第一次听说菜头粿是因为五月天，但一直没吃过
没想到，这次来漳州第一次吃到了传说中的菜头粿。
原来是萝卜糕，但跟广式萝卜糕一点都不像。广式萝卜糕相对来讲会比较软糯，萝卜会偏多一点。

菜头粿会相对有嚼劲，但又不会很软。口感很不错是另外一番风味。就着甜辣酱吃，外脆内软，赞