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Shirley萌
2024-05-02 18:50
五一乐山极限旅游😊
算是网红餐厅啦,嘉祥路新开了一家,距离第一家只有20米咯,店面大了很多,人也比较多
🍬口味:
整体还是很不错
「芒果绵绵冰」必点,冰不是碎冰,算是达到了绵绵冰的程度,不会有结块的碎冰❗
「全家福冰粉」不错,但感觉当地的冰粉都好吃😂
「豆花」奶味重,微甜好吃的😍
服务:需要排队一会会,但是好像服务员有一点点不太热情🤦,老板还是很热情的
乐山
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以下榜单推荐
相关内容
麦葵橤
2020-12-31 21:00
老店反正就在那条美食街的尽头,老字号鞠婆婆冰粉凉糕。
味道真的不错,古法红糖和一般的红糖吃起的味道就是不一样,配上软糯划口的黑米凉糕,真的完美了!而且性价比无敌,还有团购,而且鞠婆婆本人服务也特别好,亲切热情。后面还去加了次红糖。对了,鞠婆婆已经在对街来了新店,装修比老店好点。下次早去试
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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ElsaKaiwen
2021-02-12 08:52
开在网红店旁的鞠婆婆,是比串妹更靠谱的存在。
凉糕是传统的作法,红糖醇厚凉糕软糯;三鲜冰粉更是让了我对冰粉这种小吃有了新的认知。第一次尝试绵绵冰这种品类,口感还挺特别的;特别说一下,他家真空包装的手工豆干也挺好吃,就是分量偏少不过瘾。
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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gong_8577
2021-02-18 21:41
绵绵冰确实好吃,芒果味道浓郁!杨枝甘露又额外加了小西米和芒果,还是觉得芒果绵绵冰性价比更高😀
玉米凉糕也很神奇,真的是玉米味儿,西米露性价比也很高,常温,四季都很合适。搞忘了拍三鲜冰粉了,醪糟小汤圆味儿的,有点儿吃不惯,鞠婆婆家真的是冬夏生意都超好[强]
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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S土豆洋芋马铃
2024-04-28 20:44
很多人排队,服务还不错,个别味道没有了,选了芒果🥭味,拿到手打包的颜值高,味道浓郁,性价比也较高,分量足,快乐夏天打卡乐山的必备清爽甜品!
乐山
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kikokevin
2021-02-12 22:15
经过他们家,想到等下要去吃火爆爆的,买起......一看点评,居然真的还有点名气,感觉乐山随处都是名小吃,他们家有团购,不要太划算哦。点了糍粑冰粉、红糖冰粉、水果什锦冰粉,外加打包,一共23,团购啦四张券,还7.6折。喜欢冰粉传统的味道,糍粑、红糖的,水果冰粉内容丰富,感觉换成西米露更巴适。
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Chaya萌哒萌哒
2021-02-17 16:37
又带着几个朋友专门来了一次,椰奶绵绵冰还让婆婆给加了奥利奥,超级清甜可口,
榴莲绵绵冰 榴莲的味道不够重,价格比较贵,应该选芒果更好吃。
全家福冰粉 热冰粉必须拥有
黑米凉糕 甚至打包带走了一份哈哈哈
凉糕全家福吃了一份,打包了一份,红糖太好吃啦!
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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金牛座的梦想家
2021-02-08 23:07
🐾:刚开始以为只是一家徒有虚名的“网红店”,结果吃了才觉得为什么没有早点来吃
🏠位置:在一家更加网红店的隔壁,转角处招牌是很显眼的
服务:鞠婆婆本婆很热情的,去了几次都不是一批服务员,但都挺好
🍨口味:乐山最好吃的绵绵冰,没有之一!口味其实也很多选择恐惧症真的蛮难的,所有的冰都是鲜水果果汁冻出来的,冰体非常绵密入口即化,而且吃起来没有水味,就是牛奶水果的感觉,看图片就知道点的每一种品种分量都很足,不管是加水果还是加料,可以说是诚意满满了,一个人吃还真的不容易吃完,店内单品价格十几块到二十几块不等,也是很感人了,性价比极高,反正吃冰是锁定这家了~
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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Quinn晴予
2024-04-29 00:48
每一次去鞠婆婆👵都会去点上一份凉糕,绵绵冰,
【口味】「#原创杨枝甘露绵绵冰」必点之一,口感很绵密,淋淋上果酱真的是很ok,尤其夏天会很上瘾,
乐山
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lengwawahan
2021-02-23 11:48
传说中翻砂的红糖yes
不得不说没有对比就没有伤害,隔壁就是乐山最火的网红串妹冰粉,挨着它开只有两种可能性
1.决斗pk乐山最牛冰粉 2.蹭热度 吃巴片儿 捡剩下零碎的客人买单 难得排队那种。
我个人觉得,因为隔壁年轻人开的懂推广,所以人气高。因为两家都吃了以后对比,我觉得这一家反而更有实力,食材更好。且还更便宜。性价比更高。这一家的红糖让我很满意。确确实实地地道道熬好翻砂的红糖,口感醇厚,甜而不腻。冰粉一样的水又能差吗,最主要是他们家的黑米凉糕,很有特色,我觉得凉糕有惊艳到我,就想吃糯米的感觉,黏黏滑滑,粘稠度更有粮食口感,不像成都的凉糕吃起跟果冻粉兑的一样。
特别推荐黑米凉糕、三鲜冰粉、黑糖牛乳绵绵冰
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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年年爱辣椒
2021-02-13 22:34
四川竟然有像是台湾那种传统街头老牌的甜品,这次没点绵绵冰,确实太冷了,没有本地人的优势,可以穿羽绒服出来吃,确实这几天白天还是挺热的,谁想到早晚温差那么大,晚上穿着羽绒服出来吃冰镇甜品的人还那么多。
黑米凉糕是打星推荐的,才5块钱,而且黑糖入口有沙感,口感超级棒!强烈推荐!
招牌鲜果西米露这个如果里面是黑珍珠就更棒了,也有口感[憨笑]
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延续的
2024-04-09 18:16
朋友推荐的说好吃惨了,喊我去乐山必须要去吃(还是大冬天跑去的,哈哈哈可能是我的原因吧并没有get到好吃的点)刚开始找位置的时候都路过了两次都没有发现,店面有点不是黑醒目,不过还好店铺刚好在钵钵鸡附近,这条街是我必须要去的,因为有纪老四😂门口停车完全靠运气哈,划线位置相当紧张,店铺不大,里面的菜单才是特别的醒目,绵绵冰还稍微好点,西米露一起去的朋友说很一般,店员倒是很有耐心问什么都会解答
以上评价仅代表本次到店体验
乐山
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qqq我的最爱
2024-04-17 23:47
首先服务态度还可以,然后说这个的味道,嗯。。。还不错有可能是吃饱了我没太尝出来味道,它俩我还是建议大家去试绵绵冰,比较有特色一点。
乐山
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不吃猫的_3216
2021-02-19 21:07
乐山很多这样的甜品店,鞠婆婆开在串妹的旁边,以前吃过串妹的,感觉很一般,这家鞠婆婆的价格也比串妹便宜,点了一个芒果绵绵冰,冰很细腻,芒果也挺新鲜,下面有西米露,还有小丸子和红豆,配料都很丰富,黑米凉糕是用黑米做的,有黑米的香味,配上翻砂红糖,简直绝了!
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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马文捕风
2021-02-20 01:17
环境:就开在串妹冰粉旁边,新晋网红小店
服务:大年初一就开始排队,忙不过来的阿姨仍然很热情
红糖凉糕:清爽,凉糕碱味控制的很好
三鲜冰粉:清爽,乐山第二名的三鲜冰粉
狼牙土豆:第一次吃会很惊艳
绿豆凉糕:看这像个猪腰子
全家福冰粉:10块钱,料多实惠
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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小氧气罐_3029
2024-05-12 20:03
鞠婆婆绵绵冰是满大街的连锁店,据说成都也有分店。在乐山这种吃辣又吃糖的地方很受欢迎。
出完跷脚牛肉有些口渴,转身就来买了份冰。「杨枝甘露」太大份了,两个人吃不完(吃太多冰会闹肚子😭)。吃冰的时候还见到鞠婆婆本人来店里。
晚上又来买了「三鲜冰粉」和「黑米凉糕」。
凉糕比徐凉糕还要好吃👍 三鲜冰粉应该是用了本地的峨眉雪,配上柠檬汁,很清爽解腻。
相比绵绵冰,我更喜欢传统一些的甜品,物美价廉,更出彩。
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沁沁我心
2024-05-06 21:07
两个小时的路程,终于吃到乐山的美食,满大街都是美食,看的人眼花缭乱的,搜到这家店,结果绵绵冰真的很好吃,颜值也相当高。我特别喜欢他们的杨枝甘露、蓝莓和抹茶口味,每一种都让人回味无穷。强烈推荐给喜欢甜品的朋友们!三大盘都让我们几个人吃完了,真的很适合夏天。
乐山
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唯一的姐
2024-05-01 09:56
我本人很喜欢吃冰品,来乐山耍听说这家绵绵冰特别有名,就一定要来打卡😃
「原创杨枝甘露绵绵冰」⭐️⭐️⭐️⭐️
它家最出名的招牌冰品,很大一份,入口是特别香浓的芒果味,口感丝滑细腻,超级好吃!!简直就是白月光般的存在,还有西米露、芒果肉、小圆子等配料,口感丰富很满足😍
「葡萄绵绵冰」⭐️⭐️⭐️⭐️
喜欢吃葡萄味的东西,这款颜值很高,淡淡的梦幻的紫色,入口也是香甜的🍇味,太绝了,好吃喜欢。
这家店的绵绵冰有几十种口味,几乎每种都很好吃,还有冰粉系列,价格也比较适中,太爱了🌹
乐山
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逆流而上_9724
2024-05-03 18:49
来乐山玩,专门来这家推荐的总店来吃,结果大失所望啊。
点了两份绵绵冰,订单编号551。
其中一份杨枝甘露绵绵冰里面的西米很多都是硬的,半生不熟的。吃一口 吐几颗硬的出来那种。
跟店员反应今天你家的西米没熟,还是硬的,他听完后,继续忙他自己的事情,没反应,也没回应,没后续
这种服务态度,实在对不起你们的名声。
直到走了,也没见有人来说些什么,所以我决定写下这个差评。具体的西米状况,如下图
乐山
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辉夜影
2024-05-19 14:47
炎热夏天,一入口就融化的绵绵冰,安逸。
乐山
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瑜洲听风
2021-01-23 21:46
吃完钵钵鸡就想吃甜的~
隔壁刚好有家绵绵冰 虽然是大冬天,我们也冲了
「巧克力可可绵绵冰」朋友点的 可可粉综合了甜味 nice[得意]
「草莓绵绵冰」上面厚厚的草莓酱 对象喜欢[囧]
「椰奶绵绵冰」最喜欢的是椰奶的 量很足 糍粑超好吃 店家还给加了很多[调皮]
「黑米凉糕」超好吃的凉糕 是招牌特色
红糖是很浓很甜的很香的 推荐
糍粑凉糕也好好吃的
就是吃不下了 不然就再来一碗
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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海藻森林的快乐
2023-12-01 22:09
我来乐山只做三件事
第一吃,第二吃,第三还是吃🤭
去乐山前看了至少数十篇攻略,没发现一篇能把我想去的地方想吃的东西串起来的,索性自己做了个独一无二的乐山一日游攻略,上周亲测,轻松充实巴适得不行😊别说该吃的该看的一个没错过还蛮省钱的,兼顾乐山传统美食和休闲漫逛,大家来乐山一日游尽管冲!
划重点!✔️👉🏻路线:上午9点半抵达乐山站,出站搭公交到乌尤寺(约40分钟)——✔️👉🏻乘船游大佛(约25分钟,不费腿还能看大佛全貌,很震撼!提前“大佛旅游”公众号上订票,70元/人)——✔️👉🏻下船逛乌尤寺(约30分钟,菊花盛开的登寺道很美)——✔️👉🏻滴滴去牛华镇(午饭就按黄孃豆腐脑~黄昼昼叶儿耙~眼镜甜皮鸭~牛华周记麻辣烫的顺序走,相邻都很近,这几家有多硬核多好吃我就不多说了,必冲!)——✔️👉🏻下午滴滴去冬泳广场(在市中心的另一个角度远眺大佛,还能看厉害的乐山大爷们冬泳,顺便大渡河打水漂发呆)——✔️👉🏻乐山热门街区散步(冬泳广场旁就是乐山美食集聚地,网红小吃店基本都在这附近,海汇源烧卖纪六孃赵鸭子叶婆婆豆花啥的应有尽有,一路逛吃到上中顺街区,好逛好拍)——✔️👉🏻傍晚滴滴去苏稽古镇(翘脚牛肉发源地,千万不要只逛完那条游客小吃街就走,往里过桥是古镇人们生活的地方,张老七红糖烧饼和小杨翘脚牛肉在等你)——✔️👉🏻晚饭后滴滴去乐山站,9点的动车回成都,结束满足的逛吃一日游,堪称完美👍👍👍
不去峨眉山的话,个人觉得乐山吃吃吃一天足够了。跟着我的攻略深度游玩下来,时间很宽裕,不走回头路,全程很轻松除了你的胃。带好健胃消食片,图片上吃的几乎都不踩雷,乐山真的可以冲~
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乐山 · 乐山站
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阿薇薇_9991
2023-04-16 13:35
乐山嘉兴路嘉祥路
现在乐山已经不是以前乐逍遥的乐山了,吃什么都要排队😂,物价没有涨还是便宜,交通比以前规矩了,依旧是嘉祥路嘉兴路,吃的都是那几家:
1.英子炸串 李老三油炸
2.朱三甜皮鸭,偏甜 ,不喜欢甜的就鸭飞鸭跑甜皮鸭,也是本地人买的多
3.小豆海棠,后星之秀 ,里面凉糕,蛋冲,油条豆浆都不踩雷
2.青果山的冒冒汉钵钵鸡和帅麻串第一家钵钵鸡,当地人的吃的多,但是菜品比较单一
5.芳芳跷脚牛肉 冯三孃跷脚牛肉,教育学院店都好吃,不要去苏稽古镇,全是游客没有好吃的,总店都已经搬城里了
6.其他锅巴馒头叶婆婆鞠婆婆记老四绵绵冰都不踩雷,但是没必要排队那么久,特别是张公桥那边没必要去,尤其是开车去的,试错成本较高也没必要
最近还多了很多其他名气很大的美食 表示都是噱头 还有凉糕是吃天泉景的 ,一定要翻沙红糖;个人不喜欢纸皮烧麦,我们这边的烧麦是包的糯米,这个烧麦类似抄手料;
去还是会去的 吃是好吃的 下次转战贵阳😍
乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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迈得丘MadQ
2024-04-04 20:01
本地人都强推的乐山美食,实测不踩雷
我的天啊,乐山真的是太好吃了,在乐山两天吃了二十几家店。咨询了本地的朋友,我们现在把店名和具体位置分享出来,建议宝子们收藏去乐山的时候会用到。😍
会分为三个部分❤️市区苏稽古镇牛华镇。
标记了连锁店的说明有很多家,不一定要到定位那里
❤️乐山市区
🔴1、赛滋味钵钵鸡(P2)
0.8元一串,价格实惠,食材新鲜,红油味道超微辣带甜,超赞
📍瀚园街59号
🔴2、峨眉锅巴馒头(P3)
2元一个,底部是油炸过的,上部松软,底部酥脆,搭配得很合适,一定要趁热吃
📍瀚园街47号
🔴3、英子油炸(P4,连锁店)
用卤油油炸过的,一口下去直接会被惊艳到的味道,五花肉是他家的必点项
📍花园街68号
🔴4、鞠婆婆绵绵冰(P5,连锁店)
做出来的成品很绵密,和一碰就化的碎冰完全不一样,味道非常赞,推荐杨枝甘露口味
📍中河街18号
🔴5、纪六孃甜皮鸭(P6,连锁店)
没时间去牛华,街上太多甜皮鸭不知道怎么选?那选她家不会错,味道很赞,不过吃多了容易腻
📍东大街98号
🔴6、海汇源烧麦(P7)
本地的老网红烧麦了,价格实惠,主推他家鲜肉馅的,一口下去口腔里都是肉汁
📍东大街108号
🔴7、九九豆腐脑(P8,豆相识连锁店)
绝对会刷新你对豆腐脑的认知,因为它既不是甜的也不是咸的,而是加了很多料的辣的
📍东大街176号
苏稽古镇
🔴1、小杨翘脚牛肉(P9)
苏稽古镇是翘脚牛肉的发源地,其中小杨家更是翘楚中的翘楚,在乐山很多本地人都会去
📍苏稽古镇簸箕街68号
🔴2、四孃咔饼(P10)
8元一个,分量给得很足,阿姨性格超好,排队还能免费吃酥肉
📍苏稽街后街65号
🔴3、徐凉糕(P11)
3.5元一份,翻砂红糖甜味很赞,带着沙沙的质感,配合着白凉糕吃,口感一级棒
📍苏稽古镇对河场街158号
牛华镇
🔴1、眼镜滚烫甜皮鸭(P12)
乐山最棒的甜皮鸭,鸭皮的调料酱不会太甜,吃多了不腻,内部卤制的鸭肉也不柴
📍牛华镇五通桥区104省道与商业街交叉口
🔴2、胖哥饺子馆钵钵鸡(P13)
最原始的钵钵鸡做法,食材全都提前泡在红汤里,食客到了直接选,味道更入味
📍五通桥区牛华镇商业街1组80号
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乐山 · 东大街
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乐山老城民宿
2023-04-19 11:42
乐山大佛攻略 | 游江船怎么坐?
坐游船的码头会根据天气水位变化,去之前请一定先打电话!图二、五有电话!
游船分为两种,一种是白天的游船,一种是夜游的船,这里只介绍白天的游船。
船票只能当天买,乐山大佛公众号可以买,但是只能当天买,切记切记!
首先,游船是不固定的,发船时间不固定,是否发船也不固定,在哪里上船也不固定。这点一定要注意,所以最好掌握他们的电话,先打电话问过,电话在图二。
发船时间不固定,是因为要受水文和天气情况的影响,风大了不开,雨大了不开,浪大了不开,水大了不开,雾大了也不开。三江的水非常急,要不然也不会修大佛了,所以在水最急的地方,行船不是那么简单的事,到了今天也是如此。风停了,雨歇了,浪平了,水退了,雾散了,就又可以开了。所以有时一早不能开,过会又可以了,或者开得好好的,突然变天,马上不开。
上下船的地点不固定,是因为水位引起的,正常的丰水期是在嘉州渡码头上船,也就是游客中心,八仙洞码头下船,这个八仙洞码头就在游客中心和大佛北门之间。有时候上下船码头都在乌尤寺码头。
那么这几个码头分别怎么去?或者怎么回呢?
嘉州渡码头最好办,乐山博物馆也在那,不管你打车还是公交都可以,自己开车门口也有停车场,收费标准在图三。公交的话,从高铁有一个三路车可以过去,若是在市区,就找13路。
这两个公交车既要去游客中心,又要到乌尤寺。所以,去乌尤寺码头也可以坐这个车,或者打车到游客中心,他们有免费的摆渡车拉人过去。注意摆渡车,有时要排队,不耐烦的话就直接打车到乌尤寺。同样可以开车直达,门口也有停车场。
八仙洞码头最麻烦,两头不靠,好在一般是用来做下船的码头。公交车还是三路和13路坐到一个叫乐山大佛站的地方,(见图四)步行十分钟左右,穿过去就能到。开车的话,也开到那个地方,隧道口左边就有停车场,车子停好走过去,开是开不过去的。打车的话,要跟司机说清楚。
总结一下,最简单的办法就是到游客中心去做免费的摆渡车,就什么都不用担心,但是要排队,可能会排很久。
乐山 · 嘉州渡
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你好詩詩
2021-09-04 00:00
乐山本地人教你怎么吃嘉兴路美食街‼️
嘉兴路作为乐山美食街真的是有太多好吃的美食了🤤🤤今天给大家分享几家嘉兴路里的乐山代表性美食给大家~
早餐推荐🥣
1⃣️「小豆海棠(嘉兴路店)」小豆海棠💰人均25(必点:蛋冲豆腐脑/卤肉青椒卡饼)他们家分量很足,一碗豆腐脑➕一个卡饼随便管饱。
2⃣️「王记土鸡米线(乐山总店)」王记土鸡米线💰人均20(必点:土鸡米线➕鸡翅/鸡腿)卤过得鸡翅鸡腿沾上辣椒面,超级香。
午餐推荐🍽
1⃣️「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店」冯四孃跷脚牛肉💰人均40(必点:血旺/红糖饼/毛肚/牛舌/粉蒸牛肉肥肠/脊髓/白菜)
不是很推荐他们家甜皮鸭。血旺一定要拌饭吃,绝了!冯四孃家爆炒系列味道也很好吃,如果只有两个人的情况下不建议点,分量太多了。
2⃣️「乐山第一家临江鳝丝(茶坊路店)」乐山第一家临江鳝丝💰人均80(必点:临江鳝丝➕面条)
3⃣️「壹品火锅」壹品火锅💰人均90(必点:鲜毛肚/小黄牛肉/小酥肉/蒸饺/鸡尖)
他们家几乎都是新鲜货!吃惯了他家火锅再也不想吃别家。
小吃推荐🌮
1⃣️「串妹花式冰粉·钵钵鸡(嘉兴路旗舰店)」串妹花式冰粉💰人均15(必点:花式冰粉/花式西米露/乡巴佬凉糕/雪花冰)
串妹家真的太火了,懒得排队可以点外卖(基本的凉糕冰粉西米露都能点到)。串妹就在冯四孃对面,不想排队我建议在吃冯四娘的同时就点外卖。🔓最近解锁了串妹家的【紫米豆花】【雪花冰】这两样都送不了外卖😫但是好吃的东西一定要到店才能体验到~
2⃣️「鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(嘉兴路店)」鞠婆婆💰人均20(必点:特色绵绵冰)
3⃣️「舌尖上的王家•手工冰粉凉糕」舌尖上的王家💰人均20(必点:黑糖牛奶芋圆冰粉/绵绵冰/坨坨洋芋/钵钵鸡)
串妹和鞠婆婆生意太好了,不喜欢排队的可以选择这家。他们家味道也不输前两家。钵钵鸡让人很惊喜,不同于别家一盆端上来,他们家是一份一份卖的,刚好够2-3人量,钵钵鸡的辣椒油真的很香。
宵夜推荐🥢
1⃣️「老嘉州凤记把把烧(黑金店)」凤记把把烧💰人均70(必点:招牌生牛肉/包浆豆腐/牛肉小串/胸膘/鼻筋)
这家烧烤颠覆了我印象中的烧烤,根本看不到油烟,卫生做的很好。而且菜品非油炸不抹料,吃的就是原汁原味。
2⃣️「李双猪卤煮小龙虾」李双猪💰人均120(必点:卤煮小龙虾/蒜蓉小龙虾/清蒸小龙虾/虾油凉面)
有时候下午路过李双猪,正好能看到店员在刷小龙虾,他们家的真的是又大个又新鲜。
3⃣️「海布衣海鲜大排档(嘉兴路店)」海布衣💰人均70(必点:牛肉炒河粉/香辣蛏子皇/爬爬虾)他们家海鲜算是乐山性价比最高的一家,便宜量多。
乐山美食真的是太多啦‼️今天就先推荐这几家~欢迎来到乐山的朋友吃的高兴玩的快乐🥰乐山欢迎您🥳
乐山 · 嘉兴路
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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人,被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的,如图所见,乐山豆腐脑其实“名不副实”,豆腐算是其中一味配料,虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲,它应该是一碗“粉”🍜,或者说:有豆腐,但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑(麻辣)、不像北方的豆腐脑(咸香)、不像东南沿海的豆腐脑(大部分是甜的,我甚至吃到过放甜姜汁的),它们都是用嫩豆腐作为主料的,名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子,一醋,一酱油,顾客可以自行调味,老一辈的讲究是“高醋矮酱”,酸、咸,包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的,“峨嵋派”和“牛华派”,我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑,汤料和牛华的差不多,但通常不加粉丝,牛华派是两种口味:①鸡丝(白味,即不加辣)②牛肉(红味,即麻辣)。必有粉丝,且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图,就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样,是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠,选择困难症就给老板说要“鸳鸯”(即牛肉肥肠各一半)就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图,牛华镇是牛华豆腐脑的发源地,本地人表示地图上的每一家都吃过,基本都是几十年的老店,随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
乐山 · 牛华镇
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檰花糖
2020-04-24 19:19
教你2元看大佛,走起~
2元看大佛?真的😳
很多游客到乐山可能都会选择到乐山港坐游客旅游船远看乐山大佛。票价70米
❤️❤️❤️
其实还可以这样看大佛
百度坐标:冬泳广场,可以隔江远看大佛侧面和头部(如图2)免费❤️
继续往下500米
坐标:铁牛门横渡
2️⃣元船票,坐船到太阳岛。途中船上可以看到乐山大佛全貌。下船登岛,往左手走沿路都可以看到乐山大佛全貌‼️
累了,路边随便找一个茶摊,点上一杯茶来上一份烧烤,狼牙土豆,烤肠当地小池~
吹着河风,吃着美食
抬眼看去就是大佛。一下午且不美哉
四川 · 乐山大佛
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小胡今天吃什么
2023-05-18 23:09
乐山️|苏稽古镇·吃喝玩乐看这篇就够啦!!!
来乐山怎么可以不去苏稽古镇,这可是跷脚牛肉大本营!!
🐮 强烈建议来这儿吃跷脚牛肉🐂毕竟这里可是跷脚牛肉的发源地呀!!!街上有好多好多家呀(p2 p3)不管你是吃哪一家,建议不要点汤锅!!
📍你想吃的乐山特色小吃这儿基本都有,甜皮鸭🦆(小结:赵鸭子卤味重偏咸口,王浩儿纪六孃偏甜口),咔饼据说有个「四孃咔饼」很好吃😋,街上还有好多米花糖呀现做现卖,巴适得板!!,还有超级🔥的鞠婆婆绵绵冰🧊,唯一踩雷的就是p7那个,我是真吃不来😭
🫖 我是真没想到这里喝茶会这么便宜!!💰10!惊呆我啦,如果时间够的话在这儿吹吹风喝会儿盖碗茶,真的很舒服呀😌
🧚♀️ 敲黑板啦📣!!这里也有很适合年轻人打卡的地方哦,「我的小院」「古市沁香小院」「佶象🐘·老挝冰咖啡」(p8 p9),很适合喝下午茶🍵,拍照📸️超级出片的!!!
🚗开车的话可以导航🧭苏稽古镇停车场,从市区打车其实也是很方便的(我就是打车来的)
🌟旅游建议!!!可以留半天时间在这儿——中午在这吃跷脚牛肉🐮,下午喝会儿茶吃点小吃,等天色暗啦看会儿夜景🌃然后回市区吃其他的东西。或者下午来喝茶逛逛,晚上吃跷脚牛肉)
👀碎碎念:古镇不太大,一小会儿差不多就可以走一遍了,只是在河的两岸,但是我觉得生活在这儿的人幸福指数应该特别高!!这儿没有太多的商业化,更多的保留啦本地人的生活气息~,小店的吆喝和树下的叫卖此起彼伏,跷脚牛肉的的香味四处飘散~
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乐山 · 苏稽古镇
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阿踰陀国公主
2019-05-18 12:14
【乐山一日游】值得单开一篇的美食之都
说一下交通,乐山打车很便宜!如果坐公交可以用云闪付支付,直接扫付款码就可以乘公交啦!
【乐山大佛游船】
不爬山星人肯定选择游船观赏大佛,游船有2️⃣条线路。
1️⃣图二左侧路线,为乐山大佛游船,仅支持现场购票,支付只限现金💰70元/人。
🔴优点为距离很多网红美食较近,不需要过江。
⚫️缺点为行驶到大佛脚下是在八仙洞游船后排,照片中免不了有对方游船入境。
2️⃣图二右侧路线,八仙洞游船,价格相同70元。
❤️优点为距离大佛更近,可网络购票
🖤缺点为码头较远需过江登船
【串妹花式冰粉】
串妹的🍋三鲜冰粉是今年夏天我的本命了。我想我会惦念她很长一段时间了。九妹凤爪的三鲜冰粉醪糟味道更重,不似串妹清甜利口。
回到成都又不死心的找三鲜冰粉都没有学到串妹半点精髓😂。离开时又打包了一碗禅泉冰粉去机场,聊胜于无吧。
【芳芳跷脚牛肉】
跷脚牛肉何止翘脚,我手舞足蹈!👍
感觉上类似潮汕火锅,只不过更多煮的是下水,hhh。汤还是少喝,一方面嘌呤高一方面很多味精调味品,喝完很叫水。
粉蒸肥肠爱了!软糯油香。血旺嫩的夹不起来,没有一点点腥味。
当场下单了跷脚牛肉底料,回家自己也要试一下。
【叶婆婆钵钵鸡】
隔壁桌大胖哥吃每一串都不住的“嗯!嗯”表示肯定,听的我觉得自己这盆也仿佛更香了。咯吱咯吱的不知道是不是贡菜味道超赞(•̀ᴗ•́)و ̑̑👍
【英子油炸】
百度地图可能会导航到同名的另一家店,建议大家都从大众点评导航。离的蛮近就有两家一样招牌的英子油炸,点评里也是去哪家的都有,自行决断吧。五花肉真的炸的焦香酥脆啊,原本撕下去的肥肉后来又忍不住咬一口就着菜吃了。牛肉不要点❌。广式腊肠好吃👍玉米👍杏鲍菇👍
【甜皮鸭】
赵鸭子,最少也要买半只,30元左右,口味一般。甜酱糊糊一样裹在鸭鸭上,皮也没有很脆。如果要试试一下王浩儿好了。
【海汇源烧麦】
我不爱!
【阙记耙店】
豆沙,黑芝麻都好好味。要现吃嬢嬢会帮忙加热,冷的就不必要买来带走了,会很硬,而且第二天就会坏了。
🚉【乐山站】
乐山站很小,打车到乐山站司机会送你到地下,上两个扶梯过了安检就是检票口了,不需要预留很久去坐动车。动车可刷身份证进站。
🆘乐山缺乏运动消食的去处,一路走一路吃,每家店都在附近,后面真的吃不动了。人多去会吃的比较开心。
四川 · 乐山市
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阿木木木呀
2021-02-27 16:42
如果说乐山有什么是让我念念不忘🉐️,那就是九!妹!凤!爪!了
环境:堂食在里面,点单买凤爪抽真空在外面,人一多就会有点水泄不通[皱眉]
服务:可能是太忙了,去了两次感觉打凤爪的孃孃们都很凶,希望改进一下呀
「蒜香凤爪」看起来平平无奇表面一层辣椒面糊,结果越吃越上瘾,鸡爪很肥很大,新鲜入味!差点就要错过了~
「酱香凤爪」酱香凤爪配的是小米辣,辣味够劲!就是稍微缺点酱香,但是味道还是不错。第一次买的忘记是什么口味了导致在酱香和蒜香中纠结。不过总体还是很好吃的!现场买💰40一斤,之前很想吃在网上看是💰50,还是线下新鲜划算很多。
「怪味土豆」是酸甜咸辣全有的那种口味,口感绵密,我很喜欢。
建议大家可以每种口味买一丢丢来试,然后再买自己喜欢的口味。
四川 · 九妹凤爪(总店)
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