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木姜子
05-20 23:51
一直对鳝鱼丝这个乐山名菜不太感兴趣,朋友说一定要带我来体验一下正宗的做法,这不就到这家了。
估计是家老店,但环境还是整洁明亮的,服务也还不错。
来的目的很明确,就是菜品,照例在我眼里,四星及以上才值得推荐。
「特色鳝丝」★★★★★
完美的香辣、咸香味,没有回甜,这点很重要,鳝鱼丝这样的食材,一点点回甜都会压不住腥味,这里的调味刚刚好。鳝鱼丝嫩、韧、弹性足,这个口感也是临江鳝丝特有的,真不错。吃到一半,附赠的面条上来,劲道入味,这道菜果真当得起名菜两个字。
「鳝骨」★★★
油炸得有点油腻,口感一般,不是我的菜。
「炒莲白」★★★
做得挺一般的炒莲白,乏善可陈。
这次朋友带来的这家店,真是为临江鳝丝正名了,当得起这么大的名头。
乐山
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以下榜单推荐
相关内容
玉仔别吃啦
04-03 16:35
因为乐山的行程不会呆太久,所以也来不及去镇上吃地道的临江鳝丝了,搜了下这家评价还不错,打个车直奔。
🛎️服务:入座就送一盘炸的鳝骨,当个小零嘴边吃边看菜。可以扫码点单。
🌿环境:这家的桌椅板凳是我这几天坐着最舒服的,小藤椅还有屁垫。卫生间很干净,大加分。
「特色鳝丝」不要被两斤起点吓到,其实两个人完全吃得完。鳝丝辣度可以选,我们选了微微辣就很下饭了,天知道我现在整月也吃不了几碗米饭,在这里吃掉两碗。
鳝丝里衬的切碎的油麦菜,和鳝丝夹在一起吃口感很不错。
「苦笋汤」因为觉得就点一个菜吃的太单调,看这个汤的名字就觉得败火。果然,好苦的笋,就是汤稍微咸了点(个人口味来说)。
乐山
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啊Miranda
2023-07-05 00:22
跟店家确认了,是临江店的分店,作为游客不用跑那么远是吃一顿,真的幸福感爆棚
中午大概12点左右,基本坐满,点了个两人餐,有一斤半的鳝丝,女生的话完全足够
下单时嬢嬢会提前说鳝丝要等半个小时左右,然后先上了鳝骨,真的好香脆啊。想加单都节奏
最后鳝丝是真的好吃,很新鲜有点弹牙,跟吃面一样一筷子下去全是鳝丝。推荐推荐
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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橙子好甜吖
2023-05-29 22:53
这家店是来乐山的意外惊喜,原本抱着试一试的心态去尝试一下,从不吃黄鳝的我都觉得味道很不错,没有什么异味,麻辣味十足,很入味,吃的差不多了可以加面条,绝配!套餐里面还包含了一份膳骨,很酥脆,味道就跟猪油渣的味道一样,去乐山值得尝试的一家店
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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一只小野猪
2023-06-02 10:28
来乐山就是为了这口鳝丝
环境:
这家是新店 竹椅子木桌子
服务:
我们去的时候还没到饭点 态度很好 有求必应
他家菜品不算多 我们四个人点了四斤 「鳝丝」做法看起有点像水煮肉片 鳝丝入口还是脆嫩的 没有一点土腥味 加入面条是灵魂 搭配着莴笋叶和藿香 一口惊艳(建议快点吃 不然泡到后面有点偏咸)
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乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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dxq_4868
04-13 17:09
我们一到乐山 酒店放了东西就去吃了 不亏是大众好评 果然不负辜负 非常美味吖~这个套餐我们两个人吃的很饱 鳝骨很酥脆 面拌进去很好吃 绝绝子 大家放心冲
乐山
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猫西儿
05-18 09:56
过来玩看某书很多人推荐,抱着试试的想法过来,三个人点了一份鳝鱼,一份包菜,另外外带了一份甜皮鸭,加上一份鳝鱼骨头,米饭是自助的,可能是甜皮鸭太好吃了,最后鳝鱼肉都没吃完,下了清水面到鳝鱼汤里面,基本没怎么动筷子,最后本着不浪费的太多,霸蛮把里面的肉挑出来都吃掉了!!肉还是很鲜美的,份量的挺多的,以前没试过这种吃法,偶尔吃一次还是不错的。对了,蔬菜挺好吃的,就是份量有点少耶~
乐山
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serpentzhcy
01-31 20:21
没有点套餐 但是单点两斤起点实属是把我们两个人吃撑了。好吃的!配上面条一绝。
总体来说感觉是水煮肉片的味道,只是替换成了鳝丝。
建议两个人来他们家还是点套餐就够了,否则真的撑到路都走不动,还点不了什么菜。有机会下次还来。
乐山
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茶叶蛋炝铁观音
04-22 11:46
本次乐山美食之行的第二站
省流版:一般
🍬味道:
刚上来的时候以为是选了微辣的原因
感觉平平无奇
问服务员能不能加麻加辣
加完之后确实香了一点
但是其实还是一般
优点是鳝鱼本身比较新鲜
送的鳝鱼骨也很香
🌿环境:
装修很好
地方也挺大的
🛎️服务:
服务没话说
缺点:
鳝丝两斤起点
对于想来乐山多吃一点的人来说不太友好
买券的话可能会划算一点
但是我们没抢到
乐山
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柿子油泼红酒
01-31 23:19
嘉兴路上有好几家鳝丝馆,这家超级推荐!!简直吼吼吃!请认准店名【临江后街鳝丝】哦!
必吃榜#餐馆果然不同凡响!必不会让人失望!两个人点这么一锅超级满足!老板说还可以加点面条进去煮,也是很美味的!心想着不想摄入太多碳水,今日戎掉,下次再饱囗福!鳝鱼是新鲜的现杀的,鳝丝切得粗细很匀称(很良心)Q弹有韧劲,厚味很浓,灵魂椿芽的加持叠加了味蕾的层次感!(当然也要因人而宜亦可不加)
乐山
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马赛克号
2023-06-25 17:31
来了乐山肯定要尝尝鳝丝,满街都是临街鳝丝,简直挑花眼,选了评分还可以的这家,中午饭点还排队,两点过来就直接有位置了。
「鳝丝」黄鳝挺嫩的,也没刺,吃起来比较友好。选择的微辣口味,确实不辣,但是偏咸了点。
「鳝骨」脆脆的当小吃还不错。
「绝配面」正因为咸了点,放面还可以哦。
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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yoyo_3962
05-03 20:43
美食太多…好吃😋到停不下来
排队1小时终于吃上了啦!
鳝鱼2斤起点都是现杀,根据人数自己定量😀里面必须加份小面🤭🤭端上来就闻到油辣子的香味,汤里有芹菜和春芽增香…里面还有配菜莴笋,和面豁在一起就是妥妥的鳝丝面啦😍😍😍一行四人2斤鳝丝+一份小面,再单点一份素菜足够,毕竟还要留点位置吃其他美食
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乐山
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吃不胖的蓝莓小
2023-06-11 17:06
乐山本地人带我们来吃的一家很有特色的店,位置在乐山嘉兴路上,中午时间过来人不是很多,店面挺宽敞的,有楼上楼下两层,桌椅板凳都是古朴竹制,有点蜀地的闲适气息。
既然是『临江后街鳝丝』,那么鳝鱼自然是招牌菜。要了2斤的鳝丝,是用辣椒炒制的,鳝丝很细很长,味道浓郁,脆感十足,一筷子夹起一簇,吸溜一口像吃鳝鱼面;剩余的鳝鱼骨用油炸酥制成了椒盐鳝骨,酥香可口。除了鳝丝还有鳝段,这次没点,想着下次来试一试。
乐山作为四川的美食名片之一,临江后街鳝丝有点特色,值得打卡哦~
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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Huan_795
2023-06-17 13:59
来乐山不吃临江鳝丝等于白来
鳝丝拌面yyds!!
因为老店离市中心有点远
我们就来了这家新店,但看评论说和老店味道一样!
虽然没吃过老店 但这家味道确实好吃!!
份量也很足。专门有2-3人餐,好适合2个人来吃
虽然还剩了一些没吃完 但分量是足的!!
价格整体来说也还可以 两个人套餐足矣。
值得推荐!!再说一次鳝丝拌面yyds!
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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吃货一枚_866
2023-07-01 12:57
心心念念的鳝丝面,正好开到嘉兴路这边,就是要要两斤起点,两个胃已经装不下了。点了个套餐,一斤半,吃不完只有打包了。
不得不说鳝丝一端上来,才泼了油,香味扑鼻。鳝丝很嫩,也很进味,没得怪味的。拌上面和小菜吃起也不腻。
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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厚切土豆片
05-01 09:18
犍为小火车,一天不完全游记与攻略
时间:4.21
时长:当天往返
✨早上8点半成都出发,到达嘉阳小火车跃进站大概10点半。由于不是油菜花季节,游客数量不多,我们坐的11点那班只坐满了一节车厢。列车上有讲解,整个行程大概70多分钟。一开始是内燃机火车头,行程一半时会换成蒸汽火车头。期间还会有两次蒸汽火车头的表演。
12点过,火车到达芭沟站后,我们在广场附近随便找了家店吃了饭。饭后转了转附近,周围的建筑确实有明显的时代烙印,保留的很好。本来想坐铛铛车去黄村井,结果开车的司机说的要等20-30分钟等人多一点再走,建议我们去坐观光车。到了观光车那儿,司机看我们只有两大一小,也不想走。然后我们一看反正只有1.5km,我们就决定沿着铁路走过去。带着孩子大概也就走了20多分钟,这一段的景简直是美绝了。沿途的嫩绿的树叶在阳光的照耀下,风景特别好,林荫交错的,美不胜收。
铁轨的尽头就是黄村井,下矿井确实是一段非常新奇的体验,可以想象到以前的矿工的艰辛,一路上的资料介绍详细的介绍了各个时代的挖煤矿的技术发展,也可以身临其境体会瓦斯大爆炸,坐矿工的猴儿车,还可以自己挖煤带一坨回家,而且还第一次看到一米多长的老资格娃娃鱼。看着不大的地方,跟着路线走,也要玩一个小时。由于体验属实是比较新奇,我个人觉得是值回矿井票价的。我们大概15:30玩完出来,坐观光车到芭沟站附近,只能坐5点钟那班公交车到最初停车的地方。
🌿整个行程非常饱满,玩一天很充实。但是美中不足的地方就是,旅游接驳车辆安排不流畅,整段行程没有完美闭环,同时需要多次支付费用:
1.芭沟-黄村井,不长不短的距离,如果是因为淡季,没有车辆,徒步的话,比较增加亲子旅游负担,如果选择铛铛车或者观光车都是单程费用,往返费用较高;
2.回程公交车班次较少,时间安排不灵活。我们15:30结束游玩,需要等到17:00才有公交车,问了两个野猪儿都是一口价100元。其实公交车最后也只走了20多分钟,感觉野猪儿价格太离谱。
💰购票信息:
跃进站-芭沟村 单程小火车🎶购票72元/人(1.2m以下不用购票)小火车有固定的出发班次,在小程序上可搜索(嘉阳桫椤湖),可以提前规划好出发时间
芭沟村-黄村井 单程铛铛车 20元/人或单程观光车10元/人
黄村井 80元/人
芭沟村-跃进站 单程公交车10元/人
成都-犍为往返路费 160元/车
乐山 · 嘉阳小火车跃进站
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斧子和蓝二
2020-05-18 19:20
吃到不想回成都乐山美食攻略
五一去了一趟乐山⛰️
这个距离成都只要1h车程的地方
除了有大佛 还有数不胜数的美食
确实是成都周边游好去处👏🏻👏🏻
我第.1️⃣回去 亲身体验了一些美食!(都是总店)
.
📍【梅西百货 嘉祥路】
✔️串妹花式冰.粉
这家名气大的很 成都都有分店
丈母娘冰.粉和🌸花式西米露很不错!
两个都用料很丰富!巨大一碗才🔟块钱!
(有点胀肚子 建议不要饭前吃)
.
✔️冯三孃跷脚牛肉
这家跷脚牛肉汤很浓香
就算不蘸辣椒干碟都很好吃!
他家的🔥爆脆肠 脆蹦蹦的 炒的很够味儿
.
✔️王浩儿纪六孃甜皮鸭
我本来不喜欢吃甜皮鸭 但是这家真的太好吃!
皮上有一层焦焦脆脆的糖壳儿
趁热吃真的太绝了!!
.
✔️纪老四黄鸡肉钵钵鸡
这家人气也很高 但是我觉得一般
是自己拿菜泡进红油汤里
我觉得汤底有点太甜了😢
.
-英子油炸-
这家生意才🔥爆 进去拿菜都要用抢的
油炸不同的菜会用不同的顺序 不同时间🕰
这样炸出来每种菜都有zui棒的口感
起锅后撒的辣椒面很香 吃的时候加点醋可以解腻
.
📍【人民南路】
✔️四方豆腐干
本地人说好吃的豆腐干 豆腐干里夹着萝卜丝
我是第.1️⃣回接触这个东西 确实有点吃不来
不好评价怎么样
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✔️九九豆腐脑
这家好好吃哦!点了牛肉和蛋冲的!
牛肉豆腐脑里会加粉!好吃到爆!
他家咔饼也好好吃!!下次去会再吃的店!
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📍【沃尔玛 鼓楼街】
✔️嘉州九妹凤爪
本地人墙裂要求吃的凤爪 👋🏻
门口如果排队很长可以点外卖
蒜香味和泡椒味都很好吃!!
不是那种很耙软的口感 很爽口 我喜欢泡椒的
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📍【东大街】
✔️海汇源老烧麦
第.1️⃣回吃这种薄皮的烧麦 好吃!
皮皮很劲道 里面的馅鲜香不腻
蘸蘸碟吃 不得腻~
虾仁的我能吃一整格!!!
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📍【嘉兴路】
✔️冯四女上跷脚牛肉
这家的跷脚牛肉 汤底比较淡 蘸🌶️干碟比较够味
他家的xue旺又嫩又够味
红糖饼也很好吃!是小时候的味道!
这家我会2️⃣刷!
.
📍【电信广场】
✔️陈妹刀削面
还是本地人要求吃的面店 汤底是浓香的海带丝汤
刀削面比较劲道 味道确实不错
拿来当早饭 巴适!
.
📍【阳🌞光广场】
✔️六孃烤鱼片
朋友墙裂要求要吃的店 碳烤的鱼片很香
上面还撒了藿香和折耳根
点套餐还有一份酸菜鱼汤🐟
好喝!当夜宵简直太棒了!
.
乐山真的太好吃啦!
决定好了!下周再去一次!
四川 · 乐山市
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王美丽_5708
2023-09-30 20:49
乐山!超有创意‼️乐山美食涂鸦的一条街‼️
被我发现了一条新的打卡处🏞️
隐藏在一条街道的创意涂鸦墙!!!!
-
五颜六色 色泽鲜艳 会让你忍不住想去吃得美食!
现在去人还不多!
可以随意摆拍!
都是乐山特色美食~
不知道吃什么的可以去逛一逛~
-
乐山市市中区金花巷63号
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乐山 · 金花巷
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八度旅行
02-20 17:56
避坑️乐山犍为嘉阳小火车看油菜花
每年3月乐山犍为的嘉阳小火车🚂就会刷爆朋友圈,这趟列车就仿佛是在为春天💐打头阵,沿途开满油菜花,还能带我们走进工业文化🚂
-
📍小火车乘坐攻略:
国内唯①还在正常运行对客运蒸汽小火车,又因它会穿过大片油菜花田被大家喜爱.
1️⃣普通客车:早晚两班,票价 5 r,仅限当地居民乘坐哦😜~
2️⃣观光专列:🕖!单程票价 80 r,记得提前订票🎫!
3️⃣站点与景点:一路设有 8 个站🚏,每个站都有独特的风景🌅!别错过石溪站、跃进站、蜜蜂岩站等😍!
4️⃣最佳季节:3 月油菜花开时🌼,美不胜收!
-
‼注意:
1️⃣小火车有半程和全程,半程知道第一个停靠点菜子坝就返回了,建议坐全程,小火车车票一定一定要提前预定
2️⃣中间会停靠两个站点欣赏火车的表演,建议火车停稳后尽快下次占据有利地势以便更好拍照,亮水沱看彩虹🌈一定要站在正中间的位置,表演时间非常短,一定提前打开手机拍照或者录像,亮水沱一定拍视频,可以看到彩虹出现的完整过程
3️⃣芭蕉沟是火车终点站,七八十年代矿区的建筑风格,可以逛逛拍照和用餐
4️⃣建议一定要一大早去坐小火车【桫椤湖公园】
紧挨着嘉阳小火车,或者说就是一个大景区,建议自驾进入,沿途可以拍拍照,可玩性一般,去茉莉花博览园的必经之路,可以顺带玩一下
乐山 · 嘉阳小火车跃进站
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Zzzz_230
2020-04-05 00:19
体验乐山一笑新度假酒店!!
不打广告,纯属个人入住体验感。
首先进去每个工作人员的服务态度都特别的好(巨好)。
总体:室内干净整洁,高科技满满,因为房子在山上,风景是亮点,空气清新,吃早餐需要乘坐很长的手扶梯到达森林餐厅,餐厅环境设计感满满,早餐也不错。
我觉得适合久居城市累了想去休息休息放松的去玩玩,听说后期还有温泉。
下面是睡觉体验感:
晚上入眠时,因远离城市喧嚣,故一个字静,只得听见几声蛙鸣,早醒时听见阵阵鸟声,夜时下雨,能听见雨落在叶子上哒哒哒的声音,早开门时能嗅到雨水融入泥土的芬芳,是个洗涤心灵的好地方!
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 一笑新度假酒店
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别管小兰
02-11 17:38
国外?是乐山!欧洲废土风快来拍照
乐山红房子,位于沙湾区牛石镇,是水电七局修建水电站时留下的105栋红砖房子。
📌位置:乐山市沙湾区牛石镇红房子
🎫门票:并不要门票🤭
🚗停车:不要停里面的收费停车场,外面马路靠边就可以停,有个坝子也可以停
🚌市内交通:先到沙湾区,商业街口子,有到福禄的客车,给师傅说在牛石下,就那个有牛的雕塑那里下了以后我记得貌似就不远了,可以看看有没有滴滴或者三轮,或者看看步行距离😊
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乐山 · 红房子艺术小镇
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uoik_4927
2023-10-01 17:54
乐山创意涂鸦美食地标打卡墙!
来乐山旅游一定要去拍!
新晋地标美食打卡📸
在金花巷📍🔍
乐山 · 金花巷
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六叔_8777
2020-08-09 14:37
乐山两天一夜说走就走的旅行攻略
1️⃣住宿
我们是出发前一天晚上在爱彼迎订的民宿,房源信息在最后🏠可以提前和房东沟通,订房后房东也很贴心发了美食攻略那些。
2️⃣交通
坐公交如果选择手机支付,可以用支付宝搜索“乐山公交”,也可以用云闪付。
乐山交通都蛮方便,而且美食基本上都隔的不远,我们骑自行车都不超过半个小时就能到。
3️⃣乐山大佛 乐山大佛
小时候去过一次是爬山去看的,基本上排队花了两三个小时,到大佛可能看了半个小时不到就走了,所以这次选择坐船⛴我们坐的公交到乐山港,手机上买票一个人70。在大佛前会停下来几分钟给你拍照那些,也有语音导游讲解。
4️⃣美食(最主要的啦❗️)
🍄冯四孃跷脚牛肉
因为刚到民宿有点累,我们就选择点的外卖在民宿吃。这家店整体还不错,牛肉很嫩,里面加了芹菜好像,汤很鲜很好喝。推荐火爆脆肠和血旺
🍄张公桥美食街
这里基本上包含了乐山各种美食,我们去吃了长药油炸(王鹤棣家的店),味道还不错也蛮实惠。
🍄海汇源老烧麦店
早上九十点左右去的也有很多人排队,我们就打包带走去下一家吃的哈哈哈。推荐虾仁烧麦和香菇烧麦,一口一个非常好吃。也可以买生的带回家自己热。
🍄雷四孃蛋烘糕
推荐三牛蛋烘糕和蟹黄沙拉肉丝蛋烘糕,蟹黄那个是甜的,三牛是辣味的,看个人口味。买了一杯桂花醪糟豆花,还不错,很像茶百道的桂花酒酿里面加豆花。
🍄小豆海棠
快11点了店里也有很多人,这家店环境不错。我们点的蛋冲鸳鸯豆腐脑和蛋冲鸡丝豆腐脑,不知道是不是我们不饿的原因,我们觉得味道还好一般,可以来品尝try一下。旁边有四方豆腐干,但我们吃不下了就没去买。
🍄九妹凤爪
生意火爆,味道也很OK!!我们点的酱香凤爪,真的很好吃。也可以买真空包装带走的。
🍄纪老四钵钵鸡
中午十二点半左右来的,是我们吃的所有店最火爆的了。要先找位置坐下(等了很久),会有服务员把锅端过来,然后自己去挑选要吃的菜。味道还不错,汤料加了芝麻很香,觉得有点像冷锅串串。
🍄串妹冰粉
推荐丈母娘冰粉和串妹花式冰粉。丈母娘冰粉里面加了醪糟,我觉得味道有一点点怪。串妹花式冰粉还不错。
🍄王浩儿纪六孃甜皮鸭
走之前来买的,准备带回家吃,也可以买来送礼当伴手礼,有专门的礼盒装。味道不错,一斤已经很多了,价格也很实惠。
四川 · 乐山市
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兜米_3606
04-10 16:50
打卡惠园街美食第一弹
来乐山怎么能不去慧园街菜市呢?作为乐山之旅的起始点,它再合适不过了,(来自我的好朋友推荐)里面非常多的特色小吃值得去吃😉
🌍地址:乐山市市中区嘉祥路城市绿洲东侧约110米
🚄交通:建议公交车或者出租车。公交车302路,22路,206路,203路,都能到达,非常便利
🥧林家叶儿粑
一家20年的老店铺了,它们家经营的叶儿粑种类很多,最经典的就是白皮肉馅,我最喜欢的是巧克力馅的叶儿粑!
口味:❤❤❤❤❤
地址:市中区嘉祥路595号
🍢英子油炸
40r吃到撑,店里两口锅同时开,上菜还是很快的,推荐五花肉,我的心头爱,油香很足,咬在嘴 里一口爆汁
口味:❤❤❤❤
地址:花园街68号
🍗眼镜儿甜皮鸭
性价比巨高(28元一斤),甜咸口都刚好合适,每天的鸭子都是新做的
口味:❤❤❤
🥘销魂钵钵鸡
钵钵鸡🐔🈶藤椒和红油两种口味,自己选好菜给嬢嬢, 几分钟阿姨就把钵钵鸡端上来,里面还加了很多贡菜,脆脆的,超下饭
口味:❤❤❤❤
🍖小龙凤爪
有招牌蒜香,泡椒味,五香味,剁椒味……(太多了,没怎么记住),汤汁挂满,很有嚼劲
口味:❤❤❤❤
🍞锅巴馒头
2元一个,开锅的时候焦香四溢,底部吃起来松软酥脆,真的好香啊!买了好多路上当干粮
口味:❤❤❤❤
🍹🍨甜妹绵绵冰
分量很大,两个人吃一大份绰绰有余,分店很多,走哪看到走热了就进去点一份吃,口感绵密,很巴适
口味:❤❤❤❤
(ps:甜皮鸭和叶儿粑都是可以真空包装邮寄的哦)🤗 个别地址记不清了,大家可以问问路人噢
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
四川 · 张家饭店
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大鹅旅行笔记
2023-09-22 09:00
人生建议来趟乐山一定要去的八大古镇‼️
“空山新雨后 天气晚来秋”,秋天这个季节真的好有实感,粮食丰收、天气凉爽、山野色彩绚烂,真的好适合出门去赏景&旅行!~今天为大家推荐超适合秋天来逛的乐山古镇,奔赴一场浪漫的旅程~
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●犍为县罗城古镇
罗城古镇位于犍为县东北部,是犍为有名的“旱码头”。古镇像是留在了九十年代一样,剃头匠,老烟斗,茶缸…这些在城市都很少见到的事物这里都有,整条街两边全是茶馆,茶馆里坐着的都是打牌的本地人,在这里喝喝茶听别人聊天也是一种享受。
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●犍为县芭沟镇
老街场+民国遗存+苏联式筒子楼,运煤窄轨铁路+蒸汽火车+废矿井在这里仿佛穿越到了60年代。芭沟镇也是老网红“嘉阳小火车”的起点站和黄村井铛铛车的起点站。
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●犍为县清溪镇
这里是李白《峨眉山月歌》中“夜发清溪向三峡,思君不见下渝州。”的清溪,这里保留着明清以来22条古街道的原始格局,在这里可以看到较为原始古镇风貌。
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●夹江县木城镇
木城镇距离夹江县城12公里,古镇距今已有一千多年的历史文化,由于特色的地理,古时便是商贾码头,这里被誉为青衣江畔“小上海”。木城镇保留着大批年代久远保存完好的古建筑,张家大院的走马转角楼、花园、绣花楼是拍照打卡的不二选择。
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●夹江县华头镇
华头镇距离夹江县城35公里,与峨眉山、洪雅相邻,位于静谧的大山深处在这里远离城市喧嚣,华头镇保留了许多具有当地特色的建筑和风土人情。火炕子、豆腐干、原浆白酒被称为“华头三宝”。
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●峨眉山市罗目镇
始建于唐高祖武德元年,这里相传是明清时期茶马古道从平原进入山区的第一站。至今,这里还保留有传统的手工艺半边街头有四五家铁匠铺,那“呼隆”拉响的风箱和砧板上“叮叮口当口当”的敲击声成为这里悦耳的声音,工匠技艺在也在这里传承。
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●沐川县箭板古镇
镇上有百年老建筑,有吊脚楼,有青石板路,有残破的历史遗迹,有充满悬疑的传说,是百年老镇,曾被评为“四川最美街道”之一。
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●乐山市区苏稽古镇
发源于峨眉山的峨眉河从苏稽镇中流过,一河隔二场,两岸古人家,北岸商铺林立。这里乐山市区的一座古镇,这里商业化条件是对比其他古镇比较完善的。
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一个被人遗忘的古镇,时隔多年,虽不能再现历史上的恢弘,希望通过探索历史痕迹去了解那过去时光记忆。
乐山 · 罗城古镇
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CaelynJia
03-12 22:42
在乐山|去这里,不用人挤人,也能看大佛!
如果从景区买门票🎫去看大佛,一定能得到最佳观看位置!
但是遇上节假日/旺季,不想去人挤人的话…
其实也可以另辟蹊径,去【冬泳广场】,在河边远观大佛,便又是另一番韵味!
交通:从 张公桥 坐叮叮人力三轮车🛺过去,10元左右
美食:这边有叶婆婆、纪六孃、赵鸭子…还有很多小资的茶舍、咖啡馆
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扎拉尔奥拉绮航
2018-09-17 10:48
乐山大佛拍照忌讳请看这里!!!
关于乐山大佛,拍照技能。
行程
🚄 重庆—乐山
🚌乐山–峨眉山
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🚶下了高铁不用出站高铁站有免费的接驳车去乐山大佛山下。然后下个行程是峨眉山所以就在大门口有人问峨眉山走不走,我就定了去峨眉山的车票,好像也是10元还是20元一位,很方便有个大概时间发车我没到还给我打电话告诉我人差不多齐了让我走快点。乐山峨眉山很近的到处都是这样的车。
当时我是有跟讲解的好像也不贵也就10块钱左右,比较古迹不像自然风光光看是不行的,一定要听讲解,知道关于大佛的每一个故事,我是听完之后讲解员说了哪里不可以拍照,哪里可以拍照然后怎么拍。如果你不跟团你可以跟我一样拍一样的。
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拍照教程💕💕💕
首先不管什么位置和大佛拍照一定不能你的头高过大佛的头。一定一定一定。有些东西你可以不信但是事实就在那,所以还是乖乖听话不要超过大佛头的高度。😊
可以拍的寓意很好的(但是忘记了)🐷
🌟摸摸大佛的耳朵
🌟摸摸大佛的耳垂
🌟摸摸大佛的头
🌟摸摸大佛的眉毛
🌟摸摸大佛的鼻子
我的拍照方法就是同行人帮我把手机举高高自拍模式我自己看着镜头在摆动作这样很节省时间。真的超级好拍。然后下楼梯的景色也很棒。等下楼梯的时候拍照打发时间也是不错的。 🐒
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悟空旅行
01-25 11:47
刚从乐山大佛回来坑已经替你们踩完附攻略
假期想去哪?☀
不如去看看乐山大佛吧~
用虔诚的心祝愿
🕐什么时候开放?
旺季(4.1~10.7):07:30~18:30
淡季(10.8~3.31):08:00~17:30
抵达何处⁉
📍乐山大佛景区北门
交通方式有哪些⁉
自驾/高铁/跟团
如何购票⁉
📍乐山大佛景区gongzhonghao/meituan/xie cheng等官方平台购票
费用多少⁉
💰成人80r,学生/儿童40r,乐山本地10r,重庆南川区/60岁以上老人/jun人/残疾人免费(半票免票等都需要到游客中心换票)
💰游江票(乌尤码头):70r
景点有哪些⁉
🔸乐山大佛🔸巨型睡佛🔸凌云栈道🔸凌云寺🔸灵宝塔🔸东坡楼🔸神秘墓葬群麻浩崖墓
🚶徒步建议:从乐山大佛北门进,直接导航这里,不要到游客中心去,如果要换票就要到游客中心换票哦;徒步缀多到佛头,走台阶到佛脚
🚶路线建议:北门👉苏东坡“佛”字石刻👉山门👉佛头👉凌云寺👉三江汇流👉佛脚平台江面👉灵宝塔👉沫若堂大佛东门
乐山美食有哪些⁉
🔅狼牙土豆
🔅灵宝塔雪糕
🔅跷脚牛肉
🔅豆腐脑
🔅甜皮鸭
🔅钵钵鸡
🔖小贴士
💡乐山站出站途中,会看到“旅游直通车”字样的摊位,卖门票车票等,有套路
💡景区售票点有160的门票,除了乐山大佛门票80,还包括私人建设景点门票80,个人认为没必要
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乐山 · 乐山大佛
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七七_3497
2023-10-17 11:49
乐山纯吃攻略(超超超详细教程版)
作为一个一年去几次乐山的吃货,今天将乐山纯美食游从住宿、美食街再到美食对比全方位推荐给大家!!
part1 住宿
a.如果第二天没有去其他城市的行程,不建议住高铁站附近。因为乐山主要的几条美食街距离高铁站还有7公里左右。
b.建议住嘉祥路美食街或者东大街、沃尔玛附近,几条小吃街最远距离3公里左右,可根据想吃的自行选择一条小吃街附近。
part2 美食街
乐山主要的美食街有四条:
a.嘉祥路美食街美食:(打车不要打嘉祥路,乐山还有另一个嘉祥路,可以打鞠婆婆绵绵冰(教育学院店)
跷脚牛肉:芳芳 冯三嬢;甜品:串妹 鞠婆婆
钵钵鸡:纪老四 赛滋味;咔饼:古记咔饼
甜皮鸭:朱老三 赵鸭子;豆腐脑:小豆海棠
蛋烘糕:雷四嬢
b.东大街、沃尔玛(两个小吃街连着的)
鸡脚:九妹凤爪(总店) 华姐凤爪;烧麦:海汇源烧麦
锅巴馒头:峨眉锅巴馒头;钵钵鸡:叶婆婆
甜皮鸭:纪六嬢 ;豆腐脑:99豆腐脑
c.张公桥
张公桥打卡棣爸油炸,其他的一般
part3 吃逛路线推荐(动车版)
坐动车到乐山站,下动车后:
第一站 油炸
因为李老三和长药好运油炸距离动车站很近,李老三油炸就在动车站对面,长药好运油炸稍远一点点。两家油炸的区别:李老三环境好一点,炸得偏油一些,不干,能吃出肉味;长药好运油炸:炸得比较干,比较香,环境不是那么好,看着没有李老三干净。(都很好吃)
第二站 嘉祥路美食街
鞠婆婆绵绵冰:冰很轻薄,不是很甜,适合不爱吃甜的吃,如果爱吃甜的可以选择黑米凉糕,翻砂红糖在其他地方吃不到;
古记咔饼:鸳鸯咔饼;
小豆海棠:肉松油条和蛋冲豆腐脑必点。(翘脚牛肉和钵钵鸡、蛋烘糕可以自行选择)
第三站 东大街美食街
海汇源烧麦:推荐蟹黄,其他味道个人感觉普通水饺味道差不多😊;
峨眉锅巴馒头:就在海汇源对面
九妹凤爪:蒜香、双椒、百香果都很好吃(华姐凤爪就在九妹凤爪旁边)
第四站 张公桥美食街
打卡棣爸油炸
回程~
乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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乐山老城民宿
2023-04-19 11:42
乐山大佛攻略 | 游江船怎么坐?
坐游船的码头会根据天气水位变化,去之前请一定先打电话!图二、五有电话!
游船分为两种,一种是白天的游船,一种是夜游的船,这里只介绍白天的游船。
船票只能当天买,乐山大佛公众号可以买,但是只能当天买,切记切记!
首先,游船是不固定的,发船时间不固定,是否发船也不固定,在哪里上船也不固定。这点一定要注意,所以最好掌握他们的电话,先打电话问过,电话在图二。
发船时间不固定,是因为要受水文和天气情况的影响,风大了不开,雨大了不开,浪大了不开,水大了不开,雾大了也不开。三江的水非常急,要不然也不会修大佛了,所以在水最急的地方,行船不是那么简单的事,到了今天也是如此。风停了,雨歇了,浪平了,水退了,雾散了,就又可以开了。所以有时一早不能开,过会又可以了,或者开得好好的,突然变天,马上不开。
上下船的地点不固定,是因为水位引起的,正常的丰水期是在嘉州渡码头上船,也就是游客中心,八仙洞码头下船,这个八仙洞码头就在游客中心和大佛北门之间。有时候上下船码头都在乌尤寺码头。
那么这几个码头分别怎么去?或者怎么回呢?
嘉州渡码头最好办,乐山博物馆也在那,不管你打车还是公交都可以,自己开车门口也有停车场,收费标准在图三。公交的话,从高铁有一个三路车可以过去,若是在市区,就找13路。
这两个公交车既要去游客中心,又要到乌尤寺。所以,去乌尤寺码头也可以坐这个车,或者打车到游客中心,他们有免费的摆渡车拉人过去。注意摆渡车,有时要排队,不耐烦的话就直接打车到乌尤寺。同样可以开车直达,门口也有停车场。
八仙洞码头最麻烦,两头不靠,好在一般是用来做下船的码头。公交车还是三路和13路坐到一个叫乐山大佛站的地方,(见图四)步行十分钟左右,穿过去就能到。开车的话,也开到那个地方,隧道口左边就有停车场,车子停好走过去,开是开不过去的。打车的话,要跟司机说清楚。
总结一下,最简单的办法就是到游客中心去做免费的摆渡车,就什么都不用担心,但是要排队,可能会排很久。
乐山 · 嘉州渡
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