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圆啵啵_4942
05-01 10:48
去了乐山5次!!!不网红但好吃(13家无广)。。
五一啦!整理一波在乐山吃到的好吃的!!去了乐山5次的血泪教训!!至今没吃到好吃的油炸!!!无广纯分享
乐山 · 乐山站
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迟女士球
05-04 12:54
「#滚石牛肉」比较有特色的彝族风味,「#彝族风味坨坨鸡」三瓣肉的鸡肉很有口感,木姜味比较清香,「#炒凤尾」关键炒菜是有锅气的!青菜火候掌握的很好不会很重口,吃着很舒服!量很大,味道又好,我们二人点的菜感觉都适合三个人吃。老板态度特别好,服务也加分~值得打卡!
乐山
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人间奇迹小太阳
04-14 22:54
一家一言难尽的店,开在景区门口,门店装潢的像那么一回事,但是和网上传说中的乐山鲁氏红糖锅盔没有半分关系,面皮镂空不劲道,说好的面皮酥脆呢?红糖不翻砂不稠密还发苦,说白了就是把隔夜饼子拿出来加热卖
乐山
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吃喝玩乐冲冲冲
05-10 21:53
王鹤棣姑妈家的油炸,乐山风评最好的一家,之前跑错地了,来不及现场吃,只能打包走了
打包的速度还是很快的
🌿环境:
挺大的,外头搭了很多棚,人很多
折耳根,炸起来吃,意外很好吃的,不腥,可以尝试
这家油炸的味道是帮忙拌好的,冒牌货是自己蘸蘸料吃,感觉差不多,都还行,毕竟油炸嘛,做难吃也很难
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刘小超蹦哒
04-21 13:52
味道不错,性价比超高。真的是可以的。而且没有排队。感觉比网上推的好多了。有机会再来。哈哈哈。香辣香辣的。
乐山
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怒刨三碗_5251
03-04 20:38
在乐山新城区的哦。在点评上搜索了乐山特色面食,推荐了排骨面。「排骨面」服务员态度热情上菜速度也很快,排骨面软硬适中,是属于淡淡的口感,没有辣椒,很清汤寡水的哟,不爱吃辣椒的人可以来这里吃面条,特色面条🍜可以
乐山
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张凝_1929
2021-03-24 21:21
叶婆婆:求个上上签
都说全国美食看四川,四川美食看乐山,叶婆婆钵钵鸡可以说出身名门,1980年始创于乐山,钵钵鸡在东北属于冷串,串串都放在保鲜柜里,按照签子付费,自己选好后点好直接选择底料即可,底料有两种,一种是红油芝麻;另一种椒麻/青椒/小米椒,相对而言,红油芝麻更适合大众的口味,甜能提鲜,而芝麻又稳稳的浮在红油上面,每吃一口都能感受到香味,这里的串串,都非常好吃,主要的特点就是嫩/滑,入口细腻,品种多的让人感叹,作为一个吃货的我,花了好多时间,问清楚这都是什么,如毛肚/鸭肠/鸡脚筋/莴笋尖/郡肝/无骨鸡爪/掌中宝/土豆片/笋片/秘制牛肉/魔芋/郡把/西兰花/肺片/猪皮/鸡翅等等,感觉超好,值得再来。
成都
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水水水ssw_5029
04-29 10:02
!xhs无意看到的推荐 说是比更多人安利的九妹更好吃 本地人更常买 那…我必然得冲一下
离酒店有点点远 但附近也有九妹 而且刚好可以隔江瞅一眼大佛 就打了个车来打卡了
开在一个商场外边的小食街 一个非常小的商铺 特别是刚路过九妹发现人是大店
我的小姐妹第一步就被劝退了 她更心动九妹
两家买回去都尝了一下 小姐妹立马倒戈!
一直念叨买少了 我一个不爱鸡爪的人也觉得好好吃
比九妹好吃很多!!!来乐山请一定要打卡!
乐山
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_3468
2023-04-21 16:38
五一乐山嘉兴路本地人美食清单
本人家在嘉兴路上,可以说对整条街上的吃的了如指掌,闭着眼睛都知道走到哪家店了。因为外地朋友问的也很多,我抽空扯了个草稿纸手写了一个攻略,一并分享给大家
这次只做了嘉兴路的,其他的有时间再做。知道大家最近对乐山美食比较热衷,看到大家去挤那些人山人海的店痛心疾首,我很讨厌排队,所以热门的店铺我就不作推荐了。
备注:很遗憾图里董鸭婆的甜皮鸭没做了,老板回去带孙子,把店铺转让出去啦。
嘉兴路上的串妹更名成串香妹了哈,还是原来的配方,老板服务态度挺好的。
1.吃钵钵鸡,油炸串串,烧烤一定要来瓶冻的峨眉雪!油滋滋的五花肉配上冻过的峨眉雪,妙不可言。
2.豆腐脑中午12点后才会出摊,大家没找到的看下2图3图。她们家也涨了,14元一碗。
3.叶儿粑店叫做徐记粑店,在菜市场里面,甜皮咸芯的最好吃,还有紫米泡粑。一般下午6点左右关门。我认为比阙记好吃。
4.各大冰店都上了冰豆花,这个大家可以试试。口感细腻绵软,甜而不腻,非常清爽,我很喜欢
5.补充一个绝杀,如果一家人吃够了麻麻辣辣的,可以去吃个清爽一点的,这家店生意特别好,全是本地人,味道好,价廉物美,人均不超20,本地人的热门店铺。店名是:唐火火荤豆花,一锅里面有十几种菜,最好错峰去吃,几十块钱让你吃到扶墙走。
6.作为大家的乐山人脉及时报告嘉兴路开了个徐凉糕。串香妹旁边开了个烧麦店,味道还行,可以美团经济实惠。
7.纠正一下是五通陈记黄鸡肉钵钵鸡哈
8.补充想吃咔饼还可以点外卖,慧园街朱大饼;兔头可以选曾老五。
9.补充一个嘉兴路上呢钵钵鸡,东东钵钵鸡,比陈记便宜,味道也还过得去。
这些店铺就是我自己常吃
乐山 · 徐凉糕
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hh_7584
04-11 10:55
曾经还在巷子里的时候排队吃过两次,相当惊艳记忆犹新,这次来一看老板确实发了做大做强了,好大的两层门面,大气!
现在除了三鲜冰粉,还有各种味道的冰粉,选的你眼花缭乱,还有小吃蛋烘糕,尽管上下两层的座位非常多但还是需要等位,店面看着也确实干净整洁
味道其实还是好吃的,但就总觉得少了以前端着塑料杯在巷口吃的那个感觉了
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wuli静宝
02-24 14:56
苏稽古镇 这家的卤鹅也是比较有特色的
提前是在网上做好的攻略
然后跟着这个导航走
是在一个小巷子里面
这家店的话只能外卖是没有堂食
我去的时候就有一对情侣,他们是买的一只卤鹅
一只价格的话差不多是一百多
然后我这边买了半边的
是68块钱
味道的话真的比较好
然后打包回成都了
乐山
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KFV_6550
03-15 18:11
去年路过两次排队人多,今天终于吃上了,很和我口味,不贵,一串8毛,下次还去
乐山
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小小小粥粥
05-09 01:14
来乐山处理事情,吃了这家菜,整体不错。
🌿环境:
位置好找,门口就能停车,好评。
🛎️服务:
在包间,服务热情,有求必应。
「臊子血旺」偏淡,但是味道正,腥味处理的很好。
「蒸牛肉」乐山味道,加了糖,好吃,
「苦笋烧鸡」苦笋新鲜,可以说是鲜甜,真的爽,推荐。
「酥肉血旺」特色中的特色
「蒸茄子」味型麻辣,舒服。
「卤肉拼盘」资格乐山卤肉味道,必点。
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糖小饼儿
03-27 09:43
乐山最后一站,辜李坝油炸串串,是当地人强烈推荐带我们来的。正是因为当地人推荐,所以心理预期蛮高,实际吃完之后觉得,其实还好。在苏稽回乐山途中的一个院子里,车子好停放,菜品是很新鲜的,品种也比较多。用于油炸的油闻着就很香,出锅的时候更是油亮亮的,看着就有食欲,蘸海椒面吃也挺香的。喜欢吃油炸的朋友可以来。本人属于对油炸串串不太感兴趣的这种,所以吃起没太大感觉,只觉得肉菜比素菜好吃些。人均80。
乐山
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Lyn_7617
2021-02-27 19:07
在成都吃过好几次翘脚牛肉,很多店家都会添加牛肉精,有非常不自然的“牛肉香”,加多了甚至有苦味。这家真是为翘脚牛肉正名了。
跷脚牛肉小锅汤太好了!非常自然清香的香料味和牛肉味,肉也新鲜,牛肉牛杂牛舌什么都有,里面的莲白也新鲜清甜,原料和调味都满分!
爆炒牛舌新鲜开胃,不过辣度和泡椒味都比较温和要是更浓郁一点会更好吃,
招牌特色血旺太嫩了,吹弹可破入口即化吃过最嫩的血旺,
红糖饼、鲜肉饼口感很好松软,来乐山的第一餐,原产地就是不一样,一跃成为我心中第一的翘脚牛肉,光是这一餐就值回票价了,对乐山之旅充满期待!
四川 · 老字号芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
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甜甜豬
2022-05-03 10:09
到乐山第一天中午必须要打卡人气很旺的冯四孃,在乐山到处都看到各种孃孃跷脚牛肉 十二点半到,外面人山人海,没想到晕气好的是,取了个大桌号过了几分钟就到我们了,团购了6人餐,我们六个人吃刚刚好,血旺很嫩入口即化,甜皮鸭也很好吃香甜可口 最推荐的是爆炒脆肠,味道太好了 跷脚牛肉汤也很浓郁很鲜
乐山 · 冯四孃跷脚牛肉
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略略略略_7829
03-31 18:22
每次来乐山晚上都要跑来吃盘小向麻辣烫。
停车🅿️也方便,下午没事也可以在河边喝个茶。
这家味道真的不错,跟成都的串串比味道是有些不一样。尤其是第一次吃很惊艳,后面也陆续带朋友们来吃,评价都还可以。
调料也是店家自配的,有些特色。
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栽得深
02-10 14:11
生意一般,工作人员人手不够,收钱炸串打扫清洁全是一个人。也不管钱究竟收没收,是否漏收之类的,反正不急不恼,一项一项来进行,根本忙不过来。炸串的味道肯定和烧烤不一样,但在乐山属于什么水平,因为没品尝到别家的,所以没有发言权,不过这种烹饪方式应该只有乐山独有,吃起来还是比较新颖。店里堂食喝酒的不多,全是吃几串就走的客人,逗留时间都不长,翻台出来桌子,残羹剩饭也来不及收拾,空桌也就这样摆着。来来往往的食客都挺自觉,付钱点餐对于唯一的工作人员也很支持她的工作,不乱给她添麻烦。性价比一般,估计去总店能收获更好的体验,主要是服务上的。
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Zigarren
03-08 16:21
位置就在滨江路,虽然不是最热门的地区,但是这家知名老店还是一直大排长龙,果然名声在外,我们也是专门找来试一下。
人多的很,排队是真的煎熬,不过也还算是值得,味道确实不错。很多人都跟我们一样打包好几只,有真空包装服务。拿了半只现吃是最好吃的,才出炉稍为有点儿烫,总之就是很香,甜口很清爽不腻,鸭子肉质也不会柴,略微有些酥感,这是在乐山吃过最好吃的甜皮鸭。
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逛吃逛吃_229
03-10 13:50
朋友推荐的砂锅店,据说当地人小有名气。酥肉和圆子都属于清汤系列,味道很家常,关键是汤底很好喝,红汤肥肠就稍微有点不太吃的来,总感觉底料有一些辣椒颗粒?泡椒猪蹄是直接凉拌的,还比较有特色,整体来说还是可以。
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肉肉肉肉肉roro
04-21 10:49
乐山当地朋友推荐来打卡,逛吃了一天…简直来不及赶高铁了,极限踩点打包上高铁吃。
门店是很传统的早餐铺,不想那些网红店…晚上来的了,人不是很多。
烧卖都是点了现蒸,也可以打包生的回去自己家里蒸。老板很热情友好,注重细节。打包的会问马上吃还是放会儿才吃,会有不一样操作…👍也很仔细嘱咐回家自己要怎么蒸口感最佳
乐山
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开心啊哈哈丶
05-02 02:21
专属乐山人民的糯叽叽
隐藏在慧园街菜市里一家摊面
开了很多年
看着从一点小摊做到现在人头涌动的样子
最爱依旧是甜皮咸心的叶儿粑
甜而不腻的外皮包裹着芽菜哨子的香味
一口下去
滋滋冒油 不会有一点突兀的感觉
甜咸结合 开启新世界的大门
乐山
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YL_5189
05-12 15:56
五一到成都玩,那天运气很好去乐山本来没有抢到大佛门票,后来因缘际会,碰到一个很好的导游用一小时帮忙抢到了票,在下午和夜晚场之间去看到了乐山大佛,所以等玩完下来,再去五世方已经快八点五十,出发前打电话确认说是营业到九点多,我们就放心过去了,到的时候天也黑了,还下点小雨,开始服务员阿姨们说今天不接待了,说一天接待了400多桌,水都顾不上喝一口太累了,后来说我们从外地去,开了一小时车,还是让我们坐下,所以我们是幸运的最后一桌。
整体的味道非常足,要的鸳鸯锅,其实辣锅完全可以不要蘸水蘸料,已经非常够味好吃,蘸料干碟又增加了香味。
各种新鲜的牛肉、牛肚、牛脊髓,真正新鲜的菜品确实是不一样的,鲜香脆爽,牛肚、牛黄喉都是七上八下就脆生生非常巴适。连不吃辣的某人都连连称赞说好吃。再配上荔枝味的峨眉雪真的非常给力。
特别要说他们的牛肉薄皮小馄饨,特别的好吃,香得很。
小环境也做得非常好,虽然天已经黑了,但也能看出小院子打理的很用心很干净。
服务也没得说,特别是他们小老板,非常热情好客,对自己的汤底也是很满意骄傲的,说中午过来更香浓,其实我们觉得已经很好吃了。
走之前还送了我们一小瓶辣椒粉,后来我看给我们的塑料袋上还可以买牛肉干,也试着买了一斤,鲜香麻辣非常过瘾,吃得停不下来。
总的来说,非常推荐,可算吃到了这一口正宗的跷脚牛肉,好吃得脚翘起
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姚哥_7789
04-24 09:28
春节排队,但是这个排队10多分钟我觉得比较稳健值得一排。
种类不多,但是很有特色。
都是现做的,刚出炉吃起热乎。
我吃的是鸡蛋猪肉锅盔,外表是鸡蛋包裹,锅盔松软,再加上里面满满的猪肉馅,那个口感不摆了,很满足。
乐山
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油条哥_9644
02-21 19:05
“何记牛华豆腐脑,那个味道才叫一个霸道哦!他们家的豆腐脑滑溜溜的,豆香味儿醇正得很,用筷子轻轻一夹,感觉就像是在夹云彩一样轻巧。那个配料丰富得很,肉绍子熬得香浓,红油亮晶晶的,一看就是资格的老手艺;再加上那些脆生生的花生米、香菜、大头菜丝丝,还有必不可少的粉条儿,一口下去,麻辣鲜香、酸爽适口,层次感十足。
环境也还阔以,位置就在乐山市中区凤凰路那边,找起来也不费劲。服务态度也多耿直的,分量扎实,价格实惠,确实是物有所值。逢年过节或者平时路过乐山,绝对是要整一碗何记牛华豆腐脑才安逸,那滋味儿,硬是让人口水包都包不住,吃了还想吃!”
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TiL_6335
04-11 19:14
因为正值周末的中午饭点时间,感觉本地人在这家亲朋聚会的也不少,也有游客打卡的。虽然是用餐高峰,但上菜速度还是比较快,鳝丝 很入味,吃不出骨头,油炸鳝鱼骨 很酥脆,就是吃耍都比较香,面最好在快吃完鳝丝时加,一碗鳝丝面get了。
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渝吃哥
2023-12-08 02:33
吃哥游学
之乐山抄手
头天晚上大家伙儿
喝多了
乐山的朋友们太狠了
一觉醒来带上朋友们
去吃抄手解酒
我这人食量虽然大
前提是一个人吃不爱说话
埋头苦干出奇迹
我还未动筷子
这四人都开始狼吞虎咽了
不亏是美食老饕
🌿环境:
有点打挤
生意还可以
🛎️服务:
就是有点爱答不理
生意太好了
有种爱吃不吃
不吃拉倒的感觉
吃个饭不受气走不到那种
「红油抄手」
「清汤抄手」
将就吃
没有那种脚不沾地
非吃不可的地步
乐山
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AfV_1755
05-21 22:23
红油很香,味道很好,本来以为吃的第一家不好吃乐山钵钵鸡不过这样 没有想到这家经验到我了,老板娘特别热情,乐山就该每家都按照这个标准做口味,这才叫一个城市的名片,下次要有机会再来乐山还会来的。
乐山
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一块饼干_1146
04-04 12:11
专门来乐山大吃特吃
没有选择花里花哨吹嘘的店铺 选择了这一家
味道是属于甜辣 (少许甜)当时不太确定辣度 就只点了微辣 后来还在后悔应该点个中辣或者特辣 这样中和一下甜味 应该会更好吃的
花式西米露 好好吃哟 应该是嬢嬢自己熬的 没有那些特殊加工味 反正我是个本身不爱吃这些的人都觉得蛮好吃的
服务就没的说了 嬢嬢些都很热情 一直笑呵呵的
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温柔能干嘶嘶鱼
05-17 20:04
位置在教育学院这边 很好找 这边在修停车场 有点吵 但是老板会很细心告诉你 老板人很好 服务非常的周到 而且价格不贵 食物很新鲜 环境也不错 空间很大很宽敞 种类很多 主要以牛肉为主 总之非常的推荐
乐山
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酸奶_6597
2021-03-01 08:32
也是一家老店
在坡坡上看着不起眼,但是开了很多年
我最喜欢吃的是萝卜丝丝咔饼子,多要点醋
最好醋能把饼子浇透
酸酸甜甜麻麻辣辣超好吃
豆腐干味道还行,反正每次都要吃哈哈哈哈
但是偶尔吃的时候还是要看运气,比如我这次来吃我觉得味道就没上次好,但还是推荐,乐山特色~
四川 · 四方豆腐干专卖
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