的时候，并没有觉得有多辣，香嫩无比，口味浓烈。后来才知道，这个辣，不是不报，时候未到。第二筷子开始，就开始烧心辣，从舌头到喉咙，从食道到胃，辣了个遍。🔥
  
  我们四个人，第一个人先投降，叫了瓶雪花。余下三人，包括我，还硬着头皮挺着，谁也不想输掉这场汗流浃背的战斗。也就挺了3分钟吧，三人就争先恐后地去冰柜拿了饮料。正式宣布融入本地人辣度挑战失败。
  
  结论，真的很辣，也很爽，大菊不保的爽。
  
  鳝丝处理得一等一的干净，丝毫没有土腥味。鳝丝和起码三种以上的辣椒、葱椒蒜芹、独家制作的酱料，共同在这一大锅辣油中荡漾。
  
  之前吃的鳝丝面，鳝是鳝，面是面。但这一锅子下去，一筷子夹起来的，鳝丝如面，唇齿留香辣，罪恶又愉快。
  
  与之相比，鳝段就略显的普通。所以尽量先吃鳝段，再吃鳝丝，就能得到螺旋阶梯式上升的愉悦。
  
  吃到一半，大汗淋漓之际，店家又端着一大盆煮好的「面条」，挨桌问是否需要加面。只要你点头，大不锈钢夹子就给你往红油锅里放入一大坨。任何一个喜欢汤汁就饭的人，都千万不要错过这坨面。
  等这坨面在锅中浸泡上几分钟，再夹起来。
  
  一筷子挂满红油浓酱的面，比鳝丝鳝段更辣，也刺激翻倍。可千万不要吸溜着吃，呛鼻得很，必定要细嚼慢咽，让味道在舌头里染开来。
  
  讨教老板娘过后，得知脆口条就是猪舌头。「火爆脆口条」顾名思义，脆爽爆辣，我只吃得下几片，就望而却步。同行一位朋友虽然辣力不足，但对脆口条连连称好，就着甜甜的洋葱丝硬是吃完了一整盘。
  
  「猪油渣炒白菜」不赘述，「炸鳝骨」倒可以说一说。鳝鱼最腥的部分，左不过就是内脏。而鳝鱼的形态修长，内脏和鳝鱼骨是紧密粘连。所以即便是裹着调料香炸，也没有办法掩盖鱼骨的鱼腥味，很是可惜。

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  乐山 · 临江后街鳝丝
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  夏夏_9883 2024-05-07 18:14

  🌿环境:店铺位置没在主要游客区，在居民区楼下，客户源应该还是靠很多周边的居民，环境就是一般甜皮鸭的店面
  
  🛎️服务:阿姨服务态度蛮好的，问了一些关于甜皮鸭的问题也没不耐烦
  
  「甜皮鸭」感觉甜皮鸭的甜度跟纪六孃比较相似，还不错，唯一区别就是现炸现挂烫糖浆现卖，能吃到热腾腾新鲜出炉的甜皮鸭，感觉会比纪六孃的鸭子炸得要干一些，很适合现买先吃，我是打包带走回家吃的，由于鸭子还是热的，装的盒子也不能完全盖上，所以到家后鸭子切面有点被吹干了，有一点点影响口感

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  蓝色多尾狐 2024-04-27 18:03

  💪💪💪谁都知道，乐山是成都人的美食后花园。
  
   四月的天气阴晴不定，在细雨霏霏周四，我们一行六个好吃嘴如约来到了乐山……上午的第一站就是九九豆腐脑，扫码点单特色几乎都来个遍，第一次在豆腐脑里吃粉条，特制的卤味让平时觉得寡淡的粉条都很入味了，再就一口嫩滑的豆腐和酥脆的豆子，简直不要太爽！！！全程专注的享受这碗豆腐脑了，其他小吃都没怎么动筷子，ps其实是胃口太小，哈哈哈……
  
  嗯，我可以为了这碗豆腐脑再来一次乐山！

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  贪吃长肉侠 2024-05-18 16:13

  周末到乐山玩，看大佛是一方面，但是吃更重要，到处搜好吃的甜皮鸭，最后听说赵鸭子可以，虽然贵，但是好吃，到了店里确实发现这家鸭子人多一些，另外一家推荐的就没啥人，要了一只鸭子，小贵，但是味道确实不错，没有很腻的感觉，吃起来香

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  百合花开荼蘼 2024-05-02 21:51

  坐公交车到通江万人小区，漫无目的随便逛逛，看到这家人很多，嬢嬢们也很热情，查了下大众点评网，看评价还不错 于是就在这家吃了。前一天我是去苏稽古镇吃的翘脚牛肉。四川这地方对于不怎么吃辣的我来说，翘脚牛肉就是救命稻草。
  🌿环境:很普通的居民家常菜餐馆装修，很接地气那种。
  🛎️服务:嬢嬢们服务都很热情。
  先上一碗汤，汤头有点点黑色的，证明放了中药材，但没有掩盖掉牛肉汤的鲜美
   「牛肉」可以点一碗一碗的，也可以点混合锅仔烫的，我点了混合锅子，这样可以多吃几个品种，很鲜嫩，而且底下没有滥竽充数的菜叶这些。实打实的真材实料。

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  hh_7584 2024-04-27 10:28

  以前都是在乐山市区吃，这次专门到苏稽古镇来吃跷脚牛肉，想着应该更正宗一些，但不晓得是不是没选对，反正味道平平无奇
  
  一条街都是，选花了眼也分不清，但其实这家店态度还是很热情的，上菜也快，动作都很麻利，两个人坐的大圆桌，人太多了拼桌也征求了我们同意
  
  「血旺」很嫩辣椒很香，是好吃的
  跷脚牛肉要的混合，汤底有点淡，跷脚牛肉的汤我觉得很重要，决定了肉的口感，这个太清汤寡水了，还好有干海椒蘸料，小锅的分量到算多
  
  如果到了苏稽，建议还是好好找找，滴滴司机说他们一般不进古镇就吃马路边的

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  七七_3497 2023-10-17 11:49

  乐山纯吃攻略（超超超详细教程版）作为一个一年去几次乐山的吃货，今天将乐山纯美食游从住宿、美食街再到美食对比全方位推荐给大家！！
  part1 住宿
  a.如果第二天没有去其他城市的行程，不建议住高铁站附近。因为乐山主要的几条美食街距离高铁站还有7公里左右。
  b.建议住嘉祥路美食街或者东大街、沃尔玛附近，几条小吃街最远距离3公里左右，可根据想吃的自行选择一条小吃街附近。
  
  part2 美食街
  乐山主要的美食街有四条：
  a.嘉祥路美食街美食：（打车不要打嘉祥路，乐山还有另一个嘉祥路，可以打鞠婆婆绵绵冰（教育学院店）
  跷脚牛肉：芳芳 冯三嬢；甜品：串妹 鞠婆婆
  钵钵鸡：纪老四 赛滋味；咔饼：古记咔饼
  甜皮鸭：朱老三 赵鸭子；豆腐脑：小豆海棠
  蛋烘糕：雷四嬢
  b.东大街、沃尔玛（两个小吃街连着的）
  鸡脚：九妹凤爪（总店） 华姐凤爪；烧麦：海汇源烧麦
  锅巴馒头：峨眉锅巴馒头；钵钵鸡：叶婆婆
  甜皮鸭：纪六嬢 ；豆腐脑：99豆腐脑
  c.张公桥
  张公桥打卡棣爸油炸，其他的一般
  part3 吃逛路线推荐（动车版）
  坐动车到乐山站，下动车后：
  第一站 油炸
  因为李老三和长药好运油炸距离动车站很近，李老三油炸就在动车站对面，长药好运油炸稍远一点点。两家油炸的区别：李老三环境好一点，炸得偏油一些，不干，能吃出肉味；长药好运油炸：炸得比较干，比较香，环境不是那么好，看着没有李老三干净。（都很好吃）
  第二站 嘉祥路美食街
  鞠婆婆绵绵冰：冰很轻薄，不是很甜，适合不爱吃甜的吃，如果爱吃甜的可以选择黑米凉糕，翻砂红糖在其他地方吃不到；
  古记咔饼：鸳鸯咔饼；
  小豆海棠：肉松油条和蛋冲豆腐脑必点。（翘脚牛肉和钵钵鸡、蛋烘糕可以自行选择）
  第三站 东大街美食街
  海汇源烧麦：推荐蟹黄，其他味道个人感觉普通水饺味道差不多😊；
  峨眉锅巴馒头：就在海汇源对面
  九妹凤爪：蒜香、双椒、百香果都很好吃（华姐凤爪就在九妹凤爪旁边）
  第四站 张公桥美食街
  打卡棣爸油炸
  回程～

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  乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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  我蕾不是你蕾 2024-04-22 18:49

  尊嘟好好吃哇 上午来的时候在隔壁钵钵鸡吃饱了 只能点俩甜品溜溜缝 翻沙的红糖真是绝了 红糖糍粑是那种非常软糯的口感 喜欢吃糯叽叽的千万不要错过
  下午耍完了又过来吃豆腐脑 点了蛋冲鸳鸯和牛肉豆腐脑 好好吃喔 小伙伴们一致好评 然后还喊了冰醉豆花和绿豆沙 冰冰凉凉很适合夏天 然后嘴馋又点了肉丝油条 倒是不太有记忆点
  期待成都店 到时候吃起就方便多咯

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  破音姐 2024-04-09 08:53

  好吃好吃，最开始以为很甜腻，冷了的甜皮鸭更好吃，都后悔买少了，真的只有当地打卡才会吃到新鲜好吃的~~

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  hyyhk 2024-04-27 20:14

  这家炸串串是真的好吃，没吃之前以为和成都的甜不辣是一个味道结果完全不是！！因为想着还要吃夜市小吃所以开始拿的少吃了之后那叫一个后悔啊！真的该多拿些的想再吃又只有重新排队等着炸，感觉他们炸的时候就摸了料有点点甜香味，一定一定要多拿五花肉真的不开玩笑，开始我们嫌弃五花肉太肥了没有点瘦的还想是店家太不厚道结果一上桌才发现他们要肥多瘦肉少是有道理的！！根本不腻相当好吃！
  要说唯一不好就是他们一碟海椒面居然要收5块[咒骂]这。。。真的是遇到第一次海椒面收费还收这么贵的其他的都好

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  _2590 2024-02-11 15:19

  非常nice的一家店😜距离乐山大佛也就十几分钟的路程驾车。我们是根据某平台选的，结果没踩雷我们去的时候已经过了饭点啦！但是还有得吃，这家店好像直落的，嬢嬢们很热情，对于我们第一次了来的也会给建议。
  首先会上一碗热汤，喝完之后整个人都好舒服。嬢嬢推荐我们要了一份五十块翘脚牛肉，这份量真足。「血旺」第一次试，原来这么滑的，好像水蛋那感觉。我们还要了一份粉蒸肥肠，份量可以，价格不贵。总得来说不会踩雷。

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  雷大王 2024-04-26 10:33

  不要抱有期待来吃，味道真的没什么特别
  价格实惠，份量不少
  特意来吃就没有必要了
  苍蝇馆子就不要要求环境了，服务态度都很好
  「肥肠鸡血旺」来晚了没吃到
  「肝腰合炒」火候把握的很好，很嫩，没有腥味
  「红萝卜牛肉丝」一般

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  别看我只_289 2024-03-16 14:47

  看起来香迷糊了，但是我感觉吃起来还好吧，中规中矩的。但是红油比较香，面条有点软了。杂酱面和双打应该就是店里招牌了，如果住在附近可以来吃，倒是没必要专门开车打卡了

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  FWT_7874 2024-01-18 18:13

  服务态度挺差的 今天我跟我朋友选了些菜打包 在那等很无聊就在玩手机，结果突然服务员就在旁边叽叽喳喳的说话，因为他并没有到我的面前而是距离我两三米远 所以我并不知道她在跟我说，告诉我可以拿菜了。她就在那说现在的年轻人就知道低头看手机 菜都好了也不知道去拿。然后我去拿打包的菜 付账，也没有明确的花销 直接告诉我总价（emmmmm62.4）。关键是没说普通话，在我听错价格付错款后，她直接把账单拿出来指了指总价，说话的态度让人很不舒服。在我今天打包了四五家店后，最反感 对乐山的好感降为负数！

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  开心啊哈哈丶 2024-05-01 02:04

  从小时候在207对面的摊摊三块钱一个 
  吃到现在有个小门市十块钱一个
  虽然价格涨了
  但是味道依旧没有变 
  是我心中天花板的咔饼
  
  有时候回来迟 
  都看见老板凌晨起来做饼子了
  每天现做的饼子
  配上蒸好的牛肉肥肠 
  再加上拌好的酸辣萝卜丝
  麻辣酸甜各种口味在嘴里迸发
  主打一个过瘾

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  enyuech 2024-03-31 01:18

  姐姐介绍这家很好吃，我们专门找过去的，在石？桥小学斜对面，我们十点过到的，只等了十多分钟的一锅。等我们从古镇逛完了回来路过，看到了排队的大军，瞬间觉得我们很幸运哈哈哈。不得不说，这个红糖饼是我目前吃到的最好吃的红糖饼！（当然我也没有吃过很多家红糖饼）红糖翻滚爆浆，饼子皮酥不柴不油，综合红糖就没那么腻，红糖的香气和饼子的香气组合起来好好吃！反正我爸这种不太爱甜食也对饼子没有十分爱的，好吃得把自己嘴皮儿烫伤了。。。等待很值得！

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  阿俊好吃嘴 2020-11-27 11:00

  九九豆腐脑，每次来乐山必然打卡的地方！
  
  牛肉豆腐脑，特色明显，整体口感有点像胡辣汤，碗里勾芡比较厚，碗里放了牛肉，口感有料又有味，满满一碗满满满足感。
  
  肥肠咔饼卡饼，作为类似于肉夹馍一般的产品，有其独有的特点，他们的饼是蒸的，然后里面夹上粉蒸肉加上脆萝卜，口感好吃的不得了。
  
  酥肉豆腐脑跟牛肉豆腐脑差不多，也挺好吃的。
  
  牛肉咔饼跟肥肠卡饼也差不多两个人吃下来也就不到40元，灰常满足的早餐

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  四川 · 九九豆腐脑(总店)
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  瓶子吃吃喝喝 2024-04-20 19:32

  🌿环境：
  离酒店很近，在居民区里，生意很好，消费群体看得出大多的附近居民，很多带着孩子来吃的。
  
  🍬口味：
  「水果西米露」个人口味原因，一直GET不到西米露好吃的点，虽然这家店有些名气，我个人依然也就觉得就是正常西米露的味道。
  「冰粉」点的三鲜，料调得很好，但是冰粉晶莹剔透的，没有丝毫气泡，不知道是不是手工冰粉。
  嗯，住在附近的可以去吃吃，专门跑去好像也没有太大必要

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  vze_7453 2024-04-28 18:29

  妹妹在这边读书，我来乐山耍，想给朋友寄点甜皮鸭，经过妹妹的推荐，选择了这家，老板很热情，味道也很好，我先尝了一下味道再买的，还买了一包豆干，价格也不贵，性价比很高，推荐，有机会下次还来。

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  v_7953 2023-06-02 18:30

  一共七个口味，三款咸味，四款甜味，都是不同内馅儿。2.5元一个。服务很好。糯叽叽的口感还不错呢

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  小七的爸爸 2024-05-05 13:39

  牛华简直是一个宝藏地方，没有一家东西说不的，连这家到处都是的雷四娘感觉味道都比其他店的好吃，他的每一个蛋烘糕里面料都很足，外皮也很酥脆，每一个味道都能勾起以前儿时的记忆，而且材料都很新鲜，价格也合理，是非常好的一个店

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  不吃香菜_6891 2024-04-30 15:36

  院子很好找就在小镇内，门外看着感觉不大进去才知道“麻雀虽小 五脏俱全”，院子内有很多样式非常适合拍照打卡，我们冲着杯子点了两杯奶茶味道偏甜，奶茶价格每杯26💰性价比不高，也有咖啡/茶有闲时间可以点一泡茶悠悠闲闲坐一下午也是很不错～

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  脸脸脸不圆 2024-05-01 17:51

  王鹤棣爸爸开的油炸店，这家是新店铺，节假日人气还是不错的。
  选好位置准备进去点菜，走进去就碰到了王鹤棣爸爸，哈哈，叔叔人很好。
  点菜时发现这里变成了集合店，除了油炸串串，还可以选择跷脚牛肉、豆腐脑、炒菜等等，还有各种绵绵冰、冰粉儿、凉糕……感觉在这家店就可以把乐山美食吃个遍。
  
  🌿环境：
  比起老店，这里环境算好啦
  
  🛎️服务：
  阿姨服务还是可以的
  
  口味：口味比起王鹤棣姨妈家的确实要差一些，但是为了支持王鹤棣，那还是必须来这里啦。对口味有要求可以去姨妈家。

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  iohc_6294 2024-02-20 16:43

  一家几年前就想吃的红糖饼店 之前每次去都扑空 
  这次去的很早 不过除了红糖饼都要现做
  「红糖饼」是好吃的 刚出锅的小心烫口 小心烫的同时还要注意突然给你来个袭击 红糖都在底下 所以吃起来十分狼狈 一边擦一边吃 忙的不亦乐乎 最后吃完那一刻终于解放了
  「麻辣牛肉饼」这个味道吃一口就爱上 虽然说就和乐山的包子一个味 里面有芹菜吧好像
  还想再尝尝另外两个味道啊 下次吧

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  已注销用_9499 2019-06-03 19:09

  慧园街菜市。
  
  再早，再晚都可以买菜～
  
  灰常方便哟～ 算是乐山最大的菜市场了～
  
  价格呢～买小摊贩的就贵，有时候甚至贵的离谱。
  
  有些三轮小贩就便宜多了，都是周边的菜农自己过来卖的～价格就很良心，实惠～
  
  很方便的菜市场。瓜果生鲜都有～
  
  推荐～

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  咪咪_7050 2024-04-21 17:18

  乐山最出名的绵绵冰，这次来终于吃到了。鞠婆婆分店有很多，本来昨天去上中顺想吃，结果人有点多没吃到。世豪广场这里有两家店，这家在楼上，店面要大很多，有个露天小花园，可以坐着看风景，再配上一口冰冰凉凉的绵绵冰，感觉非常nice。
  
  🍬口味:
  强烈推荐杨枝甘露绵绵冰，真的超级好吃。
  
  [樱花]性价比:
  绵绵冰14-18元一份，有很大一碗，里面还有芋圆和燕麦爆珠。
  鞠婆婆的绵绵冰真的是一绝，但是其他的甜品比如三鲜冰粉和醉豆花我个人感觉不好吃，我不喜欢加上醪糟那个味道。

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  wuli静宝 2024-02-24 14:56

  苏稽古镇 这家的卤鹅也是比较有特色的
  
  提前是在网上做好的攻略
  
  然后跟着这个导航走
  
  是在一个小巷子里面
  
  这家店的话只能外卖是没有堂食
  
  我去的时候就有一对情侣，他们是买的一只卤鹅
  
  一只价格的话差不多是一百多
  
  然后我这边买了半边的
  
  是68块钱
  
  味道的话真的比较好
  
  然后打包回成都了

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  批客_3770 2024-04-09 18:11

  有名的甜皮鸭吃了吗？
   没曾想，住的酒店附近就是这家总店，巷子里看见加工间里满满的鸭子！大早，来买的的人就不少，刚出锅都是热的，买一个带回去，等了半小时吹凉才能封口。
   回到家，打开吃感觉没有现做的好吃。味道都差不多，这个还有点皮炸糊了！所以，不是有名的都是好吃的！

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