🏠 千里马烧烤二部(一经街店)
📍 北一经街96号
「老式肥牛」
肉质软嫩，有肥的部分，但不腻
配上麻酱，独一份儿的酱香味
「熟筋」
熟筋是牛的脚掌部位的块状筋腱，俗称牛蹄筋
熟筋是先卤过的，网格盘上烤的滋啦啦的，软糯糯的胶原口感
「生筋」
牛里脊外面的韧带？牙口不好的不建议点
「牛胸口」
独特的奶香，一**油，一****油(细品😏)
「五花肉生菜」
一烤就"笑"开了花，一整片五花搭配生菜蒜片烤肉酱，一口塞不下
我只能说泥炉烤肉吃牛肉，韩烤才是五花天花板
「烤酸菜」
一开始没点上，后来加的
放在锡纸上烤，熟了之后撒上干料，超级解腻
和烤五花也是绝配，你就吃吧，一吃一个不吱声
「风干肠鸡心拼」
干瘪的风干肠烤到鼓起来的过程真的很治愈
鸡心侧切片的薄片，刀功了得，两面变色就可以吃了，很嫩
「炝拌土豆丝」
油泼过的辣椒真的很香，土豆丝粗细不均一看就是手切的
「炸打糕」
外脆里糯，蘸白糖吃
「冷面」
可以一分二，真是很人性化了
酸甜可口，超绝的泥炉烤肉搭子
📌 下雨天这家人也不断
肉新鲜程度和口感都不错
中式烤肉的生菜不像韩烤，是要单点的
麻酱我个人真的吃不惯，干料碟拯救了我
3人花费💰201