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  • 阔步天涯 04-27 10:05
    我的白月光,就此堕落了

    朋友说暴龙换了厨师,但也可以先试试,看看会变多少,这样的店应该怎么换厨师都会把握好出品。但没想到,第一次来让我觉得是白月光级别的店,这厨师一换就真的丢了魂

    「盐焗花螺」
    ⭐⭐⭐
    盐焗花螺做到没有味,也是第一次遇到,完全隔开了盐味,甚至不如白灼能保有的鲜味,最后真是暴殄天物。

    「铁板生肠」

    一上台就知道100%雷,铁板本身就是最体现锅气的做法,结果一看色水,就知道完全不够火候,完全没有锅气!生肠根本还没炒干水分,铁板做法居然食材还是“湿湿的”,厨师绝对要担责!

    烧烤类中规中矩,勉勉强强保住水准,但整体吃下来基本是堕落了,基本不会主动再来了
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