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  痛失网名 04-27 10:01

  大同 一人游 吃到的9种特色美食我在大同两天一夜就随便吃了点小吃，但把集中特色都是过了✌️
  简单了解了一下大同美食，下次再来好好吃！图上的定位都可以点进去看位置~
  
  😋沙棘冰面包💰10r
  酸酸甜甜 冰冰凉凉 第一次吃沙棘 特别爽口清新
  
  😋七中风味炸串💰17r
  听说是大同人的童年回忆，但我没去到最多被提及的那一家，他们裹的那一层面糊确实很香！
  
  😋太古饼💰10r
  实心饼 表面是脱了皮的芝麻仁 吃起来是酥而不硬 里面是很绵密的软 口感有点像放久了的桃酥
  
  😋龍聚祥烧卖💰30r
  也是很出名的店，但我觉得烧卖一般，猪肉的比羊肉好吃，羊肉味还是有点大的
  
  😋黄米凉糕💰12r
  应该也是本地特色小吃了，看见遍地都是这个，一屉一屉的，用当地软黄米做，铺在芦苇叶上，不同味道还会撒上芝麻、淋上红糖、桂花蜜，也有的加沙棘。我还挺喜欢的，也是冰冰凉凉，因此口感糯而不粘
  
  😋凉粉💰10r
  大同的凉粉好像格外粗犷，但神奇的是它依旧很入味，一口嗦一根也真是爽，撒上当地人说的“莲花豆”，记得加上桌子上的辣子油，香味翻倍！
  
  😋刀削面💰10r
  选择太多，于是选择随机去了一家，看向是比我印象里的刀削面要窄一些，但是吃起来比我想象中还要劲道，面条表面略带凹凸不平，保证调味可以附着在上面，特别是加了辣子之后，会感觉面条迅速入味
  
  😋超然老面包💰7r
  看到一些爷爷提着大袋子面包从这里出来，我又没忍住，买了一个大面包。好吧好吃的，没有想象中的老式面包的甜腻，很松软
  一个人去大同，看到的想去的都是大餐厅，一个人吃实在是有点亏，所以大同有什么适合一人游一人食的特色美食and推荐店铺吗！

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  壹壹鸭 2021-07-14 19:48

  吃了还想吃|大同人气榜第一龙聚祥烧麦馆🔺看过去我去大同旅行攻略的宝宝就知道，这家店我曾经安利过，今天要详细和大家聊聊这家老字号，来大同一定要吃的饭店～🏨
  🔺虽说是人气榜第一☝️，但是味道绝对不输‼️几乎天天都要排队，来晚了限量的秘制鸡和炖鱼必然是吃不到的😂。
  👏【——————关于菜品——————】👏
  ✔️精品羊肉雪花烧麦：它们家的招牌就是烧麦，有各种肉的，皮薄馅大，大家依照个人口味选择就好。蘸上醋和辣椒油，入口很香，肉质鲜嫩，给我冲～
  ✔️风味粉羊杂：一个不爱吃羊杂的人，吃了它们家的羊杂完全停不下来，处理的特别好，没有奇奇怪怪的味道，土豆粉很筋道，配上醋和辣椒，还可以再加汤，很鲜！
  ✔️兔头：不只成都才有的兔头，有一点点辣，但是卤的很入味～
  ✔️黄米凉糕：有桂花蜜，清甜软糯，但是完全不会腻，爱吃甜的小伙伴一定要吃～
  ✔️香炒大同鲜黄花：当地特产，和肉搭配吃很清爽。
  ✔️过油肉：有一点点酸酸的，醋香浓郁很酸爽，肉滑而不腻，木耳脆脆的，配在一起绝佳！
  ✔️黄焖丸子：肉丸超新鲜，软软的咬一口，配上果仁发糕，鲜香软嫩。
  ✔️果仁发糕：甜度刚刚好，口感也适中，里面加了很多果仁，还可以买好外卖回去自己热了吃！
  ✔️自制老酸奶：不会特别酸，是我喜欢的甜口，还有一小杯百香果，浇上去酸甜可口，值得尝试！
  ✔️沙棘汁：我的最爱！！！每次来都喝，特别纯正的沙棘汁，吃肉喝这个特开胃，很解腻。
  
  💰人均：70⬅️➡️ 丰俭由人
  📍地址：山西省大同市平城区鼓楼西街
  💌往期推荐移步收藏夹，更多内容未完待续。

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  胡小谁 2021-06-13 22:52

  山西大同美食攻略（本地人推荐秘籍）这次为了美食🥢攻略不出错，我咨询了好多大同人，整理了大同特色菜🥟和本地人推荐的馆子🥂，内容太多了，只好列序号分开。
  大同菜
  1 烧卖
  2 刀削面🍜（大同的削面馆腌咸菜和玉米糊糊基本都是免费的可以自己拿）
  3 烤羊排🍖
  4 浑源凉粉🍲
  5 苦荞凉粉
  6 黄米凉糕🍮
  7 过油肉🥩
  8 红薯甜汤🍲，还可以选加糖加蜜🍯加桂花
  9 羊杂汤🍲（大同人早点）
  10 炸串🍢
  11 开锅豆腐汤🍲
  12 大同的粗粮🍠，鱼头泡饼、莜面窝窝、莜面鱼鱼之类
  13 马莲肉
  14 抿豆面🍜
  15 压豆面🍜
  16 块垒（kuǐ lei）
  17 栲栳栳（莜面）
  18 糕（糕面，带馅）
  19 玻璃饺子🥟（山药粉）
  20 凉粉，凉皮
  21 混糖月饼（注意！是无馅的）（马兵月饼全年出售）
  22 抿扒锅
  饮料
  1 沙棘汁🥃
  2 羊奶茶🥛
  大同好吃的馆子🥢（本地人推荐）
  1 凯鸽
  2 弘雅
  3 紫泥369（可以点半份）🍠
  4 贺老人羊杂🍖
  5 东方削面🍜
  6 胖来来兔头
  7 老爷庙饭店
  8 凤临阁
  9 帅府街羊杂🍖（早早去，卖完就不卖了）
  10 龙聚翔烧麦🥟
  11 七中炸串儿🍢
  12 面道🍜
  13 孙记包子
  14 田园颐宾楼
  15 老村长家宴
  16 鼓楼东街老火锅🍲
  17 粮仓上
  18 昆仑饭店（烧卖）🥟
  19 北魏家宴
  20 福兴斋（苍蝇馆子，中午就卖完）
  21红旗砂锅居🍲
  22 绿地一期门口蜗牛驿站的电烤串🍢
  23 喜晋道（面）🍜
  24 得月楼（味道正宗）
  25 小梁削面🍜（原小南街削面）
  26 大同一中南校区西侧对面羊杂店🍖
  27 骨里香（熟食卤肉）🥩
  28 友谊街晨光小区对面小巷子炸串🍢
  29 新发广/积德益（点心）🍪
  30 向阳里市场对面的老汤驴肉
  可以带回家的纪念品：
  云州区（大同县）的黄花，灵丘的小米，大同阳高的杏脯杏干，浑源的袋装凉粉或者苦荞粉
  大同很好吃！一次根本不够吃！

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  浮游炮vana 03-11 10:51

  大同美食分享点评1.凯鸽酒楼 去的华北星店，人少不用排位子，服务非常好，给擦手烫毛巾，及时换盘子，帮打包不收餐盒费，还送了一大盆粥和山楂片爆米花，大部分菜都可以点半份。推荐点小西天烤骨头，可以点半份，整份，还可以点一块，肉量非常扎实，口味非常非常好吃。拌饭巨香巨好吃。风沙鸡一般，不如北魏家宴的烤鸡好吃。排骨特别咸，报吃别点。什锦锅菜量惊人，两个人点一个锅就能吃饱了。沙棘汁不太浓稠，偏酸，点半扎正好。油炸糕表层香脆，中间层软糯，香迷糊了。
  2.北魏家宴 去的御东店，基本没怎么等位。沙棘汁是三家里最好喝的，浓稠度和酸度调的正好。平成烤鸡一绝，超级超级好吃，必点！胡饼类似内蒙的奶酪饼，拉丝，很香，推荐。肘子那道菜太硬了，吃两个饼就撑了，味道不如应县的李献熏肉。沙棘糕中看不中吃，就是酸味果冻。
  3.凤临阁 去的味庄店，不用等位。鼓楼总店人多排队离谱吃不上。环境很好，装修极其高大上。味道极其一般。除了黄米凉糕还算可以，不建议去。过油肉就是醋溜木须的味道，羊杂口很淡，烧麦里的羊肉特别腥气，凉粉没什么味道。沙棘汁巨酸巨稠。
  
  其他吃的：
  1.龙聚祥烧麦，羊肉比牛肉的好吃，很香。
  2.沙棘面包，类似酸奶冰淇淋，吃了俩，还不错。
  3.帅府街羊杂，便宜，下水料全是肺和肠，油饼不脆塌了。
  4.老六羊杂，非常好吃，用料扎实，羊血羊肚羊肝羊心给的很多，点半粉就行，粉是半透明的，油饼巨脆，超香，推荐！
  5.云岗老醋坊，点了黑金醋饮料和冰淇淋，买了3年醋和5年醋，突出一个酸，冰淇淋味道比较奇特，可以尝尝。
  6.应县二女凉粉：凉粉不如面皮好吃，整体一般。
  7.应县李献熏肉：入口即化，齿颊留香，猪头肉直接香迷糊了，推荐！
  8.喜晋道面馆：人超多，等位好久，早餐能点的面不多，肉沫面还可以，面条劲道爽滑，牛腱肉一般。

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  瞧瞧_4957 04-28 17:05

  大同美食！四人三天两夜在大同吃了什么top1🏅️:北魏家宴！
  淡季的原因，去了不用排队
  之前看说服务态度可能不太好，但是我们去了两次完全没有！都可热情！结账的时候美团能用三张50代金券，算下来还是很划算滴～
  
  🥈：凯鸽酒楼
  极具性价比！而且菜也好好吃，阿姨们也可热情！
  可能排队稍长，不过我们在小程序上17:00准时排号去了没有等就直接进了。想喝沙棘汁可以去它家尝，因为它家最便宜哈哈哈哈哈哈，不过能喝出来是鲜榨的，味道比较浓。
  
  ➡️喜晋道和龙聚祥差不多
  有各自的主打，味道也都很在线。不过龙聚祥除了猪肉之外的烧麦都好贵啊，真的有那么好吃么🥹
  
  ➡️紫泥369:所有店里排队时间最长的，很多菜都是提前做好的，上菜很快，我们也是刷的推荐菜，但是可能点菜失误了，都很油，大家记得点菜一定要搭配着来，否则就会跟我们一样吃着吃着不想吃了，不过它家是比其他家要稍贵一些的。它们家就属于不吃后悔，吃了更后悔（对我们来说是这样的）
  
  ➡️合笙财沙棘冰面包强推，吃了还想吃，真的好好吃啊，酸酸甜甜，沙棘冰面包认准他们家，其他家没尝过，不过紫泥369他们家旁边一家老面包卖的那沙棘冰面包简直是太难吃了！我就被骗了，大家认准合笙财！
  
  总之，大同真的都好好吃，估计这趟回去要胖三斤，希望这个帖子可以帮到大家！祝大家在山西玩的开心！😘😘😘

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  大同旅游包车刘 2023-11-15 09:03

  大同美食合集～大同美食饭店 必打卡
  💛凯鸽酒楼💛丨人均40吃到撑❗️
  来大同第一顿必然是吃凯鸽酒楼
  💕推荐：
  1️⃣黄米凉糕
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  甜甜的糯糯的！喜欢甜糯星人必冲！并且是凉丝丝的，很适合作为饭后点心～
  2️⃣凉拌黄花菜
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  也是凉菜，味道很清爽、
  3️⃣过油肉
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  肉很嫩，咸鲜口带点酸味，味道挺不错的，配菜有木耳和大葱～适合下饭
  4️⃣风沙鸡
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  正常鸡味，皮很脆～很不错
  
  5️⃣炒傀儡
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  是用莜面和土豆做成小块，然后炒熟的～
  
  💛凤临阁💛巨奢华，不输于米其林的凤临阁👍
  1️⃣糖醋丸子
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  最爱 糖醋肉丸 酸甜好吃不腻！
  2️⃣百花盛开烧麦
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  颜值满分 馅料是各种 有肉馅的 牛肉的 羊肉的猪肉的 还有蔬菜陷的 烧麦上的彩色点缀标记着不同的口味
  3️⃣黄米凉糕
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  软糯香甜 很有嚼劲 淡淡的甜味一点不腻人 推荐！
  4️⃣葫芦丝
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  外面不大容易吃到的菜 凉拌很清爽 酱汁很开胃推荐
  5️⃣红油宫廷鸡
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这是 一桌里最爱吃的一道菜！下面是红油麻酱！麻酱味道特别特别香每吃一口都要沾满料汁
  
  💛北魏家宴💛点的都是主打菜
  1️⃣烧饼薰肘子、
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个肘子真是软烂入味，是软软的那种，薰味特别浓郁，把配菜都搞到烧饼里，味道杠杠滴
  2️⃣平城烤鸡
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个就更绝了，我其实是一个不爱吃鸡肉的人，没想到这只鸡让我欲罢不能，直接甩进肚子半只鸡，它的口感也是软软的，这个鸡是限量的
  3️⃣胡饼
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个饼就是乳酪和奶香味十足，是现烤现吃的那种。味道还好。
  4️⃣百香果拌冰草
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个菜呢也是比较让人惊讶的，我是第一次吃，它是结合了百香果的酸甜，还有冰草的脆，一口吃下去感觉很脆爽。
  这么多的美食等着你，你还在等什么？快来大同吃吃喝喝，玩玩呀。

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  再多买一点好啦 04-12 11:07

  在大同！！一天吃五顿之后！！我悟了！！清明去大同玩了三天！！
  在吃方面整理了不踩雷的小tips！！速速接住！！
  ❤️❤️❤️餐馆篇：
  1️⃣首先就是一定要提前打电话确认位置多少以及大致排队时间！！不要跑空了，我们去蔡家酒楼的时候就是打电话的！！因为近的哪一家要排队我们立马去了远一点点的一家，入座就吃了！！
  2️⃣口味方面：
  🔴1、黄米凉糕！！“凤临阁”的好吃！！
  🔴2、莜面！！“紫泥369”的好吃！！
  🔴3、烧卖！！“龙聚祥”的好吃！！
  🔴4、刀削面！！“喜晋道”的好吃！！
  🔴5、酸汤羊肉！！“蔡家酒楼”的好吃！！
  3️⃣服务方面：
  🔴1、紫泥369拼桌不按号叫，导致后面的人都吃上了我还没吃上，等了2h特别生气。
  🔴2、凤临阁的环境是我觉得最大气最有感觉的！！很气派！！服务也很好！！
  🔴3、凯鸽的服务很一般，非常乱，几个服务员给我一种晕头转向的感觉，拼桌也拼不好……
  🔴4、龙聚祥是我觉得最热情的一家了～～会主动问要不要点评收藏送醋～～上菜态度也很好！！
  小吃篇：
  1️⃣沙棘冰面包！！不一定要去网红店！！感觉是随便买都好吃的！！沙棘很酸很酸，但是冰面包淡化了酸味，整体融合的超级棒！！
  2️⃣海鹏月饼！！好吃的！！有四种口味！！感觉冰糖蜂蜜的最甜～～他家的酸奶方糕（p2中上）超级超级好吃！！非常推荐！
  3️⃣醋味冰激凌！！（p2中右）真的就是醋味！价格10r还能接受，但是真的属于吃两口吃不下第三口的程度😂😂😂有点奶香但不多。
  4️⃣茶语小生奶茶！！太可怕了他们家的小料，全部都加一杯能有20+种，是“奶粥”！！可以尝试一下，挺新奇的。

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  快乐鹅yoki 04-06 21:14

  【旅行-山西大同】一天半都能库库猛吃些啥龙聚祥烧卖：羊杂粉汤强烈强烈安利真的很绝！
  👍紫泥369：奶酪饼不腻，属于主食，带点咸，黄米凉糕很好吃，但是糯米类型容易不消化
  😍东方刀削面：啊啊啊啊啊太太太太好吃了，山西的刀削面绝了啊，我永远爱它！
  😘顺意凉粉：跟别地方任何一种凉粉的口感都不一样
  👍手工醋：店里苹果醋的特调饮品更推荐，别只买冰淇淋！
  沙棘冰面包：合笙财的确实不错，但是如果排队太多，别家我感觉也可以
  
  开心库库吃美食的秘诀就是——别在古城里吃！！大部分都是连锁，大同各个地方很多店，打车出去吃，排队人数少很多很多很多

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  林妹妹爱说梦话 04-10 23:52

  大同必吃美食超详细点评假期免排队攻略大同太好吃了，清明人多但也可以不排队攻略来啦！
  山西菜都偏咸，凯鸽&福兴斋一定要去！
  🔴龙聚祥 ⭐⭐⭐
  很一般，鸡鱼去晚了都没了，菜品少，最火的烧卖我觉得很一般
  🌿免排队：万达店下午四点多可在点ping排号，记得调闹钟抢，很快入口就关闭了
  过油肉：比凯鸽清淡，可点
  炒黄花菜：这个爽口肉丝也嫩
  烧卖：很一般外皮很干，内陷特别咸
  黑豆腐：必点👍豆香味浓郁，吸满汤汁好吃
  糖醋里脊：醋味很大，吃不惯
  毛血旺：中规中矩，比好吃的毛血旺差很多
  
  🔴凯鸽酒楼⭐⭐⭐⭐⭐
  
  小🍊可预约，华北星店好吃还有团购！大同最好吃的一顿👍🏻
  小炒肉：全场最佳，盲点的巨好吃
  凉拌黄花菜：必吃！清淡解腻好吃
  黄米凉糕：糯叽叽脑袋狂喜，桂花香味浓郁
  炸油糕：黄米的外皮糯香，没北京炸糕油，鸡蛋馅&豆沙都好吃 豆沙自己做的不甜腻
  什锦铜锅：下面有点咸但很好吃！可以要一份辣子！
  炒块垒：南方人吃不惯，北方人觉得贼香，就是炒面粉？
  风味茄子：酥脆焦糖壳，太好吃了必点！
  沙棘汁：第一口酸第二口甜，喝多了不行有点腻
  地皮菜烩土豆：酸的土豆丝，好吃清爽！
  🔴二女凉粉 💥🧨💥🧨💥🧨踩雷
  😞千万不要排队！平时绝不会吃那种！
  滴溜&凉粉&高阳豆干：一个味 醋+辣椒油
  豆干本身还行挺劲道，都是冷的！！！
  羊杂：20特小一碗，坑😞
  甑糕：就是蜜枣 比牛街的差远了，齁甜腻
  馅饼：不排队就能买，正常主食水平
  
  🔴福兴斋烧麦⭐⭐⭐⭐⭐
  古城西门，人少不排队，人均十几块吃到撑
  🌿本地人推荐，说比龙聚祥好吃，真的信我！
  烧卖牛肉18💰 羊肉20💰一笼8个，爆汁纯肉馅！
  牛杂刀削巨大一碗特别劲道！羊杂粉也很干净粉非常滑嫩！
  
  🔴东方刀削面⭐⭐⭐⭐⭐
  人均15💰 本地人推荐的连锁，在古城外面
  👍性价比之王，巨便宜好吃还不排队
  传统猪肉卤巨好吃，贼劲道卤也很多肉
  一定点炸豆腐，吸满汤汁真的绝👍
  
  🔴阿玛锦盒酥⭐⭐⭐
  西门新开的酥饼，16💰十个口味任意拼
  外皮一绝，现烤的酥到满地掉渣！刚烤出来真香
  内陷比较传统 糖很多 甜度很高
  推荐黑糖和玫瑰，黄花味道的没吃上感觉应该很好吃
  
  最后两张是排队方法，清明假期也可以免排队👍

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  李UU_8337 03-21 20:00

  大同 尊的好吃 下次还来凯鸽去晚了，并没有排很久队，十来分钟就排到了。
  紫泥369也是错峰11点就去了，古城店，直接落座，小米饭拌肉酱的那个真是意外的好吃！
  两大排队王都顺利吃上了
  两家的菜量都巨大，凯鸽可以点半份，半份的量也和太原常规菜量差不多了，真的太实在了👍
  
  凉粉 选择的小媳妇凉粉，一般般，不如面皮好吃
  
  刀削面 导航的任记七中刀削面，浇面卤少且齁咸，印象不是很好了

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  亲爱的旅行吧 2020-10-25 14:53

  大同美食1、凤临阁🔥🔥
  装修：环境超级棒据说花了四个亿，卫生间都是铜的，古色古香，白天夜晚拍照都是极美的，去一趟大同必去的地方，人均100左右，推荐糖醋丸子，百花烧卖，葫芦丝
  2、龙聚祥🔥🔥
  景区内古城一家，很多当地人在那吃，厨房开放式很透明很卫生
  菜品：主要烧卖，过油肉，浑源凉粉，我们吃的牛肉烧卖，皮冻和，手撕牛肉也不错
  3、369紫泥粗粮季😋
  离烧卖店不远，是大同当地菜和一些常见菜，价格很实惠
  推荐：黄米凉糕 莜面窝头烤羊肉串，黄米凉糕是🌹汁淡淡的甜，黑色的是墨鱼水饺，贝勒爷烤肉也是大众点评很高分的，还有那一个沙枣窝头就是黄米面做的吃惯细粮的我不建议吃😂
  4、东方削面
  是一家连锁店，但迎宾路这家是网红大卡店，感觉牛肉面和羊肉面都还不错，豆腐串也可以，我们两个人没吃完，量很足
  5、帅府羊杂😋
  城内一家超级任性，只有早上有，晚上人家关门，我们点的羊杂粉，没有点纯羊杂，不过也很好吃，纯正
  6、胖来来兔头
  我老头不吃偏要给我买两个，说有名，尽管很好吃，但我想一般吃不了🐰肉的人还是别尝试了，浪费，对于喜欢吃的可以尝尝五香麻辣的，
  7、小媳妇凉粉😋
  这可不得不说了，这有名啊😛，凉粉超级薄，最重要的是🌶️油非常哔了，山西的辣椒油不辣很香，真想带回来✈️太难受只给同事带回来一盒小媳妇凉粉啥都有了，醋也是很棒的
  8、凯鸽🍲
  这最热闹的华林新天地里一家，火锅正常，爱上了他家小油饼，和小油条炸的那叫一个😋，和这边🍞似的，主要还便宜啊
  自己旅游的心得，希望对大家有帮助😄😘😘

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  一颗小透_2182 2023-12-21 10:14

  山西大同｜古城墙内的大同美食必吃攻略大同真的好好吃呀！每次来都有新的收获。
  ^
  📍凤临阁
  凤临阁的装修简直太精致了，不吃饭都想进去参观一下。排位真的要等很久，建议提前订位，菜品和价格适中。
  【凤趴窝】这样的菜要提前预定！不是排上位子就能吃到的。
  【百花烧卖】9种不同的口味，鸡鸭鱼猪牛羊虾素蟹，值得体验。
  推荐：百花烧麦、浑源凉粉、葫芦丝、凤爬窝
  ^
  📍龙聚祥烧麦馆
  可以从早吃到晚的一家馆子，更像是大同精品小吃汇集，便宜又好吃，份量不大，一次品尝多样，我喜欢。
  【王府秘制鸡】去晚了没鸡吃，进门必点半只鸡，然后坐下来慢慢看菜单，随便点开心就好。
  【香炒大同鲜黄花】大同的炒黄花菜也是一绝。
  推荐：秘制鸡、烧鲜黄花、过油肉、黄米凉糕、兔头、沙棘雪梨
  ^
  📍喜晋道
  简简单单就是吃面！一个人也能吃，一群人也能吃。喜晋道的刀削面可能是我吃过最豪华的，各种配菜加持，汤底也很重要。各种口味的面吃一周都不重样，面汤是免费的无限续杯。
  推荐：传统肉沫面、雪菜肥肠面、小菜
  ^
  📍云锦会·大同小馆
  【牛肉什锦锅】吃个新鲜感，原汁原味什锦锅，荤素搭配，还准备了腊八蒜和山西醋，结合这天气，吃得真得劲儿。
  【广灵小米焗酱肉】地方特色菜，别说还挺好吃。
  推荐：广灵小米焗酱肉、过油肉、牛肉什锦锅
  ^
  📍紫泥369杂粮季
  人气也是非常高的一家，菜系的话感觉像晋菜和内蒙菜的结合，种类很多很多，味道还不错。
  【大鱼泡饼】招牌菜，汤汁比鱼还好喝，人少的话一道菜吃饱了。
  推荐：大鱼泡饼、梅菜鸡翅、凉拌沙葱、黄米凉糕

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  西子_3291 2023-07-22 10:18

  大同最全美食攻略！跟着本地人连吃15家餐馆Days1️⃣️
  北京北出发，高铁一路向西2h到达大同南站啦
  大同夏日很凉爽太适合避暑
  因为朋友是大同本地人‼️
  所以到达后带我去了游客和本地人都爱去的
  🥢【紫泥369粗粮店】
  💰82
  ⏰11:00-14:30，17:00-21:30
  ⚠️他家鼓楼店排队等位很久，所以本地人都去不需要排队的❗️西环和南环店❣️
  他家过油肉，沙葱莜面，黄米凉糕，油泼沙葱羊肚超级好吃✅
  阳高粉丸子（粉条做的丸子）浑源凉粉（有点像东北的拉皮）梅干菜鸡翅（有点咸）
  这家店服务态度特别好
  因为我们就两个人，所以很贴心的提醒我们有些菜品可以点小份❤️
  吃饱喝足，我们驱车前往著名的<华严寺>参观了<九龙壁>
  因为这几家店都在鼓楼里所以陆续打卡了
  🥢【喜晋道】
  💰36
  ⏰7:00-10:00，11:00-15:30，17:00-21:30
  点了他家招牌：传统肉末面（面很筋道但有点油）
  卤肉面（大块肉丁，超级满足）
  🥢【帅府街羊杂】
  💰12
  ⏰7:00-14:00
  他家店面很朴素，都是本地人去吃，大家一般都是一碗粉羊杂配一块油饼
  我们也点了一碗粉羊杂¥10（但个人感觉有点咸，粉特别像东北常吃的土豆粉）
  🥢【胖来来兔头】
  💰72
  ⏰9:30-14:00，16:30-次日2:00
  来大同才知道本地人也特别爱吃兔头
  他家兔头有很多口味，其中香辣味必须五只起卖¥12/个
  吃饱喝足马不停蹄奔赴壮观的<云冈石窟>
  🥢【凤临阁】
  💰103
  ⏰11:00营业
  他家鼓楼店排队要很久，于是本地朋友带我们去了味庄店
  招牌“百花盛放烧麦”是真的好看，但因为刚从内蒙游玩回来，顿时就觉得似乎没有宣传那么出彩
  吃完饭我们绕着古城墙遛弯，天气舒适凉爽太惬意了
  🥢【云锦会】
  💰74
  ⏰11:00-14:30，17:00-21:30
  受朋友家人邀请，晚饭又加餐一顿
  他家基本包含了大同所有的美食特色，鼓楼店装修特别精美，沙棘雪梨超级爽口开胃
  🥢【电信街/康乐街】
  大同最有名的烧烤夜宵一条街，晚七点以后你可以感受到浓郁市井热闹气息，因为紧邻内蒙所以大同牛羊肉都非常鲜嫩，这条街烤串店偏多，朋友说【傻瓜】和【无敌】这两家他们经常来

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  阿白_3854 04-29 20:16

  亲测大同古城内的美食💥🐴本人东北人，爱吃的女汉子，不算挑食，以前吃过西安和河南的面食，都比较喜欢。
  挑了几家网上推荐的美食试了，以下代表个人喜好。
  🌟喜晋道
  面条劲道、汤汁浓郁、肉沫软软入味，鸡蛋中规中矩，配小菜解腻。
  排队人太多了，晚上9点排了半个小时，可能也是饿了，汤都喝光了。
  🌟合笙财
  网红沙棘面包：里面其实属于奶油，不算是冰淇淋，只是冷藏有冰冰的口感，挺好吃的，有沙棘味。😋
  阳高杏干：不硬，微酸，清甜，吃过杏干里最好吃的。比超市袋装的好吃。😋
  桃酥：最喜欢的，特别酥，无糖的还不太甜，特别香，都吃了，都忘了拍照了，可惜第二天时间匆忙没时间再去买。😋
  🌟顺意凉粉
  刷新了我对凉粉的固有印象，我以为是像川北凉粉那种白的，结果是不透明的，看起来像东北拉皮，但口感比拉皮糯、微弹力、滑溜溜的、搭配汤汁，酸咸辣，还有芝麻葱花香菜等配料，好吃呦～才十块钱！❤
  🌟龍聚祥烧麦
  排队人超多，要了外卖，新出锅的趁热一样好吃，馅大、肉多、皮薄，一个人吃一份超撑。
  🌈小贴士：
  1.喜晋道现场有二维码小程序排队，建议先排队，然后去附近的纯阳宫一带看看，手机可随时查看排队情况。
  2.沙棘面包的品牌有好多种，别的我没尝过，不知道咋样。
  3.在古城溜达时，发现好多小馆子打着顺意凉粉的旗号命名牌子，所以请擦亮眼睛，认准正店。我吃的在九龙壁旁边。
  4.合笙财食品大部分是称重的，价格都不同，大概是20元左右一盒（袋）。
  5.当地人还推荐个二板大同刀削面，没时间品尝，下次去。
  大同属于去了想再去的地方💖

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  你我都活在花花 05-22 21:40

  大同本地人强推的美食，吃完这20道菜再说大同真的是碳水之都，写完这篇美食推荐，发现十个有八个算主食😂
  
  🥢去哪吃特色菜
  🔴1、凤临阁
  环境好，有点历史故事，但我真心觉得这家味道一般，我们家都是宴请外地亲戚朋友才去
  🔴2、紫泥369
  必推，口味没的说，就是人多，南环路店比鼓楼店人能少点
  🔴3、三道菜+🔴4、北魏家宴
  这两个可
  🔴5、凯鸽
  以前总去吃火锅，炒菜也比较平价
  🔴6、龙聚祥
  想吃烧麦去这家
  
  🥔特色菜有什么
  凉菜
  -凉粉，必点，卤子蘸鞋垫儿都好吃，凉粉不用特意找店吃，饭店都有，硬要专门吃的话，选顺意凉粉和小媳妇凉粉
  -苦菜，味道不苦哈
  -黄米凉糕，必点
  -家常拌粉，家常拌凉菜的味道
  热菜
  -过油肉，
  -黄花菜，大同市花，谁家的市花是个菜啊
  
  ❤️主食
  -炸油糕，也叫泡泡油糕，饭店叫法不一，主要有三种：
  黍子糕，外表金黄色，馅儿有菜馅和豆沙馅
  高粱糕，外边偏紫色，馅儿是五仁的，这几年才流行起来
  老话讲——“三个油糕一碗菜”，当地大人正常饭量是三个。但是外地的朋友们，还是少点点儿，先尝尝，这个东西还是有点扎实。
  
  -莜面，莜面鱼鱼，莜面墩墩，莜面窝窝，莜面靠姥姥，炒莜面，做法很多，点一个就行，主食+菜这么个组合。
  -炒块垒（炒傀儡），哈哈哈，这个名字很难解释是什么，太原那边叫炒不烂子。原材料就是白面+土豆，蒸完再炒，最后放小葱。
  
  🍜面食
  大同被大家熟知，除了煤炭，就得是刀削面了。
  除了刀削面，本地人还爱吃抿八股，抿豆面，压豆面。抿八股原材料是土豆和白面。
  吃面的时候，配菜可以加豆腐干，丸子和扒肉条，主要看自己喜好。
  
  🍜面去哪吃
  🔴1、东方削面，连锁且平价，种类丰富，上面提到的基本都有
  🔴2、任记七中，🔴3、老柴，网上推得也比较多
  🔴4、喜晋道，网红店不做评价
  
  🍞早餐
  -羊杂粉
  口味香辣但是不辣，土豆粉+羊杂组合在一起，再配根油条，真的绝了!我不爱吃羊肉，吃羊杂只嗦粉，和我同行的亲戚朋友能得双份羊杂
  -稠粥
  对外地人来说是冷门，一碗蒸小米+一碗配菜的组合，好吃
  那些面食也都能当早餐，连锁店面就是孙记包子和东方削面，街边的野摊子看着上人多去吃就行。

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  _3039 2021-05-03 14:15

  大同本土美食推荐—【 紫泥369粗粮季 】五一的时候真的是人多到爆炸
  排队一个小时才吃上
  不过上菜倒是蛮快
  环境也很好 服务也很好的（蛮佩服的节假日这么多人服务还很好）
  人均我觉着50就差不多
  我俩着实点多了
  来大同玩耍可以试试 就做好排队的心理准备就好

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  焦糖_412 2020-12-09 12:50

  大同美食攻略｜初次来大同必要品尝的美食没来大同之前，只知道大同的刀削面出来，来了之后，发现处处是美食，三天的时间简直太短暂了，我还没有吃够就走了
  🌈大同美食介绍
  ⭐大同菜是晋北菜的代表，口味偏咸，菜肴重油重色，饮食特色仍以各种面食为主，比较出名的有刀削面、黄糕、莜麦面、百花烧麦、羊杂粉汤、特色火锅、浑源凉粉等特色名吃。
  🌈01刀削面 推荐-东方削面 推荐理由 ★★★★★
  刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，在大同连续吃了三天，面条劲道，汤汁鲜美，超级抗饿，属于吃一顿管一天的赶脚。
  🌈02羊杂 大同贺老人羊杂店 推荐理由 ★★★★★
  大概是我吃过最好吃的半羊半杂了；食材丰富，料相当的足；选取羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，再加上山药粉条；简直就是人间美味。
  🌈03 浑源凉粉  ★★★★★
  浑源凉粉是山西浑源的特色美食。浑源凉粉以土豆淀粉为原料，加上莲花豆、豆腐干、辣椒油、葱蒜香菜等调料。辣椒油辣而不涩，清爽极了。
  🌈04.山西炒菜  凯歌酒楼★★★★★
  当地人特别喜欢的酒店，物美价廉，性价比超级高，炒菜居然可以点半份；力推：烧麦，鲜榨果汁，莜面，凉糕；
  🌈05凤临阁 推荐理由 ★★★★
  花重金打造的大同地标式餐厅，装潢确实是豪华，内饰显得古色古香和典雅，菜品以山西菜为主，特色:美食黄油糕 , 百花烧卖 , 凤爬窝等；价位不低，性价比不高，属于去了后悔不去也后悔的网红餐厅；
  更多旅游美食分享详见主页哦

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  山西酒店

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  Crystal_5675 03-29 19:09

  大同也太好吃了吧吃了凤临阁，凯鸽酒楼，北魏家宴，喜晋道，建国宾馆自助餐，没有踩雷哒
  📍北魏家宴-到大同的第一个晚餐，胡饼的芝士超级丰富，兔头很入味，鹌鹑稍微有些干，过油肉的酸恰到好处😋，最惊喜的是浑源凉粉，辣椒油香而不辣，凉粉入口爽滑⭐⭐⭐⭐
  📍凯鸽酒楼-服务超级赞，特别亲切热情，吃的两家凯鸽都非常不错。可以点半份，单人友好，菜量大还好吃。黄花菜尤其推荐，烧卖推荐羊肉的，送的红豆粥与餐后水果都很大量。⭐⭐⭐⭐⭐⭐
  📍凤临阁-装修豪华，光是斥资500W打造的纯铜厕所就已经非常豪横了，装修古朴大气，别有洞天。
  糖醋丸子和黄米凉糕首选推荐，过油肉不如北魏家宴的酸甜口⭐⭐⭐⭐
  📍喜晋道-不愧是刀削面中的爱马仕、味道好、环境佳👍
  📍云冈建国宾馆-餐品丰富、羊肉粉、刀削面、块垒、稠粥都有，还有中西传统早餐，品种多样丰富⭐⭐⭐⭐
  对了，凯鸽与凤临阁的沙棘汁不分伯仲，酸酸甜甜很好喝🤭

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  女侠慢走 2021-07-21 11:55

  大同探店｜平价米其林·刀削面里的爱马仕来大同，吃刀削面是必选项，听说大同开了家“网红刀削面”那就一探究竟。
  🔥店名：喜晋道
  🔥位置：清远街钟楼南侧B区1号商铺
  🔥营业时间：7:00-22:00
  🔥人均：20
  
  🉑️环境：整体装修完全颠覆了以往的面馆风格，有点儿像日料店，进门看到中间的操作台上方利用了酒吧的风格，却摆满了各种调料瓶，有边桌也有围坐在操作台的餐台。
  午餐时间点里满座，店里店外都坐满了，看了看菜单，很亲民也很平价。
  
  🉑️价格：刀削面套餐19元，包含一碗面（面里一颗卤蛋、一条豆腐干）、两个小菜，这对于大部分人完全能吃饱，我是一碗没吃完……
  
  🉑️菜品：
  『肉沫刀削面』面的味道不错，面条很入味儿，汤汁没有很油但也不失肉香味儿，卤蛋豆腐干是刀削面的标配，这两样同样做的不含糊。
  『扒肉条』很大一块五花肉，肥瘦相间，炖的很入味，并且肥而不腻。
  『四川泡菜』为了爽口，小白腌的脆又入味。
  『沙棘汁』山西也产沙棘果，所以借机会尝尝沙棘汁，酸酸的口感味道很浓，冰凉的口感很适合夏天。
  ❤️❤️❤️非常喜欢的一家店，定没有“华而不实”，反而处处做的很极致，真的是一家把普普通通刀削面做出高品质平民家的面馆。

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  生活_2242 04-24 21:42

  大同刀削面 豆面 抿八股 怎能只吃一顿面食【大同面食大全】
  来大同怎能只吃一顿面
  大同刀削面是一道传统小吃，历史悠久，最早可追溯到1600多年前。作为一个大同人，个人推荐。         （削面篇）
  【喜晋道】 推荐指数  ☆☆☆☆☆
  目前大同有三家店，环境和服务最好的，口感味道没得挑。
  【东方削面】 推荐指数  ☆☆☆☆☆
  环境中规中矩，面韧劲有嚼头，本地人常来吃的地方。
  【二板刀削面】推荐指数  ☆☆☆☆
  该店在大同本地享有很高的声誉，口味比较重，浇头比较腻。
  【南关小梁削面】推荐指数  ☆☆☆☆
  该店与二板刀削面有异曲同工之妙。
  【一碗削面】 推荐指数  ☆☆☆☆☆
  削出的面条外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
  【老柴削面】推荐指数  ☆☆☆
  【任记七中刀削面】荐指数  ☆☆☆☆
  【新东方削面】推荐指数  ☆☆☆
  （豆面篇）
  【红福豆面】推荐指数  ☆☆☆☆☆
  以豌豆粉与小麦粉混合而成，以其地道的面食和独特的口味吸引了众多食客。
  【豆面老号刘姥姥】指数  ☆☆☆☆☆
  是一家口味不错、价格实惠的面馆，是大同市民和游客品尝当地特色面食的好去处。
  【赵季豆面季】推荐指数  ☆☆☆☆
  （抿八股）
  抿八股是山西面食中的一种，尤其在大同地区深受喜爱。这道面食具有鲜香味美、别有风味的特色，是大同人民日常生活中的重要美食。抿八股的制作过程相对独特，首先将土豆磨成泥状，然后加入适量的莜面，搅拌均匀成糊状。这种莜面含有较少的糖分和较多的蛋白质，对于糖尿病患者来说是一种较好的食品，同时其脂肪中的亚油酸也使其成为老年人的疗效食品。在煮制过程中，抿八股会在特制的抿面床上被挤压成多股的面食，这也是其得名“抿八股”的原因，“八”在此是一个概数，形容孔多，并非只有八股。
  【二嫂抿八锅】推荐指数  ☆☆☆☆☆
  口感软糯，搭配个人喜好的调料，如炸酱、腌葱花、腌韭菜、香菜、醋或肉臊子等。

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  Kevinwwwc 01-23 18:01

  跟着网友总结的大同美食，一个没有踩✅去大同之前，在网上被安利了许多大同美食攻略，在三天的行程中时间里吃了这些，真的hin不错！推荐推荐！
  
  1️⃣刀削面
  来大同一定要吃山西刀削面，网上比较火的是喜晋道，在大同有很多家连锁店，价格偏高。小南街削面，价格亲民。我比较推荐后者。
  
  2️⃣大同烧麦
  和南方那种糯米烧麦不一样，是羊肉烧麦。烧麦种类很多，我点的是普通的羊肉烧麦，很香一人能吃仨哈哈哈。
  
  3️⃣什锦老火锅
  这个我真的强推！什锦铜锅太好吃了，里面有肉有菜，两人份菜100出头。我是在明月轩火锅吃的，老板人非常热情，告诉我们点一个锅就够了，多点真的吃不了😂他家的糖饼也很好吃！
  
  4️⃣黄米凉糕
  黄米凉糕就是典型的西北菜，吃起来糯糯唧唧的，比较甜，可以蘸沙棘汁和白糖。
  
  5️⃣过油肉
  山西菜的招牌了，外地人第一次吃感到很惊艳！肉很滑嫩，非常下饭！
  
  6️⃣醋溜丸子
  来山西怎么能不吃醋，于是点了个醋溜丸子。酸酸甜甜的很好吃，必点菜！
  
  7️⃣凉粉
  在大同市内和应县都吃了凉粉，我还是觉得应县木塔旁边的凉粉非常好吃！就在木塔旁边的二女凉粉，有凉粉有鸡蛋和凉菜，一碗下去连汤带粉都吃干净了！太满足了！
  
  8️⃣沙棘汁
  山西也是沙棘的产地之一。新鲜的沙棘汁会比较酸，建议怕酸的人还是不要尝试了！
  
  📍推荐餐厅：小南街削面、紫泥369、凤临阁、明月轩火锅、二女凉粉（应县）

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  是开心果呀 2023-09-22 23:20

  美食荒漠，大同？不存在的大同真的太好吃了😋😋
  
  👍紫泥369粗粮季：强推他家，只能到店拿号，排队时间比较久。感觉是山西美食mix，随便点都不会错，最爱他家的浑源凉粉和燕麦茄盒，都好好吃。菜量惊人，一定点小份。
  👍龍聚祥烧麦馆：可以点评拿号，烧麦一绝，皮薄馅大，三鲜的尤为好吃。他家还有早点供应。
  👍北岳恒山村：随便点了抿豆面，爱了。
  👍晋北老厨：他家二代功夫鱼超好吃，嫩的呀~浑源凉粉不如369
  
  😅😅😅山西特色黄花菜，家家都有，我尝了一份，食物中毒了😞😞😞大家慎重选择

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  蓝岛记 05-18 18:27

  大同！你不宣传美食你糊涂呀！！！（附攻略大同！！一座严重被低估且性价比极高的城市
  来大同吃了三天快乐了三天😍
  性价比巨高 人均70以内吃到撑！！
  三家绝对不踩雷的饭馆儿（有机会再去吃！）👇🏻
  
  ❶田园北魏家宴（平城烧鸡绝了👍）p5-6
  推荐：平城烧鸡 刀削面 沙棘汁 （它家黄米凉糕不好吃）
  
  ❷紫泥369（黄米凉糕好吃！）p7-13
  推荐：梅干菜鸡翅 黄米凉糕 过油肉 酸菜茄条扒筱面 阳高粉丸子 （它家沙棘汁巨酸）
  
  ❸凯鸽酒楼（蒜香鸡翅好吃！）p14-16
  推荐：蒜香鸡翅 红烧鲽鱼尾 过油肉 炝拌黄花 手抓蒜香骨
  
  ❗️总结一下：
  沙棘汁——北魏家宴的最好喝
  黄米凉糕——紫泥369的最好吃
  性价比——凯歌酒楼无敌！
  
  ❗还有一家面包店 只有大同有❗
  ❹合笙财 （推荐冰面包和沙棘冰激凌p17）
  
  还有好多好多没吃的店，比如 红旗大饭店，龙聚祥，都在大同古城里！！
  
  另外 三天2晚的旅行攻略附上！（最后一页❗）

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  小马同学爱旅游 04-04 09:35

  亲测大同美食篇，想去大同的进来看图1️⃣ 紫泥369（鼓楼店—晚餐
  羊杂、凉粉、茄子、莜面、沙棘汁都不错，推荐！
  排名第一的黄米凉糕一般般。
  图2️⃣ 龙聚祥（鼓楼店）—早餐
  👍👍羊肉烧卖、羊杂、开锅豆腐，麻叶推荐！
  豆腐脑、内蒙奶茶也还可以，按需选择。
  ‼️‼️麻叶虽然3.5很便宜，但是很大一个，千万不要点太多，四个人吃一个差不多。我们三个人点了三个😢半个都没吃完。
  图3️⃣ 凤临阁—晚餐
  👍👍沙棘汁非常浓稠，推荐！
  三鲜百花烧卖、过油肉、糖醋丸子、浑源凉粉都是必点。
  浑源凉粉是热的，没有紫泥369的好吃。
  图4️⃣ 东方刀削面/喜晋道—（早午晚均可）
  喜晋道排队人太多了，去吃了本地人推荐的东方刀削面，也是很不错👍
  图5️⃣ 二女凉粉（应县木塔附近）
  👍👍凉粉和面皮，6块钱一碗，闭眼冲！

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  舒坑子 04-13 19:22

  碳水胃在大同得到满足周四-周五极限24小时玩了大同
  虽然时间有限但是我们真的吃到很多美食
  
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  1️⃣第一晚吃的紫泥369 属于很平价菜量又大的店了，家人们点了浑源凉粉和奶酪饼，可以拉丝的那种❗️好吃，而且吃了就饱😁 在去大同古城看夜景的路上买了合笙财的沙棘冰面包，还是很不错的，口味吃起来酸酸的，要趁冰的时候吃
  
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  2️⃣早上我起来去吃了大同刀削面，随便找的家小店，老柴削面，10块一小份猪肉面，加了丸子和油饼还有可乐一共19元，贼便宜，一定要多加醋
  
  3️⃣中午我们去的北魏家宴，吃的大肘子加饼，还有虾饼，建议点半份就够了，沙棘汁叫的外卖是喜晋道的，酸酸口感比较开胃，我们仨都爱喝
  
  在云冈石窟买了巧克力文创雪糕
  
  4️⃣晚上吃的凯鸽酒楼 这个最让人惊艳了。我们三个人点了好多菜吃的饱饱的才人均40块 因为可以点半份所以可以吃很多种：烤鸡、烧卖、过油肉、炒羊肉、糖醋里脊、炒块垒（土豆跟莜面炒的一种主食 我觉得不错 山西室友也很推荐），然后送了粥和西瓜以及小菜，毫不夸张，为了这家店我肯定还会再来大同的

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  C大豪豪爱到处吃 2023-07-07 22:43

  大同三天根本吃不完！不得不说，山西太多好吃的了！大同的碳水之乡的名声也不是盖的！
  请看美食体验——
  📍凯鸽酒楼
  （详细菜评看图3）
  ⏰建议时间：下午4:30-5:00，迟了要排队！
  ✨特别推荐：风沙鸡，过油肉，烧麦
  💗体验感：凯鸽性价比很高！每桌都送了果盘和糖水，糖水很好喝！菜即使半份，还是很足料！
  
  📍龙聚祥早餐
  （详细菜评看图5）
  ⏰建议时间：6:20-6:40到店，店铺6:30开门，6:45排队下单
  ✨特别推荐：羊肉烧麦、大头麻叶、粉羊杂
  💗体验感：好吃！虽然很多人说鼓楼人多，但节假日哪里人会少呢？建议大家想吃上丰富又满足的早餐，就一定要趁早哦～
  
  📍龙聚祥晚餐
  （详评看图7）
  ⏰建议时间：下午5:00开门，建议4:30左右到可以吃上现场！
  我们5:04到，已经很多人在外排队等第二波晚饭，果断选择打包队伍，5:45就打包好带走啦～
  ✨特别推荐：糖醋里脊、炒鲜黄花
  💗体验感：服务态度也挺好的，价格虽然不如凯歌实惠，但是味道很值得咧
  
  📍帅府街羊杂
  （详评看图9）
  ⏰建议时间：我们早上将近10点到的，不用排队～其他时间应该也还好
  ✨特别推荐：粉羊杂、豆腐粉
  💗体验感：看了当地朋友的推荐来的，完全没有失望，超出预期的好吃！这是一家自己家里开的小店，环境很普通，如果介意环境的就忽略哈
  
  📍任记七中刀削面
  💗体验感：码子很咸，调味料偏重，面条是面条，肉是肉，汁水没有融进去面条的感觉（仅个人感受，如果有觉得好吃的朋友，冒犯了！）
  
  📍东方刀削面
  💗体验感：咸淡刚好，清盘，比较适合广东口味，比较惊喜的是那里的小菜-辣椒，好大好大一根，酸口的，比较辣，可以尝尝～
  
  景区美食
  
  📍悬空寺—浑源凉粉
  位置：景区美食街
  💗体验感：悬空寺位于浑源县，我们定是要尝尝浑源凉粉的，第一次吃感觉很清爽解暑，辣椒油是很香的，一点也不辣，直接来了第二碗，爱吃醋的我们汤底都给喝完了😊
  
  📍应县木塔—二女凉粉
  位置：景区门口美食街
  ✨特别推荐：滴溜、夹肉馍、凉粉、猪蹄
  💗体验感：滴溜是用碱做的，要吃得惯这个味道的才可以，夹肉馍比较意外，没想到景区也有美食！
  
  总的来说，山西不缺好吃的！但！山西也不止美食，古建也非常值得来一趟～
  对景点有兴趣的小伙伴可以看我另外一篇笔记哦

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  珈煜_2448 04-06 12:45

  大同本地人强烈推荐的刀削面！来大同一定不要错过大同刀削面，这五家都是本地人常吃的非常喜欢的店！二板和小梁还有喜晋道道卤肉面都属于肉块较大，可以加一些肥肉，爱吃油香的爱吃肥肉的一定要吃这三家！东方和任记还有喜晋道大卤肉面都是肉沫面，偏瘦但也很香，两种不同口味。和你在其他城市吃到的完全不一样！吃一次就会爱上！

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  云小培 2023-06-06 19:20

  大同美食你吃遍了吗️大同旅行—美食篇🍀老柴削面👍👍👍，面很劲道，是偏肉沫状的卤，油偏少型。这家店是开到凌晨一两点的那种，如果晚上十一二点才到大同，小柴削面是首选。
  
  🍀小梁刀削面👍👍👍，这家是开了二三十年的老店，保留着最初刀削面的味道。油相对偏多，是那种大块的肉卤，尖椒清爽而不辣，烧肉真的是一点也不油腻，我这种从来不吃肥肉的人吃起来都特别香❗️
  
  🍀王老五粉豆腐👍👍，这家也是开了二三十年的老店，粉劲道Q弹，豆腐软而不粘，喜欢吃豆制品的伙伴不容错过❗️
  
  🍀羊杂粉👍👍，物料实在，羊杂和粉一样多，味道很正宗。
  
  🍀稠粥，就是小米粥的固态版，甜的粥和咸的汤混合，别有一番味道，外地一般没有，来大同特别建议尝一尝，吃完肚子特别实在。
  
  🍀紫泥369，黄米凉糕👍👍👍，只能说超级好吃，必点；油泼沙葱莜面👍👍，吃到嘴里面有一种西北风味，特色美食值得一试；浑源凉粉，感觉和平时吃的凉粉没什么区别；蒙古烙饼👍👍👍，很惊艳，奶酪拉丝，味道巨棒；沙棘汁，一个字形容就是酸，怕酸的人慎点。
  
  🍀龙聚祥烧麦👍，烧麦很大，味道整体来说还好。
  
  🍀兔头👍👍，有五香的也有香辣的，第一次吃兔头，味道很棒。
  
  🍀库记串店👍👍👍，清真餐厅，开了有二三十年，里面的炸串10元15串，都是纯牛肉，性价比高，味道也还行，烧烤也好吃，推荐❗️
  
  🍀凯鸽酒楼，炸油糕👍，有豆沙也有韭菜鸡蛋的，味道不错；过油肉👍👍👍，价格实惠，肉片很嫩，味道很棒，一点也不腻；三鲜白菜砂锅👍👍👍，有一些胡椒巨好喝，并且还能免费续汤；草莓汁👍👍👍，草莓纯度巨巨巨高，还有碎冰碴，特别好喝，一扎根本不够喝；凯哥风沙鸡，炭烧肘子和碳烤羊排就是正常的味道，实惠又好吃，只是没有太多让人惊艳的地方。总之，凯鸽酒楼必来👍👍👍，服务很好，我们去的水泉湾店，免费送一大碗具好喝的八宝粥，并且我们点的汤还能免费续🌟，确实是惊艳到了。

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  一只皮卡 2021-06-14 15:42

  山西大同｜两日游记旅行+美食攻略（二）大同美食看这篇就够啦～
  字太多写不开 美食就单独放一篇
  大同的美食真的好好吃！完全值得单独一篇文儿～
  
  推荐🌟紫泥369粗粮季、龙聚祥烧麦馆、喜晋道刀削面
  这三家都在古城里～前两家都在鼓楼旁边 后一家在钟楼
  
  假期都要排队 超多人 建议先取号 完了去古城逛逛再回来吃
  
  ——————————————————
  1⃣️ 紫泥369粗粮季(鼓楼店)
  主要吃粗粮的一家～其实当地特色菜也比较全
  价格很便宜人均60左右就可以吃很饱！
  🌟黄米凉糕
  这个应该没有女孩子会不爱吃！
  软软糯糯凉凉的 上面放了洛神花的果肉和汁 酸酸甜甜
  （个人觉得酸味大了点 但考虑到山西人爱吃醋 可能人家当地就这个口味 酸酸的蛮开胃的）
  🌟羊杂粉
  这个一定要点！太好吃了！我愿意为了它再来大同！
  羊肝羊肠羊血之类的羊内脏和粉（类似米线）煮在一起
  太香了！一点羊膻味都没有！连汤都想喝光！
  🌟莜面
  这个是当地特色 可以点来尝尝 上面铺了一层酸茄子
  我点菜点太多了这个量超大没吃几口 吃起来相对普通
  🌟烤羊肉串
  烤的超香！上面撒着满满的料！炒鸡香！
  🌟兔头
  没想到兔头竟然是大同特色 跟成都的不太一样 是老汤卤的 不怎么辣 咸香味大一些
  🌟沙棘汁
  这玩意儿58一壶 巨酸 要是想尝尝点一杯就成 其实比较推荐龙聚祥那个沙棘冰糖雪梨 酸甜可口
  ———————————————
  2⃣️ 龙聚祥烧麦馆(鼓楼店)
  这家主打雪花烧卖 皮薄的像纸一样 烧卖头顶像白白的雪花 都是明厨 可以看到厨师包烧卖～人均七八十
  🌟羊肉烧卖/猪肉烧卖
  羊肉的味儿比较大 油比较多 挺香的 蘸点醋很解腻
  猪肉的就跟包子差不多味道 葱姜味大一点 皮薄馅多
  🌟黄焖丸子
  丸子炖的很软烂 肉质松软 吃起来清淡但是还很有滋味！
  推荐！
  🌟浑源凉粉
  喜欢吃凉粉的可以尝试下 辣椒挺香的
  我吃不惯凉粉 感觉没啥滋味
  🌟黄花烩菜
  黄花菜 海带 肉丝炒在一起 个人感觉一般～
  🌟沙棘冰糖雪梨
  雪梨球裹上沙棘汁 酸甜适中 特别解渴解腻
  🌟黄米凉糕
  这家和紫泥的黄米凉糕不太一样 口感更黏更软 个人喜欢紫泥的～
  ———————————————
  3⃣️ 喜晋道
  一家刀削面馆 装修高档 还有酒
  前面俩家能找到大部分当地特色菜 但是没有刀削面
  刀削面还是要到专门的店吃
  招牌是肉沫面
  还点了一个卤肉面 肉比较肥 有点油
  猫老板不是这家面馆的
  
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  春夏秋冬_4814 2023-07-30 21:48

  山西大同｜本地人推荐不踩雷的美食老字号！之前的美食小店推荐第一弹很受大家喜爱，有动力再更新几家咱们纯纯本地人吃的老字号。可能名气没有排长队的紫泥369，喜晋道等更容易被外地人熟知，但味道绝对是大同人最正宗的老字号！总之四个字，好吃不贵！
  
  🔴永和红旗美食城
  人均：70-100RMB
  二十多年老店，大同人有口皆碑。本地特色菜味道绝不会出错
  🌿 🌿 🌿推荐：
  凉拌萝卜缨（脆口，酸甜口），凉拌苦菜（蒜蓉，清爽下火）
  过油肉（必吃！），糖醋丸子（糖醋口香到爱惨了）粉羊杂（必吃！吃就完事儿！）
  炒块垒（粗粮制作，一点不干涩，入口满满的香味）麻叶（甜的油炸主食，脆脆香香）
  
  🔴泰福楼杂粮面食
  人均：15-20RMB
  泰福楼本身是大同老字号，铜火锅出名，主店旁边开了旗下特色面食店，味道不输东方削面，喜晋道
  🌿 🌿 🌿推荐：
  猪肉刀削面（哨子很香很入味，一点也不油腻，喜晋道我真的觉得太油），猪肉压豆面，羊杂
  
  🔴杨女粗粮快餐
  人均：10-15RMB
  集齐各种大同粗粮美食，抿豆面，压豆面，稠粥，适合大同宝宝体质的早餐店，店面小但整洁，有融入本地的烟火气
  🌿 🌿 🌿推荐：
  稠粥，搭配凉菜热菜；抿豆面；豆腐粉

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