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  • 白开水_3583 03-17 15:35
    被朋友带着来的一家秦皇岛本地清真饮食店。荤锅很像是东北酸菜锅,不过是肉量➕️➕️➕️版的。
    铜锅上来的,第一层满满的牛肉,羊肉,牛舌和焖子(焖子也是有肉味的)吃得时候先把上面的肉放下来。第二层是肉丸子,超爱的肉丸子。虽然是肉面混合丸子,但是口感正好,不柴不面,肉味正好。第三层是海带丝,最后是酸白菜打底。一边吃一边加配好的汤。
    牛羊肉没有过多的调味,不腻但品质好。本人不爱吃海带,所以酸菜吃得多。酸菜是这锅的灵魂,保证锅体不腻清爽,酸菜本体也相当清爽,但酸菜味很足。自己吃了半锅🙄
    虽然很像火锅,但店里没有小料台。每桌配了油辣椒,生蒜和醋。强烈推荐油辣椒,是糊辣椒味道,有点辣,但配肉特爽。
    老板是典型老回回,食客也大多都上了年纪。是属于老一代人的美食。但美食就是美食,放在现在是妥妥的减脂餐(好吃的)。208小锅够三到四个人吃。真的是强烈推荐!
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