五一啦！整理一波在乐... - 圆啵啵_4942的「此刻」 - 十六番

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圆啵啵_4942 2024-05-01 10:48
去了乐山5次！！！不网红但好吃（13家无广）。。五一啦！整理一波在乐山吃到的好吃的！！去了乐山5次的血泪教训！！至今没吃到好吃的油炸！！！无广纯分享
乐山 · 乐山站
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对黎的爱永远多 2024-03-02 12:30
来的时候还冒开门，老板还是蛮公平，东西都是大家一起上，哎哟喂，老板娘要我坐高板凳桌子，🐿️到处喵哈哈哈哈～哈哈哈一声小冯马上确认鸟我的方位～素滴泡五分钟荤滴3分钟真是清爽～惬意悠闲自在逍遥～反正就是满虚浮～一切都是那么脆爽～
乐山
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小南瓜里的鱼 2022-03-17 17:56
生意很火爆，1点左右去吃的，店里面全是人。酥肉砂锅好像是他家最受欢迎的菜之一，几乎都是瘦肉，味道不错，就是有点难嚼，牙都给我嚼痛了……猪蹄一抿就化，软软糯糯的。金汤鱼，里面放的是黄色金针菇，比那种白色的金针菇好吃！虽然味道还行，但是我不推荐这道菜，因为使用的巴沙鱼。嗯，无鳞鱼生长环境很糟糕，还是少吃比较好。蘸水超级推荐，很有乐山风格。5个人，4个菜，112元，我觉得性价比挺高的。
乐山 · 乐山武砂锅(嘉兴路店)
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tianazheng 2024-02-08 16:49
吃豆腐脑都说要来牛华吃，而牛华这家祝氏豆腐脑名声赫赫，也来到了乐山的市中区开了店。几个在乐山生活的亲朋好友都推荐了这家店，所以原本已经满足于乐山市区各家豆腐脑店的我们一定要再来尝一尝。整体上味道是很好的，但已经没有了多年前我们第一次来这家店品尝时候的惊喜感。
乐山
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老高吃东西 2024-02-17 20:37
今年到乐山去旅游，听说这家临江鳝丝.在当地名气非常的大，就慕名而去了，提前打电话预定了的，他们说不接受预订，去了只有等台位，去时前面还有十几桌排队等了差不多半个多小时。
点了2斤中号辣鳝丝，一斤干煸鳝鱼，统一价一百元一斤，十几分钟鳝丝上桌，鳝鱼处理的很好没有什么土腥味，划得一条一条像面条一样，吃完配上挂面拌匀，还是相当入味，干煸的麻辣味很浓，几个小凉菜还是相当不错，感觉名气比菜品更大
乐山
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我蕾不是你蕾 2024-04-22 18:49
尊嘟好好吃哇上午来的时候在隔壁钵钵鸡吃饱了只能点俩甜品溜溜缝翻沙的红糖真是绝了红糖糍粑是那种非常软糯的口感喜欢吃糯叽叽的千万不要错过
下午耍完了又过来吃豆腐脑点了蛋冲鸳鸯和牛肉豆腐脑好好吃喔小伙伴们一致好评然后还喊了冰醉豆花和绿豆沙冰冰凉凉很适合夏天然后嘴馋又点了肉丝油条倒是不太有记忆点
期待成都店到时候吃起就方便多咯
乐山
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龍奕霏 2024-05-09 20:08
苏稽第一站，跷脚牛肉，非物质文化遗产发源地，很接地气的一家店，实惠，重点是好吃啊，真的，咸香味很浓郁，点了混合锅，中锅78，小锅68，太划算了，重点是真的很好吃，血旺也是绝绝子，本地人开的很接地气儿的一家店，特意没有去景区吃，很满足，重点表扬一下，服务也很好，吃的特别舒心。推荐大家都来。
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Aloha亭子 2024-03-28 08:24
最喜欢百香果和双椒味儿的准备打包一些回成都给家人吃👍
所谓的酒香不怕巷子深。
位置有点偏，但味道绝对正。
蒜香凤爪好吃，没那么辣，蒜香味十足，有点回甜。
百香果鸡爪比起其他几款要偏水一点，属于酸辣味。
多味豆干虽然凤爪是特色，但是豆干也一点不输味道。
整体都属于偏辣中带回甜类型，强烈推荐。
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Y_9770 2023-06-10 19:47
这家钵钵鸡是本地人推荐的，但是我们去吃了，感觉不是特别好吃，菜品从冰柜拿出来，感觉太冷了，对于我们肠胃不友好的人来说就是雪上加霜，而且泡一会也不是很入味，而且价格还很贵，吃了一点就是一百多，反正不是特别推荐。
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Lyn_7617 2021-02-27 19:07
在成都吃过好几次翘脚牛肉，很多店家都会添加牛肉精，有非常不自然的“牛肉香”，加多了甚至有苦味。这家真是为翘脚牛肉正名了。
跷脚牛肉小锅汤太好了！非常自然清香的香料味和牛肉味，肉也新鲜，牛肉牛杂牛舌什么都有，里面的莲白也新鲜清甜，原料和调味都满分！
爆炒牛舌新鲜开胃，不过辣度和泡椒味都比较温和要是更浓郁一点会更好吃，
招牌特色血旺太嫩了，吹弹可破入口即化吃过最嫩的血旺，
红糖饼、鲜肉饼口感很好松软，来乐山的第一餐，原产地就是不一样，一跃成为我心中第一的翘脚牛肉，光是这一餐就值回票价了，对乐山之旅充满期待！
四川 · 老字号芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
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summer光之林 2024-03-23 16:39
服务差，服务差，外面排队喊去里面，里面终于排到了要一斤五香和20的蒜香。说没有五香的喊去外面排队？？请问你们这是什么意思？逗起好耍？我没动，旁边一个嬢嬢拿盒子去装了，里面装鸡爪买20的蒜香，帮人买的我看他装了25，说只要20的，那个男的把夹出来大的，想选小的，故意在那儿瞎，买的少就要被这样对待是不，瞎的我手上身上全是油点，幸好大的都弄在手上，衣服上还是遭了几个，就不是正常那种夹很不耐烦，然后他看到我在那儿找纸，一句不好意思都没有，不想上班就回去休息，别把气发泄在客人身上。我是来买鸡爪的，不是来买气受的。
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莫拉古内嘎 2021-06-21 10:46
家里有一位在乐山的资深美食小雷达那种幸福感溢于言表
劳动节带我们避开人流远离网红只去最正宗乐山美食店
一家开在路边的其貌不扬的翘脚牛肉店出现在我的眼前
🌿环境:
美食不需要包装长板凳＋方桌子

🛎️服务:
要想吃的好自助少不了自己动手丰衣足食

上菜前会每人配一碗牛肉汤鲜美喝了还可以续碗的哈
冒了一锅啥子都有的牛杂点了一份血旺端了2盘粉蒸肥肠不做过多描述相信我绝不踩雷重点是吃完牛杂记到烫点莲花白人间美好
吃完立马推荐给了朋友这是一家值得再去的美食店
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小七的爸爸 2024-05-05 13:39
牛华简直是一个宝藏地方，没有一家东西说不的，连这家到处都是的雷四娘感觉味道都比其他店的好吃，他的每一个蛋烘糕里面料都很足，外皮也很酥脆，每一个味道都能勾起以前儿时的记忆，而且材料都很新鲜，价格也合理，是非常好的一个店
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黄牛牛鸭 2024-05-17 20:54
周末杀到乐山去吃的，很棒，不愧是排行榜榜上有名的产品，店面干净整洁，店面不大，客人很多，得排队哈哈哈。
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火光带闪电电 2024-04-19 16:43
口味一般般，没有很惊艳，路过的话可以尝尝，没必要特意过去跑一趟。门口有几只猫猫，还挺可爱的。
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姚哥_7789 2024-04-23 09:21
说的是王鹤棣的嬢嬢开的。为啥子叫长药，是因为乐山有个长征制药厂，这个片区搞的油炸串串很出名，而这家就是个中翘楚。
晚上外场满满当当。
第1步是先排队拿选菜的盆子，那个盆子都是别个用过又拿给你用，所以不要嫌脏。
第2步就是取菜了。
快准狠，不然一会菜都莫得了。
第3步是排队把菜交给嬢嬢，他们会根据油炸时间把各种肉类、素菜分装。
第4步当然就是下锅油炸了哈。
等了差不多50分钟才吃到，一定要趁热吃，反正吃起就是小时候校门口卖炸串的味道，你要说好好吃也不觉得，就是情怀和烟火气的感觉。冷了就不好吃了哈。
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总是回头有什么 2024-04-28 22:36
店铺介绍：
各位小伙伴，今天我来带你们探索一家藏在乐山小巷里的美味秘境——「乐山英子油炸串串」！这家店可谓是当地的老字号了，以其独特的油炸串串香飘四溢，吸引着无数食客。店面虽小，但每一串都是老板精心制作的艺术品，每一根串都承载着乐山的味道和热情。

味道点评：
走进店里，首先被那扑鼻的香气所吸引。油炸串串的种类丰富，从经典的牛肉、羊肉到特色的豆腐皮、莲藕，每一种食材都被炸得金黄酥脆，外酥里嫩，让人一口接一口停不下来。特别是他们家的秘制酱料，辣而不燥，麻而不苦，完美地衬托出了食材本身的鲜美。每一口都是满足，每一串都是惊喜！

亲爱的吃货们，如果你来到乐山，千万不要错过「乐山英子油炸串串」！
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张大毛_634 2024-02-10 23:20
在吃饭的旁边看到这家店就准备尝一下，买了半只37元，价格还算合适；店铺有写加热更好吃，但我们当时才吃完饭实在吃不下就直接打包了，晚上回到成都才打开吃。
整体来说还可以，糖不是很多，就不是那种很甜腻的口味，鸭肉个别地方有点脆，鸭腿的骨头竟然都可以直接嚼了这个不错。
准备过了年给外地朋友寄点试试
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盧帥虣 2024-02-21 19:02
价格很划算，东西很好吃，总店人很多，但是很值得
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吃喝玩乐冲冲冲 2024-05-10 21:53
王鹤棣姑妈家的油炸，乐山风评最好的一家，之前跑错地了，来不及现场吃，只能打包走了
打包的速度还是很快的

🌿环境:
挺大的，外头搭了很多棚，人很多
折耳根，炸起来吃，意外很好吃的，不腥，可以尝试
这家油炸的味道是帮忙拌好的，冒牌货是自己蘸蘸料吃，感觉差不多，都还行，毕竟油炸嘛，做难吃也很难
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不能吃胖的苏老 2024-04-08 14:58
高师傅真的是见证了我的成长，蛋烘糕从学前班吃到现在，我也见证了他的成长。高师傅是真的这么多年了，样子都没有变过，还是那么年轻，简直了～
食材、份量、味道，都是数一数二的，现在回乐山去吃真的是吃情怀，一到节假日排长队老板真的是搞都搞不赢的烤，技术炉火纯青，哈哈哈，祝老板生意兴隆，现在是带娃儿吃，以后带起孙儿来吃
除了推荐的口味，你喜欢啥都可以让老板搭配，随你喜欢，哈哈哈
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悟凡尘 2023-11-30 20:02
带朋友到乐山玩，朋友推荐的这家店，有汤锅，有烤肉，这里特别说一下鱼汤，非常棒，汤是老汤，已经熬制成了乳白色，味道鲜美，朋友们每人都喝了好几碗，吃完后大家感觉都不错，店里两层楼，晚上生意很好，环境宽敞明亮，听说还是一家老店，值得打卡！
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三生烟火乱云妆 2018-04-30 22:40
私藏美食地图——吃到停不下来的乐山美食合集
第三次去乐山了，有了前两次的经历，这次用了三天两晚终于基本上打卡了所有想吃的店。在说吃的之前，这次住的是爱彼迎上的民宿(依水门第小图如p1)，乐山港旁边的高层，周围被好吃的包围，楼下就是叶婆婆、红糖饼和海汇源，离乐山港也很近，可以坐轮渡去看大佛(虽然本吃货并没有时间去…)
🏡冯四孃跷脚牛肉(p3p4)
📍地址: 嘉兴路307号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 人均40-50
🍕推荐菜: 血旺，炒牛肝，腰片，脊髓
乐山的跷脚牛肉最好吃的在苏稽镇，市内有很多家，出租车司机安利了易老八，看过推荐陈老三的，最后去了乐山本地的朋友推荐的冯四孃跷脚牛肉，血旺特别嫩！炒牛肝也好吃！跷脚牛肉果然还是要单点，腰片脊髓脑花什么的，不过它们家的牛舌稍微有点老了不建议点。
🏡 叶婆婆钵钵鸡(p2)
📍地址:东大街37号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 人均50-80视饭量而定
红油味真的很好吃，上面撒了很多很多芝麻增加了香味，相比成都的来说味道有过之而无不及，可能差一点的就在卫生上吧，因为不能自己选菜，老板都是端上来一大盆，如果吃不完会回收，只数吃完的签子…介意的就不要去了，不过像我这种选择性无视的，反正不干不净吃了没病嘛。
🏡小豆海棠(p5)
📍地址:人民南路58号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 人均15
🍕蛋冲豆腐脑系列
这家算是甜品类的装修了，在乐山一众接地气的店中十分显眼，正好散步路过就果断去尝一下。不过可能因为北方口味不太喜欢四川这边的豆腐脑，还是比较偏好有很大块的北方豆腐脑，应该类似于四川的豆花吧。但是据同行小伙伴反映味道还是非常好的，因为他不仅吃完了还试图把魔爪伸向我没吃完的半份…加牛肉酥肉鸡丝都不错的。夏天的话也可以点他们家的冰品，就是冰醉豆花的豆花太少了…
🏡四方豆腐干(p6)
📍小豆海棠隔壁
👍推荐指数: ★★(个人口味)
💰价格: 5
这个怎么说呢…如果爱吃萝卜丝可能就好点，之前看网上评价褒贬不一，但还是去试了…好吧我的接受能力并没有我想的那么高…客观的描述就是豆腐泡里加了白萝卜丝撒上辣椒粉花生碎和味精，店面很小，我们是端到隔壁小豆海棠吃的。
🏡高师傅蛋烘糕(p7)
📍地址: 九妹凤爪对面
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 4-5
🍕奶油肉松
虽然没有想像中惊艳到我的感觉，不过从外观上就可以看出来还是比平时路边卖的好吃的。只是一个路边的小摊但是却排了十几米长的队，还是惊到我了的。口味就是传统的那些，芝麻豇豆肉松之类的，5块钱可以拼两个味道，拼了奶油肉松感觉还可以~
🏡鼓楼三鲜冰粉(p8)
📍地址: 鼓楼街23号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 5
藏在鼓楼街的小巷子里，从高师傅往前走一点就看到指路的牌子了，卖冰粉的小哥的特技是把冰粉甩起来再用杯子接住，一直在担心会不会甩到树上…和红糖冰粉味道不一样，加了醪糟和粉子，比较小的一杯也方便边走边吃~
🏡九妹凤爪
📍地址: 鼓楼街30号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 大约35一斤
🍕泡椒味，蒜香味
也是在鼓楼街，高师傅蛋烘糕的对面，适合打包回住的地方然后一边看电视一边吃哈哈哈哈，柠檬泡椒味做的真的很清爽，还点了一个红红的很辣，店里也可以抽真空。
🏡长药油炸(p9)
📍地址: 油榨街13号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 40
这真的是我吃过最便宜的油炸串串了！拿了一大堆居然才40元！味道也是没话说！住的地方不远所以打包回去才吃的，但是依然很好吃！而且炸串串的小哥哥看我等的太久还帮我提前了号码哈哈哈~顺带一提，推荐一下店门口的凉糕，是一个阿姨推着车子卖的，口感特别的软糯，而且红糖是单独一个小袋子装的，也不会担心打包的时候洒出来了！
🏡徐烧烤(总店)
📍地址: 滨江路中段58号
👍推荐指数: ★★★★★
💰人均:40左右
🍕烤牛肉，烤五花肉，烤鸡皮
作为夜宵，一定要在店里吃千万不要打包尤其是点了五花肉和鸡皮这种带油的！他们家都是10串或者20串起卖，一定要控制一下…
🏡三道味(总店)
📍地址: 鼓楼街21号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 5
下午没事的时候出来溜达买的甜食，红糖冰粉味道比较正，还买了一份门口的小土豆，很一般而且土豆皮太厚了…
🏡海汇源烧麦
📍地址: 东大街118号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 23/笼
强烈推荐这家的烧麦！第一次来乐山的时候就吃过但是没记住名字。打破了我对在南方常吃的烧麦认知，南方的里面是包糯米的，这边的就是肉馅，而且皮也要更轻薄一点。个人觉得馅稍微有点咸，所以就没有蘸酱料味道依然棒棒哒~
🏡唐记薄饼串串香
📍地址: 东大街142号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 10元/份
在这家只买了一份薄饼回去吃，薄饼里面夹了胡萝卜丝还有白糖，据说比叶婆婆的薄饼好吃？
🏡纪六孃甜皮鸭
📍地址: 多家分店
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 一只40左右
🍕甜皮鸭，白宰鸡
来乐山的必备伴手礼！甜甜的酥皮里面是紧致的鸭肉，如果买半只一定要带脖子，鸭脖子上的皮也是又甜又酥！我一般是在那边吃一只带回去一只，最好不要抽真空，影响口感而且最多只能放4天，还是现吃最能保留原汁原味啦。小伙伴买了一只白宰鸡打包，尝了几块，和我以为的上海白斩鸡完全不一样，红油的但是是甜甜的辣味，口感也不会很厚重。
🏡老公园谢记五香鲜肉软面锅魁
📍地址: 县街老公园斜对面
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 12/个
🍕双层牛肉锅盔
第三天早上买了很多东西回来，这家的锅盔是唯一吃完的一份，一口咬下去特别酥脆，里面的牛肉粒也很多~
【ps: 来之前做的计划上的基本上都吃了，除了鲁氏红糖饼，我们过去问说是家里有事9月份才出摊，稍微有点遗憾。因为有很多都是打包回房间吃的，照出来效果不好，就没有放照片。乐山大佛什么的，来了三次没有一次去看了的，都是隔着江也看不到，不过有句话叫什么来着，心中有佛，怀揣着这样的心情，饭都变得更好吃了呢(纳尼)】
四川 · 乐山市
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lsm_6192 2024-05-20 16:56
在网上看到这家店，来乐山怎么能不吃油炸。整体环境很干净，明厨明档，炸串自选，超级推荐牛肉和五花肉，五花肉虽然看着有点肥，但炸完一点都不腻，干香干香的，能吃到卤油的味道。但是还是不能拿太多，吃多了太油了，可以当两餐中间的零嘴吃。
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wuyuhan_2318 2024-05-07 17:52
五一回重庆路过乐山，必须下道吃个小吃再回去，吃炸串旁边无意看到鞠婆婆，真是网红店，人好多，要排队20来分钟才拿的到，说实话价格有点偏贵，咸蛋黄里面全是白冰，去问服务员，态度也不好，还问我们需要什么味道，一碗18的冰沙就表面是有味道的吗？估计游客多了也把物价抄高了
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Michelle_2254 2024-02-15 22:24
张公桥美食街，棣爸油炸这一侧，门口摆满了各种粑粑，很诱人。
路过忍不住买点尝尝，粑粑这种食品吧，吃多了不好消化，而且一放就硬了。浅尝就好。
咸甜都有，印象中买了两款都是甜的，「黄皮豆沙叶儿粑」「芝麻花生叶儿粑」那个包粑粑的叶子的香味不错，清香味。
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宽宽_5446 2024-02-24 10:38
当时无意路过这家店，一看它家准备的东西挺多，还没到晚饭时间，估计生意是不错的。马上搜了一下，发现它家评价都很好。

点了一个「牛肉咔饼」，因为嗓子不舒服不能吃辣椒，我最开始还有些怀疑没辣椒能好吃吗。结果……
首先饼的口感非常棒，嚼起来有韧劲。其次牛肉和萝卜丝，竟然搭配出一种咸甜感。甚至吃完还有回味的劲。

我看评价，应该吃带辣味的，会更好
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ajuntw 2024-04-17 09:05
最喜欢的一家豆腐脑，味道非常好，店员服务态度很好。
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XinYi_8927 2024-03-09 15:33
听说是本来人喜欢吃的门店，旁边菜市场的钵钵鸡还不错，再往前面走，甜皮鸭也是不错的
回到跷脚牛肉的主题，这次专门点了小碗，分量还挺🉑的「血旺」单独吃有点咸一定要加在饭里面才合适，「毛肚」比较常规的味道，「牛骨髓」有点像脑花的口感，吃多了腻的慌，还有个牛肉很鲜嫩，它家辣椒干辣，属于中辣以上的程度
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小六_6404 2024-03-05 14:49
来乐山四次终于吃到了传说中的油炸串串！
呜呜呜怎么可以有这么好吃的东西
五花肉闭眼入，真的炸的焦香焦香的。虽然吃到最后有点冷了，但真的好好吃啊。
臊子蛋炒饭也巨好吃，就是一碗三个人分有点少，应该两个人正好。
我们去的时候是下午三点，很多推荐的茄盒鸡皮都还没上菜。但其他的菜真的也很好吃。
不晓得是不是老板看了评价，现在沾碟里折耳根分开放的，感觉可以提前说声。不过试了试还可以接受。
好吃！好吃！下次来还吃！
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Seine森 2024-05-12 21:49
乐山第三站：酱汁无敌浓的九妹凤爪本来想说买不辣的，所以买了蒜香和百香果味道。
结果两个里都有辣椒，有一定辣度06这个主要就是吃佐料吧，腌制得特别入味，每个鸡爪缝都贴满了调料。酱汁超浓。
蒜香
蒜蓉味并不很重，佐料其实吃出来反而还有一点那种蒜香白切鸡蒜泥白肉的味道百香果v 据说是独家研发的，和那种柠檬酸辣或者泰式鸡爪味道都很不一样，是酸辣味口但是描述不出来挺特别的
店里全人工流水线，可以直接吃也可以打包也可以真空，一条龙服务。
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