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  • 肥不可耐 02-27 20:05
    豆面刘姥姥
    大同豆面,山西著名传统小吃,
    当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。
     
    看当地土著推荐的店,专门空出一天早饭时间来打卡。
    面条煮好 老板直接从铁锅里舀上一勺红油油的浇头
    可以额外再加几种小吃(鸡蛋、肉丸子、油豆腐、豆腐干、火腿肠)
     
    面条较一般面条粗 浑圆浑圆 软中又带着嚼劲
    吃起来带着淡淡豆香  不吸汤 不容易软烂
     
    红油汤底吃着有火锅底料阿喂
    丸子该说不说是真大 但是有点咸
    油豆腐吸满汤汁 比豆腐干好吃(略硬)
     
    生意好的不行 位置都靠抢
    小菜萝卜干不错 糖蒜吃不来
    可以一试
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